S čím sa železo lepšie vstrebáva: čo prispieva k lepšej absorpcii

Obsah:

S čím sa železo lepšie vstrebáva: čo prispieva k lepšej absorpcii
S čím sa železo lepšie vstrebáva: čo prispieva k lepšej absorpcii

Video: S čím sa železo lepšie vstrebáva: čo prispieva k lepšej absorpcii

Video: S čím sa železo lepšie vstrebáva: čo prispieva k lepšej absorpcii
Video: Prirodni lek za holesterol i čišćenje krvnih sudova (RECEPT) 2024, November
Anonim

Najčastejšou liečbou anémie sú perorálne doplnky železa: tablety pre dospelých, kvapky pre deti. Poďme sa porozprávať o tom, čím sa železo najlepšie vstrebáva.

ako piť železo pre lepšie vstrebávanie
ako piť železo pre lepšie vstrebávanie

Teoretické aspekty

Mierna až stredne závažná anémia si nevyžaduje hospitalizáciu. V takýchto prípadoch o otázke, ako užívať doplnky železa, aby sa katión kovu lepšie absorboval, rozhoduje ošetrujúci lekár. Ale nemá možnosť kontrolovať pacientovu stravu. Mnoho produktov obsahujúcich železo interaguje s inými liekmi a zložkami potravín, čo znižuje účinnosť liečby.

Existujú aj potraviny, ktoré pomáhajú telu vstrebávať železo. Preto by ľudia trpiaci IDA mali vedieť, čo je na vstrebávanie železa v tele lepšie a čo je lepšie úplne odmietnuť.

Prípravky železa sú anorganickej povahy, preto sa pri interakcii s určitými látkami (inhibítormi) tvoria zle rozpustnéalebo nerozpustné zlúčeniny. V dôsledku toho sa množstvo železa, ktoré vstupuje do tela, znižuje, doba liečby sa predlžuje, pacient má nízky hemoglobín.

Aký je najlepší spôsob vstrebávania železa?
Aký je najlepší spôsob vstrebávania železa?

Čoho lepšieho sa vzdať

Medzi tie lieky a potraviny, ktorým je najlepšie sa vyhnúť pri užívaní doplnkov železa:

  • Potraviny s vysokým obsahom vápnika: tvaroh, vajcia, mliečne výrobky, mlieko;
  • vitamínové komplexy s vápnikom;
  • antacidá a antibiotiká;
  • kakao, káva, čaj;
  • orechy, semená, obilniny (obsahujú fytáty, ktoré výrazne bránia vstrebávaniu železa do krvi)/

Vedecké experimenty ukázali, že čaj znižuje účinnosť doplnkov železa o 62 %.

Veľa zeleniny a ovocia (zelená, baklažán, olivy, tekvica, hrozno, žerucha, datle, fazuľa, mrkva) obsahuje fenolické zlúčeniny. Potrebujú ich na ochranu pred škodcami.

Fenoly sú chelatačné činidlá železa, preto negatívne ovplyvňujú množstvo absorbovaného železa.

železo sa lepšie vstrebáva s vitamínom C
železo sa lepšie vstrebáva s vitamínom C

Pri užívaní tabliet železa

Niektoré potraviny obsahujú promótory, ktoré stimulujú vstrebávanie mikroživín. Železo sa lepšie vstrebáva s vitamínom C.

Nachádza sa v čerstvej, tepelne neupravenej zelenine a ovocí. Kyselina askorbová pomáha telu absorbovať železo.

Pri liečbe anémievykonávané prípravkami trojmocného kovu, vitamín C pôsobí ako stimulátor prechodu na jeho dvojmocnú formu, ktorú telo absorbuje do čriev.

Vedcom sa podarilo dokázať, že doplnky železa sa lepšie vstrebávajú s kyslou kapustou. Účinnosť mnohých prípravkov železa závisí od pomeru inhibítorov (retardérov) a promótorov (urýchľovačov) v potravinách.

ako správne nasýtiť telo železom
ako správne nasýtiť telo železom

Pravidlá prijímania

Ako piť železo, aby ho telo lepšie vstrebalo? Mali by sa potravinové inhibítory vylúčiť zo stravy? Lekári sú presvedčení, že odmietnutie určitých potravín dospelým je menej nebezpečné ako anémia.

Preto vyzývajú pacientov, aby si upravili jedálny lístok. Čo tehotné ženy a deti, pre ktoré je konzumácia zeleniny, obilnín a mliečnych výrobkov povinná? Ako by mali prijímať železo, aby sa lepšie vstrebávalo?

Najlepšou možnosťou by bolo vybrať liek, ktorý neinteraguje s inhibítormi. Spomedzi týchto prípravkov, vytvorených na báze prírodného hemového železa, vyzdvihujeme "Hemobin".

Aktívna zložka doplnku je vyrobená z purifikovaného hemoglobínu zo zvieracej krvi. Prípravok obsahuje kyselinu askorbovú, ktorá prispieva k maximálnej absorpcii železa do krvi pacienta.

Kov v prípravku je spojený s bielkovinami, preto sa ľahko vstrebáva, netvorí zlúčeniny s látkami z potravy.

Výrobcovia tohto lieku ponúkajú špeciálne prísady na obohateniemlieko a fermentované mliečne výrobky určené do detskej výživy so železom.

čo jesť s anémiou
čo jesť s anémiou

Čas prijatia

Keď sme zistili, s čím sa železo lepšie vstrebáva, prejdime k analýze optimálneho času na užívanie jeho prípravkov.

Denná dávka je rozdelená do troch dávok: ráno, popoludní, večer. Presný čas nemusí byť dodržaný. Je dôležité zabezpečiť, aby bol medzi dávkami rovnaký časový interval.

Ak vynecháte jednu dávku, nabudúce už neužívajte dvojnásobnú dávku lieku. To môže viesť k nadbytku železa, čo negatívne ovplyvní zdravie pacienta.

Len pri pravidelnom a správnom príjme sa môžete spoľahnúť na dosiahnutie želaného výsledku – zbavenia sa anémie.

Lekári odporúčajú užívať tabletky 2 hodiny pred jedlom. Ak sa zdravotný stav pacienta počas užívania lieku zhorší, je povolené užívať liek s jedlom.

Hemoblin nespôsobuje vedľajšie účinky, preto je vhodné ho užívať s jedlom alebo bez jedla.

potraviny, ktoré obsahujú železo
potraviny, ktoré obsahujú železo

Dôležité body

Pri diskusii o tom, v akej forme je železo telom lepšie absorbované, poznamenávame, že to závisí od individuálnych vlastností človeka.

Ak je pacientovi súčasne predpísaný vápnik alebo iný liek, ktorý ovplyvňuje vstrebávanie železa, je potrebné medzi užitím rôznych tabliet urobiť 2-2,5 hodinovú prestávku.

Na zlepšenie biologickej dostupnosti stopových prvkov lekár predpisuje spolu s prípravkami železa aj suplementy kyseliny listovej alebo železa.kyselina askorbová.

Dĺžku trvania liečby preparátmi s obsahom železa určuje špecialista, pričom berie do úvahy počiatočné hodnoty hemoglobínu, ako aj pozorovanú dynamiku.

Priemerná dĺžka liečby je 1-2 mesiace, v niektorých prípadoch sa kurz predlžuje až na 6 mesiacov. Terapia pokračuje aj po stabilizácii stavu, keďže telo potrebuje hromadiť zásoby železa, aby sa ochorenie neopakovalo.

Pravidlá prijímania

Pokračujme v rozhovore o tom, čím sa železo lepšie vstrebáva. Zastavme sa pri otázke týkajúcej sa pravidiel užívania prípravkov tohto kovu.

Železo je hlavným prvkom, ktorý zabezpečuje tok mnohých metabolických procesov v ľudskom tele. Výsledky štatistických štúdií ukazujú, že takmer polovica žien vo veku 25-30 rokov trpí nedostatkom železa. Príčiny nedostatku Fe sú:

  • nesprávna strava;
  • strata menštruačnej krvi;
  • zlá absorpcia železa.

Dôvody sú úplne odstrániteľné, stačí urobiť určité zmeny v stravovaní.

Význam železa pre telo

Telo dospelého človeka obsahuje 4-5 g Fe. Prvok je súčasťou proteínu hemoglobínu, nachádza sa v kostnej dreni, slezine, pečeni, svaloch. Železo je nosičom kyslíka v tele. Tento kov, ktorý sa nachádza v jedle, sa v tenkom čreve spája s proteínom a vytvára zlúčeninu feritín.

S nedostatočným vstupom železatelo, cirkulácia kyslíka klesá, vzniká anémia. Nedostatok kovov vedie k mnohým negatívnym dôsledkom pre ľudské telo: zníženie fyzickej výkonnosti, duševnej aktivity a koncentrácie.

V prípade nedostatku železa sú tiež možné poruchy srdcového rytmu. Najčastejšie sa nedostatok prvku pozoruje u žien, čo sa vysvetľuje zvláštnosťami fyziológie.

Anémia sa považuje za posledné štádium nedostatku minerálov. Je charakterizovaná nedostatočnou koncentráciou hemoglobínu a červených krviniek. Toto ochorenie sa vyskytuje pomerne často, problém sa dá zvládnuť iba vyváženou stravou a užívaním doplnkov železa.

Aká je najlepšia forma železa na vstrebávanie?
Aká je najlepšia forma železa na vstrebávanie?

Možnosť diéty s anémiou

Nedostatok minerálu je spôsobený jeho malým množstvom v potrave, ako aj nízkou absorpciou železa z gastrointestinálneho traktu. Na zvládnutie takéhoto problému je potrebná vyvážená strava. Ponúkame variant "železného menu". Pre normálne fungovanie organizmu sú potrebné 2 mg Fe denne. Tento prvok je súčasťou mnohých produktov.

Ale iba 10 % železa sa absorbuje z potravy. Preto, aby bolo možné úplne pokryť potrebu minerálu v tele, je dôležité zvýšiť jeho koncentráciu v strave 10-krát.

Hémové železo nachádzajúce sa v živočíšnych produktoch sa oveľa lepšie vstrebáva ako to, ktoré sa nachádza v rastlinnej potrave. Na vyriešenie problému nedostatku železa odporúčajú odborníci na výživunasledujúce potraviny: vajcia, morské plody, chudé mäso. Týždenný jedálny lístok dospelého by mal obsahovať 3-4 vajcia.

Asimilácia cenného minerálu pre telo zlepšuje podľa mnohých lekárov kyselinu listovú. Nachádza sa v kapuste, špenáte, preto by ich mal zaradiť do jedálnička aj anemický pacient.

Oriešky, semienka, horká čokoláda, sušené ovocie sa považujú za zdravé potraviny. Ako zložky, ktoré zabezpečujú kvalitu vstrebávania železa organizmom, uvádzajú odborníci na výživu vitamíny skupiny B, ako aj kyselinu askorbovú.

Vitamín B6 sa nachádza v mäse, syre, sušených slivkách, pečeni, avokáde, orechoch. Vitamín B12 je bohatý na vajcia, morské plody, červené mäso. Kyselina askorbová sa nachádza vo veľkých množstvách v červených a čiernych ríbezliach.

Pre dosiahnutie optimálneho vstrebávania železa musíte dodržiavať všetky odporúčania odborníka, dodržiavať intervaly medzi dávkami liekov.

Odporúča: