Prospešné vlastnosti obilnín, ako je ovos, sú známe už veľmi dlho. Nie vždy sa však táto zložka používa vo výžive a márne.
V ľudovom liečiteľstve existuje recept na veľmi zdravý nápoj, ktorý ušetrí od mnohých neduhov a mnohým jednoducho zabráni. Jeho názov je Izotovov kissel. Ako ho variť a aké má vlastnosti? Viac o tom neskôr.
História
Tento zázračný nápoj si nechal patentovať ruský lekár Vladimir Izotov v roku 1992. Ako však ukazuje história, jej autorom táto osoba vôbec nie je. Tento názor súvisí so skutočnosťou, že recept na Izotovovo želé bol známy už v 16. storočí - v literatúre tohto obdobia sa nachádza prvá zmienka o nápoji. Už vtedy svet poznal recept na toto veľmi silné probiotikum a využíval jeho prospešné vlastnosti.
Pokiaľ ide o patentovaný recept na Izotovov želé, moderný lekár podrobne študoval vlastnosti predtým známeho nápoja,doplnila svoje zloženie o niektoré moderné ingrediencie a vylepšila technológiu varenia o nové postupy. Vďaka tomu dostal zdravý a celkom chutný nápoj, ktorý ocenili aj v zahraničí.
Všeobecné informácie
Kissel Izotova je nápoj, ktorý je skutočným skladom rôznych užitočných komponentov. Ide o druh fermentačného produktu, ktorý vzniká na báze obilia (ovos), s prídavkom malého množstva chemických prvkov a mliečnych baktérií.
Nápoj obsahuje bohatú škálu vitamínov, ako aj obrovské množstvo stopových prvkov a minerálov, ktoré pomáhajú liečiť ľudský organizmus a udržiavať ho v zdravom stave, obohacujúc ho o látky potrebné pre jeho normálny život.
Chemické zloženie
Izotovovo želé obsahuje bohatú škálu užitočných zložiek vrátane vitamínov, minerálov a iných chemických prvkov potrebných pre normálny život tela a jeho vývoj.
Medzi životne dôležité zložky patria lyzín, tryptofán, cholín, metionín a lecitín. Produkt je bohatý na vitamíny A, B, E a PP. Z minerálnych zložiek je v želé obzvlášť významný obsah horčíka, fluóru, minerálnych solí rôzneho druhu, ako aj železa.
Škodlivé vlastnosti nápoja
Ako ukazuje prax, všetci ľudia, ktorí vidia určitý lekársky prípravok alebo ľudový liek užitočný pre telo, sa snažia nájsť vedľajšie účinky z jeho použitia a kontraindikácie. Čo sa týkamožné poškodenie z Izotovho želé, potom jednoducho neexistuje. Môžete ho piť ľuďom v akomkoľvek veku, s rôznymi chorobami. Na prevenciu chorôb rôznych typov a posilnenie imunity môžu takýto nápoj používať absolútne zdraví zástupcovia žien a mužov.
Vyššie uvedené vyhlásenia týkajúce sa Izotovho želé boli urobené až po podrobnom preštudovaní nápoja vo výskumnom ústave. Na základe výsledkov všetkých štúdií sa zistilo, že produkt je absolútne bezpečný pre každého, veľmi rýchlo a ľahko sa vstrebáva, nasýti telo zložkami potrebnými pre aktívny a zdravý život a má tiež vysokú biologickú aktivitu.
Postihy na trávenie
O výhodách Izotovho želé sa dá rozprávať veľmi dlho. Ak to však vezmeme do úvahy samostatne pre každý systém ľudských orgánov, potom ich možno určiť podrobnejšie.
Čo sa týka prospešných vlastností zameraných na prácu tráviaceho systému tela, zvláštnu úlohu zohrávajú zložky ako lyzín a metionín. Práve tieto zložky odvádzajú skvelú prácu pri odstraňovaní telesného tuku, čo prispieva k rýchlemu a správnemu chudnutiu a tiež zabraňuje nahromadeniu ďalších kilogramov. Treba však poznamenať, že ak existuje taký problém ako anorexia, nápoj pomáha vyrovnať sa s tým, pretože výrazne normalizuje prácu gastrointestinálneho traktu.
Vitamín PP, ktorý je súčasťou nápoja, pomáha zlepšiť činnosť pankreasu. Môže sa použiť počaspriebeh chorôb spojených s orgánmi gastrointestinálneho traktu (gastritída, žalúdočný alebo črevný vred, pankreatitída atď.).
Takmer všetky zložky, ktoré tvoria želé, priaznivo ovplyvňujú metabolické procesy v tele, urýchľujú metabolizmus.
Ľuďom, ktorí pravidelne trpia dysbakteriózou, je tiež potrebné pôsobenie želé pripraveného podľa nižšie uvedeného receptu. Je to spôsobené tým, že priaznivo pôsobí na obnovu črevnej mikroflóry, ako aj na elimináciu zvyškových zložiek po užívaní antibiotík, iných liekov, ako aj pri podvýžive.
Kardiovaskulárne výhody
Pre krv, cievy a svalové tkanivo srdca má želé Izotov vo svojom zložení aj prospešné látky. Po prvé, lyzín má pozitívny vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému, čo prináša významné výhody v prítomnosti srdcových patológií. Táto kyselina sa tiež aktívne podieľa na tvorbe protilátok a hormónov.
Na túto skupinu orgánov priaznivo pôsobia aj niektoré vitamíny, ktoré sa v nápoji nachádzajú. Ide najmä o PP a E. Práve tieto prvky priamo ovplyvňujú reguláciu hladiny cholesterolu v krvi, ktorého prebytok môže spôsobiť invaliditu alebo dokonca smrť človeka. Okrem toho tieto prvky pomáhajú zlepšiť tvorbu červených krviniek, a tiež zabraňujú tvorbe krvných zrazenín, čo často vedie k smrti resp.výskyt chorôb. Osobitným prínosom pre túto skupinu orgánov je tiež vitamín B5, ktorý je prítomný v zložení správne uvareného želé. Vďaka svojej prítomnosti sa nápoj často používa na liečbu mnohých srdcových chorôb. Čo sa týka vitamínu PP, ten je obzvlášť potrebný pre ľudí, ktorí trpia vysokým krvným tlakom - hypertenziou.
Minerály obsiahnuté v nápoji sú veľkým prínosom pre obehový a srdcový systém. Predovšetkým je to vápnik, vápnik, železo a draslík. Práve tieto spomínané prvky zabraňujú zlej zrážanlivosti krvi, ako aj zlepšujú tvorbu hemoglobínu a normalizujú jeho hladinu.
Výhody pre nervový systém
Ľudia, ktorí trpia poruchami nervového systému, by mali užívať aj Izotovov želé. Obsahuje prvky ako tryptofán a lecitín, ktoré sú veľkým prínosom pre nervový systém, pomáhajú bojovať proti depresii, stresu a následkom, ktoré spôsobili. Táto skupina prvkov okrem iného pomáha zlepšovať pamäť a koncentráciu, čo je dôležité najmä pre človeka akéhokoľvek pohlavia, pobyt v akomkoľvek veku.
Vitamín B4, nazývaný aj cholín, sa aktívne podieľa na zlepšovaní fungovania nervového systému.
Čo sa týka minerálov, ktoré posilňujú nervový systém, z tých, ktoré sú v želé, naň aktívne pozitívne vplýva vápnik a horčík. Tieto látky výrazne znižujú jej excitabilitu a pôsobia antistresovo.
Iné výhody
Keď hovoríme o výhodách a nebezpečenstvách Izotovho želé, môžeme dlho hovoriť o tom, ako je to potrebné pre iné ľudské orgány. Napríklad sa môže použiť v prítomnosti a na prevenciu problémov s obličkami a pečeňou, pretože prvky, ktoré sú v jeho zložení, aktívne stimulujú ich normálne fungovanie. Okrem toho je už mnoho rokov známe, že tryptofán dokáže výrazne neutralizovať škodlivé účinky alkoholu a nikotínu.
Štruktúra nápoja obsahuje prvok ako lyzín. Treba poznamenať, že robí vynikajúcu prácu pri obnove tkanív, ako aj pri ich posilňovaní a dodávaní elasticity vláknam. Preto je tento produkt vrelo odporúčaný pre fanúšikov aktívneho životného štýlu, ktorí chcú svoje telo neustále udržiavať v dobrej kondícii, ako aj pre ľudí, ktorí nedávno podstúpili operáciu na odstránenie alebo obnovu orgánov. Vďaka tejto vlastnosti je produkt veľmi užitočný pre deti, pretože lyzín v ňom obsiahnutý pomáha urýchliť ich rast a normálny vývoj kostného a svalového tkaniva.
Vitamínové zloženie nápoja obsahuje významný podiel prvkov, ktoré pomáhajú posilňovať vlasy, kosti, nechty a zlepšujú zrak. Minerály, ktoré sa v ňom nachádzajú, navyše aktívne prispievajú k zlepšeniu imunity a jej udržaniu na primeranej úrovni. Vďaka svojim aktívnym zložkám má človek možnosť zbaviť sa neustálych prejavov beriberi, ktoré sa prejavujú suchou pokožkou, popraskanými perami, vypadávaním vlasov, ako aj ich oslabením. Vďaka nim, v tele akéhokoľvekstarnutím sa obnoví rovnováha voda-soľ a je zabezpečená aj správna činnosť enzýmov.
Recept na Izotovovu ovsenú kašu krok za krokom
Nie je také ťažké uhádnuť, že celý uvedený zoznam užitočných vlastností bude mať želé iba vtedy, ak bude správne uvarené. Len kvalitným spracovaním ingrediencií si zachovajú užitočné vitamíny a minerály, pre prítomnosť a kombináciu ktorých je daný produkt tak cenený.
Ako sa hovorí v recenziách Izotovho želé, správne pripravený nápoj na výstupe je pomerne vysokokalorický produkt, ktorý rýchlo spôsobuje pocit sýtosti. To je potrebné vziať do úvahy pri plánovanom použití, aby ste sa zbavili pár kíl navyše.
Základom tohto nápoja je ovos a ovocie (alebo bobule) alebo zdravé bylinky. Na jej prípravu je potrebné správne pripraviť ovocnú zložku, keďže obsahuje veľké množstvo užitočných látok.
Čo robiť kissel?
Predtým, ako začnete variť Izotovovo želé podľa receptu krok za krokom, mali by ste sa rozhodnúť, ktorá nádoba je na to vhodná. Na tento účel je najlepšie vyhnúť sa používaniu železného alebo hliníkového riadu, pretože pri interakcii s kovom niektoré užitočné komponenty jednoducho zmiznú. Na vykonanie procesu prípravy liečivého nápoja je najlepšie použiť trojlitrovú nádobu zo skla.
Vytvorenie nadácie
Búplne prvým krokom by mala byť príprava základu pre budúci nápoj s množstvom užitočných vlastností. Hlavnou ingredienciou je ovos.
Aby zo zrna vyniklo maximum užitočných komponentov, pred začatím prípravy základu ho treba rozdrviť na prášok, na čo vám poslúži mlynček na kávu. Výsledná hmota sa musí vložiť do vopred umytej a utretej suchej nádoby, v ktorej sa pripraví Izotovovo želé z ovsených vločiek podľa receptu navrhnutého v tomto článku. V tejto fáze môže vzniknúť otázka, koľko obilnín treba prijať. Na správny nápoj potrebujete tretinu plechovky.
K nasypaným vločkám nalejte pol pohára fermentovaného mliečneho výrobku, ktorý môžete použiť ako jogurt alebo kefír. Postupný recept na Izotovovo želé (od autora) hovorí, že ak je účelom pitia nápoja liečiť chorobu, potom je najlepšie použiť domáce produkty, ktoré obsahujú najväčšie množstvo užitočných zložiek forma živých baktérií.
Navrch všetkého nalejte do nádoby asi dva litre prevarenej vody. V tejto fáze by ste mali venovať pozornosť teplote kvapaliny - nemala by byť horúca. Ideálna by bola teplá voda. Pri plnení nádoby treba dbať aj na to, aby ste nádobu nenaplnili úplne - v očakávaní fermentačného procesu si určite nechajte malý priestor, inak sa vrchnák pod tlakom odtrhne.
Po nasypaní vločiekvšetky potrebné zložky, výsledná zmes by mala byť riadne premiešaná pomocou dreveného prvku. Potom musí byť nádoba pevne uzavretá vekom a umiestnená na tmavé, ale teplé miesto, aby sa uskutočnil proces fermentácie. Spravidla to netrvá dlhšie ako pár dní. Neodporúča sa nechávať hmotu dlhší čas, pretože nadmerný proces fermentácie bude pre telo škodlivý.
Druhá fáza: filtrovanie
Po správnom vykvasení obsahu nádoby sa musí prefiltrovať. Na tento účel môžete použiť malý cedník, gázu alebo sitko. Pri výbere improvizovaného prvku je potrebné venovať osobitnú pozornosť tomu, z akého materiálu je vyrobený - pri tomto postupe sa stále treba vyhnúť kovu.
Pomocou ktoréhokoľvek z dostupných materiálov uvedených vyššie preceďte tekutinu do čistej misky. Čo sa týka vločiek, treba ich nechať – ešte budú potrebné na ďalšie varenie. Samostatne je potrebné opláchnuť vločky, čo sa robí pomocou prevarenej, ale už vychladnutej vody. Postup by sa mal opakovať niekoľkokrát, kým sa voda nestane úplne transparentnou. Tekutina, ktorá sa vytvorí počas procesu prania, by mala byť ponechaná.
V dôsledku tohto postupu ostali po vločkách dve nádoby s tekutinou. Každý z nich musí byť pevne zakrytý pokrievkou a nechať variť určitý čas (nie viac ako 18 hodín). Zvyšky vo forme hustého už nebudú potrebné,nemožno ich však vyhodiť, ale použiť ako jedlo - budú pre telo celkom užitočné.
Tretia fáza: filtrovanie
Po čase určenom na infúziu by sa mal vykonať proces filtrácie, to znamená oddelenie sedimentu od vody, ktorá ho pokrýva. Táto akcia sa najlepšie vykonáva pomocou gumovej trubice, takže v tomto štádiu je veľmi dôležité nemiešať výsledné vrstvy. Po odčerpaní kvapaliny by sa mala zvyšná hustá látka umiestniť do samostatnej misky.
V recenziách lekárov o Izotovovom želé sa často hovorí, že prospešné vlastnosti rôznych tekutín (po dekantácii a umytí) sa výrazne líšia. Preto väčšina odborníkov odporúča nemiešať ich v jednej miske, ale oddeliť a použiť na rôzne účely. Túto tekutinu, ktorá je koncentrovanejšia, lekári odporúčajú používať na liečbu najkomplikovanejšej gastroduodenitídy.
Produkt, ktorý zostane po umytí, je možné vypiť vo forme, v akej je v tejto fáze dostupný, pretože je už obohatený o obrovské množstvo užitočných zložiek. V chladničke vydrží dobre niekoľko dní. Postupný recept na Izotovovo želé hovorí, že je to najkoncentrovanejší sediment, ktorý by sa mal použiť na výrobu liečivého nápoja. V prípade, že sa v blízkej dobe neplánuje jeho výroba, nálev je možné vložiť do chladničky, uzavrieť, maximálne však na 21 dní.
Produkcia
Keď je koncentrát pripravený, môžete pristúpiť k priamej príprave želé. Za týmto účelom vezmite 3-4 polievkové lyžice koncentrátu pripraveného skôr a nalejte ho pohárom prevarenej, ale vychladnutej vody. Po dôkladnom premiešaní by sa mala zmes dať na pomalý oheň, aby sa zahriala. V tejto forme by sa malo variť päť minút za stáleho miešania - po uplynutí tejto doby bude proces zahusťovania hmoty viditeľný. V tomto štádiu sa Izotovova ovsená kaša považuje za pripravenú. Môžete ho piť studené aj horúce. Treba však pripomenúť, že pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu by sa mal konzumovať výlučne vo forme tepla.
Ako ukazuje prax, tento nápoj nemá absolútne žiadnu chuť. Preto sa mnohí snažia diverzifikovať ho ovocnými prísadami. Nie je to zakázané a mnohí lekári to dokonca odporúčajú, pretože aj ovocie a bobule obsahujú bohatý buket užitočných minerálov a komponentov.
Recenzie
Odkedy sa ľudia v Rusku naučili variť Izotovovo želé, mnohí sa začali zoznamovať s jeho zázračnými vlastnosťami. Jedným z nich je aj samotný lekár – Vladimir Izotov, po ktorého mene bol nápoj pomenovaný. Bol to on, kto zdokonalil technológiu jeho prípravy a vyliečil sa týmto liekom z množstva neduhov, ktoré dostal pri komplikáciách po hroznej chorobe - kliešťovej encefalitíde. Súdiac podľa jeho recenzií, doslova za 8 rokov sa úplne vyliečilchoroby a navždy zabudol na návštevu lekárov.
Ďalšie recenzie Izotovovej ovsenej kaše hovoria, že tento liek výborne stimuluje mozgovú aktivitu, zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému, gastrointestinálneho traktu a ďalších životne dôležitých orgánov. V komentároch ľudí, ktorí prekročili hranicu päťdesiatich rokov, hovoria, že pociťujú výrazný omladzujúci účinok získaný pravidelným užívaním tohto „liku na všetky neduhy“. Okrem toho ľudia rôzneho veku hovoria, že s neustálym príjmom nápoja zažívajú nával vitality a energie, v dôsledku čoho sa výrazne zvyšuje úroveň pracovnej kapacity a chronická únava postupne mizne.
V recenziách mnohých lekárov, ktorí praktizujú liečbu svojich pacientov pomocou Izotovovej ovsenej kaše, sa uvádza, že pociťujú úľavu od prebiehajúcej choroby už za dva až tri mesiace neustáleho príjmu nápoja. Toto je skutočne dobrý výsledok, ktorý si zaslúži pozornosť.
Teraz, keď viete, ako variť Izotovovu ovsenú kašu, môžete sa vyliečiť z mnohých chorôb, znížiť ich prejavy a tiež úplne zabrániť možnému rozvoju chorôb. Ako ukazuje prax a je poznamenané v recenziách, takmer všetci ľudia, ktorí vedia, ako vytvoriť takýto nápoj, robiť ho pravidelne a pijú ho každý deň, výrazne zvyšujú svoju imunitu a chránia pred rôznymi druhmi chorôb, čo v dôsledku toho predlžuje dĺžku života.. okrem tohoveľa ľudí odporúča tento produkt tým ľuďom, ktorí trpia závislosťou od alkoholu a nikotínu - práve tento liek pomáha vyrovnať sa s intoxikáciou tela a zvyšuje jeho odolnosť voči možným chorobám, ktoré sa na tejto pôde často vyskytujú.
