Spory o tom, koľko vody každý človek potrebuje denne vypiť, neutíchajú už mnoho rokov nielen medzi zástancami zdravého životného štýlu, ale ani medzi odborníkmi. Niektorí z nich sú si istí, že by ste mali piť len vtedy, keď pociťujete prirodzený smäd, zatiaľ čo iní sa držia známej teórie „osem pohárov“.
Vyvinuli ho americkí špecialisti v polovici 20. storočia a spočíval v tom, že zdravý človek potrebuje na bežný pitný režim 1 ml vody na 1 kilokalóriu skonzumovanej potravy. Priemerná denná strava v tých rokoch bola 1900 kcal, a preto vznikol výpočet, koľko vody potrebuje denne vypiť dospelý človek: 1900 delené 250 ml, čo je spolu približne 8 pohárov. Navyše odborníci na výživu z rôznych krajín, ktorí vychádzali z tohto čísla, sa nezhodli na tom, či do tohto množstva zahrnúť vodu obsiahnutú v potravinách konzumovaných ľuďmi, ako aj v prvých chodoch a nápojoch, alebo či odporučiť pitie v čistej forme. formulár. A až na začiatku 21. storočia, v roku 2004, bola oficiálna medicína Spojených štátov americkýchnormy sú uznávané: dospelá zdravá žena potrebuje vypiť 2,7 litra vody denne a muž - 3,7 litra.
Toto značné množstvo dennej tekutiny by malo zahŕňať všetku vodu nachádzajúcu sa v zelenine a ovocí, džúsoch, čaji a káve, mlieku, smoothies, prvých chodoch a iných zdrojoch.
Faktory ovplyvňujúce spotrebu
Koľko vody by mal každý človek vypiť denne, aby si zachoval vitalitu, ovplyvňuje mnoho faktorov: telesná hmotnosť, teplota a vlhkosť prostredia, množstvo a kvalita zjedenej stravy, fyzická aktivita a druh vykonávanej práce. Na rozdiel od normy odporúčanej WHO: 30 – 40 ml tekutiny na 1 kg hmotnosti ľudského tela (vrátane nápojov, odvarov, štiav), ľudia aktívne zapojení do fyzickej práce alebo športu by mali obnoviť vlhkosť stratenú potom, takže potrebné množstvo vody v deň tréningu vždy prekračujú o 30-50% objem vlhkosti vypitej v „voľnom dni“. Okolitá teplota hrá dôležitú úlohu: čím vyššie sú ukazovatele, tým viac vody „prchá“pri dýchaní a vyparuje sa z pokožky.
V lete, keď teplomer vypadne z váhy, lekári odporúčajú vypiť aspoň 3 litre vody denne. Od kvality a množstva jedla závisí aj odpoveď na otázku, koľko vody denne vypiť. Štíhle Japonky a Stredomoria, ktorí jedia morské plody a iné zdravé jedlá, potrebujú jeden a pol litra vody denne, pričom sú obézniAmeričania so svojimi hamburgermi, kávou a kolou by mali skonzumovať aspoň 2,5 litra.
Pre tehotné ženy by denné množstvo a kvalitu tekutiny mal určiť ošetrujúci lekár. Zvyčajne sa predpisuje najmenej 2 litre tekutín denne. Objem spotrebovanej vody za deň sa zvyšuje s diabetes mellitus, problémami s nadobličkami, štítnou žľazou a gastrointestinálnymi poruchami. Odporúčanie lekára o tom, koľko vody denne vypiť na kompenzáciu straty tekutín v každom jednotlivom prípade, by malo byť prísne individuálne!
Prečo je dôležité piť vodu?
Každý vie, že naše telo tvorí z dvoch tretín voda a krv jej obsahuje 83 %, mozog 75 %, svaly 76 % a dokonca aj kostra je nasýtená vodou na 22 %! Ak človek dlhší čas nepije vodu, všetky orgány začnú trpieť dehydratáciou, krv zhustne a o 4-5 dní môže nastať smrť.
Nedostatok vlhkosti nepriaznivo ovplyvňuje stav ľudskej pokožky – šupinatá a nadmerne suchá, objavujú sa na nej začervenanie a vrásky. Hydratačné krémy: masky, krémy, gély v tomto prípade kozmetické problémy nevyriešia, pretože na to, aby pokožka vyžarovala mladosť, musíte denne piť dostatok vody, pretože hlavnú výživu naša dermis dostáva zvnútra.
Ako správne piť vodu?
Väčšina odborníkov na výživu sa prikláňa k tomu, aby svojim pacientom odporúčali uhasiť smäd obyčajnou stolovou vodou bez plynu, keď sú smädní. Hociexistujú zástancovia pravidla „100 ml za hodinu“, čo znamená, že musíte mať nablízku trochu vody, aby ste nezabudli doplniť nedostatok tekutín v tele. Všetci odborníci na výživu sa však prikláňajú k názoru, že je neprijateľné piť vodu násilím, ale je lepšie pomôcť telu vyrovnať sa so smädom a zároveň získať náboj živosti a dobrej nálady!
