Ostružina je trváci ker, ktorého konáre dosahujú dĺžku jeden a pol metra. Sú to vlastne nepreniknuteľné húštiny s tŕňmi, ktorých výhonky rastú na všetky strany. Listy černíc majú tiež tŕne ako maliny. Ich tvar je však trochu odlišný. Rastlina kvitne od jari do jesene bielymi drobnými kvietkami. Bobule pripomínajú maliny, no sú čierne alebo tmavomodré. Ich zber sa vykonáva koncom leta - začiatkom jesene. Černice rastú v horách, na poliach a rovinách, pri cestách a na brehoch riek. Vyskytuje sa v južnom a strednom Rusku, ako aj za Uralom.
Pozrime sa, aké vlastnosti má bobule a list černice.
Výhody ovocia
Ľudoví liečitelia už dlho poznajú blahodarné vlastnosti černíc. Pripravili sa z neho rôzne sladkosti alebo jednoducho sušené ovocie a potom sa pridali do čaju. Bobule sú prírodným antidepresívom. Majú schopnosť upokojiť nervový systém a posilniťimunita. Ovocie sa užíva pri poruchách spánku, nervoch a horúčke.
Zloženie bobúľ zahŕňa železo, horčík, molybdén, draslík, fosfor, meď, mangán, nikel, chróm a ďalšie stopové prvky. Z organických kyselín vyniká kyselina salicylová, jablčná, citrónová. Z vitamínov sú A, B1, PP, K, C, E. Černice sú bohaté na triesloviny a aromatické látky, pektíny, bioflavonoidy. Posledne menované sú antioxidanty. Zmierňujú zápal, posilňujú steny ciev a zmierňujú opuchy.
Bobule uhasia smäd, znižujú horúčku a majú diaforetický účinok. Preto sú mimoriadne cenné v boji proti infekciám a zápalu pľúc.
Čaj s prídavkom černíc má tonizujúci účinok, upokojuje a posilňuje nervy. Priaznivo pôsobí aj na črevá. Zároveň pomáhajú zrelé aj zelené bobule: prvé stimulujú prácu orgánu, zatiaľ čo druhé zvládajú hnačku a dezinfikujú.
Výhody listov černice
Okrem plodov sú listy černice známe svojimi liečivými vlastnosťami. Najlepšie je zbierať ich pri kvitnutí. Zároveň by sa mal vybrať ten najmladší, ktorý však dokázal mať formu listov. Okrem prirodzeného sušenia je možné proces urýchliť v peci pri teplote 40 stupňov. Listy černice sú tiež bohaté na flavonoidy, triesloviny, esenciálne a organické oleje a medzi vitamínmi vyniká C.
Taníny majú adstringentný účinok. Preto sa berú na hnačku. Ak sa do čaju pridajú listy černice, zredukujú saindikátorom hladiny cukru a prispeje k boju proti cukrovke. Okrem toho tento čaj normalizuje metabolické procesy v tele.
Čaj z černíc
Nápoj nasýti telo celým bohatstvom vitamínov a mikroelementov, ktoré sa nachádzajú v bobuliach. Upokojí nervové napätie a stres. Na prípravu čaju s bobuľami sa umyjú, čajové lístky s ovocím sa nalejú do čajníka a nalejú sa tretina vriacej vody. Po niekoľkých minútach pridajte zvyšok tekutiny a pridajte cukor podľa chuti.
Na prípravu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- malá lyžička sypaného čaju;
- dve malé lyžičky bobúľ;
- pohár vody;
- cukor voliteľný.
Bobulová šťava je veľmi užitočná. Ak to chcete urobiť, vyberte najzrelšie z nich. Pri zachrípnutí pomôže, ak dobre nefungujú hlasivky. Potom sa po malých dúškoch vypije pohár teplej šťavy.
Čaj s listami
Nápoj je možné pripraviť pridaním listu černice, ktorého liečivé vlastnosti sú tiež vysoké. Za týmto účelom varte dve malé lyžice sušených listov v pohári vriacej vody na štvrťhodinu. Potom ich očistia a vypijú. Podľa chuti môžete pridať aj citrón.
Čajová kúra
Okrem samostatnej prípravy nápoja z ovocia a listov môžete pridať jednu alebo druhú ingredienciu. Potom vezmite jednu časť bobúľ a dve časti listov. Všetko sa rozotrelo, vložilo do vrecka látky a odišlosušiť niekoľko dní. Potom sa hotová zmes varí ako obvykle. Vôňa a chuť tohto nápoja je úžasná! Môžete tiež zmiešať s inými bylinkami, ako sú maliny.
Aby nápoj dokonale tonizoval telo a ľahko si poradil s kašľom, musíte prijať rovnaké množstvo listov malín, černíc, lipy a podbeľu. A s podráždeným žalúdkom bude mať priaznivý účinok recept s prídavkom černíc, mäty, harmančeka a malinových kvetov, ktoré sa užívajú v rovnakých pomeroch. Potom v pohári vriacej vody uvarte až dve malé lyžice suchej zmesi a potom trvajte desať minút.
Čaj s fermentovanými listami
Milovníci jemných chutí by si mali vyskúšať pripraviť nápoj podľa nasledujúceho receptu. Čerstvé listy sa umiestnia do sklenenej nádoby, tesne prikryté vekom a uchovávajú sa na slnku. Pod priamymi lúčmi začnú černieť. Kým listy úplne nesčernejú, vyberú sa a ihneď sušia v sušiarni pri nízkej teplote za občasného miešania. Čaj sa pripravuje obvyklým spôsobom. Ale jeho vôňa je taká príjemná, že sa nelíši od skutočného čínskeho nápoja. Je užitočný na zlepšenie trávenia, ako aj na posilnenie, povzbudenie a tonizáciu.
Ľudové recepty
Zvážte ďalšie dva recepty. Toto už nie je nápoj, ale liečivá tinktúra. Preto to neberú pre potešenie, ale pre liečbu.
Prvý recept je takýto. Vezmite dve polievkové lyžice suchých listov a nalejte dve šálky vriacej vody. ZATVORENÉnádoby trvajú štyri hodiny, potom sa prefiltrujú a vypijú pol pohára trikrát denne. Za pár dní sa budete cítiť lepšie. Tinktúra je veľmi nápomocná pri prebudení nervového systému. Je tiež užitočný pri infekciách, skleróze a vysokom krvnom tlaku.
Môžete si uvariť ďalší recept, ktorý vám tiež pomôže upokojiť nervy. Za týmto účelom vezmite dve časti listov, pridajte jednu časť kvetov nechtíka a potom štyri polievkové lyžice zmesi zalejte 300 mililitrami vriacej vody. Nechajte vychladnúť a potom vypite pol pohára trikrát denne tridsať minút pred jedlom, po precedení listov černice.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre ženy
Samostatne je potrebné povedať o účinku, ktorý má rastlina na nežné pohlavie, ktoré je v pozícii. Plod ani list černice nie sú v tehotenstve zakázané. Telo v takom období vyžaduje veľa vitamínov. A rastlina to môže dať mame. Ako pri všetkom, aj tu je však dôležité postupovať opatrne. Okrem alergickej reakcie by ste si mali dávať pozor na černice, ak máte chronickú cystitídu, črevné poruchy a pooperačné následky poranení vnútorných orgánov.
Ak neexistujú vyššie uvedené kontraindikácie, milovníci bobúľ si ich môžu celkom dovoliť vychutnať. Takže ženy, ktoré konzumovali ovocie a listy ostružiny počas tehotenstva, zanechávajú pozitívne recenzie. Mnohí uisťujú, že letargia, ktorá je častopociťované v neskorších fázach prechádza a telo akoby ožívalo naplnené energiou.
Kontraindikácie
Rovnako ako všetky liečivé rastliny, listy ostružiny majú užitočné vlastnosti a kontraindikácie. O pozitívnych vlastnostiach sme hovorili vyššie. Teraz si povedzme pár slov o negatívach. Po prvé, môže existovať individuálna neznášanlivosť bobúľ. Po druhé, je nepravdepodobné, že bude vyhovovať ľuďom trpiacim chronickými ochoreniami žalúdka a čriev. Ak je zvýšená kyslosť, nemôžete piť viac ako pohár šťavy denne. Okrem toho možno pozorovať nejednoznačnú reakciu obličiek. Ak sú problémy s týmto orgánom, potom je lepšie piť nápoj bez pridaného cukru.
V lekárňach sa predávajú aj lieky, medzi ktoré patria aj listy černice. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie sú potom uvedené na obale. Černice môžu byť napríklad alergické. Prejavuje sa vo forme vracania, nevoľnosti, opuchov či hnačky. Okrem toho sa príznaky môžu vyskytnúť po niekoľkých minútach aj po niekoľkých dňoch. V prípade takejto reakcie je potrebné okamžite umyť žalúdok. Za týmto účelom vypite päť pohárov vody. Potom vyvolajú zvracanie. Potom si môžete vziať tabletku na alergiu a zavolať lekára.
Záver
Černice sú teda veľmi užitočná rastlina a nielen bobule, ale aj listy sú liečivé. Bylinkové čaje pôsobia upokojujúco a posilňujú imunitný systém. Výborný terapeutický účinok majú aj kúpele s prídavkom listov. Ukazuje sa, že by ste nemali zabudnúť na také užitočné bobule. Pripravte si džem alebo kompót, listy nasušte na čaj a tinktúry a použite v chladnom období. Zostaňte zdraví!
