Krvný cukor je jednou z najdôležitejších konštánt, ktorá udáva stálosť vnútorného prostredia v tele. Keď sa však hovorí o tomto prvku, najčastejšie sa tým myslí hladina glukózy, keďže „cukor“zahŕňa celú skupinu látok.
Tento indikátor teda v prvom rade ukazuje, ako dobre je v tele
Prebieha metabolizmus sacharidov, pretože glukóza je druh paliva pre bunky všetkých tkanív a orgánov. Do tela sa dostáva v komplexných sacharidoch, ktoré ďalej podliehajú štiepeniu v tráviacom trakte a následne sa dostávajú do krvného obehu. V súlade s tým hladina cukru v krvi závisí od prítomnosti gastrointestinálnych ochorení, v dôsledku ktorých dochádza k zníženiu absorpcie glukózy. Zároveň časť telo spotrebuje a väčšina sa ukladá v pečeni vo forme glykogénu.
Inzulín je hlavný hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Reguluje spotrebu glukózy bunkami, ako aj syntézu glykogénu vpečeň. Hlavným antagonistom inzulínu je glukagón,
ktorý je hormónom pankreasu. Keď hladina cukru v krvi klesne pod požadovanú úroveň, dochádza k jeho zvýšenému vylučovaniu. Zvyšuje rozklad glykogénu, čo prispieva k uvoľňovaniu glukózy z depa. Hormón produkovaný nadobličkami, adrenalín, má rovnaký účinok.
Koľko cukru v krvi by som mal mať?
V ideálnom prípade by mal byť obsah cukru v krvi ráno nalačno aspoň tri a pol a maximálne päť a pol mmol/l. V prípade, že sa zistí od 5,5 do 6,6 mmol/l, vtedy lekári hovoria o hraničnom stave, ktorý poukazuje na glukózovú toleranciu. V prípade, že jeho množstvo je 6,7 mmol/l a viac,
lekári vykonajú dôkladné vyšetrenie na prítomnosť choroby, ako je cukrovka.
To by malo brať do úvahy niektoré vlastnosti, pri ktorých môže byť hladina cukru v krvi zvýšená alebo znížená. Napríklad u dojčiat sa množstvo cukru znižuje. Táto skutočnosť je spôsobená fyziologickými vlastnosťami detí. U dojčiat sa obsah cukru v krvi pohybuje od 2,8 do 4,4 mmol / l. Fyziologická inzulínová rezistencia sa vyskytuje u tehotných žien, preto majú predpoklady pre vznik špeciálneho typu diabetes mellitus (gestačný). Najčastejšie sa index cukru nad 7,8 mmol / l zaznamenáva medzi štvrtým a ôsmym mesiacom. Spravidla nastupuje štátnormálne popôrodné obdobie.
Zvýšenie glukózy nastáva po jedle, ako aj počas intenzívnej psychickej a fyzickej záťaže. Krátkodobo sa táto hladina môže zvýšiť pri patologických stavoch, napríklad pri bolestiach, popáleninách, epileptickom záchvate, srdcovom infarkte, angíne pectoris. Dlhodobé zvýšenie množstva glukózy v krvi vedie k glukozúrii - jej výskytu v moči. V tomto prípade sa stanoví diagnóza „diabetes mellitus“a lekár rozhodne, ako znížiť hladinu cukru v krvi.
Pri niektorých ochoreniach naopak dochádza k poklesu hladiny glukózy. Môže to byť spôsobené poškodením pečeňového parenchýmu, endokrinnými patológiami a dokonca aj chybami v strave. V prípade, že sú bunky neustále v stave energetického hladovania, môže dôjsť k poškodeniu centrálneho nervového systému.
