Čierna reďkovka sa v ľudovom liečiteľstve používala odpradávna. Liečivé vlastnosti tejto nádhernej koreňovej zeleniny dobre poznali už starí Egypťania. Ocenil ich aj Hippokrates. Liečil s ňou vodnatieľku, mnohé choroby pľúc. Starí Gréci používali reďkovku na boj proti rôznym druhom kašľa, normalizovali trávenie a dokonca liečili očné choroby. Zaujímavosť: čierna reďkovka a cesnak boli súčasťou každodennej stravy Egypťanov, ktorí sa podieľali na stavbe pyramíd, aby predchádzali rôznym chorobám.
Čierna reďkovka je blízkym príbuzným kapusty. Nečudujte sa, patrí do čeľade kapustovité (Brassicaceae). Táto úžasná koreňová plodina nie je zaradená do registra liečivých surovín, ale zároveň aj oficiálna medicína uznáva liečivé vlastnosti reďkovky a odporúča zeleninu zaradiť do stravy a používať ju spolu s tradičnými liečebnými prostriedkami pri liečbe veľa chorôb, o ktorých budeme diskutovať nižšie.
Zázračný koreň je aj dnes široko používaný pri liečbe mnohýchneduhy. Čierna reďkovka, ktorej výhody a škody sú dnes dobre študované, pochádza z Ázie. Ide o dvojročnú rastlinu vysokú až 80 cm. Dnes sú vyšľachtené aj jednoročné odrody. Na liečebné účely je lepšie použiť stredne veľké ovocie. Obsahujú najväčšie množstvo minerálov a vitamínov.
Biochemické zloženie
Reďkovka je bohatá na stopové prvky a vitamíny. Obsahuje sacharidy a bielkoviny, éterické oleje a minerály, glukozidy. Okrem toho je koreňová plodina bohatá na sodík a draslík, fosfor a jód, železo a horčík, vápnik a ďalšie užitočné látky. Obsahuje aj hlavné vitamíny: B, A, C a E. Sto gramov čiernej reďkovky obsahuje iba 16 kalórií.
Užitočné vlastnosti
Treba povedať, že hlavnou drogou na báze horkej zeleniny je šťava z čiernej reďkovky. Výhody tejto látky dokázali moderní vedci. Reďkovka sa svojím zložením približuje známym prírodným liečivám – čerstvej cibuľke, cesnaku, včeliemu medu. A niekedy ich baktericídne vlastnosti prevyšujú. Je to spôsobené vysokým obsahom glykozidov a éterických olejov v zelenine.
V reďkovke sa navyše našla antimikrobiálna látka lyzozým. Je schopný ničiť škodlivé mikroorganizmy: mykobaktérie, čierny kašeľ a záškrt, Staphylococcus aureus a Streptococcus aureus. Pomocou koreňovej plodiny, ktorá má ostrú a drsnú chuť, môžete telo zbaviť škodlivých látok, vírusov a baktérií. Draslík, ktorý sa vo veľkom množstve nachádza v reďkovke, sa normalizujemetabolizmus voda-soľ, oslobodzovanie tela od prebytočnej tekutiny. Koreňová zelenina je vo svojom pôsobení mierne preháňadlo a diuretikum.
Šťava z čiernej reďkovky: účinky na telo
Priaznivý účinok tejto látky je ťažké preceňovať. Posúďte sami:
- šťava aktivuje telesné zdroje a poskytuje všeobecný posilňujúci účinok;
- normalizuje trávenie;
- zvyšuje imunitu;
- má protizápalový účinok;
- obsahuje phytoncidy, čo sú prírodné antibiotiká;
- znižuje krvný tlak;
- bojuje proti zlému cholesterolu;
- minerály, ktoré tvoria reďkovku, posilňujú steny ciev, čím znižujú riziko vzniku srdcových a cievnych ochorení;
- šťava z reďkovky uvoľňuje drobné kamene v žlčníku vďaka látkam, ktoré ich dokážu rozpustiť;
- šťava z čiernej reďkovky s medom účinne lieči kašeľ, bronchitídu, nádchu;
- lieči niektoré druhy parazitov;
- zmierňuje opuchy;
- lieči vredy a rany;
- odstraňuje toxíny a toxíny.
Príprava šťavy
Poradili ste sa teda so svojím lekárom a rozhodli ste sa použiť na liečbu šťavu z čiernej reďkovky. Ako pripraviť liečivý prostriedok? Dá sa to urobiť dvoma spôsobmi. Pozrime sa na každý z nich.
Prvý spôsob
Stredne veľkú koreňovú zeleninu dobre umyte pod tečúcou vodou a nastrúhajte ju spolu so šupkou. Zložte gázu v niekoľkých vrstvách a položte na ňustrúhanú zeleninu a vytlačte šťavu z čiernej reďkovky. Ak vám diagnostikovali bronchitídu alebo iný zápal dýchacích ciest, potom sa neponáhľajte vyhadzovať dužinu, ktorá zostala po vytlačení šťavy: možno ju použiť namiesto horčicových náplastí.
Roztiahnite dužinu (v gáze) a priložte ju na hrudník (vynechajte oblasť srdca), prikryte polyetylénom a potom uterákom a nechajte pôsobiť, kým pokožka mierne nezčervená. Tento postup zvyčajne netrvá dlhšie ako 15 minút. Pred a po obklade vypite polievkovú lyžicu šťavy, ktorú je možné zmiešať s medom (1:1). Liečivo bude chutiť lepšie a liečivé vlastnosti sa zvýšia.
Druhý spôsob
Cukor a med dokonale čerpajú šťavu z čiernej reďkovky. Umyte koreňovú plodinu, odrežte jej vrch a potom nožom alebo lyžičkou vyberte strednú časť dužiny a vytvorte hlbokú dieru. Nalejte do nej cukor alebo nalejte med. Šťava sa začne vyrábať za dve až tri hodiny. Nalejte do sm altovanej alebo sklenenej misky a do otvoru opäť pridajte med alebo cukor. Šťavu je vhodné ihneď vypiť. Aby ste na ďalšiu porciu šťavy nečakali dlho, pripravte si niekoľko týchto ovocných pohárov naraz.
Liečba kašľa
Šťava z čiernej reďkovky sa používa na liečbu mnohých ochorení dýchacích ciest. Na kašeľ sa najčastejšie používa zmes šťavy a medu. Tento chutný a veľmi užitočný liek užívajú s radosťou nielen dospelí, ale aj deti. Pomôže nielen vyliečiť kašeľ, ale aj vrátiť „scvrknutý“hlas, odstrániť bolesť hrdla, ako aj príznaky bronchitídy.
Ak chcete získať liek, použite druhú metódu opísanú vyššie. Ale v tomto prípade by sa mal na vyplnenie vybrania v koreňovej plodine použiť iba prírodný tekutý med. Jedna koreňová plodina zvyčajne stačí na niekoľko dní. Potom koreňová plodina uschne a šťava prestane vystupovať. Ak kašeľ počas tejto doby neprestane, použite iné ovocie.
Chronický kašeľ
Takto lekári nazývajú kašeľ pri pľúcnej tuberkulóze, chronickej bronchitíde, fajčiarskom kašli a podobne. A v tomto prípade vám pomôže liek s obsahom šťavy z čiernej reďkovky. Zloženie vám pomôže zbaviť sa kašľa, ktoré nie je náročné na prípravu. Na to budete potrebovať:
- šťava z čiernej reďkovky;
- zázvorová šťava;
- jazvečí (alebo baraní) tuk;
- kostná dreň (najlepšie z jahňacích kostí);
- med.
Tuk, mozog a med sú prijaté v 250 gramoch. Pridá sa k nim 100 ml čiernej reďkovky a zázvorovej šťavy. Tuk sa musí roztopiť vo vodnom kúpeli a potom k nemu pridať zvyšok prísad a vložiť do vodného kúpeľa asi tridsať minút. Potom sa kompozícia musí ochladiť na izbovú teplotu a preniesť do sklenenej nádoby s tesne priliehajúcim vekom. Uchovávajte v chladničke na spodnej polici. Vezmite na prázdny žalúdok 1 polievkovú lyžicu (polievková lyžica). Produkt by sa mal rozmiešať v polovici pohára horúcej vody alebo mlieka.
Liečba detí
Nie je žiadnym tajomstvom, že keď dieťa ochorie, rodičia sa snažia využiť najúčinnejšie abezpečné prostriedky. Ak má dieťa kašeľ, je naliehavé ukázať to lekárovi. Po stanovení diagnózy budete spolu s tradičnou terapeutickou liečbou potrebovať aj šťavu z čiernej reďkovky. Deti ho môžu užívať od troch rokov. Reďkovka s medom je výborným prostriedkom na liečbu všetkých typov kašľa u detí. Chutí veľmi dobre, takže ho ochotne berú aj choré deti, ktoré sú väčšinou nezbedné.
Šťava z čiernej reďkovky je známa svojim silným expektoračným účinkom, urýchľuje proces separácie spúta. Takýto sladký liek je pre deti bezpečný, pretože je vyrobený z prírodných produktov. Jediným obmedzením jeho použitia môže byť alergická reakcia na niektorú zo zložiek. Liečivo sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pre dospelých.
Šťava z čiernej reďkovky: ako piť?
Deťom starším ako tri roky sa zvyčajne odporúča podávať čajovú lyžičku produktu až šesťkrát denne. Dospievajúci od 14 rokov sú vhodné na dávkovanie pre dospelých.
Použitie šťavy z reďkovky pri liečbe iných chorôb
Tradiční liečitelia úspešne používajú šťavu z čiernej reďkovky na liečbu mnohých chorôb. Predstavíme vám len tie hlavné, najefektívnejšie.
Studené
Opatrne umyte koreňovú plodinu a bez šúpania ju nasekajte na strúhadle alebo v mixéri. Cez dve alebo tri vrstvy gázy vytlačte šťavu a v noci ňou utierajte telo prechladnutého človeka. Určite si utrite nohy. Oblečte pacientovi pyžamo a ponožky. Pred spaním by ste mali vypiť zvyšnú šťavu,zriedené teplou prevarenou vodou (1:1). Pre chuť môžete pridať lyžicu prírodného medu.
Liečba boľavých kĺbov
Z nastrúhanej dužiny koreňa vytlačte 300 g šťavy, zmiešajte ju s 200 g tekutého medu, do tejto hmoty pridajte 100 g vodky a jednu lyžičku soli. Pri bolestiach kĺbov treba užívať 50 g tejto liečivej kompozície denne ráno nalačno. Okrem toho je potrebné ho vtierať do chorých kĺbov. Ak po užití produktu pocítite nepríjemné pocity, prestaňte ho používať vnútorne, používajte iba zvonka.
Stagnácia žlče
Tento neduh sa lieči v dvoch fázach, pričom sa používa nielen šťava, ale aj koláč, ktorý zostal po jeho príprave. Desať kilogramov čiernej reďkovky by sa malo umyť a nastrúhať (so šupkou) na strúhadle. Keďže objem je značný, môžete použiť odšťavovač.
Do koláča, ktorý zostane po vytlačení šťavy, pridajte med v množstve: 300 gramov medu na 1 kg dužiny. Umiestnite lis na túto hmotu a vyberte nádobu na teplom mieste na fermentáciu.
V prvom kroku začnite užívať čistú šťavu z reďkovky v čajovej lyžičke po každom jedle. Každý deň dávku zvyšujte a postupne ju pridávajte až na 100 ml. Počas liečby sa vyhýbajte pikantným a kyslým jedlám. Starostlivo sledujte svoj stav: ak máte bolesti v pečeni (tolerovateľné), nemali by ste liečbu prerušiť, len si na pečeň priložte teplú vyhrievaciu podložku.
Keď je všetka vylisovaná šťava hotová, prejdite do druhej fázy. Teraz je potrebné vziať dve polievkové lyžice (polievkové lyžice) fermentovanej buničiny počas jedla, kým sa neminie. Tento kurz sa odporúča konať dvakrát ročne.
cholelitiáza
Toto je zákerná choroba, ktorá o sebe dlho nedáva najavo. Oficiálna medicína veľmi často ponúka rýchle riešenie tohto problému. Ľudoví liečitelia tvrdia, že šťava z čiernej reďkovky robí zázraky pri ochorení žlčových kameňov. Pomáha vyčistiť žlčník od sedimentu bilirubínu a rozpustiť vytvorené kamene. A jeho použitie na preventívne účely zabraňuje tvorbe nových kameňov. Ponúkame vám tri spôsoby liečby tohto ochorenia.
Reďkovková šťava
Sto gramov čerstvo vytlačenej šťavy z reďkovky by ste mali užiť denne po jedle. Mali by ste prijať 400-500 ml denne. Liečba pokračuje najmenej dva týždne. Tento liek by ste mali používať iba vtedy, ak nemáte bolesti v oblasti pečene.
Reďkovka a med
Mnohí ľudia nemajú radi čistú šťavu z reďkovky. Zmiešajte ho s medom. Do 100 ml šťavy pridajte 80 ml medu. Zmes sa pripravuje bezprostredne pred odberom. Priebeh liečby je najmenej tridsať dní.
Zmes šťavy
Do 180 ml šťavy pridajte 50 ml šťavy z repy a mrkvy. Pred použitím sa premiešajú a celý objem sa ihneď vypije. Liečba pokračuje pätnásť dní.
Hypertenzia
Nasekajte v mlynčeku na mäso a v mixéri jednu stredne veľkú koreňovú plodinu čiernej reďkovky, červenej repy apridajte 200 gramov brusníc. Zo vzniknutej hmoty vytlačíme šťavu a zmiešame s 200 g kvalitného koňaku. Tento výrobok uchovávajte na chladnom mieste. Užite jednu odmerku (polievkovú lyžičku) hodinu pred jedlom.
Rozpúšťanie kameňov
Ak vám diagnostikovali obličkové kamene, skúste dva mesiace po jedle piť päťdesiat mililitrov šťavy z reďkovky.
Rinitída a sinusitída
Každý vie, aké bolestivé môže byť prechladnutie, nehovoriac o takom závažnom ochorení, akým je sinusitída. Tradiční liečitelia odporúčajú kvapnúť tri kvapky šťavy z čiernej reďkovky do každej nosovej dierky.
Všeobecné tonikum
A tento liek je vhodný pre každého, kto pociťuje poruchy, únavu, najmä na jar. Môže sa používať denne ráno: do štvrtiny pohára šťavy pridajte tri štvrtiny pohára vychladenej prevarenej vody. Lyžica prírodného medu zlepší chuť produktu.
Ateroskleróza
Na prečistenie stien krvných ciev od „zlého“cholesterolu musíte konzumovať lyžicu (polievkovú lyžicu) šťavy trikrát denne každý deň. Okrem toho zaraďte do svojho jedálnička surovú reďkovku nakrájanú na plátky a poliate nerafinovaným slnečnicovým olejom. Soľ je v tomto prípade lepšie nepoužívať.
Kontraindikácie
Ako môžete vidieť, šťava z čiernej reďkovky má mnoho liečivých vlastností. Tento liek má tiež kontraindikácie a nemožno ich ignorovať. Patria sem:
- vysoká kyslosť;
- žalúdočný vred;
- odložený infarkt;
- niektoré ochorenie obličiek;
- srdcové chyby.
Používanie šťavy z reďkovky na cholelitiázu si vyžaduje opatrnosť a neustále sledovanie zdravotníckych pracovníkov, tento liek by ste nemali používať na liečbu detí mladších ako tri roky. Všetky lieky na báze reďkovkovej šťavy by ste mali úplne vylúčiť, ak máte sklony k alergickým reakciám a riedkej stolici.
Napriek tomu, že reďkovka v čistej forme spôsobuje alergie len zriedka, liečbu jej šťavou treba začať malými dávkami (1 polievková lyžica) a samozrejme až po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.
Zatiaľ neexistujú žiadne oficiálne informácie o tom, ako čierna reďkovka ovplyvňuje telo tehotnej ženy a dojčiacej matky. Výhody a poškodenie šťavy v tomto prípade tiež neboli stanovené, takže je lepšie zdržať sa jej používania.
Dnes sme hovorili o liečivých vlastnostiach šťavy z čiernej reďkovky. Mnohí lekári a tradiční liečitelia sú si však istí, že na to, aby nedošlo k mnohým vážnym zdravotným problémom, postačí jesť čiernu reďkovku v zime a na jar, najlepšie surovú.
