Jablká sú zdravé a chutné ovocie, ktoré priaznivo pôsobí na činnosť tráviaceho traktu. Niekedy však spôsobujú tráviace ťažkosti. Prečo sú jablká nafúknuté? Všetky bežné príčiny a metódy boja sú uvedené v článku.
Meteorizmus
Je dôležité objasniť tento pojem. Nadúvanie sa nazýva nadmerné hromadenie plynov v gastrointestinálnom trakte. Spôsobuje nadúvanie, ťažkosť, nepohodlie, bolesť, grganie, horkosť v ústach.
V črevách a žalúdku zdravého človeka by malo byť asi 900 metrov kubických. pozri plyny a ďalšie. Toto je norma. V priemere sú emitované až 15-krát denne. Plyny sú nevyhnutné pre správne fungovanie organizmu. Ale ak sa to stáva príliš často, potom je to tiež škodlivé.
Vlastnosti vlákna
Ak z jabĺk opuchne žalúdok, príčinou môže byť vláknina z potravy, ktorej je v šupke veľmi veľa. Ide o vlákninu, ktorá je nevyhnutná pri trávení. Po preniknutí do tela napučí a pôsobí ako „huba“. Ona sama nie je schopnátrávené, ale zahŕňa toxíny a odpadové látky nahromadené v tele a odstraňuje ich, čím sa zvyšuje perist altika črevných stien.
V dôsledku nadmernej konzumácie vlákniny dochádza k poruchám tráviaceho systému, objavuje sa silné nadúvanie. Je to spôsobené tým, že jedlo nemôže byť trávené so silnou kontrakciou črevných stien. V dôsledku toho zostávajú častice jedla nezmenené, čo vedie k tvorbe plynov a nadúvaniu.
Vlastnosti jablkového pektínu
Prečo sa jablká nafukujú? Ovocie obsahuje okrem vlákniny pektín, z ktorého sa po vstupe do čreva stáva gélovitá látka, ktorá bráni vstrebávaniu sacharózy. Ak je táto zložka v miernom množstve, má to pozitívny vplyv na metabolizmus. Vysoký obsah pektínu vedie k fermentácii v črevách a rozvoju plynatosti.
Kompatibilita
Vzhľadom na tému, prečo jablká nafukujú, mali by ste vedieť o kompatibilite ovocia s inými produktmi. Od toho závisí aj kvalita trávenia potravy. Jablká by sa nemali jesť s nasledujúcimi potravinami:
- potato;
- mäso;
- pečený tovar;
- nuts;
- strukoviny;
- vajcia.
Prečo je to nafúknuté z jabĺk? Problém vzniká aj pri nesprávnom použití ovocia:
- Je lepšie ich nejesť neskoro večer, pretože po 18 hodinách sa produkcia žalúdočnej šťavy znižuje. Produkt konzumovaný v noci je schopnýviesť k aktívnej fermentácii. V dôsledku toho sa ráno nafúkne.
- Odporúča sa zjesť jablko niekoľko hodín po ťažkom jedle. Ak to urobíte pred jedlom, nepovedie to k kvaseniu, ale môže sa objaviť pálenie záhy a nadúvanie. Dôvodom je to, že kyselina jablčná pri interakcii s nedávno zjedeným jedlom môže iba zvýšiť negatívne symptómy.
- Riziko tvorby plynu sa zvyšuje s vekom - po 40 rokoch. Dôvodom sú vekom podmienené vlastnosti hromadenia železa v tkanivách, takže telo je schopné odmietnuť príjem nových porcií tohto prvku.
- V rôznych odrodách je rôzne množstvo vlákniny a pektínu, takže účinok na organizmus je rôzny. Sladké jablká spôsobujú viac plynu, pretože obsahujú fruktózu.
Je dôležité zvážiť tieto nuansy, aby ste predišli plynatosti. Tento problém sa dá vyriešiť, ak zvážite príčiny jeho výskytu. Existujú aj účinné lieky a ľudové prostriedky na odstránenie plynatosti. A preventívne opatrenia pomôžu všetkým ľuďom predchádzať tomuto problému.
Iné dôvody
Prečo sa vám z jablka nafúkne žalúdok, ak dodržiavate striedmosť a ďalšie odporúčania? V skutočnosti nielen potraviny môžu viesť k nadúvaniu. Silná tvorba plynu môže byť znakom poruchy v pankrease, keď nie je dostatočná produkcia enzýmov potrebných na trávenie potravy.
Problém sa často objaví, keď:
- diabetes;
- dysbakterióza;
- pankreatitída;
- cholecystitis;
- gastritída, dvanástnikový vred.
Napríklad pri gastritíde opuchne žalúdok, pretože kyselina jablčná vedie k zvýšeniu kyslosti. To zhoršuje stav, spôsobuje pálenie záhy, plynatosť a bolesť.
Po antibiotikách sa objavuje zvýšená plynatosť. Tým sa znižuje obsah prospešnej mikroflóry v črevách. V dôsledku toho dochádza k narušeniu asimilácie potravy a absorpcie zložiek trávených žalúdkom.
Čo spôsobuje plynatosť?
Žalúdočné trávenie je počiatočným štádiom komplexného tráviaceho procesu. Spočíva v príprave hmoty potravy na trávenie v tenkom čreve. Dôležitá je konzistencia bolusu jedla a jeho normálne nasiaknutie slinami a žalúdočnou šťavou.
plynatosť sa môže vyskytnúť z:
- nadmerný obsah tuku v jedle, prudký pokles tonusu žalúdka;
- sedavý životný štýl;
- stres, ktorý vedie ku kŕčom a pomalému pohybu čriev;
- intolerancia laktózy;
- črevná obštrukcia;
- nekontrolované užívanie drog;
- akútne črevné infekcie;
- defekty a deformácie stien pažeráka;
- oneskorené následky operácie;
- chronické gastrointestinálne ochorenia.
Produkty
Nadúvanie sa často objavuje v dôsledku individuálnej neznášanlivosti potravín a liekov. Potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie, by ste mali jesť vo veľmi malých množstvách.množstvo, aby nevznikli problémy. Pochádza z:
- strukoviny;
- biela kapusta, reďkovka, reďkovka;
- hrušky, hrozno;
- asparagus;
- sýtené nápoje;
- surová zelenina a ovocie;
- nakladaná zelenina.
Toto všetko sú potraviny, ktoré spôsobujú plynatosť a nadúvanie. Trávenie potravy s hrubou vlákninou spotrebuje viac zdrojov. V črevách zostáva dlhšie, čo komplikuje priebeh mnohých chronických ochorení.
Napučia pečené jablká? Tento problém vzniká rovnako ako pri surovom ovocí. Je to spôsobené vlastnosťami vlákna, ktoré sú pre oba produkty rovnaké.
Ako môžem pomôcť?
Ak to nadúva z jabĺk, čo mám robiť? Odstráňte nadmernú tvorbu plynov pomocou liekov:
- Sorbenty. Ide o lieky na nadúvanie a plyny, ktoré vďaka poréznej štruktúre absorbujú toxíny a iné škodlivé zložky. Patria sem aktívne uhlie, biele uhlie, Sorbex, Enterosgel. Treba mať na pamäti, že dĺžka liečby by nemala byť dlhšia ako mesiac, inak hrozí poškodenie mikroflóry v čreve.
- Lieky s karminačným účinkom, napríklad "Espumizan", ktorý zabezpečuje trávenie živín.
- Odkysľovače, ktoré sa majú užívať, keď je hladina kyselín vysoká. To vám umožní odstrániť grganie, pálenie záhy, nadúvanie: Gastal, Gastracid, Barol.
- Lieky s bifidobaktériami. Tieto lieky na nadúvanie a plynatosť sa nazývajú aj probiotiká. Obnovujú zdravú črevnú mikroflóru, obohacujú gastrointestinálny trakt o prospešné baktérie. Sú to Linex, Acilact, Bifidumbacterin.
Nadúvanie a plynatosť odstránite kôprovou vodou, ktorá je v lekárni. Ale môžete to urobiť aj sami. Na tento účel je potrebné semená kôpru naliať vriacou vodou. Potom by mal byť filtrovaný a môžete si vziať 0,5 šálky. Kôpor môžete nahradiť semienkami feniklu alebo rasce. To poskytuje uvoľnenie čriev, zmiernenie výtoku plynov, odstránenie nepríjemných pocitov.
Tradičná medicína
Pri nadúvaní je dobré zjesť tekvicu. Treba z nej vytlačiť šťavu. Spotreba by mala byť 2-3 lyžice. l. počas dňa. Ak máte odšťavovač, nebude to ťažké. Nápoj sa pripravuje z čerstvej, zrelej tekvice.
Používa sa aj ďalší účinný prostriedok nápravy. Pred spaním musíte piť mlieko (1 pohár) a med (1 polievková lyžica). Pred spaním tiež užívajú šťavu z aloe (3 polievkové lyžice), prírodný med (1 polievková lyžica). Na zvýšenie účinku sa takáto kompozícia konzumuje ráno na 1 lyžičku. nalačno Hoci má liek pozitívny účinok, nemal by sa liečiť s poruchou funkcie pečene, žlčníka, obličiek.
Neužívajte aloe počas tehotenstva a hemoroidov. Je to spôsobené tým, že rastlina dokáže vo veľkom množstve cirkulovať krv do panvových orgánov.
Jedlo
Neexistujú žiadne špecifické produkty, ktoré by pomohli znížiť plynatosť. Existujú iba jedlá, ktoré nespôsobujú kvasenie vtráviaci trakt. Mali by byť zahrnuté vo vašej strave, ak vás problém často obťažuje.
Vyžaduje normalizáciu aktivity čriev. Treba ho skontrolovať na chronické ochorenia, intoleranciu lepku, intoleranciu laktózy – mliečneho cukru, ktorý mnohí dospelí na našej planéte nedokážu stráviť.
Aby nedošlo k plynatosti, je dôležité starostlivo vyberať potraviny do diéty. Tiež sú potrebné špeciálne spôsoby varenia, aby mal špeciálnu konzistenciu a iné spotrebiteľské vlastnosti. Medzi hlavné zásady výživy patria:
- Obmedzenie tuku. Namiesto tučných je lepšie zvoliť chudé mäso alebo ryby. A vyprážané jedlá by sa mali nahradiť pečenými a varenými.
- Bezlepková diéta je užitočná, prísne obmedzenie škrobovej, škrobovej a škrobovej zeleniny.
- Denná strava by mala obsahovať tekuté jedlá.
- Musíte jesť cereálnu kašu-šmrnc.
- Užitočné sú kyslomliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
Korenie vrátane esenciálnych olejov nielen prevonia pokrmy, ale tento problém aj odstraňuje. Preto treba pridať koriander, rascu, kôpor a mätu.
Dôležitými zásadami sú striedmosť a čitateľnosť v jedle. Pomôžu znížiť bolestivé prejavy zvýšenej tvorby plynov, zbaviť sa pocitu trápnosti v spoločnosti. Poruchy činnosti čriev, ktoré sa prejavujú vo forme plynatosti, vedú k oslabeniu imunitného systému.
Prevencia
Predchádzajte alebo výrazne znížte riziko nadúvaniabrucho z jabĺk sa ukáže podľa niekoľkých jednoduchých pravidiel:
- Je potrebná miera, preto nejedzte viac ako 2-3 jablká denne. Väčšie množstvo vedie k poruche funkcie trávenia, pretože telo ťažko spracuje veľa pektínu a vlákniny.
- Jedzte iba čerstvé a čisté ovocie. Ak sa baktérie zo špinavého ovocia dostanú do tela, spôsobí otravu, zničenie zdravej črevnej mikroflóry, fermentáciu.
- Je dôležité, aby plody boli zrelé. Nezrelé jablká obsahujú veľa ovocných kyselín, ktoré majú laxatívny účinok, vedú k páleniu záhy, kyslosti. V prezretom ovocí sa pozoruje proces rozkladu. To vedie k silnej fermentácii v črevách.
- Keď je kyslosť vysoká, je žiaduce jesť sladké odrody jabĺk, a keď je nízka, sú potrebné kyslé.
- Ak opuchy z ovocia so šupkou alebo bez tepelnej úpravy, nepohodlie sa odstráni odrezaním šupky, odstránením jadra a tepelnou úpravou.
- Jedzte iba kvalitné ovocie. Poškodenie, hniloba a červie diery by mali byť odstránené.
V dňoch pôstu nie je dovolené zjesť viac ako 5-6 jabĺk denne. V opačnom prípade sa môžu vyskytnúť všetky negatívne dôsledky, ktoré boli spomenuté vyššie.
Je ťažké prestať jesť jablká a ani nemusíte. Môžu sa konzumovať vo forme džemov a zaváranín, ako aj s orezanou šupkou. V týchto prípadoch produkt stráca svoj dráždivý účinok na žalúdok a stáva sa chutným, zdravým jedlom.
