Viburnum vulgaris je ker (zriedkavo strom), dosahujúci výšku až 4 metre. Kalina miluje tienisté vlhké lesy, no dobre sa zakoreňuje aj v záhradách a parkoch. Kvitne žiarivo biele zhluky malých kvetov.
Kalina červená, zrelá kalina
Mimochodom, kvety kaliny boli v Rusku symbolom dievčenskej krásy, čistoty, nevinnosti a začiatkom leta sa pri svadobných oslavách zdobili domy kvetmi. A samotná kalina bola považovaná za symbol vydatej ženy, jej ťažký osud, symbol materstva. Obrovské množstvo básní, povier, prísloví je venovaných takejto zdanlivo nevýraznej rastline. Dlho sa teda verilo, že keď sa rodina presťahuje do nového domu, prvá vec, ktorú by mal majiteľ urobiť, je zasadiť pod okná ker, inak v dome nebude šťastie. A keď žena čaká dieťa, musíte si vyrobiť fajku z vetvičky kaliny a po večeroch ju hrať. Potom sa narodí chlapec! No v tom druhom prípade je jasné, že nejde o nič iné ako o krásnu vieru, ale výhody kaliny vliečba a prevencia mnohých chorôb je viac než spoľahlivá.
Kalina v ľudovom liečiteľstve
Kedy a ako sa teda používa kalina? Tinktura vodky je možno jedným z najobľúbenejších receptov tradičnej medicíny. Používajú sa aj odvary z kôry alebo bobúľ. Tinktura z kalina vodky sa používa na zníženie krvného tlaku, na posilnenie imunity, ako vitamínový nápoj a tiež na liečbu prechladnutia.
Liečivé vlastnosti kaliny sú známe už od 16. storočia. Odkazy na recepty z plodov kaliny a kôry sa našli aj v bylinkárskych knihách z čias Kyjevskej Rusi. Koncom jesene sa kalina chváli karmínovými strapcami v záhradách, lesoch a parkoch. To je mimochodom nielen radosť pre oči okoloidúcich, ale aj výborné krmivo pre hýly a iné vtáky.
Tinktúra vodky sa pripravuje v zime, po prvých mrazoch. Predtým sa kalina nezoberá, pretože bobule nemajú čas stratiť horkosť. Odchádza až po krátkych mrazoch. Malo by sa pamätať len na to, že ide skôr o drogu, nie o alkoholický nápoj a mal by sa používať veľmi striedmo.
Malé množstvá sú liek, veľké množstvá sú jed
Takže kalina (tinktúra vodky) sa pripravuje nasledovne. Budete potrebovať sklenenú, tesne uzavretú nádobu. Na jeho objeme nezáleží. Ak máte fľašu z tmavého skla s tesným uzáverom, použite ju. Bobule kalina, ako sme už povedali, sa zbierajú až po prvom mraze, umyjú sa a sušia, rozsypané na papieri. Vezmeme asi 1/3 objemu nádoby abobuľky trochu rozdrvíme drevenou alebo porcelánovou drťou. Kov sa nedá použiť. Zvyšok doplňte vodkou. Čistíme na tmavom teplom mieste tri týždne. Takto sa pripravuje kalina na vodke. Recept je možné upraviť pridaním koňaku namiesto vodky. Tinktúra sa užíva pri prechladnutí, bronchitíde, hypertenzii ako liek 3x denne nalačno 1 čajová lyžička.
Ako sa ešte používa kalina v ľudovom liečiteľstve? Vodková tinktúra nie je jediným receptom. Pre deti sa varí čaj alebo odvar z kaliny. Na jeho prípravu sa hrsť umytých bobúľ naleje pohárom vriacej vody, pridá sa mäta, mierne sa ochladí a potom sa rozpustí lyžica medu. Takýto nápoj pomáha obnoviť silu po chorobe, ako sprievodná liečba bronchitídy, SARS.
Kalina - tinktúra z vodky, odvar z bobúľ - vynikajúci liek, ktorý možno a treba použiť. Treba však pamätať na to, že liečbu by mal predpísať lekár po príslušnom vyšetrení. Samoliečba môže viesť k nezvratným následkom!
