Mnohí návštevníci fitness klubov a telocviční v určitých časoch čelia potrebe používať stimulanty, ktoré vám umožnia zvýšiť množstvo získanej svalovej hmoty, zlepšiť vzhľad a môžu zvýšiť silu. Ale nie každý je pripravený užívať steroidné lieky. Pre ľudí tejto kategórie je tu proteín. Čokoládová príchuť produktu je veľmi obľúbená.
Základy bielkovín
Proteín je obyčajný proteín, ktorý je zase kľúčovým prvkom. Bez nej nemôže svalová hmota rásť a rozvíjať sa kvalitatívne. Telo športovca, ktorý neustále trénuje, spotrebuje veľké množstvo energie. Náklady na energiu môžete doplniť vynásobením množstva skonzumovaného jedla. Tento prístup však nie je vždy dobrý pre stav žalúdka a tuku.
Vlastnosti
Bežnépríjem bielkovín prispieva k tomu, že telo je nasýtené bielkovinami, ktoré kompenzujú energiu vynaloženú na tréning. Žalúdok nie je preťažený, tukové usadeniny sa nezačnú vytvárať. Navyše, proteín môže byť použitý ako čiastočná náhrada jedla, ak chce človek schudnúť. Kulturisti ho často konzumujú počas obdobia sušenia, pretože jedna porcia proteínového kokteilu môže nahradiť príjem malého množstva jedla.
Pravidlá výberu bielkovín
V prvom rade stojí za zmienku, že proteín existuje v širokej škále chuťových variácií, ktoré neovplyvňujú zloženie, účinnosť, konzistenciu aditíva, ale ovplyvňujú iba chuť. To umožňuje každému športovcovi vybrať si proteín pre seba podľa svojich preferencií. Napríklad, ak človek miluje čokoládu, mal by venovať pozornosť produktu s takouto chuťou.
Výživová hodnota a chemické zloženie čokoládového proteínu:
| Výživa | Množstvo |
| Kalórie | 390 kcal |
| Proteíny | 72g |
| Tuky | 4,5g |
| Sacharidy | 15g |
Má príjemnú chuť, zvyšuje pocit plnosti, umožňuje úplne nahradiť skôr škodlivý produkt pri vyčerpávajúcich diétach a výrazne zlepšuje náladu.
Odrody
Ak je už výber proteínovej príchuteperfektné, potom by ste mali študovať jeho odrody. Existuje niekoľko druhov doplnkov. Tu sú tie hlavné:
- Srvátkový proteín. Produkt tejto odrody je najobľúbenejší a najrozšírenejší, pretože kombinuje vysokú účinnosť, bezpečnosť a rozumné náklady. Srvátkový proteín sa vyrába z odpadových produktov získaných pri výrobe syra pri zrážaní mlieka. Produkt srvátkového typu je teda úplne bezpečný. Neublíži to ani pri neustálom používaní niekoľko rokov. Navyše, čokoládový srvátkový proteín sa ľudským telom vstrebáva takmer na 100%. Vďaka tomu je tento produkt obľúbený medzi ľuďmi, ktorí chcú nielen nabrať svalovú hmotu, ale aj schudnúť.
- Sójový proteín. Je najlacnejší spomedzi všetkých ostatných. Má to nielen výhody, ale aj určité nevýhody. Napríklad sójový proteín často používajú vegetariáni a ľudia, ktorí majú fyzickú neznášanlivosť na živočíšne bielkoviny. Sójový proteín sa zároveň vyznačuje zlou stráviteľnosťou, obsahuje fytoestrogény, ktoré môžu poškodiť mužské telo, vyvolať obezitu, gynekomastiu a stratu pevnostných charakteristík. Sójový proteín spravidla preferujú dievčatá a vegetariáni.
- Vaječný proteín. Produkt tejto odrody je najdrahší, ale zároveň účinný nástroj určený na zvýšenie svalovej hmoty. Vaječné bielkoviny sú výborne stráviteľné, vyznačujúce sa najvyššou nutričnou a biologickou hodnotou. cenatohto proteínu je neuveriteľne vysoký, a preto je jeho neustále používanie nerentabilné.
- Mäsový proteín má tiež relatívne vysokú cenu, ale je oveľa horšie stráviteľný ako jeho náprotivky získané z mliečnych surovín. Relevantný mäsový proteín pre mužov, ktorí trpia neznášanlivosťou mliečnych bielkovín, ale nechcú mať vedľajšie účinky, ktoré sú charakteristické pre sójový proteín.
- Kazeínový proteín (kazeinát vápenatý). Proteíny tejto odrody sa vyrábajú zo zrazeného mlieka. Odporúča sa užívať pred spaním. Je to spôsobené tým, že kazeínový proteín je výborným zdrojom bielkovín, ktorý počas spánku prakticky nezaťažuje žalúdok.
Základné pravidlá používania
Aby bolo použitie proteínu (čokoládového alebo akéhokoľvek iného) čo najužitočnejšie, musíte poznať základné pravidlá. Medzi kľúčové odporúčania patria:
- Uistite sa, že konzumujete bielkoviny ráno, najlepšie po raňajkách alebo namiesto nich. Toto odporúčanie je spôsobené tým, že pred poludním naše telo dokáže maximálne absorbovať a stráviť potravu, ktorá sa doň dostane. To platí aj pre bielkoviny, ktoré ráno dodajú svalom maximum stavebných látok vo forme bielkovín, ktoré sa najlepšie vstrebávajú.
- Odporúča sa konzumovať proteínové kokteily pred a po tréningu. Užívať ho treba pol hodinu až hodinu pred fyzickou aktivitou spolu s jedlom. V kombinácii so sacharidmi z potravy poskytujú bielkoviny dobrézvýšenie energie pri športe vám umožňuje vykonávať ho čo najefektívnejšie. 10-15 minút po tréningu by ste mali vypiť proteínový kokteil. Nasýti svalové vlákna poškodené počas tréningu bielkovinami. Odporúčanie konzumovať proteínové kokteily po cvičení je navyše dané aj tým, že v tomto čase má športovec otvorené „sacharidové okno“. Vďaka nemu môže telo čo najefektívnejšie asimilovať takmer akúkoľvek potravu a premeniť ju na stavebné materiály pre svaly. Okno zostáva aktívne 30-50 minút po tréningu, počas tohto obdobia by ste mali telo nasýtiť kvalitnými bielkovinami, ktoré vám umožňujú využiť bielkoviny.
- Produkt je potrebné používať v dňoch odpočinku od tréningu. V tomto momente je všetko celkom jednoduché – ak človek dodržiava prísnu diétu, tak by mal obed nahradiť porciou bielkovín. V prípade naberania svalovej hmoty sa zmes odporúča užívať ako dezert po večeri.
Najlepšie hodnotenie bielkovín
V súčasnosti je výber proteínov taký rozmanitý, že sa oplatí pozrieť si pred kúpou rebríček najlepších značiek:
- Čokoládový proteín Whey Gold Standard Optimum 100%. Obsahuje srvátkový izolát a koncentrát.
- MuscleTech Nitro-Tech Performance Series. Obsahuje srvátkový koncentrát, izolát, kreatín.
- BSN Syntha-6. Je to komplexný proteín, obsahuje mliečny izolát, kazeinát vápenatý, vaječný bielok, koncentrát, izolát.
- SyntraxMatrix 5.0. Čokoládový proteín "Matrix" obsahuje srvátkové, vaječné, kazeínové proteíny.
Pozrime sa, ako si môžete diverzifikovať príjem tohto nápoja.
Recepty na bielkoviny z čokolády
Po zakúpení proteínu ho môžete začať pripravovať a podľa toho aj používať. Zvyčajne každé balenie športového doplnku obsahuje základný spôsob jeho prípravy, ale ak sa monotónna chuť stane nudnou, možno použiť iné recepty.
- Čokoládový proteín a orechy. Na prípravu nápoja potrebujete jednu odmerku proteínu, šálku limonády. Treba mať na pamäti, že limonáda by mala obsahovať cukor, nie aspartám. Je potrebné pomlieť mandle alebo vlašské orechy mixérom, nastrúhať čokoládovú tyčinku, všetko dať do šejkra, pridať proteín, zaliať limonádou a pretrepať. Nápoj pripravený podľa tohto receptu by sa mal skonzumovať pred tréningom.
- Horúce kakao na báze čokoládového proteínu. Nápoj pripravený podľa tohto receptu je najlepšie konzumovať večer. Na jeho prípravu budete potrebovať: kakao (50 gramov), tvaroh alebo domáci syr (150 gramov), odstredené mlieko (300 ml), kopček proteínu s príchuťou čokolády. Mlieko by sa malo ohrievať bez varu. Kakao, bielkoviny a syr sa musia vložiť do mixéra, zmes rozdrviť, kým sa nedosiahne hmota homogénnej konzistencie. Pred spaním sa odporúča vypiť nápoj pripravený podľa tohto receptu. Pre tých je to vhodnéktorí priberajú na hmotnosti a pre tých, ktorí chudnú. Faktom je, že chuť čokoládového proteínu podľa tohto receptu prehluší vašu chuť do jedla a zabráni večernému výletu do chladničky. Spolu s tým kakao nasýti telo látkami potrebnými pre rast svalov.
Potreba bielkovín
Odborníci tvrdia, že proteín je nevyhnutný športový doplnok, bez ktorého len ťažko dosiahnete výrazné výsledky vo vzpieraní a kulturistike. Je tiež vynikajúcim pomocníkom pri chudnutí, pretože dokáže čiastočne nahradiť každodenné jedlá bez toho, aby telo pripravilo o živiny, ktoré potrebuje na plné a zdravé fungovanie.
recenzie čokoládového proteínu
Takmer všetky recenzie o užívaní bielkovín sú pozitívne. Tento športový doplnok je nielen neškodný, ale aj absolútne nevyhnutný pre tých, ktorí sledujú svoju postavu a venujú sa športu. Užívanie bielkovín prispieva k chudnutiu, nasýti telo kvalitnými bielkovinami a umožňuje budovať kvalitnú svalovú hmotu.
