Vo svete existuje taká široká škála individuálnych intolerancií, že niekedy vyvstáva otázka, či môže ísť o alergiu na kuracie mäso. Ukazuje sa, možno, aj keď nepatrí medzi najbežnejšie. Zahŕňa tiež reakciu na kuracie perie, vajcia a páperie.
Príčiny alergie na kura
Samotné mäso tohto vtáka sa odporúča ako diéta. Ale aj tento typ produktu môže spôsobiť alergickú reakciu. Príčinou sú purín a sérový albumín, ktoré sú súčasťou mäsovej bielkoviny. Ďalšou príčinou ochorenia môže byť alfa-galaktóza. Môže spôsobiť, že človek upadne do anafylaktického šoku.
Stáva sa tiež, že potravinová alergia na kuracie mäso sa nie vždy prejaví. Potom hovoria o možnej prítomnosti drog, ktoré sa zvyčajne používajú na rast vtákov, v mäse. Alebo pri jedení boli na koži perie. V tomto prípade bude reakcia na nich.
Kuracie mäso musí byť pred konzumáciou uvarené. Je žiaduce pred týmto polotovarom tiežzmraziť. Všetky tieto akcie prispievajú k zničeniu alergénov.
Kto môže ochorieť?
Alergia na kura sa môže vyskytnúť u tých, ktorých rodičia tiež trpia týmto ochorením. Tu hovoríme o genetickej predispozícii.
Prvé príznaky alergickej reakcie sa objavujú u bábätiek vo veku niekoľkých týždňov. Ich telo reaguje na produkt, ktorý je v strave dojčiacej matky.
Intolerancia na hydinové mäso a iné zložky sa kumuluje. To znamená, že pri prvom použití kuracieho mäsa nedôjde k žiadnym reakciám tela. Pri konzumácii veľkého množstva mäsa môže dôjsť k zvýšeniu príznakov ochorenia. Pacienti s pankreatitídou, cholecystitídou, dysbakteriózou majú zvýšené riziko vzniku intolerancie produktu.
Alergia na kura: Príznaky
Reakcia tela na hydinové mäso je rovnaká ako na iné potraviny, na ktoré má človek individuálnu intoleranciu.
Príznaky alergie na kura sú:
- vyrážka na tele;
- suché a drsné oblasti;
- veľmi intenzívne svrbenie, ktoré je takmer neznesiteľné;
- alergická rinitída s ťažkým upchatým nosom a kýchaním;
- svrbenie očí, slzenie, konjunktivitída;
- bolestivé rany sa tvoria na ďasnách a na vnútornej strane líc;
- porucha gastrointestinálneho traktu, menovite hnačka a nevoľnosť;
- suchý kašeľ.
Ako sa to prejavujeanafylaktický šok?
V tomto stave dochádza k prudkému poklesu krvného tlaku a závratom. Osoba má zhoršenú srdcovú a respiračnú aktivitu. V tomto prípade je nebezpečné, že sa opuch, ktorý sa objavil, rýchlo šíri nielen po tvári, ale po celom tele. Opuch hrtana sa pre deti považuje za veľmi znepokojujúci stav, pretože môže vyvolať udusenie.
Ako sa prejavuje alergická reakcia u detí?
Spravidla sú príznaky alergie na kurčatá u dieťaťa veľmi podobné príznakom u dospelých.
Väčšina detí sa sťažuje na svrbenie. Je to on, kto je dôvodom, prečo majú narušený spánok a chuť do jedla.
Alergia na kura u dojčiat sa prejavuje predovšetkým porušením funkcií tráviaceho ústrojenstva. Jedným z hlavných príznakov sú kolika a nadúvanie, hnačka, vracanie.
Dieťa si zvyčajne vytiahne nohy na brucho, odmieta jesť. Nezabudnite, že kolika u detí nie je spôsobená len alergickou reakciou na akýkoľvek produkt. Väčšina z nich plače a prehýba sa, keď zavádzajú umelú výživu alebo nové potraviny do maminho jedálnička.
Keď je alergia na kuracie mäso spôsobená neznášanlivosťou peria a páperia, ktoré sa bežne nachádzajú vo vankúšoch, dochádza k nádche a kašľu. V tomto prípade môže dôjsť aj k opuchu tváre a následne k svrbeniu.
Toto ochorenie môže viesť ku skríženej alergickej reakcii. Prejavuje sa intoleranciou na iné druhy mäsa. Niekedy sa stane,že aj vôňa týchto produktov spôsobuje ďalší útok.
Diagnostika chorôb u ľudí
Ak máte podozrenie, že máte individuálnu neznášanlivosť na hydinové mäso, mali by ste vyhľadať radu odborníka.
Po výsluchu lekár určí príčiny alergickej reakcie na tento produkt. V tomto prípade sa dieťaťu spustí stravovací denník, v ktorom sú uvedené všetky produkty z detskej stravy.
Alergológ zase pošle pacienta na sériu testov, ktoré vám umožnia identifikovať, na čo presne je alergický. Okrem toho sa vyšetrujú aj vnútorné orgány, vďaka čomu sa dozviete o kvalite fungovania pečene a obličiek.
Prevencia alergií
Aby dieťa alebo dospelý nemal alergiu na kuracie mäso, strava by mala byť kontrolovaná. Dojčiaca matka by mala odstrániť z používania tie potraviny, ktoré môžu spôsobiť individuálnu neznášanlivosť. Doplnkové potraviny by sa mali zavádzať postupne.
Slepačie vajce a mäso sú povolené pre dieťa od dvoch rokov. Mali by byť zavedené do stravy v malých porciách. Nezabudnite sledovať reakciu tela.
Vyliečiť chorobu
Pri diagnostikovaní individuálnej intolerancie kuracieho mäsa by ste sa mali poradiť s lekárom. Je to on, kto predpisuje lieky. Všetko závisí od príznakov ochorenia a veku pacienta.
Spravidla je potrebné užívať antihistaminiká na zlepšenie stavu pacienta avymiznutie primárnych symptómov. Ak je stav osoby ťažký, potom sú predpísané iné lieky, napríklad enterosorbenty.
Vo veľmi ťažkých situáciách odborník ponúka imunomodulačnú liečbu. Už z názvu je jasné, že pri užívaní týchto liekov sa obnoví imunita.
Ak je na tele vyrážka, lekár predpíše špeciálne masti a krémy. Zmiernia alergickú reakciu a zmiernia zápal.
Všetky lieky vyberá špecialista. Zohľadňuje všetky vekové charakteristiky človeka a pretrvávajúce symptómy ochorenia.
Individuálna intolerancia na hydinové mäso u psov
Na choroby týchto domácich zvierat existuje veľa názorov. Niektorí autori tvrdia, že u psov nie je žiadna alergia na kuracie mäso a všetky argumenty sú mýtus. Skúsme a pochopíme tento problém.
Verí sa, že ak pes svrbí, ale nemá blchy (podľa majiteľa), všetko závisí od individuálnej neznášanlivosti akéhokoľvek produktu. V skutočnosti majiteľ zvieraťa nemusí vidieť práve tú blchu, ktorá spôsobuje, že sa jeho miláčik takto správa.
V prípade, že tam určite nie sú žiadne parazity, sa neoplatí tvrdiť, že ide určite o alergiu na kura. Toto správanie psa môže byť reakciou na šampóny alebo lieky, izbové rastliny.
Suché krmivo s kuracím mäsom u zvierat je najmenej alergická reakcia. Spravidla individuálna intolerancia na sóju, hovädzie mäsopovažované za bežnejšie. Ale napriek tomu, keď ste po prvýkrát dali ten alebo onen produkt psovi, mali by ste pozorovať jeho reakciu a správanie.
Ak zviera po konzumácii krmiva pre kurčatá začalo svrbieť, môžete, samozrejme, hovoriť o individuálnej neznášanlivosti. Ale to nie je skutočnosť. V skutočnosti môže byť alergia na iné zložky tejto potraviny, napríklad na sóju. Bez analýzy a kontaktu s odborníkom sa to, žiaľ, zistiť nedá. Najsprávnejším riešením je previesť psa na stravu bez bielkovín.
Každé zviera jednotlivo. Ak je psovi vášho priateľa diagnostikovaná alergia na kura, neznamená to, že váš maznáčik je rovnaký. K tomu je potrebné zájsť na veterinárnu kliniku, kde odborník po odbere testov a vzoriek na alergie potvrdí alebo vyvráti údajnú diagnózu.
Pretože psie alergie na kuracie mäso sú veľmi zriedkavé. V prípade, že zviera neustále svrbí a správa sa nepokojne, mali by ste kontaktovať špecialistu, aby zistil príčiny.
