Pre normálne fungovanie tela človek potrebuje vitamíny, minerály a ďalšie užitočné zložky. Vitamíny A, B, C, D ovplyvňujú všetky ľudské systémy a orgány. Ich nedostatok však spôsobuje rozvoj chorôb, ako aj nadbytok. Každý vitamín má svoju vlastnú dennú potrebu. Zdrojom vitamínov môžu byť lieky, ktoré sa predávajú v lekárňach, no stále je lepšie ich získavať z prírody, teda z potravy.
Vitamín C
Jedným z najdôležitejších a najdôležitejších vitamínov pre ľudské zdravie je vitamín C, ktorý je známy aj ako kyselina askorbová, „kyselina askorbová“. Liek s rovnakým názvom nájdete v každej lekárni, ale jeho zásoby môžete doplniť ovocím, zeleninou a inými potravinami.
Vitamín C je organická látka, dôležitá zložka zdravej ľudskej stravy. Má schopnosť ovplyvňovať takmer všetko v živote.dôležité telesné funkcie. Počas prvých dvoch mesiacov života si ľudské telo vitamín C syntetizuje samo. Kyselina askorbová posilňuje imunitný systém, bojuje proti vírusom a baktériám, pomáha predchádzať rôznym druhom chorôb, predlžuje mladosť tela, a to nie je celý zoznam jej účinkov.
Účinok vitamínu C na telo
Vitamín C (kyselina askorbová) má na telo široké spektrum účinku. Zlepšuje imunitu, podieľa sa na tvorbe protilátok a na normalizácii metabolizmu tukov, bielkovín, sacharidov, na zvyšovaní zásob glykogénu v pečeni. Kyselina askorbová zvyšuje prietok krvi a srdcovú frekvenciu, znižuje krvný tlak, rozširuje kapiláry a arterioly.
Vitamín C sa podieľa na širokej škále biologických procesov. Ovplyvňuje teda syntézu kolagénu - proteínu, ktorý tvorí spojivové tkanivo, ktoré stmeľuje medzibunkový priestor. Medzi hlavné funkcie kolagénu patrí ochrana ciev, orgánov, svalov, kĺbov, kostí, tvorba kože, kostí, väzov, zubov. Pôsobí ako ochranná bariéra proti infekciám, chorobám, podporuje hojenie modrín, zlomenín, rán.
Vitamín C je veľmi dôležitý pre imunitný systém, pretože podporuje prácu bielych krviniek a tvorbu protilátok. Podporuje tiež tvorbu interferónu (látka s protirakovinovými a antivírusovými účinkami). Vitamín C vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam chráni pred negatívnymi účinkami oxidačných činidiel, podporujepredchádzať príznakom starnutia, srdcovým chorobám a rakovine. Okrem toho má kyselina askorbová pozitívny vplyv na fungovanie kardiovaskulárneho, nervového, endokrinného a iných systémov.
Vitamín C a vlasy
Nedostatok kyseliny askorbovej v tele ovplyvňuje nielen stav, ale aj vzhľad človeka. Zistilo sa, že vitamín C je pre vlasy veľmi prospešný. Keďže je zodpovedný za prekrvenie pokožky hlavy, zabezpečuje správnu výživu vlasových folikulov. Vitamín C sa odporúča pre tých, ktorých trápia lupiny, rozštiepené končeky, suché vlasy, tenké a lámavé vlasy.
Ak zistíte problém s vlasmi, neponáhľajte sa hneď utekať do lekárne alebo kozmetického obchodu pre supermasku či balzam, ale zaraďte do svojho každodenného jedálnička viac čerstvej zeleniny, citrusových plodov, bobuľového ovocia, ktoré majú dostatok obsah vitamínu C. Prinesú telu a vlasom oveľa viac dobrého ako chemikálie.
Vitamín C pre deti
Chuť sladkého „askorbu“je nám známa už od detstva. Veď práve deti potrebujú vitamíny najviac. Ich telo sa formuje, rastie, vyvíja sa, preto musíte svojmu dieťaťu poskytnúť všetko potrebné, aby vyrastalo zdravé. Správna výživa v detstve je kľúčom k zdraviu tela v budúcnosti. Každý rodič by mal dbať na to, aby jeho bábätko uprednostňovalo zeleninu a ovocie pred hranolkami, krekry a buchtami.
Jedna z najdôležitejšíchzložky detskej stravy by mali byť C-vitamín. Pomáha zvyšovať ochranné funkcie tela a zlepšuje imunitu, ktorá je pre deti taká potrebná. Nedostatok tohto vitamínu v tele môže viesť ku krvácaniu ďasien, celkovej slabosti organizmu a zlému hojeniu rán.
Denná hodnota vitamínu C
Denná potreba ľudského tela na vitamín C nie je u každého rovnaká a závisí od viacerých faktorov: prítomnosť zlých návykov, dojčenie alebo tehotenstvo, vykonávaná práca, pohlavie, vek. Odborníci uvádzajú priemerné hodnoty pre priemerného zdravého človeka: 500-1500 mg denne je terapeutická norma a 60-100 mg denne je fyziologická potreba tela.
Potrebu vitamínu C zvyšujú toxické účinky, horúčka, stres, choroba, horúca klíma, staroba. Antikoncepčné prostriedky zvyšujú dennú potrebu vitamínu C. Norma závisí od veku - čím je človek starší, tým je väčší. Napríklad potreba dojčaťa je 30 mg a potreba staršej osoby je 60 mg. Denná dávka sa zvyšuje počas tehotenstva (70 mg) a laktácie (95 mg).
Príznaky nedostatku vitamínu C v tele
Štatistiky ukazujú, že práve deti predškolského a školského veku trpia nedostatkom vitamínov, ktoré sú potrebné pre ich normálny rast a vývoj. Nedostatok vitamínu C bol zistený u 90% detí (štúdiu vykonal Inštitút výživy Ruskej akadémie lekárskych vied). V tele tých detí, ktoré boli v nemocnici, nedostatok askorbovejkyselina bola nájdená v 60-70 %.
Nedostatok vitamínu C sa zvyšuje v období zima-jar, čo má za následok zníženie imunity a zvýšenie možnosti vzniku gastrointestinálnych alebo respiračných ochorení. Nedostatok môže byť exogénny alebo endogénny. V prvom prípade je vitamínu v potravinách málo, v druhom prípade sa vitamín zle vstrebáva. Dlhodobý nedostatok vitamínov môže viesť k rozvoju hypovitaminózy. Príznaky nedostatku vitamínu C v tele zahŕňajú depresiu, bolesti kĺbov, podráždenosť, suchú pokožku, vypadávanie vlasov, letargiu, vypadávanie zubov a krvácanie ďasien a zlé hojenie rán.
Obsah vitamínu C v potravinách
Pre normálne fungovanie tela musí človek jesť správne, vyvážene. Denná strava človeka by mala obsahovať vitamín C. Aké potraviny ho obsahujú a koľko by som mal jesť, aby som doplnil normu? Po prvé, rastlinné potraviny obsahujú značné množstvo vitamínu C. Sú to bobule (jahody, rakytník, jaseň, divoká ruža), ovocie (citrusové plody, žerucha, broskyne, jablká, marhule), zelenina (ružičkový kel, paprika, brokolica, zemiaky v šupke). Živočíšne produkty obsahujú malé množstvo vitamínu C. Ide najmä o obličky, nadobličky, pečeň zvierat.
Existuje množstvo bylín, ktoré obsahujú v dostatočných dávkach vitamín C. Potraviny by ste mali jesť každý deň a najlepšie v surovej forme. Predsa biochemické spracovanie, skladovanie a tepelnéspracovanie prispieva k zničeniu veľkej časti vitamínu. Každý, kto sa stará o svoje zdravie, musí vedieť, aké výhody má vitamín C, aké potraviny ho obsahujú a ako predchádzať jeho nedostatku.
Kyselina askorbová. Droga
Vitamín C sa nachádza v mnohých liekoch. Ide o tablety "Vitamín C", "Citravit", "Celascon", "Vitamín C" v ampulkách. Jedným z najbežnejších je "Kyselina askorbová" v tabletách. Okrem toho, že je užitočný, je aj veľmi chutný, takže deti s radosťou berú tabletky. Droga podporuje tvorbu vnútrobunkového kolagénu, posilňuje štruktúru stien kapilár, kostí a zubov. Liečivo „Kyselina askorbová“je samotný vitamín C. Produkty ho nedokážu telu vždy plne poskytnúť.
Prostriedky sa zúčastňujú procesov bunkového dýchania, metabolizmu železa, syntézy bielkovín a lipidov, metabolizmu sacharidov, metabolizmu tyrozínu, redoxných reakcií. Užívanie "Kyseliny askorbovej" znižuje potrebu tela na kyselinu pantoténovú, kyselinu listovú, vitamíny A, E, B. Obsah vitamínu C v prípravku sa blíži k 100 %.
Indikácie
Ľuďom, ktorí dlhodobo trpia nedostatkom vitamínu C v tele, môžu byť predpísané určité lieky. Spravidla sú dostupné tablety s obsahom 250 mg kyseliny askorbovej alebo 1000 mg (zobrazené len pri liečbe hypovitaminózy).
Tablety 250 mg sú indikované pri zvýšenej psychickej a fyzickej záťaži, pri astenických stavoch, v tehotenstve (najmä viacpočetné tehotenstvo, na pozadí drogovej alebo nikotínovej závislosti), po prechode chorôb, na posilnenie imunity, pri prechladnutí. Veľký počet ľudí užíva vitamín C na prevenciu alebo liečbu beri-beri alebo hypovitaminózy.
Vedľajšie účinky
Vitamín C je nevyhnutný pre normálne fungovanie organizmu, no u niektorých pacientov sa môžu pri jeho užívaní vyskytnúť vedľajšie účinky, a to v dôsledku individuálnych charakteristík tela, spoločného užívania s inými liekmi, prítomnosti určitých chorôb.
Vitamín C, ktorého recenzie sú väčšinou pozitívne, môže pri zneužití spôsobiť negatívne reakcie. Dlhodobé užívanie lieku vo veľkých dávkach môže spôsobiť nespavosť, zvýšenú excitabilitu centrálneho nervového systému, bolesti hlavy. Tráviaci systém môže reagovať zvracaním, nevoľnosťou, hnačkou, ulceráciou gastrointestinálnej sliznice, hyperacidnou gastritídou, podráždením gastrointestinálnej sliznice.
U pacienta sa môže rozvinúť glykozúria, hyperglykémia, stredná polakizúria, nefrolitiáza, znížená priepustnosť kapilár, sčervenanie kože, kožná vyrážka, leukocytóza, trombocytóza, porucha metabolizmu medi a zinku.
Predávkovanie
Ľudské telo môže trpieť nielen nedostatkom vitamínu C, ale aj jeho nadbytkom. Tento stav sa nazýva hypervitaminóza, vyskytuje sa priveľkú túžbu pacienta zlepšiť si zdravotný stav v dôsledku nestriedmej konzumácie tohto vitamínu. Často dochádza k situáciám, keď osoba, ktorá si nie je vedomá nebezpečenstva, kombinuje potraviny obsahujúce dostatočné množstvo vitamínu s liekom "Kyselina askorbová".
Maximálna denná dávka pre dospelého by nemala presiahnuť 90 mg. Aby ste sa vyhli následkom, musíte sa oboznámiť s príznakmi hypervitaminózy. Prvá vec, ktorá sa vyskytuje, je neustále závraty a nevoľnosť, vracanie, kŕče v bruchu. Ďalej sa môžu postupne objaviť problémy so srdcom, obličkami a žlčníkom. Užívanie veľkého množstva vitamínu C sprevádza pálenie záhy, poruchy trávenia, únava, alergické reakcie.
Všetko je dobré s mierou. Vitamín C, ktorého cena začína od 100 rubľov, je pre telo dobrý iba vtedy, ak sa užíva správne. Pred začatím príjmu sa odporúča navštíviť kliniku, podrobiť sa vyšetreniu, kde lekár predpíše správny liek a dávkovanie pre každý konkrétny prípad.
