Soľ je obľúbená potravinová prísada, bez ktorej to v kuchyni nebude jednoduché. Nie každý predsa môže jesť čerstvé potraviny. Sú však ľudia, ktorí ju kvôli alergii na soľ odmietajú. Príčiny, symptómy a liečba tohto ochorenia sú popísané v článku.
Popis
Môžete byť alergický na soľ? Takýto jav nie je nezvyčajný. Za hlavnú príčinu tohto stavu sa považuje zlyhanie imunitného systému. Jedlo, peľ rastlín, sliny a iné živočíšne sekréty môžu byť dráždivé. Príznaky sa môžu objaviť až po nahromadení určitého množstva alergénov v tele.
Alergia na soľ sa prejavuje v podobe nepríjemných a nebezpečných zmien v organizme pri konzumácii konkrétnych potravín. Je ťažké stanoviť alergén: človek konzumuje veľa potravín, ktoré môžu viesť k týmto príznakom. Podľa recenzií je veľa ľudí alergických na konkrétne potraviny.
Vlastnosti soli
Soľ môže ovplyvniť trávenie, čo môže zvýšiť vitalitu. Je bohatá na živiny rozpustné vo vode, ktoré sú dôležitéstopové prvky a minerály. Soľ obsahuje selén, antioxidačnú zložku. Chráni bunky pred negatívnou deštrukciou voľných radikálov.
Pomocou soli sa z tela odstraňujú škodlivé látky. Dobre sa vyrovnáva s otravou, pretože spomaľuje vstrebávanie črevnej sliznice, toxických zložiek a odďaľuje ich vstup do krvi. Výrobok bojuje proti žiareniu a inému škodlivému žiareniu. Aj vďaka soli v žalúdočnej šťave vzniká kyselina chlorovodíková, ktorá má pozitívny vplyv na trávenie potravy a eliminuje mikróby.
Negatívna reakcia tela
Alergia na soľ sa často objavuje po ochutnaní slaného jedla alebo po kúpaní v mori. Negatívna reakcia na slanú vodu a potravinová intolerancia majú veľa spoločného. Alergie sa môžu vyvinúť od niekoľkých hodín až po dni, čo sťažuje identifikáciu dráždidla. A často sa to nestane kvôli prítomnosti soli, ale kvôli riasam, mikroorganizmom.
Namiesto morskej soli sa na varenie používa kuchynská soľ. Doplnok obsahuje takmer všetky zložky periodickej tabuľky, takže jedlo bude užitočné. Ale z tohto dôvodu sa morská soľ považuje za nebezpečnejšiu ako kuchynská soľ - reakcia môže nastať z ktorejkoľvek zložky korenia.
Môže soľ spôsobiť alergie u dospelých a detí? Ak chcete odpovedať na túto otázku, mali by ste sa oboznámiť s niektorými nuansami. Niektoré z chemikálií prítomných v tomto produkte sa nachádzajú aj v ľudskej krvi, slinách, slzách a pote. oV prípade alergie by telo pripisovalo svoje orgány alergénom a napádalo ich, čo je nebezpečné.
Negatívna reakcia nevyplýva zo samotnej soli, ale z prísad v jej zložení. Napríklad z jódu. Ľudia kupujú jódovanú soľ, aby nahradili nedostatok tejto zložky. Často sa u malých detí objavuje intolerancia jódu. Soľ sa často pridáva do rôznych korenín, zvýrazňovačov chuti. Kozmetická soľ obsahuje arómy a farbivá. Alergia pochádza z kúpeľových solí, kde je morská soľ.
Pri ponorení do morskej vody sa môže objaviť alergia na studenú vodu. Ak chcete skontrolovať, či ide o reakciu na soľ, musíte sa ponoriť do teplého mora. Pri absencii charakteristických symptómov možno soľ považovať za neškodnú. Vo veľkom množstve vedie potravinárska prídavná látka k podráždeniu slizníc, pocitu pálenia. Stolová soľ bude alergénom, ak bude zle vyčistená. Zvyšné nečistoty vedú k negatívnej reakcii tela. Podľa recenzií sa u detí choroba prejavuje akútnejšie, budú rozmarné.
Reasons
Prečo vzniká alergia na soľ? Môže to súvisieť s:
- intolerant;
- genetika;
- ochorenia gastrointestinálneho traktu;
- časté infekcie a prechladnutia;
- užívanie antibiotík, ktoré znižujú obranyschopnosť organizmu;
- zlé prostredie.
Podľa recenzií môže dôjsť k negatívnej reakcii na produkt z niekoľkých dôvodov. Dôležité je miesto, kde sa soľ získava. Ak existuje veľa toxických látok, citlivý organizmusbude na ne reagovať.
Príznaky
Prvé príznaky choroby sú nebezpečné a akútne. Symptómy alergie na soľ zahŕňajú:
- vyrážky na krku a tvári;
- svrbenie, olupovanie kože;
- dýchavičnosť;
- pálenie záhy;
- problémy s trávením, nedostatok chuti do jedla;
- brnenie na jazyku;
- opuch hrdla, pier a jazyka;
- bolesť hlavy;
- slabé stránky;
- bolesť brucha;
- nízky tlak;
- závrat;
- nevoľnosť, vracanie.
Podľa recenzií sa často objavuje niekoľko symptómov. A vyskytujú sa u dospelých a detí. Iné ochorenia majú tieto znaky, takže diagnózu by mal stanoviť iba lekár. Alergia na soľ sa u dieťaťa často prejavuje kožnými príznakmi.
Ťažkosť v žalúdku, bolesti brucha a iné tráviace prejavy sa vyskytujú nielen pri alergiách. U detí k tomu dochádza v dôsledku nezrelosti tráviaceho systému. Medzi príznaky alergie na soľ u dospelých nepatrí kašeľ, opuch, alergická nádcha. Ak sa objavia príznaky, vyhľadajte lekársku pomoc.
Detekcia
Na určenie príčiny alergie je potrebná konzultácia s lekárom – dermatológom alebo alergológom. Pri vstupnom vyšetrení je potrebné vyhodnotiť prejavy tohto ochorenia na koži a zostaviť zoznam testov. Špecialista tiež študuje pacientovu anamnézu, čo je nevyhnutné na stanovenie správnej diagnózy.
Ak je ťažké identifikovať príčinu, potom je potrebné vykonať laboratórne testy. Zahŕňajú testovaniena koži. Vďaka rôznym zlúčeninám aplikovaným na kožu bude možné identifikovať alergén podľa reakcie.
Liečba
Ak ste alergický na morskú soľ alebo kuchynskú soľ, mali by ste prestať jesť. Musíte si vypláchnuť ústa vodou. Potom musíte vyčistiť žalúdok veľkým množstvom nápojov, slabý roztok manganistanu draselného robí vynikajúcu prácu. Potom sa treba objednať k imunológovi a alergológovi. Keď sú príznaky život ohrozujúce, je potrebné zavolať sanitku.
Soľ vedie k zvýšeniu histamínu a imunoglobulínu. Ak chcete normalizovať indikátory, musíte užívať antihistaminiká. Príjem povolený:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadine.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Používanie akéhokoľvek lieku by malo byť predpísané lekárom, inak môže samoliečba viesť k negatívnym následkom. Pred použitím akéhokoľvek nástroja si prečítajte pokyny. Je dôležité dodržiavať dávkovanie a priebeh liečby.
V prípade vyrážky na koži použite "Videstim", "Radevit", "Fenistil-gel". Glukokortikosteroidy umožňujú eliminovať závažné svrbenie. Imunoterapia je populárna liečba. Takto sa liečia alergie na soľ. Ale doma je to kontraindikované.
Špecialista zavedie malé množstvo soli, čím si na ňu telo zvykne. Pri návyku bude dávka vyššia, kým sa príznaky neprestanú objavovať. Liečba je potrebná až po stanovení diagnózy. Pri nesprávnej terapii môže dôjsť k latentnému priebehu ochorenia, komplikáciám vforma astmy a psoriázy.
Ľudové prostriedky
Liečbu alergií možno vykonávať bylinnými mliekami, masťami, infúziami, odvarmi. Existuje mnoho receptov tradičnej medicíny, ktoré uľahčujú priebeh tohto ochorenia:
- Suchý prášok z žaburinky by sa mal užiť 30 minút pred jedlom. Norma je 1 polievková lyžica. l. 4 krát denne. Možno zmyť čistou vodou alebo medom.
- Cibuľa (2 veľké hlavy) sa musí nakrájať a naliať studenou vodou (liter) a nechať deň na tmavom mieste. Nálev pite počas dňa.
- 3 polievkové lyžice zalejte vriacou vodou. l. čerstvé šťaveľové listy a ¼ šálky dusíme na miernom ohni. Po vybratí zo sporáka sa infúzia vykonáva 2 hodiny, potom je potrebné scediť a vypiť ¼ šálky 3x denne pred jedlom.
Ako dokazujú recenzie, používanie ľudových prostriedkov je bezpečné a účinné. Alergie sa často objavujú u ľudí náchylných na ochorenia obličiek, pečene, nadobličiek. Tieto patológie zasahujú do spracovania látok vstupujúcich do tela.
Jedlo
Pri alergii na soľ je životne dôležitá zmena stravovania, hlavný princíp výživy spočíva vo vylúčení soli, ktorá je považovaná za dráždivú. V niektorých prípadoch sa k týmto potravinám pridávajú ďalšie potraviny, ktoré môžu viesť k ochoreniu.
Táto potravina dráždi črevá, čím sa zrýchľuje vstrebávanie alergénov. Zasahuje do trávenia. Osoba potrebuje piť viac tekutiny, aby odstránila alergény z tela. Jedloby malo byť časté, ale v malých porciách.
Pacient môže jesť jedlá z čerstvých surovín. Vyprážané, údené jedlá by mali byť vylúčené zo stravy. Najlepšie je brať to varené. Ale nemali by ste používať polotovary, konzervy, marinádu. Ak chcete spestriť stravu, potom je žiaduce, aby pacientovi niekto pomohol s reakciou.
Prevencia
Ako preventívne opatrenie musíte jesť menej soli. Malé deti potrebujú tento doplnok v malých množstvách. Výnimkou je porušenie rovnováhy voda-soľ po zvracaní alebo hojnom potení. Alergia sa nemusí objaviť okamžite – nebezpečné zložky sa hromadia postupne.
Samotná soľ teda nemá na organizmus negatívny vplyv. Pred zakúpením produktu sa musíte oboznámiť s jeho zložením a vybrať si soľ bez prísad. Tiež nejedzte veľa slaných jedál: vedú ak nie k alergiám, tak k mnohým ďalším ochoreniam.
