Ľudské telo je zložitý mechanizmus, v ktorom je všetko prepojené. Osobitné miesto v tomto systéme zaujímajú stopové prvky, ktorých nedostatok môže vyvolať rozvoj vážnych zdravotných problémov. Preto je dôležité vedieť, čo je mikroelement a akú úlohu hrá v tele. Pozrime sa bližšie na zdroje a potrebné množstvo základných živín.
Čo je to stopový prvok?
Každý, kto sa zaujíma o zdravý životný štýl a správnu výživu, sa zaujímal o význam slova „stopový prvok“. Tieto látky sú skupinou chemických prvkov, ktoré pozostávajú z kovov a nekovov. Ich telo obsahuje veľmi málo – menej ako 0,001 % na 1 kg telesnej hmotnosti. Napriek takýmto skromným hodnotám je toto množstvo dosť na udržanie výkonu všetkých systémov.
Stopové prvky spolu s vitamínmi sú potrebné pre telo každý deň, pretože od toho závisí produktívna práca všetkých systémov a orgánov. Chemické látky sa podieľajú na metabolických procesoch ako katalyzátory aaktivátory. Preto sa ich zásoby musia pravidelne dopĺňať.
Výhody stopových prvkov pre telo
Správna rovnováha stopových prvkov je kľúčom k dobrému zdraviu a výkonnosti tela. Mali by ste vedieť, že systém neprodukuje chemikálie sám o sebe a prichádza iba zvonku. Sú schopní sústrediť sa v rôznych orgánoch, napríklad pankreas je miestom "biotopu" zinku a obličiek - kadmia. Tento jav sa nazýva selektívna koncentrácia. V iných systémoch, tkanivách a orgánoch sú chemické prvky tiež prítomné, ale v menšom množstve.
Čo je to mikroelement? To je predovšetkým základ pre normálny rast tela. Tisícky chemikálií sú zodpovedné za tvorbu kardiovaskulárneho a centrálneho nervového systému už počas prenatálneho vývoja.
Účinok na imunitu
Esenciálne stopové prvky sú zodpovedné za normálne fungovanie imunitného systému. Zvlášť dôležité je dopĺňať si zásoby v letnej sezóne konzumáciou zeleniny a ovocia a tiež v zime zaradením sušených marhúľ, hrozienok a orechov do stravy.
Imunotoxické chemické zlúčeniny majú opačný účinok a negatívne ovplyvňujú obranný systém. Žiaľ, každý človek sa každý deň dostáva pod ich vplyv. V ovzduší je obrovské množstvo škodlivých látok emitovaných rôznou priemyselnou výrobou. Najviac trpia ľudia žijúci vo veľkých mestách. Nadbytok škodlivých stopových prvkov hrozí vážnymi zdravotnými problémami.
Hlavnéstopové prvky
V ľudskom tele je prítomná takmer celá periodická tabuľka, ale za základné sa považuje iba 22 chemických prvkov. Vykonávajú rôzne funkcie a podieľajú sa na metabolizme. Každý deň človek potrebuje veľa stopových prvkov, ktorých príklady sú uvedené nižšie. Toto je:
- Yodine.
- Železo.
- Vápnik.
- Zinok.
- Meď.
- Mangán.
- Molybdén.
- Phosphorus.
- Horčík.
- Selén.
Potrebné stopové prvky môžete získať predovšetkým z potravy. Ako doplnkový zdroj pôsobia liečivé prípravky - komplexy vitamínov a minerálov.
Čo spôsobuje nedostatok mikroživín?
Užitočné mikroživiny musia byť telu dodávané neustále. To je nevyhnutné pre normálne fungovanie vnútorných orgánov a systémov. Nedostatočný príjem látok sa môže vyskytnúť na pozadí nesprávnej výživy, veľkej straty krvi a nepriaznivej environmentálnej situácie. Nedostatok životne dôležitých chemických zlúčenín je plný rozvoja vážnych porúch a patológií. Medzi najčastejšie problémy patrí zhoršenie stavu vlasov, nechtov, pokožky, nadváha, cukrovka, ochorenia kardiovaskulárneho systému a tráviaceho traktu, alergie.
Nedostatok mikroelementov ovplyvňuje aj stav kostného tkaniva, kĺbov, čo potvrdzuje rýchle „omladenie“chorôb ako artritída, osteochondróza, skolióza. Odborníci tvrdia, že častou príčinou neplodnosti, porúch menštruačného cyklu a problémov s potenciou je nízky obsah niektorých stopových prvkov v tele.
Príznaky nedostatku mikroživín
Choroby spojené s akútnym nedostatkom užitočných chemikálií sa nazývajú mikroelementózy. Ak telo potrebuje nejaké prvky, určite o tom bude informovať. Pre človeka je zase dôležité vidieť „signály“včas a prijať opatrenia na odstránenie deficitu. V prvom rade by ste mali venovať pozornosť stavu nervového systému. Neustála únava, ospalosť, podráždenosť, depresia naznačujú problém.
Príznaky nedostatku mikroživín tiež zahŕňajú:
- Pomalý rast vlasov.
- Suchosť a bledosť pokožky.
- Svalová slabosť.
- Krehké nechty.
- Zubný kaz.
- Nepravidelný srdcový tep.
- Vývoj autoimunitných patológií (lupus erythematosus).
- Problémy s pamäťou.
- Poruchy v tráviacom systéme.
Uvedené znaky sú len časťou prejavov patologického stavu. Aby ste zistili, ktoré mikroelementy sú pre telo potrebné, budete musieť podstúpiť laboratórny test. Materiálom na diagnostiku môžu byť pacientove vlasy, nechty, krv. Takáto analýza sa často predpisuje na určenie príčin patologických stavov gynekologickej, urologickej, kardiovaskulárnej a terapeutickej povahy.
Prečo telo potrebuje jód?
Keď sme sa už zaoberali tým, čo je mikroelement, je potrebné venovať pozornosť najdôležitejším chemikáliám pre ľudské telo. Jód je jedným z hlavných prvkov, ktoré regulujú prácu všetkých orgánov a systémov. Presnejšie povedané, je potrebný pre štítnu žľazu, ktorá je zodpovedná za metabolické procesy, nervový systém a tvorbu hormónu tyroxínu.
Znížená imunita a problémy s nadváhou sú hlavnými príznakmi nedostatku jódu. Nedostatok prvku môže spôsobiť rast štítnej žľazy (struma), hypotyreózu, mentálnu retardáciu.
Iron
Za procesy krvotvorby a zásobovanie buniek a tkanív kyslíkom je zodpovedný aj určitý stopový prvok železo. V tele ho obsahuje asi 0,005 %. Napriek takému malému počtu nemôže bez tohto prvku existovať ani jeden človek. Železo sa podieľa na tvorbe červených krviniek a lymfocytov, prenáša kyslík a tvorí imunitu. Kov je súčasťou enzýmov, ktoré zabraňujú oxidačným procesom v tele, je nevyhnutný pre prenos nervových vzruchov, telesný vývoj a rast.
Treba si uvedomiť, že nadbytok železa negatívne ovplyvňuje aj organizmus. Vývoj takých ochorení, ako je cukrovka, ateroskleróza, patologické stavy pečene a srdca, narušenie tráviaceho procesu (zápcha, hnačka, záchvaty nevoľnosti), môže byť spôsobený zvýšeným obsahom prvku. Je dosť ťažké ho z tela odstrániť, bez pomoci špecialistov je to takmer nemožné.
Nedostatok železa sa najčastejšie prejavuje vo forme anémie,nízke hladiny hemoglobínu v krvi. Trpí aj pokožka, objavuje sa suchosť, popraskané päty, neustály pocit únavy, závraty.
Úloha zinku
Tento chemický prvok sa podieľa takmer na všetkých procesoch, ktoré sa vyskytujú v tele. Zinok je potrebný pre imunitný systém, rast a správny vývoj, ovplyvňuje tvorbu inzulínu a podieľa sa na fungovaní pohlavných žliaz u mužov. Nedostatok minerálov je bežný u starších ľudí, ktorí stratili chuť a vôňu. Pre udržanie zdravia organizmu je potrebné prijať aspoň 12 mg zinku denne. Zelenina, ovocie, mliečne výrobky (najmä syr), cereálie, sušené semená a orechy pomôžu doplniť jeho zásoby.
Mangán
Pre ľudské telo je dôležitý stopový prvok zvaný mangán. Je nevyhnutný pre nervový systém, podporuje prenos impulzov, posilňuje imunitný systém a reguluje procesy v gastrointestinálnom trakte. Bez tohto chemického prvku sa vitamíny zle vstrebávajú, vyvíjajú sa očné patológie. Zistilo sa, že mangán je výbornou prevenciou cukrovky a v prítomnosti ochorenia výrazne brzdí jej ďalší rozvoj. Minerál je nevyhnutný pre spracovanie cukru, takže diabetici by ho mali konzumovať vo veľkých množstvách.
Čo ohrozuje nedostatok horčíka?
Zdravý človek obsahuje približne 20 g horčíka. Prvok sa podieľa na procesoch syntézy bielkovín, je nevyhnutný pre funkciu mozgu a udržiavanie správneho fungovania imunitného systému.systémov. Nedostatok horčíka spoznáte podľa častých kŕčov. Vedci prišli na to, že ďalší dôležitý prvok – vápnik – bez horčíka telo nedokáže správne vstrebať. Lieky na posilnenie kostí neprinesú nič dobré, ak má systém nedostatok druhej látky.
Väčšina ľudí s anamnézou kardiovaskulárnych ochorení a porúch nervového systému trpí nedostatkom horčíka.
Mikronutrienty vo výrobkoch
Lekári odporúčajú viac diverzifikovať každodennú stravu obilninami, ktoré obsahujú takmer všetky potrebné stopové prvky. Príklady pozitívneho účinku týchto produktov možno pozorovať voľným okom: zlepšuje sa stav pokožky, normalizuje sa hmotnosť a tráviace orgány. Najväčší prínos prinesie použitie celých zŕn (hnedá ryža, proso, pohánka). Ovsené vločky sa považujú za ideálny raňajkový produkt, ktorý obsahuje potrebné množstvo základných mikroživín.
Ak chcete normalizovať hladinu stopových prvkov, musíte jesť nejaké potraviny. Toto je:
- Vlašské orechy, mandle, lieskové orechy.
- Tekvicové semienka.
- Avokádo, banány, jablká, citrusové plody.
- Hašok, kukurica, fazuľa.
- Morské riasy.
- Ryby a morské plody.
- Mliekareň.
- Hovädzia a bravčová pečeň, srdce, obličky.
Správna a vyvážená výživa je dobrou prevenciou rozvoja mikroelementózy.
