Táto rastlina sa u nás vyskytuje takmer na akomkoľvek území. Burina, liečivá plodina a kulinárska prísada – všetky tieto definície vstrebala bylinná dna. Jeho prospešné vlastnosti sú záhradníkom neznáme, takže bojujú za zničenie rastliny na záhradných pozemkoch. Má aj iné mená: srdce, dedelnik, snytki, yaglitsa. Mnohí ani nevedia, ako tráva vyzerá. Ide o nenápadnú a nenáročnú rastlinu, ktorú možno vidieť pri ceste, na vidieku, v lese, v meste.
Čo je bohaté na ospalosť
Rastlina obsahuje látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus:
• bielkoviny;
• flavonoidy (kemferol, kvercetín);
• draslík; • železo;
• mangán;
• horčík;
• meď;
• bór;
• sacharidy (fruktóza, glukóza); • prírodné antibiotiká;
• vitamínS.
Okrem toho prírodné pesticídy obsahujú aj dnu. Užitočné vlastnosti kultúry sú zamerané na prevenciu rakoviny a plesňových ochorení. Kumaríny, ktoré obsahuje, môžu znížiť množstvo cholesterolu v krvi, podporiť nervový systém a posilniť kapiláry.
Dna z tráv: prospešné vlastnosti kultúry
Na začiatku jari, v mesiaci apríl, sa na rastline objavia prvé listy. Ak chcete použiť na lekárske účely, mali by ste ich zbierať, kým sa nestihnú otvoriť. Pri varení sa tráva používa od leta do jesene. Aby obsahovala maximum užitočných vitamínov, treba ju kosiť niekoľkokrát za sezónu.
Liečivá bylina dna sa používa v ľudovom liečiteľstve ako liek:
• protizápalový;
• hojenie rán;
• na čistenie krvi;
• liek proti bolesti; • hematopoetikum;
• diuretikum.
S takým komplexom prospešných účinkov sa kultúra používa na liečbu mnohých chorôb:
• dna;
• kĺbových ochorení;
• ochorení močového mechúra;• ochorenia obličiek;
• na očistu tela od toxínov;
• ochorenia žalúdka a čriev;
• gastritída;
• plesňové infekcie;
• zápal prostaty;
• erysipel;
• zápal príveskov.
Bylina Goutweed, ktorá (v kombinácii s rebarborou a trnkou) má mierne laxatívny účinok, je široko používaná na liečbu zápchy u detí. Napríklad táto chorobavzniká u najmenších najmä po užití antibiotík. Jemné pôsobenie rastliny tento problém ľahko odstráni.
Používanie kultúry pri varení
Trávu si môžete pripraviť sami sušením na vetranom mieste, aby ste zabránili prenikaniu slnečného žiarenia. Použite ho na liečivé recepty alebo ako prísadu do prvých jedál ako korenie. Čerstvá tráva sa používa do polievok. Za týmto účelom zbierajte mladé svetlozelené výhonky. Kapusta sa pri príprave kapustnice nahrádza aj dnou. Majte na pamäti, že rastlina je veľmi jemná, takže by ste ju nemali dlho variť. Tiež dna je jednou zo zložiek pri príprave okroshky. Môžete ho pridať do šalátu v kombinácii s listami púpavy a žihľavy, ale komponenty musíte najskôr opariť vriacou vodou.
Jesť rastlinu pomôže udržať zdravie a zabrániť rozvoju mnohých chorôb.
