Pálenie záhy je nepríjemný pocit, ktorý sa vyskytuje v oblasti žalúdka pri konzumácii rôznych potravín. Často milovníci kávy čelia problému, keď sa objaví ihneď po vypití nápoja. Čo ak sa nechcete ráno vzdať šálky kávy a znášať aj pálenie záhy a už nemáte silu?
Spôsobuje nápoj pálenie záhy?
Pálenie záhy z kávy je celkom možné. Kofeín, ktorý nápoj obsahuje, totiž dráždi sliznicu žalúdka a to navyše spôsobuje zvýšené uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej. Pálenie sa stáva trvalým, ak pijete kávu ráno a nalačno. V dôsledku toho môže toto všetko viesť k vážnym ochoreniam, ako sú vredy a gastritída.
Ak má človek takéto záchvaty každý deň, potom by ste mali okamžite zmeniť stravu a vzdať sa rannej kávy aspoň nalačno.
Príčiny pálenia záhy
Ak dôjde k páleniu záhy z kávy, príčiny môžu byť veľmi odlišné. Je potrebné poznamenať, že kofeín môže ovplyvniťtelo je zložité. Alkaloid obsiahnutý v nápoji dokáže aktivovať činnosť orgánov a systémov. Práve kvôli tomu začína stúpať kyslosť a v žalúdku je silný pocit pálenia. Kávové zrná obsahujú pomerne veľa rôznych látok, ktoré spôsobujú vazokonstrikciu. Prirodzene, v tomto prípade začína narušenie obehového systému a dochádza k poruche v zvierači, ktorý sa nachádza medzi žalúdkom a pažerákom. Koncentrácia kyseliny chlorovodíkovej spravidla začína stúpať a stúpa do pažeráka.
Pálenie záhy po káve sa najčastejšie začína objavovať, akonáhle sa osoba, ktorá nápoj napila, prudko naklonila alebo ľahla. Pri takýchto zdanlivo jednoduchých pohyboch môže kyselina ľahko vstúpiť do pažeráka.
Aký druh kávy môže spôsobiť pálenie záhy?
Ak človek, ktorý neustále pociťuje pálenie záhy z pitia kávy, nápoj veľmi miluje a nemieni si ho odoprieť, lekári ho odporúčajú piť s mliekom. Je dôležité si uvedomiť, že mliečne výrobky môžu stimuláciu neutralizovať, čím sa stávajú menej agresívnymi. Kávu sa odporúča piť s mliekom, ktoré má nízky obsah tuku, najlepšie nie viac ako 1,5 %. Takýto nápoj bude užitočný na trávenie. Sú prípady, kedy aj obyčajný čaj spôsobuje pálenie záhy. V tomto prípade je dôvod skrytý v sile nápoja alebo je nedostatočná kvalita. Čaj tiež obsahuje kofeín a jeho koncentrácia je vyššia v zelených listoch. V tomto prípade je najlepšie nahradiť nápoj odvarom z citrónového balzamu amäta.
Čo je nebezpečný instantný nápoj
Ak sa pri instantnej káve objaví pálenie záhy, potom pred jej pitím je dôležité si uvedomiť, že tento nápoj neobsahuje žiadne užitočné zložky. Lekári hovoria, že kyslosť v žalúdku sa najčastejšie zvyšuje pri pití rozpustného nápoja. Pri porovnávaní instantnej a prírodnej kávy by bolo najlepšie rozhodnúť sa pre druhú možnosť.
Pri výrobe instantnej kávy sa používajú najnižšie odrody, ktoré obsahujú veľa kofeínu. A ak sa dôkladne zoznámite s celým zložením instantného nápoja, možno si všimnúť, že je v ňom len 15 % kávových zŕn a zvyšok tvoria komponenty ako:
- Stabilizátory.
- Zlepšovače chuti.
- Aminokyseliny.
- Farbivá.
- Príchute.
Prirodzene, v tomto prípade sa pálenie záhy z kávy stane trvalým. Postupne sa bude frekvencia záchvatov len zvyšovať.
Prírodná káva: spôsobuje pálenie záhy
Keď je káva vyrobená z instantných granúl, príčina pálenia záhy je pochopiteľná. Ale okrem iného sa tento nepríjemný príznak vyskytuje aj vtedy, ak používate prírodný nápoj. Prírodná káva totiž obsahuje aj niektoré látky, ktoré dráždia sliznicu žalúdka. Najnebezpečnejší je hustý, ktorý zostane po uvarenom nápoji, preto je najlepšie ho uvariť nie v turku, ale v špeciálnom kávovare. Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj odrodámkávu. Odrody zŕn z Brazílie alebo Indonézie sa považujú za najlepšie, pretože odrody z Ameriky a niektorých častí Afriky majú zvláštnu kyslosť. To ďalej negatívne ovplyvní výskyt pálenia záhy. Niektorí ľudia veria, že obilniny bez kofeínu ich môžu zachrániť pred problémom. Treba však poznamenať, že tento názor je chybný, pretože ide len o sebaklam.
Káva so smotanou
Pálenie záhy z kávy možno výrazne znížiť, ak ju konzumujete so smotanou. Tuky v smotane neutralizujú kyseliny v nej. Samozrejme, odporúča sa starostlivo sledovať množstvo spotrebovaného nápoja, pretože zneužívanie môže byť nebezpečné pre zdravie. Ďalšou príčinou pálenia záhy môže byť pitie kávy so sladkosťami. Faktom je, že cukrárske výrobky obsahujú ťažké zložky a neprirodzené tuky, ktoré nie sú veľmi kvalitné.
Ako vidíte, je ťažké odpovedať na otázku, kto by nemal piť kávu, keďže každý má zakázané piť tento nápoj vo veľkých množstvách. Stále však existuje špeciálna kategória, ako sú deti, tehotné ženy a ľudia, ktorí majú problémy so srdcom a tráviacim traktom.
Môžem piť kávu pri pálení záhy?
Pri vážnych problémoch so žalúdkom a trávením, ako sú vredy alebo gastritída, bude potrebné kávu opustiť. Takéto rozhodnutie pomôže zachrániť životy a neskomplikovať liečbu. Chorý človek by mal spravidla dodržiavať diétu, ktorá neobsahuje nebezpečné potraviny. Ak nie je lekárneodhaľuje žiadne abnormality v práci gastrointestinálneho traktu, potom sú povolené malé dávky kávy. Na zníženie kyslosti sa odporúča piť kávu s mliekom a nie viac ako raz denne.
Ako sa zbaviť nepríjemného symptómu
Ak už dlhší čas trpíte nepríjemnými príznakmi v oblasti žalúdka a uvažujete, či vás nemôže páliť záha z kávy, mali by ste sa okamžite poradiť s lekárom, ktorý vykoná vyšetrenie a zistí príčinu nevoľnosti zdravie. Často sa stáva, že problém nespočíva v použití kávy, ale v zhoršení situácie, ktorú spôsobuje. V každom prípade musíte postupovať podľa týchto odporúčaní:
- Znížte množstvo pitia, najlepšie na minimum.
- Nápoj zapite trochou mlieka alebo smotany.
- Nikdy nezneužívajte povzbudzujúci nápoj bez toho, aby ste si najskôr dali dobré raňajky.
- Je nežiaduce piť kávu ihneď po jedle, mali by ste počkať aspoň dvadsať minút.
- Nedávajte cukor.
- Nepite horúce nápoje a zároveň používajte špeciálne citrusové prísady.
Existuje tiež veľa liekov, ktoré pomôžu, ak sa objaví pálenie záhy. Čo piť z nepríjemných symptómov môže indikovať len lekár po dôkladnom vyšetrení. Neužívajte lieky bez konzultácie s odborníkom. V lekárni si môžete kúpiť lacné a účinné prostriedky na pálenie záhy:
- "Ranitidín".
- "Almagel".
- "Motilac".
- Gaviscon.
- "Maalox".
Ak sa budú dodržiavať všetky odporúčania, negatívny vplyv sa môže výrazne znížiť.
Závery a odporúčania
V skutočnosti sa negatívnym účinkom kávy môžete vyhnúť, ak budete dbať na svoje zdravie. Existuje niekoľko účinných odporúčaní, ktoré pomôžu, ak pálenie záhy pretrváva. Už viete, čo piť z tohto nepríjemného symptómu, ale je mimoriadne nebezpečné používať lieky bez lekárskeho predpisu. Poďme sa pozrieť na niekoľko základných tipov, ktoré by sa vám mohli hodiť:
- Potrebujem sa naučiť piť teplú kávu.
- Nepite instantnú kávu alebo zrná, ktoré sú silne pražené, a nepite espresso.
- Zistilo sa tiež, že ľudia, ktorí radšej pijú kávu s citrónom, najčastejšie trpia pálením záhy.
- Je mylná predstava, že kávové zrná bez kofeínu nie sú zdraviu škodlivé.
- Piť nápoj nalačno je veľmi nebezpečné, pretože časom povedie k gastritíde a vredom.
- Do nápoja nepridávajte cukor ani ho nezapíjajte cukrovinkami.
Nedávno odborníci upozorňujú, že nadmerná konzumácia kávy môže okrem pálenia záhy spôsobiť aj nasledujúce následky:
- Nie je nezvyčajné, že sa ľudia stanú závislými.
- Stále používanie tohto nápoja môže nepriaznivo ovplyvniťnervového systému, vedie to k silnému tlkotu srdca a výskytu srdcových patológií.
- Zvyšuje močenie.
- Bolo pozorované vyčerpanie nervových buniek, čo vedie k inhibícii celého nervového systému.
Treba si uvedomiť, že káva navyše zlepšuje činnosť tráviacich žliaz, čo vedie k inhibícii ich funkcií. V prípade, že nie je možné úplne odmietnuť kávový nápoj, stačí znížiť jeho množstvo.
