Nie každý človek sleduje hladinu cholesterolu v krvi. Niektorí ani nevedia, že existuje dobrý a zlý cholesterol. Hladinu tejto látky začínajú sledovať len tí, ktorí už zažili nepríjemné následky jej zvýšenia v krvi.
Čo je cholesterol
Cholestrín je látka podobná tuku. Nedá sa jednoznačne povedať, že je to pre telo jed, pretože je súčasťou bunkových membrán v ľudskom tele. Väčšinu z nich si navyše produkuje samotné telo a zvyšok sa dostáva do krvného obehu prostredníctvom potravy.
Všetci bojovníci za zdravý životný štýl dlho sedeli na nízkocholesterolových diétach a potom sa ich zdravotný stav prudko zhoršil. Je teda nízky cholesterol dobrý alebo zlý? Lekári jednoznačne odpovedajú, že cholesterol je pre človeka dôležitý a potrebný. Len jeho nadbytok je pre telo škodlivý. Veľké množstvo látky prispieva k výskytu aterosklerózy a vytvára plaky, ktoré sú nebezpečné pre zdravie. Môžu spôsobiť mŕtvicu, srdcový infarkt a mozgové choroby.
Čo je cholesterol
V prvom rade si treba uvedomiť, že existuje dobrý a zlý cholesterol. Zlý cholesterol v krvi tvorí plaky, ktorých negatívny vplyv už bol diskutovaný vyššie. Dobrá je veľmi hustá látka. Priaznivo pôsobí na ľudské zdravie a čistí telo od zlého cholesterolu.
Pri odbere krvi na primeranú kontrolu sa lekár v laboratóriu v prvom rade pozerá na aterogénny index. Vtedy je v krvi prítomný dobrý, zlý cholesterol a zisťuje sa ich pomer. Ak sa zistí, že anterogenita bola narušená a zaostáva za normou, potom lekár predisponuje pacienta k rozvoju aterosklerózy.
Ideálne je, ak pacient sleduje svoj zdravotný stav a sleduje správny pomer zlého a dobrého cholesterolu v krvi. Ale, bohužiaľ, nie každý to robí.
Kto je náchylný na problémy s cholesterolom?
Nie je žiadnym tajomstvom, že existuje určitá skupina ľudí, ktorí sú náchylnejší na rozvoj aterosklerózy ako iní. Cholesterol je dobrý a zlý, respektíve jeho abnormálny pomer negatívne ovplyvňuje ľudské zdravie. To platí najmä pre ľudí s nadváhou.
Vysokou hladinou cholesterolu môžu trpieť aj ľudia s predispozíciou k tomuto ochoreniu. Ide o mužov, ktorí majú nad 40 rokov a ženy, ktoré už prekonali menopauzu. Vzhľad cholesterolových plakov tiež znepokojuje ľudí, ktorí vedú sedavý životný štýl, fajčia alebo častopite alkohol vo veľkých množstvách.
Lekári dôrazne odporúčajú, aby všetci ľudia, ktorí patria do tejto rizikovej skupiny, podstúpili každoročný krvný test na anterogenitu. Zvlášť stojí za to sledovať hladinu cholesterolu u tých mužov a žien, ktorí už trpeli chorobami kardiovaskulárneho systému.
Výhody cholesterolu
Okrem toho, že cholesterol je stavebným materiálom telesných buniek, s jeho pomocou si človek dokáže vytvárať žlčové kyseliny. Len vďaka žlčovým kyselinám proces trávenia prebieha správne a hladko.
Navyše cholesterol, keď je jeho množstvo v norme, prispieva k tvorbe ženských a mužských pohlavných hormónov. Navyše, bez toho by normálne množstvo hormónov bolo otázne.
Pomocou cholesterolu sa v tele vytvára energetická rezerva. Táto rezerva má pozitívny vplyv na mnohé biologické mechanizmy v človeku.
Preto je cholesterol, dobrý aj zlý, základnou látkou, ktorá musí byť v tele prítomná. V žiadnom prípade by sa nemal ignorovať, rovnako ako sa neodporúča cielene znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Norma cholesterolu v krvi
Vyššie teda bolo identifikované, čo je cholesterol a riziková skupina. Teraz musíte pochopiť, kedy je správny pomer dobrého a zlého cholesterolu. Norma je podľa všeobecne uznávaných pojmov stanovená na úrovni:
- celkový cholesterol – 5 mmol/l;
- zlé zároveň by nemalo presiahnuť 3 mmol/l;
- dobré musí byť aspoň 1,5 mmol/l.
Mimochodom, pre ľudský organizmus je dôležitý aj zlý cholesterol a z jedálnička nie je potrebné vylučovať potraviny, ktoré ho obsahujú. Táto látka priaznivo ovplyvňuje stav imunitného systému ľudského tela. Bez nej človek často ochorie a imunitný systém si neporadí ani s tými najjednoduchšími baktériami.
Aké potraviny obsahujú dobrý a zlý cholesterol
Človek, ktorý sa rozhodol postarať sa o svoje zdravie, má okamžite otázku, ako zvýšiť dobrý cholesterol a znížiť zlý?
V skutočnosti je jednoduchšie hladinu tejto látky znížiť ako zvýšiť. Aby bol dobrý cholesterol normálny a jeho koncentrácia v krvi neklesala, je potrebné pravidelne jesť morské ryby, orechy, ovocie (najmä jablká). Olivy, rovnako ako sója, tiež zvyšujú dobrý cholesterol. Osoba môže doplniť svoju stravu o ďalšie produkty, napríklad obsahujúce vlákninu a pektín. Čistia telo od prebytočného zlého cholesterolu.
Na zníženie zlého cholesterolu odborníci na výživu odporúčajú vylúčiť alebo jesť opatrne nasledujúce potraviny:
- mozgy;
- vaječný žĺtok;
- kuracie vajcia;
- obličky;
- pečeň;
- tučná ryba;
- tučné mliečne výrobky.
Samozrejme, všetky sú dobré pre telo,ak sú však zneužívané, cholesterol sa zvýši a v prvom rade bude zlý.
Nenasýtené mastné kyseliny proti cholesterolovým plakom
Odborníci na výživu dôrazne odporúčajú používanie nenasýtených mastných kyselín tým ľuďom, ktorí zistili, že majú abnormálny dobrý a zlý cholesterol. Čo to je? Ide o kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo veľkých množstvách vo vysokokalorických potravinách, no rastlinného pôvodu.
Obrovské množstvo nenasýtených mastných kyselín sa nachádza v mandliach, arašidoch, pomarančoch a horčičnom oleji. Práve tieto produkty sú vynikajúce na zníženie hladiny cholesterolu a tiež rozptyľujú už vytvorené plaky.
Treba však pamätať na to, že opatrenia sú potrebné všade. Takmer všetky uvedené produkty majú obrovský obsah kalórií. So zvýšeným používaním si môžete zarobiť na obezite.
Ako znížiť cholesterol
Ľudia s veľmi vysokým cholesterolom musia vedieť, ako ho znížiť. Lekár vám samozrejme stravu upraví, ale môžete si pomôcť aj sami.
Pre drastické zníženie cholesterolu je dôležité znížiť množstvo skonzumovanej živočíšnej potravy, ako aj zvýšiť podiel rastlinnej stravy vo vašej strave. Jedzte viac ovocia bohatého na vlákninu (citrusové plody a jablká).
Do svojho života a cvičenia je tiež potrebné zaviesť. Nemusí ísť o namáhavé cvičenie. Stačí ľahká prechádzkajogging. Mimochodom, kardio tréning tiež pomáha posilňovať cievy a srdcový sval.
Ak po troch mesiacoch zostane hladina cholesterolu vysoká, potom musí osoba navštíviť lekára a požiadať o pochopenie príčiny. S najväčšou pravdepodobnosťou lekár predpíše pacientovi lieky.
Potom je potrebné kontrolovať cholesterol raz ročne. Na to stačí urobiť krvný test na aterogenitu.
