Kokosový olej sa už dlho etabloval ako nenahraditeľný nástroj v starostlivosti o pleť a vlasy. Jeho priaznivý účinok uznávajú všetci kozmetológovia. Stačí povedať, že sa používa v ajurvéde – indickej liečivej medicíne. Jednou z hlavných zložiek tohto zázračného lieku je kyselina laurová, ktorá mu dáva väčšinu liečivých vlastností.
Oblasť použitia kyseliny laurovej
Kyselina laurová dostala svoj názov podľa vavrínového oleja, ktorý obsahuje. Nachádza sa aj v palmojadrovom a kokosovom oleji, ako aj v mlieku a jahňacom tuku. V malom množstve obsahuje palmový a ťavičkový olej aj kyselinu laurovú. Využitie tejto látky je veľmi široké. Používa sa pri výrobe krmív, potravín, sviečok a dokonca aj pneumatík pre autá. V kozmetike je výrobok cenený pre svoje antimikrobiálne a antibakteriálne vlastnosti, nakoľko negatívne pôsobí na plesne, baktérie, kvasinky a iné patogénne organizmy. Laurickyselina je hlavnou zložkou materského mlieka, ktorá posilňuje imunitu dieťaťa. V čistiacich prostriedkoch veľmi pení a často sa nachádza v tekutých mydlách.
Farmaceutické aplikácie
Pre svoju schopnosť stimulovať antibakteriálne pôsobenie antibiotík v črevách je táto látka súčasťou liekov na liečbu akútnych črevných ochorení. Má tiež výrazný účinok na posilnenie imunity, najmä pri interakcii s bakteriálnymi antigénmi.
Kyselina laurová sa nachádza v mnohých liekoch, ktoré pomáhajú bojovať proti cukrovke, vysokému krvnému tlaku, HIV a dokonca aj rakovine. Monolaurin je predávaný ako bezpečný potravinový doplnok mnohými farmaceutickými spoločnosťami. Štúdie ukázali, že túto látku možno okrem iného použiť ako mierne antidepresívum.
Kyselina laurová v kozmeteológii
Kyselina laurová alebo kyselina dodekánová je bežná v produktoch starostlivosti o pleť. Jeho latinský názov je kyselina laurová. Vďaka svojmu prírodnému pôvodu (je produkovaný ľudskými mazovými žľazami) jeho účinok pokožka pokojne vníma. Produkt má sušiaci účinok. Nedávne štúdie amerických vedcov navyše ukázali, že kyselina laurová môže pomôcť v boji proti takému bežnému problému, akým je akné. Dodanie lieku s vysokým obsahom tejto látky priamo k baktérii niekoľkonásobne zvyšuje účinnosť.antimikrobiálne látky. Okrem toho je minimalizovaná pravdepodobnosť vedľajších účinkov v dôsledku blízkosti zloženia pH pokožky.
Kyselina laurová má tiež omladzujúci, sťahujúci účinok, pomáha spomaľovať proces starnutia pokožky. Vďaka tomu je hladký a zamatový, dodáva zdravý lesk a dobre upravený vzhľad.
Užitočné vlastnosti
Kokosový olej je hlavným zdrojom kyseliny laurovej v našom tele. Vlastnosti látky sú také, že aj malé množstvo tohto produktu má pozitívny vplyv na pomer „dobrého“a „zlého“cholesterolu v krvi, a to, ako viete, je hlavnou podmienkou zdravého fungovania kardiovaskulárneho systému.
Kyselina laurová patrí do skupiny triglyceridov, ktoré sa bezo zvyšku premieňajú na energiu, čím pomáha zvyšovať svalovú vytrvalosť. Mnoho ľudí s nadváhou konzumuje kokosový olej, pretože je ľahko stráviteľný a podporuje spaľovanie tukov. Vďaka svojim regeneračným vlastnostiam pomáha urýchliť hojenie rán a prasklín v koži.
Kyselina laurová vo varení
Najlepší spôsob, ako uvariť rybí steak, je opražiť ho na kokosovom oleji. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú používať tento tuk na varenie po celú dobu, pretože pomáha skrátiť čas strávený spracovaním produktov, a tým zachovať ich prospešné vlastnosti. Z tabuľky čokolády, ktorá obsahujekokosový olej je v cene, získate dôležité antioxidanty pre zdravie a keď si nabudúce pôjdete do kina dať za vedro pokorne, vedzte, že sa vyrába aj s týmto olejom.
Často, keď vezmeme do rúk ďalší neznámy téglik smotany alebo detskej výživy, usilovne mračíme obočie a snažíme sa rozlúštiť zloženie tohto produktu. V hlave nám začínajú blikať fragmentárne a protichodné informácie prečítané z World Wide Web. Desivo neznáme latinské znaky nás môžu vyprovokovať k tomu, aby sme pohár vrátili späť na poličku. Akékoľvek kyseliny označené slovom kyselina vyvolávajú osobitnú nedôveru. Napriek svojmu jasnému chemickému názvu však kyselina laurová nemá žiadne škodlivé účinky ani na pokožku, ani na vnútorné orgány človeka. Produkty s ich obsahom môžete bezpečne používať.
