Naklíčená pšenica sa používa v rôznych oblastiach. Každý deň sa ľudové recepty používajúce túto zložku stávajú čoraz obľúbenejšími. Pšeničná tráva je veľmi zaujímavá. Recenzie ľudí, ktorí na vlastnej koži zažili vlastnosti tohto lieku, svedčia o účelnosti jeho použitia v tradičnej medicíne, v dietológii a v kozmeteológii.
Čo je toto?
V prvom rade musíte prísť na to, čo je to pšeničná tráva. Šťava z pšeničnej trávy sa nazýva slovo, ktoré pochádza zo spojenia pšenice (pšenice) a trávy (trávy). Preto je pšeničná tráva fragmentom výhonkov naklíčených zŕn, ktorý má výraznú zelenú farbu. Klíčky sa pestujú v špeciálnych nádobách - v prípade potreby sa takéto nádoby predávajú v akomkoľvek kvetinárstve, takže sú vhodné aj na domáce použitie. Len čo klíčky dosiahnu výšku asi 13-14 cm, odrežú sa a pošlú na prípravu zeleného prírodného kokteilu.
Užitočné vlastnosti tohto produktu sa stali známymi nie tak dávno. oSprávne pestovanie a príprava pšeničnej trávy môže mať na organizmus len pozitívny vplyv. Zároveň je dôležité pochopiť, že porušenie technológie prípravy alebo nesprávne použitie šťavy môže nápoj úplne zbaviť cenných vlastností. Pšeničná tráva je v niektorých prípadoch kontraindikovaná, takže musíte vedieť nielen o výhodách, ale aj o nevýhodách tohto lieku.
Vitamíny a cenné stopové prvky v zložení
Nepotrebujete recenzie, aby ste vedeli, či je whitgrass dobrý. Stačí sa len oboznámiť s informáciami o zložení pšeničnej šťavy, pretože ide o fakt potvrdený vedeckými výskumami, a nie len špekulácie odborníkov na výživu, lekárov či fanatických zástancov zdravého životného štýlu a správnej výživy. Aké je teda chemické zloženie pšenice a konkrétne pšenice?
- Chlorofyl. Rovnaká "zelená" látka zodpovedná za farbu rastlín. Užívanie viniča prispieva k aktívnej detoxikácii organizmu. Štruktúrou je chlorofyl podobný molekulám hemoglobínu, ktoré sa priamo podieľajú na transporte kyslíka do vnútorných orgánov.
- Vitamín E. Jedna porcia tekutiny získanej z klíčkov (približne 30 ml) obsahuje dennú potrebu tokoferolu. Táto látka inhibuje aktivitu voľných radikálov, chráni pokožku pred starnutím a škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia.
- Vláknina. Ide o základný prvok kompletnej stravy, ktorá stabilizuje tráviaci systém, obnovuje metabolizmus a odstraňuje toxíny z tela.
- Hormóny. Ako rastlinné analógy lyzínu, tryptofánu a fenylalanínu, látky obsiahnuté v pšeničnej tráve zlepšujú náladu, zvyšujú koncentráciu a produktivitu a tonizujú celé telo.
Môžem miešať s inými šťavami
Treba si uvedomiť, že kokteil vyrobený z pšeničných klíčkov sa nemusí piť v čistej forme. Má špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí. Zelenú tekutinu možno kombinovať s čerstvo vylisovaným jablkom, špenátom, zelerom, cviklou, mrkvovou šťavou. Okrem toho, že chuť zmesi bude oveľa príjemnejšia, nápoj bude mať ďalšie prospešné vlastnosti.
Výhody pšeničnej trávy pre telo navyše spočívajú v tom, že pri pravidelnej konzumácii má tento kokteil imunostimulačný účinok. Obsahuje chemické zložky, ktoré zlepšujú obranyschopnosť organizmu. Za zmienku stojí aj prítomnosť antioxidantov v šťave z pšeničnej trávy. Pšeničná tráva obnovuje normálnu acidobázickú rovnováhu, zabraňuje vzniku rakoviny, zabraňuje predčasnému starnutiu a zvyšuje imunitu voči infekciám. Okrem toho tento produkt obsahuje vitamíny skupiny A, C, B.
Posudky pacientov
Ak veríte odpovediam tých, ktorí užívali šťavu z pšeničnej trávy, potom je účinok pravidelného príjmu tohto lieku neuveriteľný. Súdiac podľa recenzií, whitgrass pomohol mnohým zlepšiť ich zdravie a zlepšiť pohoducelý rad chorôb. Väčšina komentárov je venovaná liečivým vlastnostiam zeleného koktailu pri liečbe ochorení dýchacích ciest, vírusových infekcií. Je potrebné poznamenať, že pšeničná tráva sa dobre vyrovnáva s gastrointestinálnymi poruchami, čistí črevá a odstraňuje toxíny vďaka vysokému obsahu vlákniny. Šťava z pšeničnej trávy v tomto prípade pôsobí ako sorbent, ktorý priťahuje škodlivé látky a odstraňuje ich z tela. V dôsledku užívania liečivej tekutiny pacienti pociťujú bolesť brucha, pálenie záhy a plynatosť.
Podľa recenzií tráva robí človeka energickejším, dodáva mu vitalitu, silu. Mnohí poznamenávajú, že po týždni používania šťavy sa krvný tlak normalizuje, únava, slabosť a ospalosť zmiznú. Niektorí pacienti chvália výhody pšeničnej trávy pri chudnutí. Na základe dostupných údajov sa ľuďom za dva týždne pravidelnej konzumácie šťavy podarí schudnúť v priemere 2-4 kilogramy. Odborníci sa však domnievajú, že chudnutie je normálna reakcia tela na zrýchlenie metabolizmu, ktoré tento produkt spúšťa. Pšeničná tráva nasýti telo vitamínmi a zabráni objaveniu sa falošných signálov hladu.
Čo je zdravšie, pšenica alebo naklíčené zrná?
Existuje názor, že naklíčená pšenica má veľký súbor užitočných látok a je cennejšia. Zrná, ktoré klíčia, údajne strácajú značné množstvo užitočných zložiek. V skutočnosti to tak vôbec nie je: pšenica a pšeničná tráva majú presne rovnaký súbor živín, ak porovnáme rovnaké množstvo klíčkov.
Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma súvisiacimi produktmi je v tom, že lepok je prítomný v pšeničných zrnách, zatiaľ čo lepok nie je prítomný v mladých zelených výhonkoch. Lepok v pšenici sa objavuje pri tvorbe zŕn. U niektorých ľudí táto látka spôsobuje ochorenie, ako je celiakia, preto je bezlepková šťava z klíčkov v jej zložení považovaná za jeden z najzdravších a najbezpečnejších prírodných nápojov.
Pšeničná tráva má jedinečné terapeutické a terapeutické vlastnosti vďaka obsahu celého komplexu aminokyselín, minerálov, vitamínov a rôznych enzýmov. Šťava z pšeničných klíčkov obsahuje v malom množstve horčík, meď, draslík, selén a zinok. Všetky cenné látky sú tu prítomné v elementárnej forme, to znamená, že sú už rozdelené a po konzumácii sa okamžite dostanú do krvného obehu. V kombinácii s antioxidantmi má pšeničná tráva antibakteriálne, protinádorové a protizápalové účinky.
Maximálna denná dávka
Odborníci na výživu a gastroenterológovia neodporúčajú zneužívanie šťavy z pšeničnej trávy. Na obohatenie tela potrebným množstvom užitočných látok stačí vypiť 30 ml šťavy zo zelených výhonkov denne. V prípade potreby je možné denný objem zvýšiť na 50-60 ml.
Lekári zároveň neodporúčajú užívať pšeničnú trávu nezriedenú. Pacienti často pociťujú bolesť hlavy a nevoľnosť ako individuálnu reakciu tela na tento produkt. V takýchto prípadoch sa odporúča šťavu z pšeničnej trávy zriediť ovocnou alebo zeleninovou šťavou. V lekárniPšeničná tráva sa predáva v práškovej forme. Používa sa tak, že sa pred použitím zriedi vodou a dôkladne premieša (1 čajová lyžička suchej pšeničnej trávy na 1 pohár vody).
Indikácie na použitie
Whigrass nemôže plne nahradiť tradičné metódy liečby, ale môže zvýšiť účinok liekov. Dnes od lekárov úzkych špecializácií čoraz častejšie počuť odporúčania na užívanie šťavy z mladých pšeničných klíčkov súbežne s drogovým kurzom. Najčastejšie problémy, pri ktorých sa pacientom odporúča konzumovať zelené smoothie, sú:
- Poruchy acidobázickej rovnováhy. Akékoľvek zmeny v tele spojené s metabolizmom nás robia zraniteľnými voči účinkom rôznych faktorov, patogénnych mikróbov a vírusov. Pšeničná šťava stabilizuje všetky chemické parametre.
- Obezita. Tekutina získaná z klíčkov stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej a zabraňuje vstrebávaniu zlého cholesterolu. Whitgrass je skvelý čistič čriev, no ak ho budete užívať pravidelne, môžete sa zbaviť nadváhy. Okrem toho táto liečivá tekutina pomáha znižovať podráždenie črevnej sliznice, takže pri mnohých ochoreniach, ako je ulcerózna kolitída, proktitída, sigmoiditída, Crohnova choroba, musíte piť šťavu.
- Cievne patológie. Každodenná konzumácia pšeničných klíčkov zaručuje zlepšenie chemického zloženia krvi v krátkom čase. Pšeničná tráva čistí krvné cievy od cholesterolových plakov, robí steny tepien elastickými.
- Dermatologické ochorenia. Utieraním epidermy zelenou šťavou alebo kockou ľadu z pšeničnej trávy môžete zmierniť zápal pri ekzémoch, psoriáze, dermatitíde, odstrániť svrbenie pri alergických vyrážkach, bodnutí hmyzom.
Pitie šťavy z pšeničných výhonkov je navyše účinnou metódou prevencie malígnych procesov v tele. A v tomto prípade, ako vo všetkom vyššie uvedenom, stačí užiť 30 ml každý deň.
Oplatí sa piť pšeničnú trávu na udržanie zdravia
Tento liek môžu nepochybne užívať nielen tí, ktorí majú určité zdravotné problémy, ale aj tí, ktorí by ich vzniku chceli predísť. Takže napríklad zelený džús môže poslúžiť ako výborná prevencia proti chorobám s oslabeným imunitným systémom.
Pri užívaní pšeničnej trávy sa telu dopĺňajú prírodné látky s imunomodulačnými vlastnosťami. Nemalú úlohu tu zohráva aj očista čriev od toxínov. Črevné steny zbavené toxických látok dokážu absorbovať viac vitamínov a mikroelementov, čo znamená, že lepšie odolávajú patogénnym účinkom zvonku.
Podľa recenzií mnohé ženy užívali pšeničnú trávu, aby spomalili nástup prirodzeného procesu starnutia pod vplyvom negatívnych podmienok prostredia a muži s jej pomocou bojovali s plešatosťou. Tento produkt je veľmi užitočný pri kapilárnej dystrofii pokožky hlavy – najčastejšej príčine alopécie.
Šťava z pšeničných výhonkov je skvelá pri únave, stimuluje mozgovú aktivitu,zvyšuje odolnosť voči stresu a náladu. Pitie pšeničnej trávy sa odporúča aj pri neustálej fyzickej námahe a aktívnom športe. Tento nástroj pomáha rýchlo sa zotaviť z vyčerpávajúceho tréningu.
Ústna starostlivosť
Zubní lekári odporúčajú piť šťavu z pšeničnej trávy na podporu zdravia ústnej dutiny. Vzhľadom na svoje antibakteriálne vlastnosti je pšeničná tráva predpísaná v prítomnosti karyóznych lézií. Jeho použitie zabráni šíreniu infekcie na zdravé zuby. Pre udržanie zdravých ďasien sú obzvlášť cenné vitamíny A, E, horčík a zinok, ktoré sú v nápoji prítomné.
Liečba zubných ochorení sa vykonáva vyplachovaním úst šťavou z pšeničnej trávy. Pri stomatitíde, gingivitíde, parodontitíde sa odporúča pripraviť roztok z tresky, pričom sa dodrží nasledujúci pomer: jedna časť zeleného koktailu sa zriedi šiestimi časťami vody. Každé ráno po umytí zubov si vyplachujte ústa liečivým roztokom na jednu minútu.
Poškodenie a nebezpečenstvo výrobku
Často sa môžete stretnúť s informáciami, že lipnica nie je pre telo bezpečná. Väčšina týchto tvrdení nie je podložená, no napriek tomu majú niektoré z nich vážne argumenty. Šťava z pšeničnej trávy by sa nemala konzumovať, ak existujú určité kontraindikácie. Patria sem:
- Gastritída a peptický vred. Ide o to, že pšeničná tráva obsahuje veľa aktívnych enzýmov, ktoré zvyšujú podráždenie žalúdočnej sliznice, čo môže viesť kprogresia ochorenia.
- Obdobie tehotenstva a laktácie. Neexistujú žiadne potvrdené údaje o tom, ako pšeničná tráva ovplyvňuje plod. Prípravok však stále obsahuje príliš veľa účinných látok, ktorých účinky môžu byť nepredvídateľné, preto by ste ho nemali piť počas tehotenstva a dojčenia.
- Anémia. Pri nedostatku železa v tele je nežiaduce užívať tresku, pretože šťava čiastočne vyplavuje túto látku z tela.
- Alergická reakcia. Napriek tomu, že sa vyskytuje v ojedinelých prípadoch, je potrebné zaraďovať pšeničnú trávu do stravy opatrne.
Ako si vypestovať vlastnú pšeničnú trávu
Šťava z pšeničnej trávy má špecifickú vlastnosť: po uvarení stráca svoje prospešné vlastnosti už za 15-20 minút. Ak nápoj ihneď vložíte do chladničky, zachová si svoju nutričnú hodnotu ďalšiu hodinu.
V minulosti ste mohli pšeničnú trávu nájsť iba v obchodoch, ktoré predávajú ingrediencie pre zdravú výživu. Dnes väčšina jeho priaznivcov uprednostňuje prípravu samostatne, a preto je otázka, ako variť pšeničnú trávu doma, veľmi dôležitá. Poďme si teda stručne popísať proces pestovania a prípravy pšeničných klíčkov:
- Na pestovanie budete potrebovať nádobu s otvormi na výmenu pôdneho vzduchu. Je v ňom položená malá vrstva vlhkej zeme. Postačí záhradná zemina aj biohumus, ktorý sa predáva v špecializovaných predajniach.
- Vopred namočenévody na pár hodín, semená sa položia na pripravený povrch a posypú sa stredne vlhkou pôdou.
- Potom je konštrukcia pokrytá polyetylénom, aby sa na niekoľko dní vytvoril skleníkový efekt. Hneď ako sa klíčky vyliahnu, film sa odstráni.
- Pšeničnej tráve trvá rast aspoň 10 dní. Počas tejto doby by mala byť zem mierne zavlažovaná, vyhýbať sa stojatej vode.
- Akonáhle klíčky dosiahnu 12-13 cm, kultivácia sa v tomto bode zastaví. Sú starostlivo nakrájané a používané na odšťavovanie.
Ak výhonky presiahli odporúčanú dĺžku, nemali by ste sa obávať. Ak sa klíčky dlho neliahnu alebo rastú príliš pomaly, musíte vymeniť pôdu. Nepoužívajte minerálne hnojivá ani syntetické stimulátory rastu.
Proces varenia
Ak chcete získať šťavu z klíčkov, budete potrebovať šnekový odšťavovač. Ak tam nie je, zväzok mladých výhonkov pšenice sa môže skrútiť cez mlynček na mäso. Klíčky rozložené v nádobe, nalejte tam trochu vody. Na prípravu pšeničnej trávy sa drvená kaša vytlačí cez gázu. Výsledná šťava sa má ihneď vypiť alebo vložiť do chladničky. Nápoj je vhodné užiť nalačno a šťavu si treba pripraviť ráno. Objem porcií a frekvenciu ich príjmu možno určiť nezávisle, ale je veľmi nežiaduce konzumovať viac ako 60 ml pšeničnej trávy denne.
