Dnes sú veľmi obľúbené tinktúry, likéry a iné alkoholické nápoje pripravované doma. Sú nielen chutné, ale aj zdravé. Ak vezmeme do úvahy klasické recepty, potom sa takmer všetky takéto nápoje nalievajú do sudov z prírodného dreva. Preto je logické predpokladať, že si môžete kúpiť dubovú kôru v lekárni a pomocou tejto zložky vyrobiť mesačný svit.
Najlepšie je kupovať veľké žetóny. Potom bude mať hotový nápoj bohatšiu chuť. Stojí to dubová kôra v lekárni lacno a bude to trvať dosť veľa. Okrem toho musíte dokúpiť niekoľko ďalších ingrediencií vrátane byliniek. Viac o tomto.
Čo potrebujete
Hneď treba upozorniť, že tinktúra z dubovej kôry (predáva sa aj v lekárni) nie je vhodná. Potrebujeme čipsy, a to 3 polievkové lyžice. Musíte tiež uvariť alebo kúpiť 3 litre hotového mesačného svitu. Jeho pevnosť musí byť aspoň 45 %.
Na spríjemnenie vône pravého mesačného svitu sa do nej pridáva aj lyžica prírodného medu a päť sušených klinčekov. Ak chcete dať nápoju väčšiu chuť, môžete pridať jednu lyžicu oregana alebo ľubovníka bodkovaného. Niektorí používajú aj veľmi malé množstvo (na špičke noža) vanilínu.
Funkcie infúzie
Ako viete, obyčajný mesačný svit má dosť špecifickú vôňu a chuť. Preto mnohí radšej trvajú na ďalších prísadách. Dubová kôra je v tomto prípade optimálnym materiálom. Ide o veľmi rýchly spôsob, ako zlepšiť vlastnosti nápoja. Nemusí minúť veľa času a peňazí.
Nálev je veľmi jemný a má príjemnú koňakovú vôňu. Zároveň môže mesačný svit používať úplne každý. Poslúži napríklad ovocie alebo cukor. V závislosti od toho, ako dlho tinktúra starne, môže získať ďalšie príjemné príchute.
Mesačný svit na dubovej kôre z lekárne: recept na klasický nápoj
Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, musíte dodržať správnu postupnosť. Najprv sa do veľkej fľaše naleje dubová kôra, bylinky, med a ďalšie koreniny, ak sa používajú. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané. Potom sa do nádoby pomaly naleje mesačný svit. Fľaša je uzavretá uzáverom (veľmi pevne) a pretrepaná.
Potom sa má infúzia umiestniť na tmavé miesto na 16 dní. Teplota v miestnosti by mala byť medzi 18-22 stupňami Celzia. Každé tri dni fľašu pretrepte.
Po uplynutí stanovenej doby sa infúzia prefiltrujeopakovane. Je to možné a ďalšie. Hlavná vec je, že kvapalina sa stáva úplne priehľadnou. Potom môžete infúziu fľaškovať a stáť ďalších 12 dní. Nápoj je najlepšie skladovať v chladničke alebo pivnici.
Na mesiačiku na dubovej kôre z lekárne môžete trvať aj inak. Vyššie opísaný recept sa považuje za modernejší. Ale ak chcete, môžete použiť starú metódu výroby mesačného svitu.
Starý recept na varenie
V tomto prípade sa dubová kôra kupuje aj v lekárni, no čipsy si môžete pripraviť aj sami. Ich hrúbka by mala byť približne 2 mm. Najlepšie je nájsť strom ďaleko od cesty. Okrem toho budete potrebovať hotový mesačný svit alebo kvalitnú vodku. V tomto recepte je aj cukor. Nemalo by to byť viac ako jedna malá lyžička na každý liter alkoholického nápoja.
Na prípravu lahodného nálevu je potrebné naliať dubovú kôru do trojlitrovej nádoby tak, aby bola úplne naplnená. Čipy nie je potrebné stláčať ani drviť. Potom už stačí zaliať alkoholom. V závislosti od toho, koľko vodky alebo mesačného svitu sa použilo, sa pridáva aj cukor.
V ďalšej fáze sa tinktúra odošle na tmavé miesto na 3 mesiace. Po uplynutí tejto doby sa kvapalina prefiltruje. Potom je možné nápoj skladovať v chladničke v tesne uzavretých fľašiach.
Ako rýchlo vyrobiť mesačný svit na dubových lupienkoch
Ak nechcete čakať niekoľko mesiacov, môžete použiť tento recept. Na to sa dubová kôra kupuje aj v lekárni. Okrem tohobudete potrebovať pár zrniek korenia, 2 glukózové tablety, škoricu a trochu vanilkového cukru (korenie môžeme použiť podľa chuti), pár lyžíc dubovej kôry. Na urýchlenie procesu varenia potrebujete ďalšie tri lyžice silného čierneho čaju a pravé šípky.
Na varenie nalejte všetky ingrediencie (okrem glukózy) do nádoby a zalejte 1,5 litrom vodky alebo mesačného svitu. Po pretrepaní sa nádoba s kvapalinou odošle na tmavé miesto na 10 dní. Na tretí deň nezabudnite do tekutiny pridať 2 tablety glukózy. Urýchli proces prípravy lahodného nápoja. Po 10 dňoch sa tinktúra prefiltruje a môžete ju vyskúšať. Ak chuť nie je úplne odhalená, môžete trvať na mesačnom svitu dlhšie. Ale zvyčajne tento čas stačí. Toto je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob prípravy alkoholického nápoja, ktorý poteší hostí na každej oslave.
