Dnes existujú divoké aj pestované čučoriedky, ktorých prospešné vlastnosti oceňujú obyvatelia väčšiny krajín severnej pologule. V prírode rastie v pásme lesa a tundry, bohato plodí, preto nie je náročný na zber. Skutočnosť, že čučoriedky, ktorých prospešné vlastnosti ich urobili veľmi atraktívnymi, by sa mohli stať záhradnou rastlinou, prvýkrát napadlo amerického šľachtiteľa F. V. Coville. Svoj cieľ dosiahol v roku 1908, nie poslednú úlohu v tom zohrala podpora Elizabeth Whiteovej, ktorá mu poskytla svoju farmu v New Jersey a materiálne zdroje.
Výhody čučoriedok, samozrejme, vyplývajú z obsahu askorbovej a rôznych organických kyselín, cukrov, pektínov, vitamínov, bielkovín, vlákniny, karoténu v nich. Medzi makro- a mikroelementmi je potrebné zdôrazniť draslík, fosfor, horčík, sodík, kob alt, železo, jód, meď. Jeho plody majú príjemnú sladkokyslú chuť. Bobule sa konzumujú čerstvé, mierne mrazené, spracované a sušené. Vyrábajú sa z nich kissels, kompóty, ovocné nápoje, džúsy, marshmallows, ľahké prírodné vína, želé, džem.
Užitočné vlastnosti čučoriedky majúmnohostranný charakter. Toto bobule pomáha v boji s nadváhou, čím znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení a rozvoj metabolického syndrómu. Existujú štúdie, ktoré dokazujú, že šťava z divého ovocia zlepšuje hladinu inzulínu a glukózy v krvi.
A na prevenciu prechladnutia a vírusových ochorení možno použiť aj čučoriedky. Jeho prospešné vlastnosti z tohto hľadiska sú spôsobené tým, že obsahuje silné antioxidanty s antibakteriálnymi vlastnosťami a dobre stimuluje fungovanie imunitného systému. Podporuje zdravie genitourinárneho systému, zabraňuje rozvoju zápalových procesov. Základom sú komplexné polyméry, ktoré zabraňujú vzniku kolónií b-črevných baktérií na stenách močových ciest.
Ak potrebujete nájsť prostriedok na zachovanie mladosti, potom sú to čučoriedky. Jeho prospešné vlastnosti sa v tomto prípade prejavujú v procese neutralizácie voľných radikálov. Môže za to vysoký obsah vitamínu C, modrých pigmentov a antokyánov. Podľa oftalmológov je extrakt z čučoriedok nasýtený špecifickými zlúčeninami, ktoré spomaľujú proces zrakového postihnutia. Môžu oddialiť alebo dokonca zabrániť mnohým očným problémom súvisiacim s vekom. Antokyanozidy môžu byť účinné najmä pri prevencii krátkozrakosti, ďalekozrakosti, šedého zákalu, makulárnej degenerácie, infekcií a suchosti, ktorá postihuje sietnicu.
Čučoriedky majú pozitívny vplyv aj na zdravie mozgu. Látky v jeho zložení zabraňujú neurotickým poruchám, smrti neurónov, buniek. Predpokladá sa, že toto bobule môže pomôcť pri Alzheimerovej chorobe a zachovať pamäť až do vysokého veku. Čučoriedky pomáhajú udržiavať dobrú funkčnosť centrálneho nervového systému. Zlúčeniny v ňom obsiahnuté, ako pterostilbén, kyselina ellagová, antokyanín, pôsobia preventívne pri niektorých druhoch rakoviny. Okrem toho čučoriedky pomáhajú pri zápche, sú účinným preháňadlom (ak ich je veľa).
