Vápnik je považovaný za jeden z najdôležitejších stopových prvkov. Jeho úlohu nemožno preceňovať, pretože sa aktívne podieľa na procesoch metabolizmu a tvorby tkanív. Tvorí asi 2 % celkovej hmotnosti ľudského tela.
Aby telo normálne fungovalo a vyvíjalo sa, musí si pravidelne dopĺňať zásoby cenných minerálov. Z dnešného článku sa dozviete, aký je denný príjem vápnika pre ženy a deti, aké sú dôsledky nadbytku alebo nedostatku tohto prvku.
Úloha minerálu
Nie je žiadnym tajomstvom, že jednou z hlavných funkcií tohto prvku je tvorba kostného tkaniva. V ľudskom tele nepretržite prebieha mnoho biochemických reakcií, v dôsledku ktorých sú staré bunky nefunkčné. Aby nahradilo to, čo stratilo, malo by pravidelne dostávať dennú dávku vápnika, horčíka a iných cenných látok. Iba v tomto prípade dochádza k tvorbe nových buniek.
Tento minerál je navyše potrebný na prenosnervové impulzy. Práve vápnik poskytuje relaxáciu srdca a kostrového svalstva. Preto jej soli pomáhajú zmierniť kŕčovité pocity. Tento prvok sa tiež podieľa na zrážaní krvi. Nedostatok vápnika v tele zvyšuje riziko infekcie rany. Navyše má vplyv na plodnosť a imunitný systém.
Denná hodnota vápnika pre deti
Treba poznamenať, že tento ukazovateľ závisí od pohlavia, veku a celkového stavu dieťaťa. Napríklad šesťmesačným bábätkám stačí prijať 400 miligramov tohto minerálu denne. Bábätká od šiestich do dvanástich mesiacov už potrebujú 600 mg vápnika. Zatiaľ čo dieťa vo veku od jedného do desiatich rokov potrebuje 800 miligramov tejto mikroživiny.
Ak telo dieťaťa nedostáva dennú normu vápnika, okamžite to ovplyvňuje jeho zdravotný stav, vzhľad. Nedostatok tohto stopového prvku sa prejavuje lámavosťou a vypadávaním vlasov. Na nechtoch dieťaťa sa začínajú objavovať biele škvrny a jeho pokožka sa stáva menej elastickou. Nedostatok vápnika v tele dieťaťa môže navyše spôsobiť zvýšenú slabosť, únavu a vznik kazu. Deti sú tiež nervózne a podráždené. Vo zvlášť pokročilých prípadoch dochádza k porušeniu držania tela a deformácii kostí.
Aká je denná potreba vápnika pre človeka?
Toto číslo je určené na základe mnohých faktorov. V prvom rade to závisí od pohlavia, veku, imidžuživota a celkového zdravia. Priemerná žena staršia ako osemnásť rokov teda potrebuje 450 až 800 miligramov tohto stopového prvku. To isté platí pre mužov.
Ten, kto vedie aktívny životný štýl a športuje, potrebuje viac cenných látok. V tomto prípade sa denný príjem vápnika zvyšuje na 1000-1200 miligramov. Takáto potreba je spojená so zrýchlením všetkých biochemických reakcií vyskytujúcich sa v ľudskom tele.
Vápnik a tehotenstvo
Každý vie, že nastávajúce mamičky potrebujú zvýšené koncentrácie užitočných vitamínov a minerálov. Denný príjem vápnika pre tehotné ženy sa zvyšuje na 1500 miligramov. Je to spôsobené tým, že počas obdobia nosenia dieťaťa by žena mala piť veľa vody. V dôsledku toho sa z jej tela vyplaví veľké množstvo životne dôležitých látok.
Nedostatok vápnika počas tehotenstva môže viesť ku kŕčom, zubnému kazu a bolestiam kostí. To je zase spojené s rozvojom vážnejších zdravotných problémov, vrátane zubného kazu, skorej toxikózy, zvýšenej krehkosti a deformácií kostí.
Problémy spojené s nadmerným množstvom stopových prvkov
Je dôležité zabezpečiť, aby sa váš denný príjem vápnika dostal do vášho tela. Akákoľvek odchýlka v smere nárastu môže spôsobiť rozvoj závažných ochorení. Mimochodom, hyperkalcémia sa vyvíja nielen z nadmernej konzumácie potravín obsahujúcich vysoké koncentrácie tohto prvku. Často sa stávadôsledok hyperparatyreózy, ako aj rakoviny vaječníkov, obličiek alebo pľúc.
Nadbytok vápnika často sprevádza zápcha, nevoľnosť, vracanie, kŕče, celková slabosť, strata chuti do jedla a bolesť v podbrušku. Vo zvlášť pokročilých prípadoch vedie k zhoršeniu vstrebávania zinku, zvýšeniu zrážanlivosti krvi a zhoršeniu mozgovej činnosti.
Aký je nedostatok tohto stopového prvku?
S týmto problémom sa najčastejšie stretávajú ľudia starší ako tridsať rokov. Preto musia zabezpečiť, aby sa ich denný príjem vápnika pravidelne dostával do ich tela. Nedostatok tohto minerálu spoznáte podľa niekoľkých hlavných znakov. Hypokalcémia je najčastejšie sprevádzaná zvýšenou únavou, úzkosťou a podráždenosťou.
Človek, ktorý má podobný problém, sa sťažuje na nočné svalové kŕče a chvenie končatín. Nedostatok vápnika v tele môže viesť k vážnym patologiám. Často spôsobuje krivicu, zakrivenie kostí, krehkosť kapilár, alergické reakcie a obličkové kamene.
Odporúčania na udržanie normálnej hladiny vápnika
V prvom rade by ste sa mali snažiť zabezpečiť, aby vaše telo pravidelne dostávalo dostatočné množstvo tohto stopového prvku. Ľudia náchylní na rozvoj osteoporózy by sa mali vyhýbať prísnym diétam a určite by si stravu spestrili výrobkami svysoký obsah vápnika. K tomu je žiaduce zaviesť do svojho menu mlieko, syry a tvrdé syry. Medzi ďalšie potraviny bohaté na vápnik patrí akýkoľvek kel, špenát, orechy, sezamové semienka, mak, biela čokoláda, sardinky a celozrnná múka. Výborným zdrojom tohto stopového prvku je bazalka, kôpor, listy horčice a petržlenová vňať. O niečo menej vápnika obsahuje varená biela fazuľa, kuracie mäso, králičie mäso, hovädzie mäso, ovsené vločky, krevety a kyslá smotana.
Je dôležité zabezpečiť, aby sa spolu s týmto minerálom dostávalo do tela aj dostatočné množstvo vitamínu D. K tomu je vhodné pravidelne sa opaľovať a konzumovať ryby. Alkohol znižuje vstrebávanie vápnika. Preto sa odporúča obmedziť konzumáciu alkoholických nápojov. Je tiež potrebné prestať fajčiť, čo vedie k strate kostnej hmoty. Okrem toho vedci zistili, že silná káva vyplavuje vápnik z ľudského tela. Preto sa odporúča obmedziť konzumáciu tohto nápoja.
