Moruša, ktorej škodlivosť a výhody by sa mali brať do úvahy pri používaní prípravkov na jej báze, bola do našej krajiny privezená z Blízkeho východu. Tam morušu (druhý názov rastliny) nájdete takmer na každom dvore. Moruša, ktorej škody a výhody sú už dobre známe, je populárna najmä v ľudovom liečiteľstve vďaka svojim plodom. Vyrábajú sa z nich lektvary a prírodné farbivá. Tento strom sa u nás objavil vďaka Petrovi I. A niektoré jedlá z jeho plodov, ako napríklad džem, sa už stali národným jedlom.
Čo je užitočná moruše? Škody a výhody sú založené na takých prvkoch, ako sú vitamíny (ribovlavín, tiamín, pyridoxín), sacharóza, glukóza, m altóza, fruktóza, steroly. V jeho plodoch sú kyseliny jablčná, citrónová, nikotínová, ribonukleová, listová, pantoténová, fumarová a palmitová, esenciálny olej. Obsahujú tiež guajakol, fenoly, eugenol, metylsalicylát.
Kedy by ste mali použiť moruše? V akých prípadoch záleží na jeho škode a prospechu? Nejde predsa o každodenné jedlo, ale o produkt, ktorý má určitý farmakologický účinok.
Moruša zmierňuje rôzne zápalové procesy, preto by sa mala užívať pri ochoreniach hrdla a ústnej dutiny. Morušový sirup sa odporúča ľuďom s cukrovkou. Odvar z nej pomôže ľuďom trpiacim hypertenziou. Vlastnosti moruše sú také, že je účinným liekom na únavu a bolesti hlavy.
Takmer všetky lieky a produkty z nich vyrobené sú liečivé. Kompót z moruše obsahuje všetky rovnaké vitamíny, aké sa nachádzajú v čerstvých bobuľách. Zachováva tiež užitočné vlastnosti sušenej moruše, takže v tejto forme ju možno zbierať na zimu. Na tento účel sa odoberá čerstvé ovocie. Sušia sa na slnku na dobre vetranom mieste aspoň dva týždne, potom sa privedú na štandardnú vlhkosť (10%) v sušiarni pri teplote 35 stupňov.
Okrem bobúľ sa na liečivé prípravky využívajú aj iné časti rastliny. Na základe koreňov sa pripravuje infúzia. Aby ste to urobili, vezmite 50 gramov dobre mletých surovín na liter horúcej vody. Zahriata infúzia sa nechá hodinu odležať, potom sa položí na mierny oheň, kde by mala byť pätnásť minút, potom sa prefiltruje. Vzhľadom na to, že nápoj nemá veľmi príjemnú chuť, odporúča sa doň pridať med. Užíva sa 1/3 šálky trikrát denne. Tento liek je užitočný na normalizáciu krvného tlaku. Pri anémii z nedostatku železa sa odporúča pyré z moruše zmiešané s medom a jablkovým pretlakom.
Vzhľadom na vysokú koncentráciu rôznych látok môže moruše ovplyvniťorganizmu a negatívnym vplyvom. Pri nadmernom používaní nezrelých bobúľ môžete dostať tráviace problémy. Pri nákupe ovocia od nespoľahlivých dodávateľov sa môže človek otráviť soľami ťažkých kovov, ak boli bobule zbierané v ekologicky nepriaznivých oblastiach. Je nežiaduce používať bobule a morušovú šťavu s inými podobnými výrobkami, aby nespôsobili fermentačné procesy v žalúdku. Kvercetín z moruše môže spôsobiť alergickú reakciu.
