Začiatkom mája sa na vysokých, husto rozvetvených kríkoch s malými pubertálnymi listami objavia krásne svetložlté kvety, ktoré svojou arómou privolávajú hmyz. Toto kvitne zimolez. V strednom pruhu tento nenáročný
ker sa vyskytuje takmer všade. Veľmi rád pestuje v letných chatkách, pretože pri pestovaní zimolez tvorí vynikajúci živý plot. Navyše si od záhradníkov nevyžaduje žiadnu zvláštnu pozornosť.
Dnes existuje viac ako dvesto druhov tejto nádhernej rastliny: zimolez obyčajný alebo, ako ho ľudia inak nazývajú, vlčiak, zimolez modrý, altajský, kaukazský, kamčatský, rôzne druhy dekoratívnych. Ale len málo z nich je jedlých. Tento druh nazývame „zimolez jedlý“. Aká užitočná je táto nenáročná kráska?
Sladká chuť s korenistouhorká chuť
Tmavofialové, takmer čierne, súdkovité alebo okrúhle plody pokryté modrastým kvetom. Obyčajne dozrievajú skôr ako ostatné bobule, no na konároch sa môžu „zotrvať“až do konca júla. Sladkokyslá, niekedy jemne horká chuť, dokonale uhasia smäd a trochu pripomínajú čučoriedky.
Okrem výbornej chuti má zimolez jedlý mnoho ďalších cenných vlastností. Čo je užitočné bobule zimolezu? A čo je najdôležitejšie, je bohatý na vitamíny potrebné pre ľudské telo.
Úžitkové vlastnosti rastliny
Ak zvážime užitočnosť rastliny z hľadiska jej zloženia, potom podrobný zoznam zaberie viac ako jednu stranu. Koniec koncov, bobule zimolezu obsahujú vitamíny skupiny B a vitamíny A, PP a C, karotén a nemenej cenné stopové prvky vrátane vápnika, horčíka, fosforu, mangánu, železa, kremíka, šťaveľovej, jantárovej, jablkovej a citrónovej kyseliny..
Na čo je ešte plod zimolezu užitočný? Je to výrazné tonikum, adstringentné, antiskorbutikum a diuretikum. Zvyšuje žalúdočnú sekréciu, pomocou nej ľudia liečia zápchu, hnačku, choroby žalúdka, obličiek a pečene. Surové bobule môže konzumovať každý, kto má vysoký cholesterol.
Čerstvé a spracované ovocie sa často používa ako účinný multivitamín. Konzumácia medovky zlepšuje imunitu, je dobrá pri prepracovanosti, nevyváženej strave a fyzickej aktivite.
A ak počas prechladnutia pijete odvar z cenných zásob tejto „špajze“zdravie“, potom sa okamžite ukáže, aká užitočná je plod zimolezu: teplota nám klesá priamo pred očami.
Skutočnosť, že rastlina je bohatá na polyfenoly, sa úspešne využíva na zmiernenie podráždenia a zápalu pokožky. Na pokožku totiž pôsobí rovnako ako harmanček, aloe či zelený čaj. Odvar z listov je ideálnou náhradou pleťových vôd pre mastnú pleť, pretože vysušuje a odstraňuje prebytočný lesk.
Používanie tejto rastliny odporúčajú aj oftalmológovia. Aký je prínos plodov zimolezu pre oči? Lekári odporúčajú používať ho po operáciách, v období rekonvalescencie, ako profylaktikum pri práci na počítači alebo pri inej výraznej námahe očí.
Pri anémii z nedostatku železa lekári odporúčajú jesť bobule pyré s cukrom. Odvar z vetvičiek rastliny sa používa ako diuretikum a nálev sa používa ako antiseptikum a adstringens.
Na liečbu depresie a syndrómu chronickej únavy sa odporúča používať plody zimolezu.
Kontraindikácie konzumácie medovky
Ako každá liečivá rastlina, aj zimolez má užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Neodporúča sa napríklad tým, ktorí trpia alergiami. Okrem toho sa alergény nachádzajú nielen v bobuliach, ale aj v kvetoch rastliny, ako aj v listoch.
Bobule by ste nemali používať pre tých, ktorí majú gastritídu, prekyslenie alebo vredy, ako aj počas exacerbácie cystitídy. Inak táto rastlina prináša človeku iba výhody.
