Čo je to figa, užitočné vlastnosti a kontraindikácie tohto produktu, čo sa z neho dá pripraviť - odpovede na všetky tieto otázky sú dobre známe obyvateľom subtrópov, kde tento strom z čeľade fikusov rastie. Strom môže žiť asi 500 rokov. Hodnotu tohto dlhovekého obra predstavuje lahodné ovocie známe svojimi liečivými vlastnosťami a skutočnosťou, že figy sa tiež sušia, čím sa získavajú nemenej zdravé a sladké sušené plody.
Ako sa používajú čerstvé figy?
Tieto šťavnaté plody s tenkou šupkou obsahujú karotén, kyselinu askorbovú, taníny, mastné kyseliny, bielkoviny, stopové prvky (horčík, fosfor, draslík, vápnik) a cukor. Aký je rozdiel medzi sušeným ovocím a čerstvým ovocím? Rozdiel je v tom, že v čerstvom ovocí je obsah cukru asi 25 %, zatiaľ čo v sušenom ovocí sa zvyšuje na 40 %, zatiaľ čo v suchom ovocíuložené oveľa dlhšie.
Obr. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Ako všetko sušené ovocie, figy a samotné čerstvé ovocie sú veľmi užitočné. Draslík v ňom obsiahnutý pomáha posilňovať a uvoľňovať cievy. Je to vynikajúca prevencia hypertenzie, srdcových chorôb a problémov žíl. Zloženie fíg zahŕňa látku ficín, ktorá má pozitívny vplyv na zrážanlivosť krvi, čo znižuje riziko krvných zrazenín v cievach. Figy sú veľmi výživné sušené ovocie, prečisťuje črevá, pôsobí močopudne, zlepšuje činnosť obličiek, lekári ho odporúčajú pri anémii.
Obr. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie v tradičnej medicíne
V ľudových receptoch sa nepoužívajú len figy, ale aj šťava z kôry (liek proti bolesti) a púčiky stromov (na gastritídu). Figy sú známe v boji proti respiračným ochoreniam: bronchitída, tonzilitída. So zápalom ďasien si môžete vziať odvar z fíg. Napriek vysokému obsahu cukru ju odborníci na výživu odporúčajú jesť namiesto kupovaných sladkostí, najneskôr však do 18:00. Obsahuje vlákninu a bojuje proti zlému cholesterolu. Pri výbere sušeného ovocia by ste si mali kupovať krásne svetlé plody, ktoré nie sú stlačené ani sčernené.
Recepty
Mliečne figy proti kašľu sa pripravujú veľmi jednoducho. Aby ste to urobili, musíte si vziať nejaké sušené ovocie, naliať pohár mlieka a potom variť. Výsledný liek môže tiež kloktať s bolesťou hrdla, liečiť niektoré kožezápal. Na boľavé hrdlo pomôže aj odvar zo sušených figových listov. Roztok fíg vo vode pomôže rozdrviť a odstrániť kamene z obličiek. Pri zápaloch črevnej sliznice, úplavici je vhodný odvar na báze žihľavových listov, ktorý využíva aj figy.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tejto tropickej pochúťky sú pomerne úzko prepojené. Nedá sa teda jesť s dnou a pre vysoký obsah cukru je kontraindikovaný aj pre diabetikov. Vláknina môže byť škodlivá, ak človek trpí ťažkým zápalom gastrointestinálneho traktu.
V opačnom prípade je toto ovocie veľmi, veľmi užitočné. Jedzte figy namiesto umelých sladkostí, doprajte si figy a spojte podnikanie s potešením.
