Kyselina ellagová je pomerne vzácna látka. Je súčasťou niektorých druhov ovocia, bobúľ a orechov. Táto zlúčenina je schopná omladiť telo, má tiež protirakovinové vlastnosti. Kde sa táto látka nachádza? A je to naozaj užitočné? Tieto problémy zvážime v článku.
Čo je to
Z hľadiska chémie je kyselina ellagová fenolová zlúčenina. Pôsobí ako antioxidant. Takže v medicíne nazývajú látky, ktoré spomaľujú oxidačné reakcie v tele. To zabraňuje hromadeniu škodlivých látok (voľných radikálov).
Pre ktorý systém je dôležitá kyselina ellagová? Táto zlúčenina chráni bunky tela pred účinkami karcinogénov. Okrem toho je antioxidant nevyhnutný pre správne fungovanie imunitného systému, srdca a ciev.
Výhoda
Zvážte prospešné vlastnosti kyseliny ellagovej. Ako už bolo spomenuté, táto látka je schopná predchádzať rakovine. Tiež spomaľuje šírenierakovinové nádory. Ako sa to stane?
Normálne telesné bunky žijú približne 120 dní. Potom zomrú. Na ich mieste sa tvoria nové mladé bunky. Tento proces sa nazýva apoptóza. Tento životný cyklus je typický pre zdravé bunky.
Rakovinové bunky však nepodliehajú apoptóze a neumierajú. Kyselina ellagová umožňuje spustiť proces ich smrti. Zároveň pôsobí selektívne len na nádor, bez ovplyvnenia oblastí zdravých tkanív.
Lekárske štúdie preukázali nasledujúci antikarcinogénny účinok tohto antioxidantu:
- Na dva dni táto látka zastaví rast nádorových buniek.
- Kyselina spôsobuje prirodzenú smrť rakovinových buniek (apoptózu) do 3 dní. Tento účinok bol zaznamenaný pri rakovine prsníka, prostaty, kože a gastrointestinálneho traktu.
- Antioxidant zabraňuje zničeniu génu p53, ktorý chráni bunky pred rakovinou.
- Kyselina ellagová bojuje proti onkogénnym typom ľudského papilomavírusu (HPV).
Okrem toho má táto látka nasledujúce terapeutické účinky:
- protizápalové;
- antibakteriálne a antivírusové;
- hypotenzívny;
- vazodilatačné;
- hepatoprotektívne.
Kyselina zabraňuje starnutiu kožných buniek. Blokuje tvorbu enzýmov, ktoré ničia kolagénové vlákna. Tým sa zabráni vzniku vrások. Kyselina ellagová tiež chráni epidermis pred ultrafialovým žiarením. Je súčasťou kozmetických prípravkov na prevenciu.krémy na starnutie pokožky, opaľovacie a bieliace krémy.
Kde sa nachádza
Táto užitočná látka sa nachádza len v niektorých bobuľových plodoch, ovocí a orechoch. Kyselina ellagová sa nachádza v nasledujúcich potravinách:
- maliny;
- blackberry;
- cloudberry;
- jahody;
- brusnice;
- granades;
- guave;
- vlašské orechy;
- pekanové orechy;
- huba pečene.
Pozrime sa na tieto druhy potravín podrobnejšie.
Bobule a ovocie
Najvyššie množstvo tejto kyseliny sa nachádza v malinách a černiciach. Dosahuje koncentráciu okolo 300 mg na 100 g výrobku. Plody týchto rastlín sú kôstkovice. Bobule sa skladajú z drobných semienok. Práve v nich sa nachádza 90% tejto užitočnej látky. Preto na prevenciu rakoviny musíte jesť čerstvé ovocie. Ak zjete 150 g malín alebo černíc denne, poslúži vám to ako dobrý nástroj na prevenciu rakoviny a papilomatózy.
Táto kyselina sa nachádza aj v moruši. Táto severná bobuľa patrí do rovnakého rastlinného rodu ako malina. Obsah látky v plodoch sa pohybuje od 50 do 300 mg na 100 g. Závisí od zrelosti a podmienok pestovania bobúľ.
Táto prospešná zlúčenina sa nachádza v oveľa menšom množstve v jahodách a brusniciach. Použitie týchto plodov je indikované pri infekciách urogenitálneho traktu, ako aj na prevenciu rakoviny prostaty, čriev a mliečnych žliaz.
Granátové jablko obsahuje relatívne malé množstvo tejto látky- asi 35 - 75 mg na 100 g Na prevenciu rakoviny lekári odporúčajú piť šťavu z granátového jablka. 1 liter tohto nápoja obsahuje veľké množstvo (asi 1500-2000 mg) punicalagínu. V tele sa táto zlúčenina premieňa na kyselinu ellagovú.
Fenolové antioxidanty sa nachádzajú aj v guave. Ich počet je približne rovnaký u bieleho a červeného ovocia. Toto exotické ovocie je však v predaji málokedy.
Oriešky
Vlašské orechy obsahujú približne rovnaké množstvo kyselín ako jahody. Navyše obsahujú zdravé omega-3 tuky. To zvyšuje omladzujúci účinok a posilňuje krvné cievy. 8 plodov obsahuje asi 800 mg antioxidantu.
Pekanové orechy patria do rovnakého rodu rastlín ako vlašské orechy. Ich obsah kyselín je však oveľa nižší – od 20 do 80 mg na 1 g.
Huba pečene
Tento produkt je pomerne vzácny. Pečeňová huba (alebo pečeňovka obyčajná) je výrastok na kôre dubov a gaštanov. Používa sa vo vegetariánskej kuchyni ako náhrada mäsa.
Huba pečene je bohatá nielen na antioxidanty, ale aj na vitamín C. Má hepatoprotektívne a antikarcinogénne vlastnosti.
Drogy
Kyselina ellagová vo výrobkoch je pomerne zriedkavá a v malých dávkach. Ak chcete dosiahnuť hmatateľný terapeutický účinok, musíte zjesť asi kôš malín alebo černíc. Preto v týchto dňochfarmaceutický priemysel vyrába lieky a doplnky stravy s touto látkou. Nasledujúce doplnky sú založené na kyseline:
- "Maxiliv".
- "Ellagothon".
- "Extrakt z granátového jablka" (tablety).
Indikácie na použitie týchto liekov sú nasledujúce ochorenia a stavy:
- zhubné nádory prostaty, krčka maternice, prsníka, kože, gastrointestinálneho traktu;
- arteriálna hypertenzia;
- fibrotické zmeny v pľúcach a pečeni;
- vedľajšie účinky chemoterapie;
- nadmerná pigmentácia kože v dôsledku vystavenia UV žiareniu.
Je dôležité si uvedomiť, že tieto lieky by sa nemali používať ako monoterapia na rakovinové nádory. Bioaditíva možno použiť len ako doplnok k hlavnej liečbe.
Recenzie
Pacienti si všímajú omladzujúci účinok doplnkov stravy na báze kyselín. Po ukončení liečby sa im vrátila bývalá sila a aktivita, ľudia začali menej často ochorieť. Je to spôsobené silným antioxidačným účinkom látky.
Pozitívnu spätnú väzbu zanechávajú aj pacienti s ochorením pečene. Bioaditíva im pomohli zastaviť rozvoj fibrotických zmien a zlepšiť ich pohodu.
Recenzie od pacientov s rakovinou nájdete málo. Tento nástroj sa používa v komplexnej terapii rakoviny pomerne nedávno. Pacienti, ktorí absolvovali chemoterapiu, sa však domnievajú, že doplnky kyseliny im pomohli rýchlejšie sa zotaviť po užití cytostatík. Nevoľnosť, závraty a slabosť u pacientov zmizli.
Nájdešpozitívna spätná väzba na použitie sušených septa z granátového jablka na rakovinu prsníka. Po priebehu liečby sa počet nádorových buniek u pacientov znížil a ukazovatele nádorových markerov sa vrátili do normálu. V týchto prípadoch sa však priečky z granátového jablka používali v spojení s tradičnými liekmi, inými bylinnými liekmi na rakovinu a dodržiavaním špeciálnej stravy. Iba takýto integrovaný prístup poskytuje hmatateľný terapeutický účinok.
