Sušený kelp je veľmi užitočný a na vitamíny bohatý produkt, ktorý možno nielen konzumovať, ale aj aktívne využívať v kozmeteológii. Aby sme pochopili, ako používať túto zložku ako liečivý prostriedok, popíšeme niekoľko receptov na jej prípravu. Predtým by som však rád porozprával o tom, ako presne je sušený kel užitočný a kedy sa začal používať na liečebné účely.
Všeobecné informácie
Absolútne každý moderný človek vie o výhodách morských rias. Koniec koncov, jeho liečivé vlastnosti sú obyvateľom planéty známe už dlho. Na pobreží Ďalekého východu miestni obyvatelia používali tento produkt na jedlo. A po prvý raz jeho liečivú silu objavili Číňania, ktorí sa v medicíne dobre orientujú. V strednej Európe sa s chaluhami stretli o niečo neskôr. Rýchlo sa však presvedčili o jeho nepopierateľnej užitočnosti. Nákup sušených morských rias dnes umožňuje spotrebiteľom mať vždy po ruke neuveriteľnú zásobu vitamínov, ako aj makro- a mikroprvkov.
Sušený kelp: lekárske použitie
Vedci už dávno dokázali, že prezentovaný produkt rýchlo a účinne odstraňuje toxíny z tela a tiež zabraňuje vzniku rakovinových nádorov a výrazne brzdí rozvoj existujúcich zhubných nádorov. Veď nie nadarmo obyvatelia Japonska, ktorí okrem hlavných jedál pravidelne konzumujú aj morské riasy, trpia smrteľnými chorobami oveľa menej často ako Európania.
Nemožno ignorovať fakt, že sušené riasy (kelp) sa v ľudovom liečiteľstve aktívne využívajú na liečbu aterosklerózy, ako aj na prevenciu chorôb spojených so spomalením metabolizmu a kardiovaskulárnych chorôb. Morský kel navyše pomáha zmierniť bolesti pri reume, artróze a artritíde. Ale v tomto prípade by sa sušený kelp nemal používať ako jedlo, ale vo forme teplých kúpeľov.
Predložený produkt je vysoko účinný pri liečbe rôznych ochorení vďaka vyváženému kvantitatívnemu a kvalitatívnemu zloženiu biologicky aktívnych látok. Za zmienku tiež stojí, že sušený kelp znižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a stimuluje tráviaci trakt.
Vitamíny a iné užitočné látky
Kúpou sušených morských rias (kelp) by ste ich nemali nechávať dlho bezpozornosť, pretože čím skôr ich začnete používať na liečebné účely, tým skôr zaznamenáte správny účinok. Tento produkt je vhodné konzumovať raz týždenne v množstve dvoch dezertných lyžíc. S takouto dávkou ingrediencie si dodáte všetky potrebné vitamíny a minerály.
Spracované a sušené morské riasy sú jedinečné, pretože obsahujú obrovské množstvo živín, a to:
- Vitamíny A, E a C, ktoré spomaľujú všetky procesy starnutia v tele a sú nevyhnutné pre imunitný systém.
- Vitamín D - s jeho pomocou sa v ľudskom tele úplne vstrebáva fosfor a vápnik.
- Vitamíny B1 a B2 – stimulujú všetky metabolické procesy.
- Vitamíny B6 a PP – zodpovedné za stav nechtov, vlasov a pokožky.
- Makro a mikroprvky: Na (sodík), Ca (vápnik), K (draslík), Cl (chlór), Mg (horčík) a samozrejme I (jód). Tieto látky sú zodpovedné za normálne fungovanie srdca, krvných ciev, štítnej žľazy a ďalších orgánov a systémov.
Sušený kel na chudnutie
Pre tých, ktorí trpia nadváhou, môže byť kúpa takéhoto produktu prvým krokom k harmónii a kráse. Nie každý však presne vie, ako sušený kel pomáha pri chudnutí. Morský kel totiž obsahuje soli kyseliny algínovej, ktoré majú ideálne čistiace vlastnosti. Pri pravidelnom používaní tohto produktu prechádzajú prezentované látky tráviacim traktom, viažu sapatogénne baktérie, toxíny, dokonca aj rádioaktívne zlúčeniny, a potom ich z tela odstrániť. Okrem toho použitie chaluhy prispieva k miernej stimulácii perist altických pohybov čreva, v dôsledku čoho sa u človeka obnoví trávenie a odstráni sa všetka kongescia v gastrointestinálnom trakte. Treba tiež poznamenať, že algináty a nestráviteľné rastlinné vlákna nachádzajúce sa v morských riasach účinne absorbujú cholesterol z tela.
Ako už bolo spomenuté, tento produkt obsahuje veľké množstvo jódu. Tento prvok, ktorý vstupuje do tela, aktivuje a reguluje procesy hydrolýzy, to znamená, že spaľuje tuky. Práve z týchto dôvodov riasu aktívne využívajú ľudia, ktorí sa chcú rýchlo zbaviť nadváhy.
Ako presne by sa teda mali morské riasy používať na chudnutie a zdravie? Odpoveď na túto otázku nájdete nižšie.
Kalp na varenie
Na prípravu studených alebo teplých jedál musí byť sušený kel namočený. Aby ste to dosiahli, musíte ho odobrať v množstve 1 pohára (viac alebo menej), vložte ho do akejkoľvek nádoby a nalejte 800 ml teplej vody. Potom musia byť riad s riasami zakryté vekom a ponechané v tejto polohe 60 minút. Pred priamym použitím treba napučané a ochabnuté morské riasy dôkladne umyť v studenej vode.
Treba tiež poznamenať, že kel sa dá konzumovať aj bezlen v surovej, ale aj vo varenej forme. Aby ste to urobili, namočený výrobok sa musí vložiť do misy, nalejte do nej trochu vody, priveďte do varu a za stáleho miešania varte asi štvrť hodiny. Do hotového jedla môžete pridať nastrúhané strúčiky cesnaku, olivový olej a akékoľvek aromatické korenie.
Morské riasy v kozmeteológii
Sušený kelp, ktorého recenzie sú len pozitívne, sa aktívne používa v kozmeteológii. Napríklad na celulitídu môžete použiť nasledujúci recept: musíte vziať 4 veľké lyžice sušených morských rias, zaliať ich horúcou vodou, ale nie vriacou vodou, a potom nechať 20 minút napučať. Potom by sa mal produkt dôkladne premiešať so surovým vaječným žĺtkom a niekoľkými kvapkami citrónového a gáfrového oleja. Výsledná zmes sa musí aplikovať na problémové oblasti pod plastovou fóliou a potom nechať pôsobiť 60 minút.
Ako inak môžete použiť produkt, ako je sušený kel, na kozmetické účely? Pleťová maska z morských rias je medzi modernými ženami veľmi obľúbená. Nie je však absolútne potrebné kupovať ho v obchode, pretože takýto nástroj je možné vyrobiť doma. Za týmto účelom kombinujte namočené riasy s kyslou smotanou v rovnakých pomeroch a potom rovnomerne naneste na pokožku tváre. V tomto stave je potrebné masku ponechať pol hodiny a potom ju jemne opláchnuť teplou vodou.
Zdravotné kúpele
Sušený kel sa často používa na príjemliečivé kúpele, obklady a obklady. Za týmto účelom sa 40 g rias musí naliať 1 litrom vriacej vody a trvať na termose 10-13 hodín. Ďalej musí byť vývar filtrovaný a naliaty do kúpeľa. Trvanie takýchto procedúr by nemalo presiahnuť 15-23 minút.
Gargling
Sušený kelp sa často používa na inhaláciu a kloktanie pri ochoreniach horných dýchacích ciest, faryngitíde a angíne. Na prípravu takéhoto roztoku nalejte dezertnú lyžičku produktu pohárom vriacej vody a trvajte 9-12 hodín.
