Krv je najdôležitejšie vnútorné prostredie ľudského tela, tvorí jeho tekuté spojivové tkanivo. Mnoho ľudí si z hodín biológie pamätá, že krv obsahuje plazmu a prvky ako biele krvinky, krvné doštičky a červené krvinky. Neustále cirkuluje cez cievy, nezastaví sa ani na minútu, a tak dodáva kyslík do všetkých orgánov a tkanív. Má schopnosť veľmi rýchlo sa obnovovať zničením starých buniek a okamžite vytvárať nové. O tom, čo sú indikátory pH a kyslosti krvi, ich norma a vplyv na stav organizmu, ako aj ako merať pH krvi a regulovať ho pomocou úpravy stravy sa dozviete z nášho článku.
Krvné funkcie
- Výživné. Krv zásobuje všetky časti tela kyslíkom, hormónmi, enzýmami, čo zabezpečuje plnohodnotné fungovanie celého organizmu.
- Dýchacie. Krvný obeh prináša kyslík z pľúcdo tkanív a oxid uhličitý z buniek, naopak, do pľúc.
- Regulačné. Pomocou krvi sa reguluje tok živín do tela, udržiava sa požadovaná úroveň teploty a kontroluje sa množstvo hormónov.
- Homeostatický. Táto funkcia určuje vnútorné napätie a rovnováhu tela.
Trošku histórie
Prečo je teda potrebné skúmať pH ľudskej krvi alebo, ako sa tomu tiež hovorí, kyslosť krvi? Odpoveď je jednoduchá: je to neuveriteľne potrebná hodnota, ktorá je stabilná. Tvorí požadovaný priebeh oxidačno-redukčných procesov ľudského tela, aktivitu jeho enzýmov, okrem toho intenzitu všetkých druhov metabolických procesov. Úroveň acidobázickej rovnováhy akéhokoľvek typu kvapaliny (vrátane krvi) je ovplyvnená počtom aktívnych častíc vodíka, ktoré sa v nej nachádzajú. Môžete experimentovať a určiť pH každej tekutiny, ale v našom článku hovoríme o pH ľudskej krvi.
Pojem "vodíkový indikátor" sa prvýkrát objavil na začiatku 20. storočia a formuloval ho rovnakým spôsobom ako stupnica pH, fyzik z Dánska - Søren Peter Laurits Servicen. Systém, ktorý zaviedol na zisťovanie kyslosti kvapalín, mal delenie od 0 do 14 jednotiek. Neutrálna reakcia zodpovedá hodnote 7,0. Ak má pH akejkoľvek kvapaliny číslo menšie ako toto, došlo k odchýlke smerom k "kyslosti" a ak je viac - k "zásaditosti". Stabilitu acidobázickej rovnováhy v ľudskom organizme podporujú tzvnárazníkové systémy - kvapaliny, ktoré zabezpečujú stabilitu vodíkových iónov a udržiavajú ich v požadovanom množstve. A pomôcť im v tomto fyziologické kompenzačné mechanizmy - výsledok práce pečene, obličiek a pľúc. Spoločne sa starajú o to, aby hodnota pH krvi zostala v normálnom rozmedzí, jedine tak bude telo fungovať hladko, bez porúch. Najväčší vplyv na tento proces majú pľúca, pretože produkujú obrovské množstvo kyslých produktov (vylučujú sa vo forme oxidu uhličitého), a tiež podporujú životaschopnosť všetkých systémov a orgánov. Obličky viažu a tvoria častice vodíka a následne vracajú sodíkové ióny a hydrogénuhličitany do krvi, zatiaľ čo pečeň spracováva a vylučuje špecifické kyseliny, ktoré už naše telo nepotrebuje. Netreba zabúdať ani na činnosť tráviacich orgánov, tie tiež prispievajú k udržaniu úrovne acidobázickej stálosti. A tento príspevok je neuveriteľne obrovský: vyššie uvedené orgány produkujú tráviace šťavy (napríklad žalúdočné), ktoré vstupujú do zásaditej alebo kyslej reakcie.
Ako určiť pH krvi?
Meranie kyslosti krvi sa vykonáva elektrometrickou metódou, na tento účel sa používa špecifická elektróda zo skla, ktorá určuje množstvo vodíkových iónov. Výsledok je ovplyvnený oxidom uhličitým obsiahnutým v krvinkách. pH krvi sa dá určiť v laboratóriu. Na rozbor stačí odovzdať materiál a budete potrebovať iba arteriálnu alebo kapilárnu krv (z prsta). Navyše arteriálna krv dáva najviacspoľahlivé výsledky, pretože jej acidobázické hodnoty sú najkonzistentnejšie.
Ako zistiť pH vlastnej krvi doma?
Samozrejme, najprijateľnejším spôsobom by bolo kontaktovať najbližšiu kliniku kvôli analýze. Okrem toho bude lekár schopný poskytnúť primeranú interpretáciu výsledkov a vhodné odporúčania. Ale dnes sa vyrába veľa zariadení, ktoré dajú presnú odpoveď na otázku, ako určiť pH krvi doma. Najtenšia ihla okamžite prepichne pokožku a zhromaždí malé množstvo materiálu a mikropočítač v zariadení okamžite vykoná všetky potrebné výpočty a zobrazí výsledok na obrazovke. Všetko sa deje rýchlo a bezbolestne. Takéto zariadenie si môžete kúpiť v špecializovanom obchode so zdravotníckym vybavením. Toto zariadenie si môžu objednať aj veľké reťazce lekární.
Ukazovatele kyslosti ľudskej krvi: normálne aj odchýlky
Normálne pH krvi je 7,35 – 7,45 jednotiek, to sú ukazovatele zdravého človeka, ktoré naznačujú, že máte mierne zásaditú reakciu. Ak je tento indikátor znížený a pH je nižšie ako 7,35, potom lekár diagnostikuje acidózu. A v prípade, že sú ukazovatele nad normou, potom hovoríme o zmene normy na alkalickú stranu, nazýva sa to alkalóza (keď je ukazovateľ vyšší ako 7,45). Osoba by mala brať hladinu pH vo svojom tele vážne, pretože odchýlky viac ako 0,4 jednotky (menej ako 7,0 a viac ako 7,8) sú už považované zanezlučiteľné so životom.
Acidóza
Ak laboratórne testy odhalili u pacienta acidózu, môže to byť indikátor prítomnosti diabetes mellitus, anoxie alebo šokového stavu, prípadne môže byť spojený s počiatočným štádiom ešte závažnejších ochorení. Mierna acidóza je asymptomatická a dá sa zistiť iba laboratórne meraním pH krvi. Ťažká forma tohto ochorenia je sprevádzaná častým dýchaním, nevoľnosťou a vracaním. Pri acidóze, keď hladina kyslosti organizmu klesne pod 7,35 (PH krvi je v norme - 7,35-7,45), treba najskôr odstrániť príčinu takejto odchýlky a zároveň pacient potrebuje veľa piť. vodu a vezmite sódu dovnútra ako roztok. Okrem toho je v tomto prípade potrebné navštíviť špecialistu – praktického lekára alebo lekára na pohotovosti.
Alkalóza
Príčinou metabolickej alkalózy môže byť neustále vracanie (často v prípade otravy), ktoré je sprevádzané výraznou stratou kyseliny a žalúdočnej šťavy, alebo zjedenie veľkého množstva jedla, ktoré spôsobí presýtenie organizmu alkálie (rastlinné produkty, mliečne výrobky). Existuje taký druh zvýšenej acidobázickej rovnováhy ako "respiračná alkalóza". Môže sa objaviť aj u úplne zdravého a silného človeka s priveľkým nervovým stresom, prepätím, ako aj u pacientov so sklonom k plnosti, alebo s dýchavičnosťou u ľudí so sklonom ku kardiovaskulárnym ochoreniam. Liečba alkalózy (ako v prípade acidózy) začína odstránením príčinyjavov. Taktiež, ak je potrebné obnoviť hladinu pH ľudskej krvi, dá sa to dosiahnuť vdychovaním zmesí, ktoré obsahujú oxid uhličitý. Na zotavenie budú potrebné aj roztoky draslíka, amónia, vápnika a inzulínu. V žiadnom prípade by ste sa však nemali zaoberať samoliečbou, všetky manipulácie sa vykonávajú pod dohľadom odborníkov, pacient často potrebuje hospitalizáciu. Všetky potrebné úkony predpisuje všeobecný lekár.
Aké potraviny zvyšujú kyslosť krvi
Ak chcete udržať pH krvi pod kontrolou (norma 7,35-7,45), musíte jesť správne a vedieť, ktoré potraviny zvyšujú kyslosť a ktoré zvyšujú zásaditosť v tele. Medzi potraviny, ktoré zvyšujú kyslosť patria:
- mäso a mäsové výrobky;
- ryba;
- vajcia;
- sugar;
- pivo;
- kvasené mliečne výrobky a pekárenské výrobky;
- pasta;
- sladké sýtené nápoje;
- alkohol;
- cigarety;
- stolová soľ;
- náhradky cukru;
- antibiotiká;
- takmer všetky odrody obilnín;
- väčšina strukovín;
- klasický ocot;
- morské plody.
Čo sa stane, ak je kyslosť krvi vysoká
Ak strava človeka neustále obsahuje vyššie uvedené produkty, v konečnom dôsledku to povedie k zníženiu imunity, gastritíde a pankreatitíde. Takáto osoba často prechladne a dostane infekcie, pretože telo je oslabené. Nadmerné množstvo kyseliny v mužskom tele vedie kimpotencia a neplodnosť, keďže spermie vyžadujú na činnosť zásadité prostredie a kyslé ich ničí. Zvýšená kyslosť v ženskom tele tiež negatívne ovplyvňuje reprodukčnú funkciu, pretože so zvýšením kyslosti vagíny spermie, ktoré do nej spadajú, zomierajú pred dosiahnutím maternice. Preto je také dôležité udržiavať konštantnú hladinu pH ľudskej krvi v rámci stanovených noriem.
Potraviny, vďaka ktorým je krv zásaditá
Nasledujúce potraviny zvyšujú hladinu zásaditosti v ľudskom tele:
- vodové melóny;
- melón;
- všetky citrusy;
- zeler;
- mango;
- papaya;
- špenát;
- petržlen;
- sladké hrozno bez jadierok;
- asparagus;
- hrušky;
- hrozienka;
- jablká;
- marhule;
- úplne všetky zeleninové šťavy;
- bananas;
- avokádo;
- ginger;
- cesnak;
- broskyne;
- nektárinky;
- väčšina bylín vrátane liečivých.
Ak človek konzumuje priveľa živočíšnych tukov, kávy, alkoholu a sladkostí, tak v tele nastáva „prekysličenie“, čo znamená prevahu kyslého prostredia nad zásaditým. Fajčenie a neustály stres tiež negatívne ovplyvňujú pH krvi. Kyslé metabolické produkty sa navyše neodstraňujú úplne, ale vo forme solí sa usadzujú v medzibunkovej tekutine a kĺboch a stávajú sa príčinou mnohých chorôb. Na doplnenie acidobázickej rovnováhysú potrebné wellness a očistné kúry a zdravá vyvážená strava.
Potraviny, ktoré vyrovnávajú pH
Tu je zoznam ingrediencií, ktoré sa odporúča pridávať do jedál častejšie alebo ich konzumovať samostatne. Patria sem:
- lettuce;
- cereálie;
- absolútne akákoľvek zelenina;
- sušené ovocie;
- potato;
- nuts;
- minerálna voda;
- obyčajná pitná voda.
Na normalizáciu množstva alkálií v tele a prinavrátenie pH krvnej plazmy k normálu väčšina lekárov odporúča piť zásaditú vodu: obohatenú o ióny, je telom úplne absorbovaná a vyrovnáva kyseliny a zásady. to. Takáto voda okrem iného posilňuje imunitný systém, pomáha odstraňovať toxíny, spomaľuje proces starnutia a priaznivo pôsobí na žalúdok. Terapeuti odporúčajú piť 1 pohár alkalickej vody ráno a ďalšie 2-3 poháre počas dňa. Po takomto množstve sa stav krvi zlepšuje. Je však nežiaduce piť lieky s takouto vodou, pretože znižuje účinnosť niektorých liekov. Ak beriete lieky, tak medzi nimi a užitím zásaditej vody by mala uplynúť aspoň hodina. Túto ionizovanú vodu je možné piť v čistej forme, alebo ju môžete použiť na varenie, varenie polievok a bujónov, na varenie čaju, kávy a kompótov. Hladina pH v takejto vode je normálna.
Ako normalizovať pH krvi alkalickou vodou
Táto voda pomáha nielen zlepšovať zdravie, ale aj dlhšie udržiavať mladosť a kvitnúci vzhľad. Denné pitie tejto tekutiny pomáha telu vysporiadať sa s kyslými odpadmi a rýchlejšie ich rozpúšťať, po čom sú z tela odstránené. A keďže hromadenie solí a kyselín negatívne ovplyvňuje celkový stav a pohodu, zbavenie sa týchto zásob dáva človeku silu, energiu a náboj dobrej nálady. Postupne odoberá z tela nepotrebné látky a zanecháva v ňom tak len to, čo je skutočne potrebné pre všetky orgány pre správne fungovanie. Tak ako sa alkalické mydlo používa na odstránenie nežiaducich mikróbov, tak sa alkalická voda používa na odstránenie všetkého prebytku z tela. Z nášho článku ste sa dozvedeli všetko o acidobázickej rovnováhe najmä krvi a celého organizmu ako celku. Povedali sme vám o funkciách krvi, o tom, ako zistiť pH krvi v laboratóriu a doma, o normách pre obsah kyselín a zásad v krvi, ako aj o odchýlkach, ktoré s tým súvisia.. Teraz máte na dosah aj zoznam potravín, ktoré zvyšujú zásaditosť či kyslosť krvi. Svoj jedálniček si tak môžete naplánovať tak, aby ste jedli nielen vyvážene, ale zároveň si udržiavali správnu hladinu pH krvi.
