Ľudské telo nemôže normálne existovať bez biologicky aktívnych látok, ktoré nazývame vitamíny. Ich úloha v metabolických procesoch je jednoducho nenahraditeľná. Pôsobia ako urýchľovače mnohých biochemických reakcií, bez ktorých si rast a vývoj tela jednoducho nemožno predstaviť. Podľa schopnosti vitamínov rozpúšťať sa vo vode alebo v tukoch sa delia na rozpustné vo vode a rozpustné v tukoch. Spomedzi vitamínov rozpustných vo vode sa najznámejšími stali vitamíny skupiny C.
Čo je vitamín C?
V prírode je vitamín C zastúpený kyselinou askorbovou, ako aj jej derivátmi: kyselinou dehydroaskorbovou a askorbigénom. Prvý derivát vzniká redukciou kyseliny askorbovej zlúčeninami obsahujúcimi sulfhydrylové väzby. Ascorbigen vzniká pridaním aminokyselín alebo proteínových báz ku kyseline askorbovej. Všetky tieto modifikácie vitamínu C sú vysoko rozpustné vo vode amajú biologickú aktivitu.
Vyrába sa hlavne v rastlinách z glukózy a väčšina z nej je zastúpená askorbigénom, pretože je menej náchylný na oxidačné procesy. Niektoré živočíchy si tento vitamín vedia zabezpečiť aj samy, no ľudské telo ho musí prijímať zvonku. Prirodzeným zdrojom tohto vitamínu budú teda rastlinné potraviny a niektoré živočíšne produkty, ako sú pečeň a obličky, mliečne výrobky.
Dávkové formy
Potreby tela pre kyselinu askorbovú sú oveľa väčšie ako pre iné vitamíny, čo je asi 0,1 g denne. Na prevenciu beriberi používajte lieky obsahujúce v ich zložení kyselinu askorbovú. Môžu to byť multivitamínové komplexy alebo monopreparáty. Jednozložkové lieky s obsahom vitamínov skupiny C sú dostupné v rôznych dávkových formách. Môže to byť prášok vo vrecúškach, ktorý sa pred použitím rozpustí v teplej vode. Jedna takáto taška stojí asi 12 rubľov.
V ampulkách je tekutý vitamín C, ktorý kozmetológovia vo veľkej miere využívajú na starostlivosť o pleť tváre, krku a dekoltu. Vyrábajú z neho výborné masky, ktoré redukujú pigmentáciu, zužujú póry, prispievajú k tvorbe kolagénových vlákien. Vitamín C sa podieľa na metabolických procesoch kožných buniek, čo zabezpečuje ich väčšie nasýtenie kyslíkom. Popri takýchto procedúrach sa pleť rozžiari.
Vitamín C v ampulkách možno pridať do šampónu na umývanie vlasov alebo na výrobu masiek. Po pravidelnom používaní sa vlasová štruktúra obnoví, stanú sa zdravými a silnými. Tekutý vitamín C, ktorého cena za balenie desiatich ampuliek je 38 rubľov, je možné zakúpiť v špecializovaných lekárňach. Každá ampulka tohto vitamínu obsahuje 2 ml 5% roztoku kyseliny askorbovej.
Najčastejšou dávkovou formou sú tablety vitamínu C. Môžu to byť 500 mg žuvacie tablety užívané po jedle.
Ďalším typom tabliet je vitamín C šumivý. Na farmaceutickom trhu Ruska je liek prezentovaný spoločnosťou "Multivita" pod obchodným názvom "Multivita vitamín C 1000 mg" a "Multivita vitamín C 250 mg". Ako vidíte, šumivé tablety sa dodávajú v dvoch dávkach 250 mg a 1 000 mg. Najväčší dopyt v lekárňach je vitamín C 1000 mg. Dávkovanie sa volí na základe jeho dennej potreby v ľudskom tele. Vitamín C, ktorého cena je asi 200 rubľov, sa predáva v plastových tubách po 20 tabletách.
Na čo slúži vitamín C
Pôsobenie vitamínu C na telo je rôznorodé, bez jeho účasti je narušená práca mnohých orgánov a systémov.
Vitamín C šumivý (1000 mg) pôsobí na metabolizmus lipidov, bielkovín a sacharidov. Takže s jeho účasťou sa syntetizujú pro-kolagénové a kolagénové molekuly, bez ktorých nemôže normálne fungovať.spojivové tkanivo. Z kolagénovej látky sa skladajú väzy kĺbov, kože, šľachových vlákien, chrupaviek, zubného a kostného tkaniva, je tiež súčasťou stien ciev. Umožňuje rýchlu regeneráciu poškodenej kože a kostného tkaniva.
Vitamín C (1000 mg) zvyšuje produkciu antitoxínov, ktoré sú zodpovedné za posilnenie imunitného systému, zvyšuje antiagregačné vlastnosti krvných doštičiek. Pôsobením kyseliny acetylsalicylovej dochádza k tvorbe erytrocytov a leukocytov, zvyšuje sa pôsobenie fagocytárnych buniek, ako aj tvorba špeciálnych interferónových proteínov, ktoré majú antivírusovú aktivitu. Okrem toho takéto proteíny neumožňujú bunkám mutovať, čo bráni rozvoju novotvarov. So zníženou imunitou sa zvyšuje potreba tela konzumovať viac kyseliny askorbovej.
Keďže sa nachádza v bunkách tkanív rôznych orgánov, aktívne reguluje metabolické procesy v nich. S jeho účasťou klesá hladina glukózy v krvnej plazme premenou na glykogén a na požadovanej úrovni sa udržiava aj hladina cholesterolu. Vitamín C teda podporuje syntézu cholesterolu v pečeňových bunkách, z ktorých sa následne vyrábajú žlčové kyseliny, zlepšuje sekréciu žlče a prácu pankreasu zodpovednú za vonkajšiu sekréciu.
Vitamín C „Multivita 1000 mg“má navyše antioxidačné vlastnosti, ktoré zabraňujú oxidačným reakciám v tele tým, že neutralizujú veľmi aktívne nabité častice. Táto funkcia zabraňuje starnutiu buniek a rozvoju rôznychchoroby.
Pôsobením kyseliny askorbovej sa mení priesvit malých ciev, čo vedie k poklesu krvného tlaku, srdcový sval sa začína častejšie sťahovať a znižuje sa prienik látok cez cievne steny.
Vitamín C sa podieľa na syntéze hormónov nadobličiek, ako aj iných hormónov steroidnej štruktúry, preto v stresových situáciách potreba tohto vitamínu stúpa.
V mozgových bunkách šumivý vitamín C 1000 mg reguluje aktivitu neurotransmiterov, ktoré prenášajú nervové vzruchy. Za jeho účasti sa tryptofánový mediátor premení na serotonín a následne jeho hydroxylácia a tyrozínový vodič na adrenalínové a dopamínové mediátory.
Podieľa sa na procesoch zahŕňajúcich fenylalanín, norepinefrín, histamín, L-karnitín, kyselinu listovú, zvyšuje vstrebávanie neviazaného železa z bielkovín. Pri dostatočnej koncentrácii vitamínu C v organizme klesá spotreba tiamínu, riboflavínu, kyseliny listovej, tokoferolu, retinolu, kyseliny pantoténovej.
Príznaky nedostatku vitamínu C
Ako je už známe, kyselinu askorbovú si ľudský organizmus nevytvára a zásoby tejto látky sa v tele netvoria, jej nadbytok sa vylučuje močovým systémom ako súčasť moču. Vitamín C musí byť neustále dodávaný potravou, vitamínovými doplnkami a prípravkami, aby sa v tkanivách udržala dostatočná hladina.
Nedostatok kyseliny askorbovej je spôsobený zníženým príjmom potravy do tela. Existujú ľudia, ktorí majú imunitu voči tejto látke. Toto je uľahčené endogénnymi faktormi, ako je malabsorpcia vitamínových kyselín v dôsledku chorôb tráviaceho systému.
Mnoho ľudí jednoducho nechápe, prečo začínajú byť viac unavení, ich produktivita klesá. Takíto ľudia sa stávajú citlivejšími na chladné počasie, znižuje sa im imunita, častejšie ako zvyčajne sa vyskytujú ochorenia spojené s podchladením, ako sú nádcha, zápaly nosohltanu, akútne vírusové infekcie. A riešenie ich problémov očividne spočíva v nedostatku vitamínu C, ktorý je pre telo dôležitý.
Mnohí nevedia, že tepelne spracovaná zelenina a ovocie strácajú významnú časť tohto vitamínu v dôsledku rozkladu pri zahrievaní. Nedostatok tejto látky teda môžu nahradiť len čerstvé zeleninové a ovocné produkty. Vitamín C môžete užívať aj v tabletách, v ampulkách, vo forme prášku.
Nedostatok kyseliny askorbovej v tele vedie k takému nepríjemnému ochoreniu, akým je skorbut, ktorý je sprevádzaný krvácaním ďasien, niekedy aj stratou zubov, anémiou, zápalmi kĺbov. Všetky tieto príznaky sú spojené s poruchou syntézy kolagénu. Vlákna tejto látky sú obsiahnuté v cievnych stenách a jej nedostatok vedie k stenčeniu membrány kapilár a iných vodivých prvkov obehového systému. Koža môže aj krvácať, v čom to bude tiež pozorovaťnedostatok kolagénu.
V detskom veku je nedostatok vitamínu C veľmi nebezpečný, pretože nedostatočná tvorba kolagénových vlákien vedie k nedostatočnej vývinu chrupky a kostry ako celku. Tieto deti majú rachitu.
Anémia pri hypovitaminóze kyseliny askorbovej je spojená s porušením vstrebávania vitamínu B9 a iónov železa z obsahu čreva.
Indikácie na použitie
Vitamín C šumivý sa predpisuje na profylaktické účely na odstránenie jeho nedostatku pri prechladnutí sprevádzanom horúčkou, tehotným a dojčiacim ženám, dospievajúcim, ľuďom s duševnou a fyzickou prácou, fajčiarom a ľuďom zneužívajúcim alkohol. Ľudia v strese, ako aj tí, ktorí užívajú nesteroidné protizápalové, antibakteriálne alebo hormonálne látky, sa musia postarať o doplnenie vitamínu C v tele.
Na liečbu nedostatku kyseliny askorbovej v organizme sa používa liek „Vitamín C šumivý“(1000 mg). Tento liek sa predpisuje na komplexnú liečbu astenických stavov, krvácania, skorbutu, otravy tela, hepatitídy, dlhých nehojacich sa rán, porušení integrity kostného tkaniva, anémie z nedostatku železa.
Spôsob aplikácie a dávkovanie
Na liečbu vyššie uvedených ochorení sa používa vitamín C (1000 mg), návod na použitie tohto lieku je priložený v balení. Je dôležité vedieť, že 1000 mg je denná terapeutická dávka. Užíva sa po jedle. Na to musí byť šumivá tabletarozpustený vo vode s objemom 200 ml, čo sa rovná jednému poháru. Žuvanie alebo resorpcia nie je povolené a ešte viac prehĺtanie tabliet.
Na prevenciu hypovitaminózy vitamínu C sa používa nižšia dávka 250 mg. Tieto tablety užívajte raz alebo dvakrát denne, tiež rozpustené v teplej vode.
Výhoda šumivých tabliet
Šumivé tablety majú množstvo výhod oproti iným dávkovým formám obsahujúcim vitamín C. Spotrebiteľské recenzie poukazujú na pohodlie užívania takéhoto lieku. Táto forma znižuje účinok vitamínu na zubnú sklovinu a gastrointestinálny trakt. Po rozpustení tablety vo vode sa uvoľňuje oxid uhličitý, ktorý zaisťuje maximálnu biologickú dostupnosť kyseliny askorbovej v tele.
Čo je škodlivý nadbytok vitamínu C
Vitamín C nie je taký bezpečný, ako sa na prvý pohľad zdá. Návod na použitie tohto prípravku obsahuje informácie o možných vedľajších účinkoch v prípade prekročenia dennej dávky.
Pri dlhodobom predávkovaní vitamínom C nastáva stav hypervitaminózy sprevádzaný nevoľnosťou, tráviacimi ťažkosťami, nafukovaním, pálením záhy, podráždením žalúdočnej sliznice, kŕčovitými bolesťami v dutine brušnej, častým nutkaním na močenie, tvorba obličkových kameňov, znížená hladina glukózy v krvi, nervozita, poruchy spánku.
Liečba takéhoto predávkovania spočíva v zmiernení symptómov, vylučovaní nadbytočného vitamínu C v močidiuretické lieky. Neužívajte liek znova a okamžite kontaktujte svojho lekára.
Kedy neužívať vitamín C
Vitamín C je u niektorých ľudí kontraindikovaný. Recenzie pacientov na tento liek poukazujú na zvýšenú citlivosť na kyselinu askorbovú.
Vitamín C v dávke 1000 mg je kontraindikovaný u detí mladších ako osemnásť rokov, tehotných a dojčiacich žien. Takáto dávka vitamínu nie je vhodná pre ľudí trpiacich diabetes mellitus, nefrolitiázou a inými ochoreniami obličiek, genetickými patológiami spojenými s poruchou syntézy reťazca polypeptidov, ktoré tvoria podjednotky hemoglobínu, nadmernou akumuláciou železa v tkanivách a orgánoch. Porušenie metabolizmu glycínu v tele, ukladanie solí kyseliny šťaveľovej v obličkách a iných orgánoch sú dôvodom zrušenia vitamínu C.
Interakcia s inými liekmi
Kyselina askorbová je účinná látka, preto jej kombinácia s inými liekmi môže ovplyvniť terapeutický účinok niektorých zložiek užívaných liekov, prípadne sa zmení účinok samotnej kyseliny.
Používaním vitamínu C (1000 mg denne) spolu s benzylpenicilínom a tetracyklínovými látkami zvyšujete ich hladinu v krvnej plazme. Táto látka má schopnosť zosilniť účinok účinných látok, ktoré tvoria antikoncepčné tabletky, a tie naopak znižujú tok vitamínu do krvi.
Pri kombinácii s kyselinou askorbovou a acetylsalicylovou je proces narušenýpríjem vitamínu C z čriev do krvi, a nie je absorbovaný, vylučuje sa obličkami. Vitamín C zase znižuje vylučovanie aspirínu močom.
Príjem prípravkov obsahujúcich železo s kyselinou askorbovou vedie k lepšiemu vstrebávaniu iónov železa, keďže vitamín pomáha pri obnove trojmocného železa na železité. Ale užívanie deferoxamínu v kombinácii s vitamínom C naopak znižuje tok železa do systémového obehu.
Etylalkohol, šťava z čerstvého ovocia a zeleniny a nápoje s vysokým obsahom alkalických iónov znižujú vstrebávanie vitamínu.
Nežiaduca je súčasná kombinácia kyseliny askorbovej so zástupcami salicylátov, sulfónamidov, pretože to vedie k vylučovaniu solí močom.
Vitamín C zhoršuje vylučovanie alkalických liečiv, ako sú alkaloidy, znižuje terapeutický účinok heparínov a iných liekov, ktoré spôsobujú zrážanie krvi, ako aj neuroleptík a mexiletínov.
Množstvo vitamínu C je výrazne znížené v dôsledku užívania chloridu vápenatého, solí kyseliny salicylovej, kortikosteroidov, barbiturátov a primidónov.
Pri interakcii s vitamínom C sa schopnosť chronotropných liekov, ako je izoprenalín, atropín, zvyšovať srdcovú frekvenciu znižuje.
