Nikto nepochybuje o tom, že nesprávna výživa môže zohrávať rozhodujúcu úlohu pri výskyte rakoviny. Preto musí existovať špeciálna diéta, ktorá podporuje zotavenie pacientov postihnutých rakovinovým nádorom. Svetoznámy lekár profesor Richard Doll tvrdí, že jedna tretina rakovinových nádorov je vyvolaná podvýživou.
Rakovinové lézie a ich terapia je úplne iná situácia a pacient s rakovinou potrebuje špeciálnu diétu. Potravinové produkty by mali telu chorého človeka dodať vitamíny, makroživiny, aminokyseliny a bielkoviny, ktoré potrebuje. Strava proti rakovine pomáha udržiavať imunitný systém v činnosti.
Je možné použiť netradičné diétne metódy v prítomnosti rakovinového nádoru
Potravinové kontraindikácie pri onkologickom ochorení sú veľmi rozsiahle. Preto môžu špeciálne výživové systémy, ktoré ponúkajú liečitelia alternatívnej medicíny, zohrávať negatívnu úlohu.
Zvlášť hrozná strava pre onkológiu, založená napôst, alebo taký, pri ktorom je konzumácia bežných potravín nahradená bylinnými nápojmi alebo urinoterapiou.
Zastaviť rast nádoru pomocou hladovania je nemožné. Podvýživa povedie k prudkému zhoršeniu zdravia. Výživa pre onkológiu by mala byť kompletná a vysoko kvalitná.
Tiež by ste sa mali vyhýbať systémom založeným na selektívnej spotrebe produktov. Takáto rada nepomôže.
Diéty s obmedzením bielkovín sú škodlivé, pretože sú spojené s rozvojom deficitu aminokyselín. Tento prístup v žiadnom prípade nepomôže v boji proti nádoru, ale naopak urýchli jeho rast.
Význam vitamínovej terapie
Diéta po odstránení onkológie zahŕňa užívanie vitamínov. Zohrávajú obrovskú úlohu pri liečbe onkologických pacientov. Takíto pacienti majú často zníženú absorpciu prvkov potrebných pre život.
Beriberi nemožno pripísať špecifickému symptómu rakoviny. Ani pri úplnom vyčerpaní organizmu sa u pacientov s rakovinou nedostanú také prejavy ako pelagra alebo skorbut.
Široko populárna myšlienka liečby rakoviny pomocou vitamínovej terapie nedostala vedecké potvrdenie.
Treba si uvedomiť, že počas radiačnej terapie sa odporúča znížiť spotrebu ovocia a zeleniny. Poskytujú výhody, ale vysoké dávky vitamínov, ktoré obsahujú, môžu znížiť účinnosť protirakovinovej liečby.
Vitamín E by sa mal užívať s veľkou opatrnosťou, keďže patrí do skupinyantioxidanty.
Dá sa povedať, že pri liečbe onkologických pacientov treba výživu dopĺňať len tými vitamínmi, ktoré telu chýbajú.
Požiadavka na minerály
Otázka využitia minerálov je veľmi dôležitá aj v onkológii. Ovocie, zelenina, mäsové výrobky a ryby sú bohaté na tieto prvky, ale liečba rakoviny zahŕňa veľa komponentov, preto je potrebné kontrolovať obsah minerálov v tele.
Pri opuchoch lekári odporúčajú obmedziť sodík nachádzajúci sa v kuchynskej soli a nahradiť ho draslíkom. Ak sa pacientovi zdá jedlo nevýrazné, odporúča sa zaviesť do stravy nakladané potraviny. Tento prístup však neplatí pre všetky formy rakoviny.
Ak má pacient po chemoterapii vracanie a hnačku, príjem sodíka by sa mal zvýšiť.
Toto opäť dokazuje, že existuje veľa rôznych prístupov k výberu stravy. Každý prípad si vyžaduje špecifickú diétu.
Správny príjem tekutín pri rakovine
V drvivej väčšine prípadov sa pacientom neodporúča znižovať obvyklú úroveň príjmu tekutín. Ak má pacient opuch alebo prítomnosť paralelných ochorení genitourinárneho systému, príjem tekutín by sa mal dokonca zvýšiť zavedením fermentovaných mliečnych výrobkov. Počas chemoterapie sa príjem tekutín zdvojnásobí.
Diéta proti rakovine prsníka
Správne zvolená strava pre onkológiupomáha predchádzať sekundárnym komplikáciám, ako je recidíva rakoviny, cukrovka, obezita a hypertenzia.
Nedostatok nadváhy vo väčšej miere zastavuje recidívu ochorenia a zlepšuje kvalitu života ženy. Pretože pacienti podstupujúci ožarovanie alebo chemoterapiu majú tendenciu priberať na váhe, odporúča sa zdržať sa zvyšovania množstva jedla až do konca liečby.
Ak máte nadváhu, odporúča sa ju postupne znižovať. Je dokázané, že s poklesom telesnej hmotnosti o 5-20% v priebehu 2 rokov klesá riziko vzniku sekundárnych ochorení, inzulín, cholesterol a parametre spojené so vznikom rakoviny zostávajú v norme.
Všeobecné odporúčania
Diéta pri rakovine prsníka si vyžaduje nasledujúce pravidlá:
- Kalorický obsah potravy zodpovedá telesnej hmotnosti. Čím väčšia váha, tým menej skonzumovaných kalórií.
- Uprednostňuje sa ovocie a zelenina.
- Používajú sa celomúčne výrobky.
- Znížte príjem tukov.
- Obmedzený príjem sójových bôbov.
- Na udržanie kostí v dobrom stave sa odporúča zaradiť 2-2,1 g vápnika denne. Musíte tiež sledovať obsah vitamínu D a hustotu kostí.
- Alkoholické nápoje sa nekonzumujú.
- Znižuje sa spotreba polotovarov.
- Potraviny ako cukor, konzervy a červené mäso sú obmedzené.
SpotrebaOmega-3 a Omega-6
Diéta pre onkológiu zahŕňa použitie Omega-3 a Omega-6. Z potravín, ktoré sú bohaté na tieto kyseliny, treba poznamenať tučné ryby (makrela, losos, halibut atď.). Okrem toho sa omega-3 nachádzajú vo vlašských orechoch, ľanových semienkach a obilninách.
Omega-6 je tiež potrebný pre plné fungovanie tela. Látka sa nachádza v slnečnicovom a kukuričnom oleji.
Treba však poznamenať, že príjem Omega-3 by mal byť vyšší a Omega-6 by mal byť znížený.
Výhody pôsobenia Omega-3 neboli vedecky dokázané. Na druhej strane mnohí lekári poznamenávajú, že látka pomáha znižovať triglyceridy v krvi a pôsobí ako preventívne opatrenie na rozvoj srdcových ochorení. Preto sa odporúča konzumovať tučné ryby aspoň raz týždenne. Toto odporúčanie sa nevzťahuje na pacientov užívajúcich lieky proti zrážaniu krvi.
Spotreba ľanových semienok
Diéta (rakovina prsníka si vyžaduje určitú diétu) zahŕňa konzumáciu ľanových semienok. Vedci nezistili, do akej miery ľanové semienka pomáhajú znižovať rozvoj rakovinového nádoru. Podľa American Research Association nepredstavuje ich konzumácia žiadne nebezpečenstvo pre ženy, ktoré rakovinu nemali. To isté možno povedať o ženách, ktoré užívajú tamoxifén alebo iné hormonálne lieky. Okrem toho sú samotné semená výhodnejšie ako olej na nich založený. Množstvo skonzumovaných semien by nemalo presiahnuť 30 gramov denne.
Vyššie používanie môže provokovaťhnačka a narúšajú vstrebávanie užitočných prvkov a liekov črevami. Okrem toho inhibujú účinok liekov ako Coumadin alebo Aspirin.
Diéta po gastrektómii
Po chirurgickom odstránení významnej časti žalúdka je potrebná určitá diéta na obnovenie funkcie gastrointestinálneho traktu. Počas tohto obdobia je pre pacientov ťažké konzumovať jedlo obvyklým spôsobom. Preto sa uchyľujú k injekciám s obsahom bielkovín a aminokyselín.
Na základe krvných testov sa určuje potreba tela pre množstvo živín.
Aká je diéta po gastrektómii? Odporúčania sú rôzne. Po resekcii žalúdka sa odporúča dva dni hladovať. Tretí deň môže pacient piť šípkovú šťavu, slabo uvarený čaj, nesladený kompót bez ovocia a bobúľ 5-6x denne v objeme 20-30 ml. V prípade preťaženia žalúdka je pitie zakázané.
Je prijateľné používať detskú bielkovinovú výživu. Podáva sa sondou v dávke 30-40 mg 2-3 dni po operácii.
Diéta je založená na postupnom zaťažovaní žalúdka a čriev, ako aj na zaraďovaní zvýšeného množstva bielkovín.
Na štvrtý deň môže pacient konzumovať polievky, rybiu kašu alebo tvaroh, ako aj vajíčka namäkko.
Na piaty deň sú zahrnuté cereálie, dusené omelety a kaša zo zeleniny v malom množstve. S každým ďalším dňom sa dávka zvyšuje o 50 ml. Na siedmy deň je to 250 ml a ďalejdesiata – 400 ml.
V ranom období tak pacient dostáva dostatočné množstvo bielkovín v ľahko stráviteľnej forme.
Diéta 2 týždne po operácii
Diéta po resekcii žalúdka (onkológia) zahŕňa konzumáciu určitých potravín dva týždne po operácii. Táto diéta sa dodržiava 4 mesiace.
Ak má pacient komplikácie, ako je gastritída, peptický vred alebo anastomóza, mal by túto diétu držať dlhšie.
Hlavným cieľom pri zostavovaní jedálnička je zastaviť zápalový proces a zabrániť syndrómu dumpingu.
Pacientom sa odporúča jesť mäso a ryby s vysokým obsahom bielkovín, ako aj optimálne množstvo komplexných sacharidov obsiahnutých v obilninách, zelenine, obilninách a nesladenom ovocí.
Zároveň by ste mali obmedziť príjem ľahko stráviteľných sacharidov (cukor, múčne výrobky, ovocné nápoje, džúsy, vyprážané jedlá).
Neprijateľné je aj používanie mastných a teplých polievok, cereálií s cukrom na báze mlieka, čajov. Tieto potraviny stimulujú pankreas a prispievajú k syndrómu dumpingu.
Všetky potraviny by mali byť pyré a dusené. Mäso je jemne nakrájané alebo mleté pomocou mlynčeka na mäso.
Zeleninové šaláty, čerstvé ovocie, šedý chlieb sú vylúčené zo stravy. Namiesto cukru možno použiť sacharín.
Počas tohto obdobia nemôžete používaťbravčový, jahňací alebo hovädzí tuk.
Približná diéta
- Pšeničné krekry alebo včerajší chlieb, sušienky s nízkym obsahom cukru. O mesiac neskôr je povolený biely chlieb, ale nie skôr.
- Strúhaná polievka zo zeleniny alebo odvar z obilnín bez kapusty a prosa.
- Mäso alebo ryba (chudé kuracie alebo morčacie mäso, hovädzie teľacie mäso, králik s odstránenými šľachami). Z rýb treba poznamenať zubáč, kapor, treska, pleskáč, kapor, merlúza. Mäso a ryby sa konzumujú v nasekanej forme. Jedlá sú varené bez pridania tuku, dusené alebo varené.
- Vajcia uvarené namäkko. Dusená omeleta.
- Mliečne výrobky. Do čaju je možné pridať mlieko. Kefír sa môže jesť 2 mesiace po operácii. Pacient môže konzumovať nekyslý pyré čerstvo pripravený tvaroh.
- Zelenina a bylinky. Vyvaria sa a utrú. Je povolené používať iba varený karfiol s prídavkom oleja. Užitočná je aj tekvica a cuketa. Je prijateľné použiť roztlačenú mrkvu, repu alebo zemiaky.
- Bobule a ovocie sa konzumujú v obmedzených množstvách. Musia byť čerstvé a prírodné.
Po resekcii žalúdka sa takáto diéta drží 2-5 rokov, a to aj pri absencii známok choroby.
Strava by mala byť pestrá a založená na tolerancii určitých produktov. V každom prípade by ste sa mali riadiť odporúčaniami svojho lekára.
Diéta pre pacientov s rakovinou čreva
V onkológiičrevá, je nevyhnutné dodržiavať určitú diétu.
Diéta pri rakovine čriev obsahuje nasledujúce potraviny:
- morská ryba;
- čerstvé produkty rastlinného pôvodu vrátane vlákniny a látok, ktoré prispievajú k normalizácii tráviaceho traktu;
- pečeň;
- olej zo slnečnicových semienok alebo olív;
- morské riasy;
- naklíčená pšenica;
- cereálie.
Táto diéta nie je určená len pre ľudí, ktorým bola diagnostikovaná rakovina hrubého čreva. Konzumujte vyprážané jedlá a polotovary – spôsobte si vedomé poškodenie tela.
Diéta v prípade rakoviny čreva je zameraná na zníženie rozmanitosti konzumovaných potravín.
Pravidlá stravovania
Jedlá sa prijímajú podľa nasledujúcich pravidiel:
- Jedlá v porciách. Pacient by mal jesť po troškách 6-krát denne.
- Jedlo by malo byť mäkké alebo tekuté, aby bolo ľahšie stráviteľné.
- Jedlo by sa nemalo konzumovať studené ani horúce. Za optimálnu teplotu sa považuje teplota blízka teplote ľudského tela, aby nespôsobovala podráždenie žalúdočnej sliznice.
- Počas dňa odporúčaná konzumácia 15% bielkovín, 30% tukov a 55% sacharidov.
Vybrané produkty
Odporúča sa nasledujúci stravovací systém:
- Mäso, hydina, ryby, bravčové a hovädzie mäso dusené v pareskartovaná forma.
- Bez mlieka, alkoholu, korenín a korenín.
- Za deň by ste nemali vypiť viac ako 1,5 litra vody. Počíta sa akákoľvek tekutina, vrátane polievok.
Výživa na zotavenie po rakovine hrubého čreva
Potraviny by mali byť iba čerstvé. Jedlá by mali obsahovať ľahko stráviteľné potraviny s dostatočným množstvom minerálov a vitamínov.
Počas rehabilitačného obdobia sa neodporúča jesť veľké množstvo mäsa. Mali by sa pridať mliečne výrobky. Lekári odporúčajú používať jogurty, tvaroh, ktoré pomáhajú obnoviť črevnú mikroflóru.
Do jedálnička by mala byť zaradená čerstvá zelenina a ovocie, obilniny a celozrnné pečivo. V malom množstve môžete konzumovať varené ryby.
Je prísne zakázané prejedať sa a vynechávať jedlá.
Diéta pri rakovine konečníka
Už v predoperačnom období by ste mali prehodnotiť ďalšiu diétu, pretože je mimoriadne dôležitá pre rýchle zotavenie organizmu.
Vysoký obsah základných prvkov v nasledujúcich produktoch:
- morské plody (morské ryby a kapusta);
- hovädzia pečeň;
- nespracovaná ryža;
- zelené bylinky;
- brokolica;
- hloh;
- sušené marhule a hrozienka;
- strukoviny (fazuľa, sójové bôby).
Je veľmi dôležité organizovať jedlo tak, aby sa zabezpečilo rýchle vstrebávanie jedla. Odporúča sa vyhnúť sa používaniu potravín, ktoré prispievajú k zvýšenémuplynatosť, zápcha alebo poruchy trávenia.
Aké potraviny by sa nemali jesť s kolorektálnym karcinómom?
Použitie nasledujúcich produktov je obmedzené:
- tučné mäso;
- vyprážané, solené a údené produkty;
- pečenie, muffiny a sladkosti;
- nápoje s obsahom plynu;
- silný čaj, káva a čokoláda.
Pravidlá stravovania po operácii
Aká je strava po operácii konečníka? Onkológia je diagnóza, ktorá si vyžaduje dodržiavanie diétnych obmedzení. Jedlo by malo byť tepelne spracované, roztlačené, blízko telesnej teploty. To všetko pomôže znížiť úroveň fermentácie.
Stravovanie by malo byť zároveň pestré, dodávať pacientovi energiu na boj s chorobou.
Do zoznamu povolených produktov treba pridať:
- polievky na kašu;
- tvaroh bez tuku;
- kaša strednej viskozity;
- želé z ovocia, bobúľ, želé a pyré;
- rybacie jedlá v kaši.
Jedlá sú rozdelené do 4-6 jedál. Jedlo sa konzumuje v malých porciách. Postupne sa strava rozširuje. Rehabilitačné obdobie po resekcii nádoru rekta trvá 2 roky.
Záver
Akákoľvek rakovina si vyžaduje prísnu diétu. Treba si uvedomiť, že princíp zostavovania jedálnička pri rôznych onkologických léziách organizmu nie je rovnaký.
Aká by mala byť diéta pre onkológiu? Rady od onkológa a odborníka na výživubude súrne potrebné. Odborníci vám pomôžu pri zostavovaní správnej stravy.
Diéta v onkológii je dôležitým článkom v terapii pacienta. Bez správnej výživy je regenerácia tela nemožná.
