Zaoblené listy s kyslou chuťou sú mimoriadne prospešné pre zdravie. Dnes je ťažké si to predstaviť, ale vo väčšine krajín sa ľudia nevedeli rozhodnúť jesť túto bylinku veľmi dlho.
Liečivé vlastnosti šťaveľa sú známe už dlho - to možno posúdiť zo starých ruských lekárskych kníh. Sorrel rastie takmer v celom Rusku. Najviac zo všetkého rastie na juhu - na Kaukaze a v Kazachstane. Šťovík rastie hlavne v lesoch, na lúkach, v húštinách, pri vodných plochách.
Výhody šťavela
Na čo teda slúži šťavel? Je to predovšetkým diuretikum, tonikum. V dávnych dobách bol odvar z šťavelu predpísaný ako profylaxia proti úplavici, s krvácaním, s tráviacimi ťažkosťami. A v 16. storočí bol šťavel považovaný za liek, ktorý mohol zachrániť človeka pred morom. Lekári Zemstva liečili aj tuberkulózu a reumu. Šťavel aktivuje pečeň a produkciu žlče, podporuje činnosť čriev a dokonca zmierňuje bolesť. Toto nie je celý zoznam toho, na čo je šťavel užitočný. Jeho listy majú vysoký obsah trieslovín, vitamínu C a vápnika,preto sa dôrazne odporúča pri krvácaní ďasien.
Zloženie „zeleného lekára“
Listy šťavela obsahujú takmer všetky látky a stopové prvky potrebné pre ľudský organizmus. Sú to minerálne soli, bielkoviny a flavonoidy. Táto rastlina obsahuje najmenej tri organické kyseliny. Zelené listy sú bohaté na jablčnú, mravčiu a správnu kyselinu šťaveľovú. Šťavel je tiež veľmi bohatý na vitamín C – denná potreba sa dopĺňa konzumáciou iba 100 gramov listov. Je tu aj veľké množstvo vitamínov E, PP, B, K a karoténu, ktorý tak prospieva očiam. Po oboznámení sa s týmto zoznamom mikroelementov zahrnutých v kompozícii otázka, či je šťavel užitočný, sama zmizne.
Ľudové recepty
Skúsenosti generácií vyjadrené v receptoch nám pomáhajú pochopiť, aké výhody má šťavel a ako môže pomôcť pri zdravotných problémoch.
-
konský šťavel užitočné vlastnosti Pri zápche sa odporúčajú 2 polievkové lyžice. lyžice drvených koreňov nalejte vriacou vodou, varte vo vodnom kúpeli, ochlaďte a napnite. Piť nápoj by mal byť trikrát denne na tretinu pohára. Účinok pitia tohto nápoja sa dostaví až po 12 hodinách, preto sa odporúča piť ho v noci.
- Pri ochoreniach pečene môžete 30 g nadrobno nakrájaného koreňa zaliať 6 pohármi vody a variť 1 hodinu. Potom nechajte odvar 45 minút, preceďte a konzumujte pol šálky 3-krát denne.
- Liečba kožných ochorení je ďalším ukazovateľom akoužitočný šťavel. Čerstvé šťaveľové listy by sa mali aplikovať na poškodené oblasti pokožky.
- Edém a vodnateľnosť sa dajú rýchlo vyliečiť, ak sa užijú 1 polievková lyžica. l. šťava z listov oxalky trikrát denne.
- Slabá imunita, celková slabosť sú príznaky, pri ktorých sa odporúča užívať odvar zo šťaveľu.
Ešte väčší účinok sa prejaví pri konzumácii šťavela konského. Blahodarné vlastnosti tohto prírodného liečiteľa sa podobajú vlastnostiam obyčajného šťavela, no jeho horká chuť ho robí menej populárnym. Takýto šťavel sa aktívne používa ako odvar aj na vonkajšiu terapiu.
