Šípka alebo divoká ruža je kvet so širokým terapeutickým využitím. Používa sa na posilnenie imunity, kardiovaskulárneho systému a zlepšenie činnosti tráviaceho traktu. Pre svoje početné prospešné vlastnosti je šípka jedným z najúčinnejších prírodných produktov v kozmeteológii. Olej z neho je ideálny pre suchú, dehydrovanú, šupinatú a zrelú pleť. Zvážte všeobecné vlastnosti tejto jedinečnej rastliny, ako aj výhody jej pravidelného používania.
Všeobecné charakteristiky
Šípka je ker z čeľade Rosaceae. Táto okrasná rastlina často zdobí zelené parky a záhrady. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie divokej ruže sú známe už od staroveku. V Rusku existuje 20 odrôd tohto kvetu, ktoré sa líšia odtieňom ovocia a kvetov. Všetky odrody rastliny sa používajú v kozmeteológii, farmaceutike a bylinnej medicíne.
Tento kerdorastá do výšky 3 m. Vetvy rastliny sú pokryté tŕňmi. Listy sú zvyčajne zelené a ostro zúbkované. V závislosti od druhu môžu byť pokryté chĺpkami. Rastlina má kvety s piatimi okvetnými lístkami v ružovej alebo bielej farbe. Plody rastliny dozrievajú koncom leta a na jeseň. Farba ovocia je zvyčajne červená, ale môže byť aj oranžová, fialová a dokonca aj čierna.
Extrakt zo šípky je považovaný za cennú zložku mnohých liečebných prípravkov a organickej kozmetiky. Priaznivé vlastnosti šípok sa využívajú pri liečbe dermatologických ochorení na zmiernenie príznakov reumatoidnej artritídy, zvýšenie krvného obehu, posilnenie imunitného systému, zmiernenie príznakov diabetu, zmiernenie rôznych ochorení dýchacích ciest, zníženie cholesterolu, zvýšenie vylučovania moču a reguláciu zažívacie ústrojenstvo. Šípkový olej sa od nepamäti používa hlavne v aromaterapii a prírodnej kozmetike.
Šípka – liečivé vlastnosti
Účinnosť rastliny pri ochrane a liečbe rôznych chorôb je spojená s obsahom mnohých užitočných zložiek v jej zložení, ako sú vitamíny, minerály a rôzne organické zlúčeniny.
Kvety divokej ruže obsahujú:
- esenciálne oleje;
- flavonoidy;
- antokyaníny.
Výťažok z okvetných lístkov rastliny sa používa najmä zvonka - pri starostlivosti o pleť a liečbe kožných ochorení, ako aj pri dyspepsii. Z okvetných lístkov divokej ruže sa získava olej, ktorý vyživuje pokožku a má tiež aupokojujúci a relaxačný účinok. Okvetné lístky kvetov sa zbierajú začiatkom apríla v suchých dňoch.
Liečivé vlastnosti šípok vznikajú vďaka obsahu v nich:
- vitamín C;
- vitamíny A, B1, B2, E, K;
- minerály (vápnik, železo, selén, mangán, horčík, fosfor, draslík, síra, kremík a zinok);
- taníny;
- flavonoidy;
- steroly;
- organické kyseliny, kyselina listová, kyselina askorbová;
- karotenoidy;
- pectin.
Plody rastliny sú cenené pre vysoký obsah vitamínu C. 100 g výrobku obsahuje približne 500–700 mg vitamínu. Jeho obsah v čerstvých plodoch divokej ruže je niekoľko desiatokkrát vyšší ako v citrusových plodoch. Sušenie, mrazenie a varenie bobúľ vedie k tomu, že množstvo vitamínu C v nich je výrazne znížené, ale stále zostáva niekoľkonásobne vyššie ako v citrusových plodoch. Jeden až tri šípky poskytujú dospelému dennú potrebu vitamínu C.
Plody rastliny, ktoré sa používajú na liečebné účely a kozmetické procedúry, sa zbierajú v auguste a septembri, keď sú už zrelé, mäkké a šťavnaté.
Tu sú najdôležitejšie vlastnosti šípok:
- stimuluje imunitný systém, preto by sa mal používať pri prechladnutí a tehotenstve, ako aj profylakticky;
- pomáha liečiť bolesť hrdla;
- chráni obehový systém a posilňuje krvné cievy;
- znižuje hypertenziu;
- poskytujeprotizápalový účinok;
- zmierňuje príznaky reumatizmu;
- znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- zmierňuje príznaky respiračného ochorenia;
- znižuje nespavosť;
- znižuje pocity únavy;
- lieči zápaly tráviaceho traktu;
- zmierňuje príznaky hnačky a dyspepsie;
- pomáha pri ochoreniach močového ústrojenstva.
Rastlina navyše obsahuje veľké množstvo organických zlúčenín ako lykopén, pektíny, luteín, betakarotén, ktoré poskytujú lepšiu ochranu a efektívnejšie fungovanie organizmu.
Zdravotné prínosy šípky
1. Šípka predchádza rakovine a chronickým ochoreniam.
Karotenoidy, flavonoidy a polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v plodoch rastliny, sú veľmi silné antioxidanty. Eliminuje alebo neutralizuje voľné radikály v tele, ktoré sú vedľajšími produktmi bunkového metabolizmu a poškodzujú zdravé bunky. Zabráni sa tak niektorým mutáciám rakovinových buniek a poškodeniu zdravých buniek. Voľné radikály alebo nedostatok antioxidantov v strave môžu viesť k mnohým vážnym ochoreniam vrátane rakoviny, kardiovaskulárnych chorôb a predčasného starnutia. Bohatstvo antioxidantov v šípkach je obzvlášť dôležité pre udržanie dobrého tvaru tela a správnu prevenciu zdravia.
Liečivé vlastnosti šípok ocenia aj ľudia s cukrovkou. Verí sa, že ovocierastliny účinne regulujú hladinu cukru v krvi, čo je dôležité pre ľudí s cukrovkou. Vďaka svojmu pozitívnemu vplyvu na udržiavanie rovnováhy inzulínu a glukózy v tele môže šípky zabrániť prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi, ktoré môžu byť v niektorých prípadoch dokonca smrteľné.
2. Posilňuje imunitný systém tela.
Dôležitou užitočnou vlastnosťou divokej ruže je posilnenie imunitného systému. Je to spôsobené pôsobivým množstvom vitamínu C v ovocí. Je to nenahraditeľná aktívna zložka, ktorá zabezpečuje tok fagocytózy, t.j. procesu absorpcie patogénnych mikróbov bielymi krvinkami. Vďaka silnej stimulácii bielych krviniek pomáha okrem iného predchádzať vzniku astmy a udržiavať celý dýchací systém v dobrej kondícii.
Významné hladiny cenných vitamínov pomáhajú posilniť celý imunitný systém tela, aby sa rýchlejšie vysporiadalo s rôznymi infekciami.
3. Znižuje hladinu cholesterolu.
Niektoré organické zlúčeniny a antioxidačné zložky obsiahnuté v rastline môžu znižovať hladinu cholesterolu v tele, a tým znižovať záťaž kardiovaskulárneho systému. Tým sa znižuje riziko mŕtvice alebo srdcového infarktu.
Tieto jedinečné ochranné vlastnosti šípok sú spôsobené bohatstvom flavonoidov v jeho zložení. Rozširujú krvné cievy a odstraňujú ohniská zápalu. Vďaka primeranej dávke vitamínu C telo vo väčšej miere regeneruje kolagén, čo umožňujezvýšiť pružnosť a stabilitu stien krvných ciev.
4. Posilňuje prácu mysle a tela.
Šípky obsahujú značné množstvo železa, ktoré je základným prvkom v procese tvorby červených krviniek v tele. Preto konzumácia potravinových produktov s obsahom tejto rastliny pomáha predchádzať vzniku anémie a ovplyvňuje aj správne okysličenie všetkých orgánov. Šípka tak v každodennej strave zvyšuje metabolickú aktivitu a optimalizuje funkčnosť orgánov. Umožňuje vám zlepšiť a urýchliť prácu mozgu.
Galaktolipid obsiahnutý v šípkach pomáha brzdiť tvorbu zápalových procesov v kĺboch. Táto zlúčenina môže pozitívne ovplyvniť zlepšenie prekrvenia chrupavky. Vďaka svojim vlastnostiam pomáha znižovať opuchy, stuhnutosť a pocity bolesti kĺbov.
5. Pôsobí močopudne a zlepšuje trávenie.
Rôzne organické kyseliny a pektínové látky obsiahnuté v šípkach sú známe ako prírodné diuretiká. Plody tejto rastliny môžu pomôcť odstrániť toxíny z tela, zbaviť sa prebytočnej soli, tekutín a dokonca aj tuku.
Pri tráviacich problémoch sa odporúčajú všetky druhy nálevov z rastliny, ktoré môžu byť veľmi užitočné pri riešení problémov, ako sú hnačky, zápaly tráviaceho traktu a dokonca aj ochorenie žlčových kameňov.
Olej z divokej ruže
Šípkový olej sa získava zo špecifických odrôdrastliny, t.j. Rosa Aff. Rubiginosa alebo Rosa Moschata. Na kríkoch zostávajú plody po opadaní lupeňov kvetov a olej sa získava zo semien obsiahnutých v plodoch. V dôsledku procesu lisovania a extrakcie za studena sa olej oddelí od zvyškov plodov a semien.
Pri vonkajšom použití v starostlivosti o pokožku tváre má olej z plodov rastliny mnoho výhod – zvyšuje bunkový metabolizmus a chráni pred škodlivými účinkami voľných radikálov. Liečivé vlastnosti šípkového oleja závisia najmä od jeho špecifického chemického zloženia. Jednou z hlavných výhod tohto produktu je nepochybne obsah mastných kyselín v ňom, či skôr kyseliny olejovej, palmitovej, linolovej a gama-linolénovej. Olej z plodov rastliny obsahuje aj polynenasýtené mastné kyseliny. Počas starostlivosti o pleť sa vstrebávajú a následne premieňajú na prostaglandíny, ktoré sa podieľajú na regeneračných procesoch tkanív.
Hlavné vlastnosti a použitie šípkového oleja:
- Spomaliť starnutie pleti. Olej z divokej ruže pri pravidelnom používaní spomaľuje proces starnutia pokožky. Je ľahký a nemastný, má vysoký obsah antioxidantov a má schopnosť preniknúť hlboko do pokožky. Vitamíny C a A v ňom obsiahnuté výborne stimulujú tvorbu kolagénu, čo prispieva k lepšej ochrane pred vráskami. Aktívne zložky oleja dokážu preniknúť do hlbších vrstiev epidermy, zvýšiť úroveň vlhkosti a znížiť známky starnutia pokožky.
- Ochrana pred stareckými škvrnami. UV lúče zo slnka môžu poškodiť kožné tkanivo, spôsobiťobjavujú sa pigmentové škvrny. Antioxidanty v šípkovom oleji bojujú s voľnými radikálmi, ktoré poškodzujú pokožku počas opaľovania. Na druhej strane, vitamín A v kombinácii s olejom bohatým na mastné kyseliny môže pomôcť zlepšiť tón pleti, textúru a pigmentáciu. Olej zo semien rastliny hĺbkovo čistí pokožku a pomáha odstraňovať začervenanie a podráždenie. Toto je úžasná prírodná liečba rosacey.
- Pomôžte redukovať jazvy po akné. Esenciálne mastné kyseliny môžu pomôcť pri hojení jaziev a zmierňovaní viditeľných účinkov ekzému prirodzenou stimuláciou regenerácie pokožky. Esenciálne mastné kyseliny sú prírodný komplex, ktorý zvyšuje pružnosť a priepustnosť pokožky a tiež pomáha pri jej oprave.
- Pomoc pri osteoartróze. Podľa štúdie Marylandskej univerzity je čaj z rastliny výborným prostriedkom, ktorý znižuje rôzne zápalové procesy v tele. Prospešné vlastnosti šípok môže využiť každý, kto trpí artrózou kĺbov. Vlastnosti a pravidelné používanie rastliny môžu výrazne zlepšiť pohodu ľudí s artrózou. Zníženie zápalového procesu je možné pozorovať aj pri pridávaní šípkového oleja do kúpeľa na kúpanie.
- Zdravé a lesklé vlasy. Šípkový olej sa často odporúča na starostlivosť o vlasy a pokožku hlavy. Cenné mastné kyseliny v ňom obsiahnuté poskytujú vlasom potrebnú hydratáciu a ochranu pred stratou vlhkosti, umožňujúvyhnúť sa deštruktívnemu pôsobeniu nepriaznivých vonkajších faktorov. Vitamín E prítomný v oleji účinne zvyšuje pevnosť a pružnosť vlasovej štruktúry. Pri ochrane vlasovej pokožky pomáha zmierniť zápal, zmierniť svrbenie a poskytnúť dobrú výživu vlasovým folikulom.
koreň šípky
Liečivé suroviny používané v tradičnom a ľudovom liečiteľstve sú nielen plody a kvety divokej ruže, ale aj jej koreň. Kľúčové zdravotné prínosy šípkového koreňa:
- adringent;
- choleretic;
- baktericídny účinok.
Odvar z koreňa divokej ruže sa používa v bylinnej medicíne na choroby ako:
- choroba žlčových kameňov;
- ochorenie pečene a obličiek;
- pankreas a slezina;
- hypertenzia;
- zlyhanie srdca;
- malaria;
- hnačka;
- anorexia.
Odvar z koreňov rastliny sa používa pri liečbe ochorení dýchacích ciest, na zbavenie sa črevných parazitov.
Šípkový čaj
Mnoho ľudí nepozná množstvo prospešných vlastností šípok a nevie, ako variť plody tejto rastliny. Ale iba správnou prípravou čaju ušetríte všetky vitamíny a minerály plodov divokej ruže.
Čerstvý ovocný čaj
Šípky sa zbierajú z kríkov počas ich plnej zrelosti – na prelome augusta a septembra. Potom by sa mali vytriediť, umyť a nakrájať na polovice. Takto pripravené ovocie (1polievková lyžica) zalejeme pohárom horúcej vody (nie vyššej ako 60 stupňov) a necháme štvrť hodiny vylúhovať pod vekom. Po infúzii sa musí prefiltrovať. Nalejte tekutinu do samostatnej nádoby a preneste ovocie do hrnca, zalejte horúcou prevarenou vodou (3 polievkové lyžice na 1 liter vody) a varte 20 minút na strednom ohni. Takto získaný odvar by sa mal prefiltrovať a zmiešať s infúziou. Na zlepšenie chuti je možné do nápoja pridať med.
Čaj zo sušeného ovocia
Čaj sa dá pripraviť nielen z čerstvých, ale aj zo sušených šípok. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie tohto nápoja umožňujú používať ho aj malým deťom. Na jeho prípravu treba nazbierané šípky (najlepšie okolo septembra) sušiť v rúre pri teplote 75-80 stupňov Celzia (trvá to asi 3 hodiny). Sušené ovocie teda treba zaliať horúcou (nie vriacou) vodou a nechať niekoľko hodín lúhovať. Čaj pred podávaním môžeme trochu zohriať a osladiť medom.
Syrup z divokej ruže
Sirup z divokej ruže má originálnu jemnú chuť a je vysoko cenený kulinárskymi profesionálmi na celom svete. Môže sa riediť vodou a vytvoriť tak lahodný nápoj alebo pridať do čaju, dezertov, ako je zmrzlina.
Liečivé vlastnosti šípkového sirupu:
- celkový posilňujúci účinok na telo;
- má antispazmodický, choleretický a mierne diuretický účinok;
- pomáha pri problémoch s gastrointestinálnym traktom, žalúdočnými vredmi,dvanástnik;
- účinný pri reume, popáleninách, infekčných chorobách.
Zložky:
- 1kg divokej ruže;
- 0,5 kg cukru;
- 1 citrón;
- 2 litre vody.
Príprava:
- Opláchnite šípky a odrežte konce.
- Vodu, cukor, zmiešajte s nakrájaným citrónom a nalejte do veľkého hrnca, varte a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Pridajte pripravené ovocie do sirupu a varte 5-7 minút.
- Potom vyberte sirup z horáka a nechajte hodinu stáť.
- Po tomto čase je potrebné sirup precediť, ovocie pretrieť cez sitko, vzniknuté pyré zmiešať so sirupom.
- Uvarte a nalejte do sterilizovaných sklenených fliaš alebo pohárov.
- Sirup skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste.
Užívanie šípkového sirupu, jeho liečivé vlastnosti a kontraindikácie by sa nemali ignorovať. Pre vysoký obsah cukru v sirupe je kontraindikovaný pre diabetikov.
Výhody pre ženy
Vzhľadom na obsah kyseliny listovej a vitamínov sa pitie šťavy z divokej ruže odporúča tehotným a dojčiacim ženám.
Pitie čaju z divokej ruže v období menopauzy môže priaznivo pôsobiť na ženský organizmus, regulovať nedostatok vitamínov (najmä vitamínu C), posilniť obehový systém a výrazne posilniť imunitný systém. Šípka prináša úľavu pri stavoch zvýšenej nervozitynapätie, podráždenosť, záchvaty úzkosti a všetky duševné choroby spojené s ťažkým štádiom premenopauzy a menopauzy.
Výhody pre mužov
Plody divokej ruže by mali byť zahrnuté do každodennej stravy pri zníženom libido a erektilnej dysfunkcii. Užitočné vlastnosti šípok pre mužov:
- zvýšenie potencie;
- posilnenie tela;
- rýchle zotavenie po ťažkej fyzickej námahe;
- prevencia chorôb kardiovaskulárneho systému;
- zlepšenie kvality spermií;
- normalizácia psycho-emocionálneho stavu.
Kontraindikácie a vedľajšie účinky
Okrem vyššie uvedených liečivých vlastností šípky existujú aj kontraindikácie používania jej plodov:
- Osoby s vysokou kyslosťou, gastritídou a žalúdočnými vredmi by mali byť liečené šípkami opatrne.
- Rastlinu by nemali užívať ľudia so sklonom k trombóze.
- Neodporúča sa užívať lieky z rastliny dlhodobo, pretože to môže negatívne ovplyvniť zdravie pečene. Prostriedky z koreňov divokej ruže bránia odtoku žlče.
Niekedy sa pri užívaní rastliny môže vyskytnúť zvracanie, bolesti hlavy, ale aj pálenie záhy či poruchy spánku. Predpokladá sa, že väčšina týchto príznakov môže byť primárne spôsobená potravinovými alergiami, ktoré neohrozujú vážne a dlhodobé zdravotné následky. Treba si však dávať pozor na reakciu svojho tela a v prípade alarmujúcich príznakov sa poradiť s lekáromurobte vhodné preventívne opatrenia.
