Kyselina askorbová alebo vitamín C je jednou z najznámejších organických zlúčenín používaných na prevenciu a liečbu mnohých ochorení. Má osobitný význam pri prevencii a liečbe prechladnutia a je tiež potrebný na spevnenie stien krvných ciev. Dnes zistíme, aké vlastnosti má kyselina askorbová, pre ktorú je stále predpísaná. Dozvieme sa tiež, aké sú dôsledky, ak tohto vitamínu v ľudskom organizme nestačí, alebo naopak, je pozorovaný jeho nadbytok.
Vlastnosti organickej zlúčeniny
Aké vlastnosti má kyselina askorbová? Prečo to ľudské telo potrebuje? Faktom je, že pomáha v procese regulácie zrážania krvi, metabolizmu uhľohydrátov a regenerácie tkanív. Vitamín C tiež pomáha zvyšovať obranyschopnosť organizmu. Kyselina askorbová sa nevytvára v ľudskom tele, ale prichádza len s jedlom. Ak sa človek naje naplno, tak ona nikdybude mať nedostatok tejto organickej zlúčeniny.
Kyselina askorbová: na čo slúži?
Vitamín C je potrebný v týchto situáciách:
- Na liečbu a prevenciu hypo- a beriberi.
- Pre deti počas ich aktívneho rastu.
- So zvýšeným stresom (fyzickým aj duševným).
- Lekári predpisujú vitamín C pacientom s problémami s krvácaním.
- Kyselina askorbová pomáha ľudskému telu odolávať rôznym infekciám.
- Pre ženy v zaujímavej polohe, ako aj počas dojčenia.
- Pri nadmernej únave, stresujúcich podmienkach.
Kyselina askorbová: návod. Perorálne tablety
Koľko vitamínu C potrebuje ľudské telo, aby tejto organickej zlúčeniny nebolo ani nadbytok, ani nedostatok?
Pre prevenciu lekári predpisujú kyselinu askorbovú v tabletách v nasledujúcom množstve:
- Pre dospelých 0,05 – 0,1 g (zodpovedá 1 – 2 tabletám) denne.
- Pre deti od 5 rokov – 1 tableta denne.
Na liečbu odborníci nastavujú nasledujúcu dávku vitamínu C:
- Dospelí - 1-2 tablety 3-5 krát denne.
- Deti od 5 rokov - 1 tableta 2-3 krát denne.
Tablety kyseliny askorbovej možno predpísať aj tehotným ženám a dojčiacim matkám. Lekári predpisujú tejto kategórii ľudí 6 tabliet denne po dobu 10 dní, apotom 2 tabletky denne.
Špeciálne pokyny
Teraz je jasné, koľko kyseliny askorbovej potrebujú deti a dospelí na prevenciu, ako aj na liečbu. Ďalej zistite vlastnosti použitia vitamínu C v tabletách:
- Opatrnosť by sa mala používať u ľudí s problémami s obličkami.
- Ak má človek urolitiázu, potom by denná dávka tohto vitamínu nemala prekročiť 1 g.
- Pacienti s vysokým obsahom železa v tele by mali užívať liek v malých dávkach.
- Súčasný príjem tabliet s alkalickým nápojom vedie k zníženiu vstrebávania vitamínu C, preto by sa kyselina askorbová nemala vymývať takouto minerálkou.
- Nepredpisujte liek vo veľkých dávkach ľuďom, ktorí majú zvýšenú zrážanlivosť krvi.
- Pri dlhodobom príjme vitamínu C je potrebné kontrolovať funkciu obličiek, pankreasu a tiež sledovať hladinu krvného tlaku.
- Takéto tabletky by nemali užívať ľudia, ktorí majú zápal stien žíl a ich ďalšie upchatie.
Dôsledky nedostatku vitamínu C
Aj mierny pokles hladiny kyseliny askorbovej môže ovplyvniť to, že sa človek bude cítiť slabý, unavený, nebude mať chuť do jedla, objaví sa krvácanie z nosa. Vzhľadom na to, že steny vlásočníc sa stávajú krehkými, človeku sa môžu čoskoro vytvoriť modriny – aj keď len zatlačíte na kožu.
Úplná absencia kyseliny askorbovej v tele vedie k tomu, že pacient dostane skorbut. Ide o veľmi nebezpečné ochorenie sprevádzané opuchom ďasien, ich krvácaním a bolestivosťou. Z tohto dôvodu strácajú schopnosť držať korene zubov. Človek tiež čoskoro zažije krvácanie do vnútorných orgánov.
Dôsledky prebytočného vitamínu C
Prebytok kyseliny askorbovej tiež nie je zdravý, pretože môže viesť k takým nepríjemným symptómom ako:
- hnačka;
- pocit horkosti;
- nespavosť;
- bolesť hlavy;
- zvýšený krvný tlak.
S osobitnou opatrnosťou by dievčatá v zaujímavom postavení mali užívať vitamín C. Kyselina askorbová môže nepriaznivo ovplyvniť ich zdravie. Ukazuje sa, že pri nadbytku tejto organickej zlúčeniny môže žena dokonca potratiť.
Tento vitamín nemôžete zneužívať aj preto, že človeku sa môžu tvoriť obličkové kamene, hladina cukru v krvi sa začne zvyšovať.
Ktoré potraviny obsahujú najviac vitamínu C?
Kyselina askorbová sa nachádza v mnohých druhoch zeleniny a ovocia: sladká červená paprika, čierne ríbezle, kôpor, špenát, cibuľa, kapusta, petržlen, šťavel, rakytník, kiwi, citróny, pomaranče.
Najviac vitamínu C sa nachádza v suchých šípkach (100 g rastliny obsahuje 1200 mg tejto organickej zlúčeniny).
Teraz už viete, aký vplyv má kyselina askorbová na organizmus, prečo je potrebná a k akým dôsledkom môže viesť jej nekontrolovaný príjem. Zisťovali sme, koľko vitamínu C treba užívať v tabletách, aby tejto organickej zlúčeniny nebolo nadbytok a samozrejme, aby sa výsledok dostavil.
