Jednou z najčastejších chorôb na Zemi sú kožné alergie: škvrny svrbia, zapaľujú sa a opúchajú. Mnoho ľudí pociťuje nepríjemné pocity, pálenie a slzenie očí, šteklenie v nose a nosohltane, záchvaty nevoľnosti a závratov, žalúdočné kŕče, opuchy, podráždenosť. Dôvody výskytu takejto reakcie môžu byť veľmi odlišné, ale hlavné sú: peľ rastlín, prach, citrusové plody alebo zvieracie chlpy. Napriek tomu sa môžu vyskytnúť rôzne vyrážky a začervenanie v dôsledku reakcií na iné látky, ktoré sa na prvý pohľad zdajú celkom neškodné. Môžu to byť syntetické nite v oblečení, slnko, chlad alebo potraviny, ako sú ryby, med alebo mliečne výrobky. Reakcia sa často vyskytuje aj na paradajkách. Alergia je individuálne ochorenie, takže pre každého človeka môže existovať iný alergén a v dôsledku toho sa každý prejaví svojimi vlastnými príznakmi. Čo je to teda za chorobu, ktorou trpiamilióny ľudí na celom svete? Pokúsme sa pochopiť, čo je táto choroba a prečo sa vyskytuje.
Čo je alergia?
Alergická reakcia tela môže nastať ako odpoveď imunitného systému na účinky akejkoľvek dráždivej látky (alergénu). Neustále však na nás pôsobia stovky rôznych faktorov, no telo na ne nijako nereaguje. Nespôsobujú žiadnu ujmu na zdraví, takže naše telo ich jednoducho ignoruje. Príznaky alergie sa objavia vtedy, keď imunitný systém jeden z nich vníma ako hrozbu a začne sa mu brániť. Niekedy môže byť ochranná reakcia nášho tela taká silná, že trpia naše vlastné orgány a tkanivá.
Väčšina ľudí alergických na paradajky po ich konzumácii pociťuje nepríjemné príznaky. Preto sa najčastejšie takéto prejavy precitlivenosti klasifikujú ako potravinové alergie. Podmienkou jej vzniku je reakcia imunitného systému na účinky niektorých antigénov – antokyanínu alebo lykopénu. Ide o rastlinné zlúčeniny, ktoré tvoria červeno-bordovú zeleninu, ovocie a bobule. Sú však prípady, keď sa vinou výrobcov objavia príznaky alergie ako reakcia na rôzne škodlivé chemické prísady obsiahnuté v rastlinných produktoch.
Kedy sa vyskytujú alergie?
Vo vývoji alergie na paradajky existujú tri štádiá:
- V počiatočných štádiách vývoja alergických reakcií nie je zjavná imunitná odpoveď systému,existuje proces senzibilizácie - zvýšenie citlivosti na antigén.
- Ďalším krokom je narušenie žírnych buniek, ktoré sú dôležitou súčasťou imunitného systému. V dôsledku ich destabilizácie sa účinné látky dostávajú do krvného obehu a spôsobujú zmeny v tkanivách tela - histamín a serotonín.
- Vonkajšie prejavy v podobe začervenania, svrbenia, kýchania, nevoľnosti, bolesti brucha a ďalších príznakov sú posledným štádiom vývoja alergie na paradajky. To, ako vyzerá reakcia imunitného systému na antigén, závisí od vlastností ľudského tela.
Kto dostane alergické reakcie?
Precitlivenosť organizmu na účinky dráždivých antigénov sa prejavuje u ľudí, ktorí majú genetickú predispozíciu syntetizovať imunoglobulín E, ktorého tvorba trvá určitý čas.
Imunitný systém vníma látky obsiahnuté v tejto zelenine ako škodlivé a snaží sa ich zbaviť. Produkované protilátky sa kombinujú s cudzími činidlami a vytvárajú komplexy antigénov. Tento proces stimuluje tvorbu protilátok a degranuláciu žírnych buniek imunitného systému. Začína proces alergických prejavov.
Paradajky majú schopnosť priamo ovplyvňovať žírne bunky, čo je proces nazývaný falošná alergia na paradajky. V tomto prípade budú príznaky rovnaké ako pri skutočnej precitlivenosti, ale bez prejavov ťažkých foriem. Reakcia tela sa prejaví po konzumácii paradajok vo veľkých množstvách a po vylúčení zo stravy sa vôbec nezistí. Avšakskutočná alergia sa vybaví už pri miernom požití zeleniny, ktorá je súčasťou jedla. Falošné príznaky alergie na paradajky môžu byť spustené užívaním určitých liekov, ktoré spôsobujú tvorbu histamínu alebo serotonínu v krvi.
Symptómy a prejavy reakcií
Závažné alergické symptómy sa môžu objaviť do hodiny a pol po zjedení paradajok a môžu sa objaviť v priebehu niekoľkých dní. Zvyčajne sú príznaky choroby vyjadrené:
- Zo strany črevného traktu. Bolesť brucha, poruchy trávenia, hnačka, nevoľnosť, vracanie, pálenie záhy.
- Na koži. Svrbenie, žihľavka, ekzémy, opuchy, rôzne fľaky sa môžu objaviť aj pri alergii na peľ paradajok. V závislosti od závažnosti priebehu ochorenia môže byť podráždenie kože lokálne alebo rozšírené po celom tele.
- Podráždenie slizníc. Mnoho ľudí po konzumácii paradajok začne kýchať a kašľať, objavuje sa nádcha a zvýšené slzenie. Je to spôsobené syntézou histamínu, ktorá vedie k zvýšeniu priepustnosti krvných ciev. Výsledkom je, že malé cievy umiestnené v nose a nazofarynxe začnú rýchlo strácať tekutinu, čo vyvoláva jej uvoľnenie z očí a nosa. Vo veľmi zriedkavých prípadoch môže konzumácia zeleniny spôsobiť anafylaktický šok, smrteľnú reakciu tela. V tomto prípade dochádza k okamžitému rozvoju opuchu tváre, pier, očí, jazyka. dejerespiračné zlyhanie v dôsledku edému dýchacích ciest. Takýto proces je veľmi často smrteľný.
Možné komplikácie
Ak sa prítomnosť ochorenia nezistí včas a liečba sa nezačne včas, alergia sa začne transformovať do rôznych foriem alergickej dermatitídy alebo bronchiálnej astmy. K alergii na paradajky sa neskôr pripojí citlivosť na iné alergény, ako je peľ z kvitnúcich rastlín, srsť domácich zvierat, určité potraviny a iné potenciálne dráždivé látky.
Diagnostika
Táto precitlivenosť môže mať mnoho rôznych prejavov, preto je dôležité uvedomiť si akékoľvek príznaky alergie na paradajky. Dochádza po konzumácii tejto zeleniny k nadmernému poteniu, neprítomnosti alebo podráždenosti, úzkosti, zvýšenému slineniu, výtoku z nosa alebo slzeniu očí? Alebo možno sú príznaky alergie iné? Ak sú prítomné tieto charakteristické príznaky, mali by ste sa poradiť s alergológom.
Laboratórne štúdie
Hlavnými metódami na určenie choroby sú krvné testy a testy na alergiu. Štúdium zloženia krvi dáva najpresnejší výsledok na prítomnosť reakcie vo forme syntézy protilátok imunoglobulínu E.
Určitý výsledok dáva aj test vykonaný vo forme aplikácií. Na jeho vykonanie sa vzorka potenciálne nebezpečného produktu aplikuje na špeciálny aplikátor a pripevní sa na chrbát pacienta. Ak sa do dvoch dní na koži objaviazápal, čo znamená, že zelenina naozaj spôsobuje alergie. Niekedy sa vykonávajú prick testy. Malé množstvo potenciálneho alergénu sa vstrekne pod kožu. Výskyt akýchkoľvek reakcií naznačuje prítomnosť precitlivenosti na paradajky alebo alergie na sadenice paradajok.
Ako liečiť chorobu?
Najlepším spôsobom, ako sa vysporiadať s príznakmi alergie, je dodržiavať špeciálnu diétu. Ľudia sa často uchýlia k pomoci liekov. Môžu to byť antihistaminiká alebo špeciálne krémy a masti.
Ďalším spôsobom boja proti alergiám je zvýšenie ochranných vlastností imunitného systému. Obohatenie stravy o potraviny obsahujúce veľké množstvo antioxidantov a prospešných živín pomáha posilniť imunitný systém. Silné a zdravé telo je schopné odolať účinkom histamínu, čo následne pomáha predchádzať príznakom alergie na paradajky.
Antihistaminiká a tabletky na alergiu
Zoznam liekov používaných pri rôznych formách alergických reakcií je pomerne široký. Použitie špeciálnych mastí pomôže zmierniť nepríjemné príznaky na koži: Fenistil, Vundehil, Skin-Cap, Loratadin a ďalšie krémy.
Ako perorálne lieky lekári zvyčajne odporúčajú: Dimebon, Dimentinen, Difigidramin alebo Doxylamine, Kestin, Clemastine, Mebhydrolin, Loratadine a Meclozin. Môžu predpisovať "Prometazín", "Sehifenadín" a "Telfast", "Fexofenadin", "Cetirizín", "Hifenadin" a "Cyproheptadín". AvšakVšetky tieto lieky sa môžu užívať iba podľa pokynov lekára. Trvanie liečebného cyklu je 2-3 týždne.
Predpisujte tiež glukokortikoidné lieky s protizápalovými vlastnosťami - "Hydrokortizón", "Betametazón", "Triamcinolón" alebo "Flutikazón". Okrem toho môže lekár odporučiť prednizolón, dexametazón alebo fluocinolón acetonid. Predpisujú sa pri ťažkých alergiách a krátkodobo, inak môžu spôsobiť vážne komplikácie.
Do zoznamu antialergických tabletiek môžete pridať sorbenty - "Attapulgit", "Uhličitan vápenatý", "Hydrolytický lignín", "Laktofiltrum" alebo "Filtrum", "Enterosgel" a "Eubicor".
Pri závažných prejavoch alergických reakcií s pravdepodobnosťou anafylaxie sa "epinefrín" predpisuje intramuskulárne. Na zmiernenie príznakov bronchiálnej astmy sú predpísané bronchodilatanciá. Pri precitlivenosti s príznakmi hnačky sa používa "Attapulgit" alebo "Hydrolýza lignínu" a pri zvracaní "Meclozin".
Alternatívna medicína
V ľudovom liečiteľstve existuje mnoho spôsobov, ako sa vysporiadať s príznakmi alergie. Odvary z liečivých bylín sú široko používané kvôli ich vynikajúcemu terapeutickému účinku a bezpečnosti. Avšak aj ich užívanie by malo začať konzultáciou s alergológom.
Existuje veľa receptov na výrobu liečivých tinktúr. Tu je len niekoľko z nich, medzi ľuďmi najobľúbenejšie.
Napríklad na prípravu odvaru z koreňa valeriány, postupnice, tymiánu, oregana, lístkov fialky, žihľavy,harmanček, koreň sladkého drievka a bylina prasličky. Vezmite 2 polievkové lyžice. lyžice nasekaných byliniek, uvarte ich v pol litri horúcej vody a vývar povarte 5 minút. Potom sa prefiltruje, ochladí a konzumuje 4-krát denne po pol pohára.
Na odstránenie alergénov z tela existuje v ľudovom liečiteľstve takýto recept.
Vezmite 1 polievkovú lyžičku. lyžicu kôry krušiny, koreňa sladkého drievka, koreňa lopúcha, púpavy a feniklu. Byliny sú rozdrvené, zmiešané a vložte 5 polievkových lyžíc do termosky. Nalejte vriacu vodu a trvajte 12 hodín. Potom sa infúzia prefiltruje a konzumuje 30 minút pred jedlom, pol pohára.
Diéta
Príznaky alergie sa dajú odstrániť pomocou určitej diéty. Alergén sa musí zo stravy úplne vylúčiť. Musíte prestať používať paradajky a akékoľvek ich deriváty - šťavu, červené omáčky, kečupy. Základom takejto stravy je obzvlášť starostlivé štúdium zloženia konzumovaných jedál. Okrem toho môžete skúsiť nahradiť čerstvé paradajky varenými alebo vyprážanými, pretože je známe, že tepelnou úpravou sa ničia nielen užitočné vitamíny, ale aj niektoré antigény.
