Nie všetky potrebné látky si ľudské telo dokáže syntetizovať samo. Niektoré z nich musia prísť s jedlom vo forme špeciálnych komponentov. Je mimoriadne dôležité brať vážne, ako sa človek stravuje, a pochopiť, čo je súčasťou určitých produktov.
Doplňte fakty – čo to je?
Moderný rytmus života viedol k tomu, že hlavnou súčasťou jedálnička ľudí boli polotovary a rýchle občerstvenie. Niektorí sa snažia situáciu trochu napraviť užívaním rôznych doplnkov stravy alebo Supplement Facts. Čo to je a aký vplyv majú na telo? Ide o špeciálne doplnky stravy, ktoré obsahujú iba prírodné zložky, navrhnuté tak, aby obohatili každodennú stravu o živiny.
Podľa pôvodu sú zložky doplnkov stravy rozdelené do kategórií: rastlinné, živočíšne, minerálne, biotechnologické, enzymatického pôvodu, ako aj morské produkty a včelárstvo.
Z pôvodného príbehu
Informácie o prospešných vlastnostiach rôznych prírodných látoksa zachovali od staroveku, keď obyvatelia starovekej Indie, Číny vyrábali zložité receptúry s látkami rôzneho pôvodu.
Prvú prísadu syntetizoval americký Rehnborg po ceste do Číny. V jeho zložení sa našli: petržlen, lucerna a vodná paprika. V 50-tych rokoch farmakologickí vedci vyvinuli prvý doplnok stravy, ale výsledky efektívneho a zároveň bezpečného užívania suplementov boli získané oveľa neskôr, o tridsať rokov neskôr.
Klasifikácia doplnkov stravy
Podľa rôznych klasifikácií sa rozlišuje niekoľko hlavných skupín:
1. Nutraceutiká – používajú sa na úpravu obsahu bielkovín, tukov, sacharidov a aminokyselín v potravinách. Hlavná vec je používať ich opatrne, aby ich množstvo neprekročilo dennú potrebu viac ako 6-krát.
2. Parafarmaceutiká – používajú sa ako lieky na udržanie normálneho stavu rôznych orgánov a systémov (najmä imunitného systému).
3. Eubiotiká (nie vždy izolované) - vymenovanie sa zhoduje s vymenovaním nutraceutík, tieto doplnky stravy zahŕňajú mikroorganizmy a ich metabolity. Používa sa na preventívne účely.
Fakty na doplnenie – návod na použitie
Aby bol účinok doplnkov účinný, je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Doplnky stravy by sa mali konzumovať počas hlavného jedla alebo bezprostredne po ňom.
- Je dôležité prijímať ich v malých množstvách, aby ich telo vstrebalo.
- V období suplementácie je dôležité piť veľa tekutín, min.dva alebo tri litre.
- Okrem toho je potrebné si pred užitím prečítať dávkovanie v návode na každý konkrétny liek.
Na užívanie doplnkov stravy pre tehotné ženy a deti by ste mali byť obzvlášť opatrní, oboznámte sa s kontraindikáciami užívania. Tiež nebude zbytočné vopred sa poradiť s lekárom.
