Slepačí vývar v prípade otravy je úplne prvým produktom, ktorý je obeti povolený. Toto bolo známe už v staroveku. Faktom je, že na pozadí intoxikácie trpí predovšetkým tráviaci systém. Preto by mal proces obnovy tela začať priamo s diétnym jedlom. Pravda, aj jedenie takéhoto jedla by malo byť vždy sprevádzané mimoriadnou opatrnosťou.
Pravidlá aplikácie
Poďme zistiť, ako jesť kurací vývar v prípade otravy.
Akákoľvek intoxikácia môže mať vždy mimoriadne negatívny vplyv na organizmus. V tomto ohľade je potrebné brať vývar opatrne. Okrem toho existuje niekoľko pravidiel, ktoré musíte dodržiavať. Kedy vývar nepoužívať:
- V prípade, že nie je prírodný, ale vyrobený z kociek. Táto polievka neobsahuježiadne vitamíny, ale je výrazne prešpikovaný rôznymi chemikáliami, a navyše koreninami a tukom. Slepačí vývar po otrave by mal byť domáci, najlepšie z hydiny.
- V prípade otravy v prvý deň by ste nemali jesť vôbec a na druhý deň je povolená malá porcia slabého vývaru. Ďalej je povolený prechod na kompletnejšiu a nasýtenú stravu.
- Keď dôjde k intoxikácii alkoholom, slepačia polievka musí byť opustená. Faktom je, že použitie takéhoto jedla v prvý deň po otrave (najmä silnej) môže spôsobiť zvracanie a nevoľnosť.
- Vo vývare nesmie byť zelenina ani korenie. Vývar by mal byť chutný, pretože chorý väčšinou nemá chuť do jedla, býva mu zle. Takže sa musíte postarať o atraktívnosť jedla.
- Navyše, v žiadnom prípade by ste nemali jesť takéto jedlo počas fázy zotavovania, ak je pacient alergický na kuracie mäso.
Treba mať na pamäti, že je zakázané nahrádzať liečbu liekmi takýmto pokrmom. Vo všeobecnosti platí, že v žiadnom prípade by ste si nemali odopierať lieky predpísané lekárom. Slepačí vývar na otravu je úžasný liek, ktorý však nelieči, iba dodáva živiny.
Prečo je vývar zdravý
Toto jedlo je na prvom mieste v zozname toho, čo je človeku dovolené v prvých dňoch po intoxikácii. Výživa týmto spôsobomje vhodné vykonať z niekoľkých nasledujúcich dôvodov:
- Toto jedlo nie je mastné. Varí sa z chudého kuracieho mäsa, najlepšie je odobrať prsia. To umožňuje nezaťažovať podráždené orgány tráviaceho systému.
- Tento vývar obsahuje užitočné látky spolu s vitamínmi a stopovými prvkami.
- Toto domáce jedlo je dobré a veľmi rýchlo stráviteľné, na rozdiel od zložitých hustých polievok s cereáliami, zemiakmi a sadou zeleniny.
- Slepačí vývar je veľmi ľahký a výživný. Obsah bielkovín z kuracieho mäsa robí vynikajúci liek na obdobie zotavenia tela.
- Okrem toho sa veľmi ľahko pripravuje. A táto okolnosť je dôležitá pre všetkých, ktorí žijú sami, pretože v prítomnosti choroby ľudia zvyčajne nemajú silu.
Pri varení treba pamätať na jedno dôležité pravidlo: prvý vývar sa vždy bez problémov scedí. Faktom je, že obsahuje veľa tuku a kuracie mäso často obsahuje škodlivé prísady, ktoré sa pri varení dostávajú do vody. Ďalej prejdime k zvažovaniu receptov na kurací vývar na otravu.
Recepty na varenie
V závislosti od stavu, v akom osoba trpí, sa vyberie recept.
Ako variť kurací vývar v prípade otravy, nie každý vie. Hoci varenie hydinových polievok je veľmi jednoduché.
- Kura sa dobre umyje, zbaví kože (keďže obsahuje najviac všetkých druhov škodlivých prvkov) a najmä tuku.
- Potom sa mäso nakrája na veľké kusy avložte do nádoby s vodou. Čím väčšie kura, tým viac vody zmizne.
- Vývar sa varí asi päť minút, potom sa voda vyleje a natiahne sa nová. Zapáliť.
- Do vývaru vložte cibuľu a mrkvu, ak je to potrebné - zeleň. Je možné uvariť kurací vývar s nejakou inou zeleninou? Všetko závisí od stavu pacienta. Prvý deň je lepšie to odmietnuť.
- Keď je mäso úplne upečené, môžeme predpokladať, že jedlo je hotové. Zelenina a zelenina sa vyhodia a pred vybratím nádoby z ohňa sa polievka osolí. Môžete pridať bobkový list, pár hrášku čierneho alebo nového korenia - aby bola príjemná vôňa. Ale v žiadnom prípade nedávajte horúce, korenené korenie. Nemala by sa pridávať ani mletá paprika.
- Toto jedlo sa konzumuje so starým chlebom alebo sušienkami. Je lepšie dať mäso do chladničky a zjesť ho na druhý deň, pretože by ste sa ho mali zdržať ihneď po otrave.
Pri chemickej otrave alebo pokazenom jedle si môžete pripraviť kurací vývar. Lekári často odporúčajú toto jedlo ako súčasť pooperačného obdobia. Recept sa môže mierne líšiť. V závislosti od stavu pacienta môžete pridať rôznu zeleninu. Vždy je však potrebné dodržať základné pravidlo: málo soli a minimum korenín. V tomto prípade bude celková záťaž tráviaceho systému pre človeka minimálna.
Recepty na varenie: vývar so zeleninou
Receptov na kurací vývar je veľa. Po otrave toto jedlo pomôžezotaviť sa.
Stáva sa tiež, že lekári radia začať s obnovou tela jedlami nielen z kuracieho mäsa, ale aj zo zeleniny. Tento vývar sa pripravuje veľmi jednoducho:
- Zemiaky s mrkvou je potrebné umyť, olúpať a dať do hrnca s pripraveným kuracím vývarom.
- Polož tanier na oheň.
- Priveďte do varu a potom znížte teplotu na minimum.
- Táto polievka by sa mala variť asi štyridsať minút a obsah z času na čas premiešať.
- Nádoba sa vyberie z ohňa, vyberie sa zelenina a mäso a vývar sa mierne ochladí.
- Zeleninu je potrebné nasekať, možno ju pretrieť cez sitko alebo v mixéri.
- Vzniknutú hmotu zalejeme hotovým vývarom, všetko premiešame a osolíme.
Odpovedali sme na otázku, či môže byť kurací vývar otrávený.
Táto polievka je veľmi užitočná v prípade akejkoľvek intoxikácie a môže dobre nahradiť zakázané jedlá.
Výživová hodnota bujónu
Prečo sa odporúča vývar? Toto jedlo bude skutočne užitočné v prípade otravy, ak je varené bez tuku, pikantného, ostrého korenia, zeleniny obsahujúcej hrubé rastlinné vlákna. Inými slovami, toto vôbec nie je polievka v obvyklom ľudskom zmysle, ale vývar. Práve toto jedlo bude pre človeka v prípade otravy skutočným prínosom:
- Obnova ochranných funkcií. Vývar pomáha orgánom vyrovnať sa s intoxikáciou tým, že obohacuje telo o rôzne vitamíny.
- Doplnenie stopových prvkov (rečhovoríme o fosfore, železe, horčíku, draslíku a jóde).
- Zásobovanie tela aminokyselinami a bielkovinami.
Pri podobnom zložení je kurací vývar vždy schopný pomôcť ľuďom vrátiť všetku stratenú silu a to bez zbytočného stresu tráviaceho systému a organizmu ako celku.
Dodatočné opatrenia
Akákoľvek otrava môže narušiť fungovanie mnohých orgánov. V tomto ohľade je nemožné predpisovať si lieky pre seba, chyba bude stáť oslabené telo draho. Navyše v takomto období dochádza k výraznej dehydratácii celého ľudského tela, preto by ste mali piť veľa tekutín.
Prevencia otravy
Lekári vyzývajú všetkých ľudí, aby dodržiavali tieto pokyny:
- Ovocie so zeleninou treba vždy dôkladne umyť a navyše ošúpať.
- Skladovacie podmienky požadované pre všetky potraviny.
- Lieky by sa mali používať len podľa pokynov lekára a mali by sa uchovávať mimo dosahu malých detí.
- Používanie chemikálií musí sprevádzať veľká opatrnosť.
Čo robiť v prípade otravy?
V prípade príznakov intoxikácie by ste mali vyhľadať pomoc odborníka. V prvých dňoch po otrave by ste sa mali prísne snažiť dodržiavať určitú diétu. Použitie kuracieho vývaru počas intoxikácie počas tohto obdobia je najlepším jedlom, ktoré môže človeku daťpotrebné sily na úplné zotavenie.
Ak je slepačia polievka kontraindikovaná, možno ju nahradiť vývarom iba zo zeleniny. Toto jedlo obsahuje aj veľa užitočných komponentov. Vývary na otravu sú "babičkovské lieky", ale ľudia ich používajú aj dnes. Lekári potvrdzujú, že tento pokrm je najprijateľnejším jedlom v rámci zotavovania organizmu z rôznych otráv.
Záver
Veľmi často teda môžete počuť, že kurací vývar po otrave môže byť konzumovaný. Vo väčšine situácií s tým lekári súhlasia. Toto jedlo je takmer vždy súčasťou rôznych diét zobrazených po intoxikácii.
