Tymián obyčajný (thumos), ľudovo nazývaný aj Bogorodskaja bylina alebo tymián, je voňavý liečivý poloker s plazivou rozkonárenou stonkou, ktorá je od konca mája pokrytá ružovofialovými úbormi drobných kvietkov.
Staroveké použitie
Užitočné vlastnosti tymiánu sú ľudstvu známe už od staroveku. V Egypte sa používal na balzamovanie tiel a ako parfum. Gréci ju používali ako liečivú rastlinu. Rímski vojaci sa kúpali v náleve z tymiánu, naberali silu a odvahu. Preto sa slovo "tymián" prekladá z latinčiny ako "silný". Už v tých časoch sa tymián používal ako korenie, ktoré ocenilo jeho chuť a vôňu.
Užitočné vlastnosti tymiánu v ľudovom liečiteľstve
Táto rastlina má esenciálny olej, ktorý obsahuje 40% tymolu a ďalšie zložky, vďaka ktorým je rastlina baktericídna. Infúzia bylín normalizuje trávenie, zastavuje žalúdočnú koliku. Odvar z tymiánu je dobrý expektorans, pomáha rozpúšťať hlieny v prieduškách pri pľúcnych ochoreniach: bronchitída, bronchiálna astma. Zapálené ústa a hrdlo vypláchnite bylinkovým odvarom. Kúpele s touto bylinkou sú upokojujúcenervy, relaxuje, pomáha zmierniť stres a bolesti hlavy, normalizuje poruchy spánku, hojí hnisavé rany. Na odvare tymiánu sa miesi hlinené cesto na obklady na artritídu.
Užitočné vlastnosti tymiánu pri varení
Vďaka svojej príjemnej vôni a korenisto-horkej chuti sa tymianové lístky (čerstvé alebo suché, pred použitím rozdrvené) používajú pri varení ako korenie a chuť – mnohým jedlám dodávajú vynikajúcu vôňu a korenistú horkosť, pričom zlepšenie chuti. Tymián sa pridáva do sušienok, posypáva sa na mastné a vyprážané zemiakové jedlá s bravčovým, jahňacím mäsom, ochucuje sa rybami, divinou a drobmi. S tymianom sú jedlá lepšie stráviteľné. Toto korenie sa prekvapivo kombinuje so syrmi a vajíčkami, obohacuje chuť polievky zo strukovín. Dodá chuť údenému mäsu a konzervovanej zelenine.
Užitočné vlastnosti tymiánu v kozmeteológii
Na nečistú a mastnú pleť je užitočný bylinný obklad z tejto rastliny. Na 2 polievkové lyžice. suché listy a kvety tymiánu budú vyžadovať 0,5 litra minerálnej vody bez plynu, zahriatej na vriacu vodu. Uvarte bylinku, nechajte 10 minút v uzavretej nádobe. Kmeň, stláčanie hmoty do infúzie. Ľanový obrúsok navlhčite v mierne vychladnutom náleve a priložte ho na 10 minút na predtým očistenú tvár. Vymeňte obrúsok za uterák navlhčený studenou vodou a vyžmýkaný. Potom po 3 minútach pokožku osušte a naneste výživný krém.
Ochrana proti moliam
V šatníku tymián poslúži ako príjemná vôňa na oblečenie atiež odstraší mole od vecí.
Záhradníctvo
Tymián, ktorého fotografia je uvedená v článku, sa dá ľahko pestovať doma. Rastlina miluje mäkkú vápenatú pôdu, bezvetrie a slnečné miesta. Môžete ho pestovať zo semien alebo rozdelením kríka, výsadbou podľa schémy 40x40 cm. Kvitnúce konáre odrežte cez leto 2-3 krát vo výške 10 cm nad zemou. Posledný rez - najneskôr v druhej polovici augusta, aby rastlina pred zimou zosilnela. Voňavý a zdravý tymián ozdobí nielen záhradný pozemok, ale nesmie chýbať ani v domácej lekárničke a v kuchyni.
