Otrava jedlom sa často zamieňa s poruchou trávenia. Rozdiel medzi nimi je však obrovský, pretože v prvom prípade môže nevoľnosť s predčasnou pomocou viesť k smrti a v druhom prípade spôsobuje iba úzkosť a zhoršenie pohody. Príznaky a liečba otravy jedlom sú veľmi odlišné od normálnej GI poruchy.
Posúďte sami
Rozdiel je v tom, že tráviace ťažkosti sa najčastejšie vyskytujú v dôsledku nesprávneho používania produktov a otrava je výsledkom prenikania jedov a toxínov do tela. V prvom prípade sa jedlo nestrávi alebo zle strávi z dôvodu, že napríklad počas hodov je žalúdok príliš plný. Ale v druhom prípade nie je všetko také jednoduché - tu existuje nebezpečenstvo pre život a zdravie. Príznaky a liečba otravy jedlom a tráviacich ťažkostí sú však často zamieňané, čo má za následok extrémsituácie, keď lekári jednoducho nemajú čas zachrániť pacienta.
Čo spôsobuje tráviace ťažkosti
Stáva sa, že zjedené potraviny sa navzájom dobre nezmiešajú. Každý napríklad háda, že kyslé uhorky, čerstvé ovocie a solená slanina sa mliekom nezapíjajú – hnačka je zaručená. Môžete však sledovať deti v dedine, čo jedli pred pitím čerstvého mlieka? Áno, a dospelí sa niekedy chvália tým, že hovoria, že ich zdravie je železo.
Poriadok môže nastať, ak budete jesť horúce (iba odstránené z ohňa) ryby, koláče a čerstvo upečený chlieb. Veľmi mastné, vyprážané, údené a korenené jedlá môžu tiež spôsobiť úzkosť v podobe ťažkosti v žalúdku alebo pálenia záhy. Tieto príznaky sa však dajú ľahko zmierniť sódovou vodou (na pálenie záhy), kôprom (na hnačku), 6-hodinovým hladovaním alebo prípravkami, ktoré obsahujú enzýmy, ktoré uľahčujú stráviteľnosť potravy (pri plynatosti a ťažobe v žalúdku).
Príznaky otravy jedlom
Teraz zvážte príznaky, ktoré naznačujú, že existuje nebezpečenstvo pre život. Môžu sa objaviť spolu alebo oddelene. Toto je:
- Silná bolesť brucha.
- Nevoľnosť, vracanie a hnačka.
- zimnica a/alebo horúčka.
- Slabosť, závraty a dokonca strata vedomia.
Stav pacienta priamo závisí od toho, koľko jedu sa dostalo do tela. Čím silnejšia je otrava, tým horšie sa človek cíti. Niekedy sa môže zdať, že príznaky nevyvolávajú obavy, ale majte na pamäti, že ohrozené sú:
- tehotné ženy a deti (onimôže sa dokonca otráviť uhorkami);
- tí, ktorí jedli huby (najmä lesné huby);
- tí, ktorí deň predtým miešali alkohol;
- tí, ktorí pili drogy bez lekárskeho predpisu;
- tí s domácimi miláčikmi v dome.
Prvá pomoc pri otrave jedlom
Pri najmenšom podozrení na vážne ochorenie musíte zavolať sanitku. To je potrebné najmä vtedy, ak nepoznáte príčinu otravy. Práve v nemocnici budú môcť v závislosti od výsledku urobiť potrebné testy a predpísať liečbu. Iba lekár môže určiť príznaky a liečbu otravy jedlom. Doma je to takmer nemožné. Jediná vec, ktorú môžete urobiť pred príchodom lekárov, je umyť chorý žalúdok a prinútiť ho piť vodu vo veľkých množstvách. V tomto prípade nemôže nezdravý človek nič zjesť, kým sa stav nestabilizuje. Akákoľvek otrava jedlom len zhoršuje stav. Toto je, mimochodom, hlavný rozdiel od tráviacich ťažkostí, ktorým pomáha ryža, infúzia kôpru, harmančeka, šípky, ako aj želé, tableta glycínu, mezimy, čierneho uhlia atď.
Prevencia
Buďte opatrní – môžete sa otráviť aj konzerváciou, ak ignorujete opuchnutú čiapku. Čo ešte? Samozrejme, skoré bobule a zelenina: reďkovky, uhorky, vodné melóny, baklažány, melóny. Majte tiež na pamäti - nemôžete krájať jedlo do včerajšieho napoly zjedeného „šalátu“, najmä majonézy. Jedlo by ste tiež nemali prihrievať na včerajšom tuku, ktorý zostal na panvici z vyprážania mäsa, masti, rýb, aby sa do tela nedostali karcinogény.
Upozorňujeme
Možno si neuvedomujete, že ste vážne chorý, pretože príznaky a liečba otravy jedlom sú podobné ako u pečene, žalúdka a iných chorôb vnútorných orgánov. Vždy však majte na pamäti, že pri zimnici, náhlej slabosti a teplote nad 37,5 stupňa treba zavolať sanitku. Najmä ak je choré dieťa, tehotná žena alebo staršia osoba.
