Zo všetkých vitamínov je biotín najstabilnejší. Táto látka je schopná odolávať vysokým teplotám, pôsobeniu zásad, kyselín a kyslíka. Okrem toho je biotín aktívnym katalyzátorom biochemických reakcií. Zložka, ktorá je prítomná v zložení enzýmov, reguluje všetky typy metabolizmu. Práve vďaka biotínu získava telo energiu z tukov, bielkovín a sacharidov.
Aká je výhoda biotínu?
Pokiaľ ide o biotín (čo je už jasné), je potrebné uviesť hlavné funkcie, ktoré plní:
- plnohodnotná práca nervového a imunitného systému;
- spomaľuje proces starnutia;
- poskytuje lipotropný účinok, to znamená aktiváciu procesov spaľovania tukov;
- zníženie hladiny cukru v krvi;
- normalizácia tráviacich orgánov.
Aké potraviny obsahujú biotín?
Najväčšie množstvo tejto zložky sa nachádza v bravčovej a hovädzej pečeni a obličkách, vaječnom žĺtku, mlieku, droždí, orechoch, strukovinách. Ale ak si vezmete surové vajcia, pamätajte, že týmto spôsobom znížiteúčinnosť užívania biotínu na nulu. Je to spôsobené tým, že surový proteín obsahuje avidín, ktorý zabraňuje vstrebávaniu vitamínu. Po tepelnom spracovaní sa avidín zničí.
Čo nemožno kombinovať s užívaním vitamínov?
Vzhľadom na biotín (čo to je, popísané vyššie), je nevyhnutné uviesť produkty, ktoré bránia jeho vstrebávaniu. Takže prvá vec je alkohol. Ak teda často pijete alkohol, môže to viesť k nedostatku tohto vitamínu v tele.
Po kúre antibiotík je žiaduce doplniť zásoby vitamínov, ale to je známy fakt.
Obsah biotínu v niektorých potravinách (mcg na 100 g):
- hovädzia pečeň – 200;
- bravčová pečeň – 250;
- teľacia pečeň – 100;
- arašidy – 40;
- žĺtok - 30;
- sójové bôby – 60;
- šampiňóny – 16;
- karfiol - 14.
Dávkovanie biotínu
Pozreli sme sa na vitamín biotín, čo to je a aké sú výhody jeho užívania. Stojí za to poukázať na približné schémy príjmu.
Ak chcete zastaviť proces vypadávania vlasov, príjem vitamínov začína 5 mg (5000 mcg) denne. Pri vážnejších problémoch, keď sú príznaky sprevádzané drobnými gastrointestinálnymi ochoreniami, nevyváženou stravou, častým pitím, sa denná dávka zvyšuje buď na 7,5 mg alebo 10 mg.
V závislosti od zvoleného dávkovania biotín (komplex vitamínov na jeho základe)od jedného do dvoch mesiacov. Ďalej potrebujete prestávku aspoň dva týždne.
Biotín sa neodporúča užívať tehotným, dojčiacim a deťom do 14 rokov, pretože zvýšené množstvo tohto vitamínu zvyšuje záťaž pečene.
Neodporúčame užívať len jednu zložku, pretože je lepšie voliť komplexné vitamíny. Biotín, ktorého cena je pre mnohých cenovo dostupná, je súčasťou mnohých vitamínových prípravkov. Komplex živín je vždy lepší ako jeden jediný stopový prvok.
Zvažovali sme teda biotín, čo to je a v akých dávkach je lepšie ho užívať. Na záver len poznamenávame, že v prítomnosti akýchkoľvek chorôb môžu byť samotné vitamíny bezmocné. Okrem toho, na základe skutočnosti, že biotín zvyšuje zaťaženie pečene, skôr ako ho začnete užívať, stojí za to objasniť, či je v tele nedostatok tejto látky. Pamätajte, že nadbytok vitamínov je rovnako škodlivý ako ich nedostatok.
