Potravinové alergie u detí sú veľmi časté, takže rodičia majú o tom veľa otázok. Ide o reakciu imunitného systému na akýkoľvek produkt. Je to dôsledok potravinovej intolerancie, pri ktorej imunitný systém vytvára špeciálne protilátky proti proteínu, ktorý je súčasťou potravy a slúži ako alergén.
Vždy, keď dieťa zje jedlo obsahujúce alergény, do hry vstupuje imunitný systém. Takáto reakcia má rôzne prejavy, od porúch trávenia až po anafylaktický šok. O príčinách a príznakoch potravinových alergií a okrem toho o spôsoboch liečby povieme v našom článku.
Potravinová alergia
Teoreticky môžu byť deti alergické na akúkoľvek potravinu. Ale často to spôsobuje osem produktov. Patria sem kravské mlieko, vajcia, pšenica, orechy, arašidy, sója, ryby a mäkkýše.
S pribúdajúcim vekom niektoré potraviny ako mlieko, vajcia, pšenica a sójové bôbydetský organizmus si vytvára toleranciu. V tomto prípade sa všeobecne uznáva, že deti z alergie vyrastú. V tomto ohľade uvedené produkty zriedka pôsobia ako alergény pre dospelých.
Potravinové alergie u detí a dospelých sú často spôsobené orechmi spolu s arašidmi, rybami a mäkkýšmi. Bez ohľadu na to, kedy sa alergická reakcia na tieto produkty prvýkrát objavila, v detstve alebo už v dospelosti, môže zostať na celý život.
Pokiaľ ide o prídavné látky v potravinách, ako sú príchute, farbivá a konzervačné látky, zriedkavo spôsobujú alergickú reakciu. Ako ukazuje prax, stáva sa to len v 0,22 % prípadov.
Všetci rodičia by mali vedieť, ako sa alergie u detí prejavujú.
Frekvencia potravinovej alergie
Skutočná alergická reakcia tela na jedlo je extrémne zriedkavá – iba tri percentá ľudí. Ale viac ako trinásť percent ľudí má podozrenie, že majú takúto patológiu.
Príčiny potravinových alergií u detí
V súčasnosti sa naďalej skúmajú mechanizmy nesprávnych imunitných odpovedí spolu s faktormi vyvolávajúcimi takúto reakciu. Je známe, že tvorba alergií u dojčaťa začína spravidla hneď po narodení. Príčiny nezdravých stavov sú určené nasledujúcimi faktormi:
- Nesprávna výživa ženy nosiacej plod.
- Vlastnosti vnútromaternicového vývojababy.
- Prenos protilátok mliekom ako súčasť nesprávneho stravovania matky.
Dokrmovanie počas dojčenia
Krátkodobé dojčenie, na pozadí ktorého bola do doplnkových potravín zavedená umelá výživa na báze kravského mlieka, môže u detí vyvolať alergie. Proteín tohto produktu je často schopný vyvolať imunitnú odpoveď. Na základe toho v prípade, že dojčiaca matka nemá materské mlieko, jeho náhradu je potrebné vybrať len spolu s lekárom.
Ďalším rizikovým faktorom je veľké množstvo potravy v prvých doplnkových potravinách. Je potrebné zavádzať produkty jeden po druhom, počnúc minimálnym dávkovaním. Je dôležité sledovať reakciu tela dieťaťa. V tomto prípade by ste mali venovať pozornosť stavu pokožky, stolice, prítomnosti výtoku z nosa a vzniku kašľa.
Ako sa u detí vyvinú alergie?
Príznaky
Alergická reakcia organizmu na potraviny môže mať nasledovné prejavy:
- Pokožka môže pociťovať začervenanie, svrbenie, vyrážku alebo opuch. Tieto príznaky sa vyskytujú v deväťdesiatich percentách prípadov.
- Dýchací systém môže reagovať kýchaním, kašľom a nádchou. Podobná reakcia sa vyskytuje v 70% prípadov. Aké ďalšie príznaky alergie majú deti?
- Tráviaci systém reaguje opuchom pier alebo jazyka. V tomto prípade môže byť stav človeka komplikovaný nevoľnosťou, vracaním, črevnou kolikou, hnačkou, výskytom krvi vo výkaloch, podráždenosťou a odmietaním jedla. ou bábätiek môže dôjsť k strate hmotnosti.
- Zo strany srdca a ciev spravidla dochádza k poklesu krvného tlaku, objaveniu sa závratov a mdloby.
Príznaky alergie u detí by sa mali identifikovať včas a pacient potrebuje okamžitú pomoc.
Diagnostika
Na diagnostiku potravinových alergií u detí sa vykonávajú nasledujúce testy:
- Stanovenie hladiny všeobecného a špecifického imunoglobulínu E.
- Vykonávanie kožných testov. V rámci tejto štúdie sa vykonávajú prick testy s cieľom diagnostikovať reakcie okamžitého typu. Náplasťové testy sa vykonávajú aj na diagnostiku reakcií oneskoreného typu.
- Vykonávanie endoskopických vyšetrení, ktoré odhalia zmeny na sliznici tráviaceho systému.
- Provokatívne testovanie. V rámci takýchto štúdií je podozrivé jedlo na niekoľko týždňov zrušené, potom sa môže znova jesť, pričom sa pozoruje reakcia tela.
Teraz zvážte, ako by mala liečba prebiehať.
Liečba alergií u detí
Komplexná terapia začína obmedzením používania zoznamu nežiaducich produktov. Zároveň nie je povolený pôst pacientov, najmä bez dohľadu lekára doma. V prípade, že sa ochorenie zhorší bronchospazmom, je potrebné prijať nasledujúce opatrenia:
- Zavolajte záchranku.
- Podávajte svojmu dieťaťu antihistaminikumliek podľa návodu.
- Zabezpečte dostatočný prísun čerstvého vzduchu.
Podobnú zásadu prvej pomoci treba dodržiavať pri Quinckeho edéme a navyše aj pri anafylaktickom šoku. Vo všetkých týchto situáciách je potrebný naliehavý zásah špecialistov. Liek na alergie pre deti vyberajú ošetrujúci lekári. Potom je mimoriadne dôležité dodržiavať predpísané dávkovanie a frekvenciu podávania. Okrem užívania antihistaminík môžu byť potrebné aj dekongestanty, inhibítory leukotriénov, sorbenty a steroidné spreje.
Jedným zo spôsobov liečby alergií u detí, ktorý sa používa v kombinácii s liekmi, je proces hyposenzibilizácie. Imunoterapia zahŕňa dôsledné a dlhodobé zavádzanie určitého množstva alergénu do tela. V priebehu času sa objem látky zvyšuje. Na pozadí tohto prístupu sa môže znížiť citlivosť na provokujúcu zložku. Alergén sa podáva injekčne.
Hyposenzibilizácia
Hyposenzibilizácia na alergie u dieťaťa sa predpisuje, ak lieky nemajú požadovaný účinok. Pravidelné používanie sprejov a tabliet po dobu šiestich mesiacov alebo dlhšie môže spôsobiť zhoršenie stavu pacienta, preto je často potrebné siahnuť po imunoterapii. Vzhľadom na to, že metóda je spojená s určitým rizikom výraznej alergickej reakcie, injekcie sa podávajú v zdravotníckom zariadení.
Potravinová alergická diéta kombinovaná s cielenou liečbou akozvyčajne poskytuje vynikajúce výsledky. Zároveň je dôležité prísne dodržiavať všetky odporúčania lekára a nezaoberať sa samopodávaním liekov. Pri používaní ľudových prostriedkov na pozadí predispozície tela by ste mali byť opatrní. Akékoľvek manipulácie musia byť prekonzultované s lekárom, aby sa predišlo ešte väčšiemu nárastu symptómov.
Liečba potravinových alergií u dojčiat
V prípade, že je bábätko alergické, je potrebné vyhýbať sa príkrmom do šiestich mesiacov veku. Pridávanie produktov je potrebné v minimálnych dávkach a jeden po druhom. Až po dosiahnutí veku dvoch rokov možno zaviesť kravské mlieko spolu s kuracími vajcami, orechmi a pšenicou.
Pri liečbe alergie na mlieko u dieťaťa hrá dôležitú úlohu stav tráviaceho systému. Vývoj dysbiózy, dokonca aj v počiatočnom štádiu, môže viesť k zvýšeniu imunitnej odpovede. Enterosorbenty spolu s probiotikami a inými liekmi je potrebné predpisovať v nasledujúcich prípadoch:
- s nepravidelným vyprázdňovaním;
- výskyt zápchy;
- prítomnosť nestrávených častíc vo výkaloch;
- intenzívna kolika.
V prípade, že existuje alternatíva, je lepšie neužívať lieky vo forme sirupov, pretože môžu obsahovať rôzne farbivá či príchute.
Kompilácia mixu
Liečba alergií u dojčaťa poskytuje výber špeciálnych zmesí v prípade, že je novorodenec kŕmený z fľaše. Hypoalergénne prípravky sú dvoch typov: na báze sójového proteínu alebo hydrolyzované. Posledný typ zahŕňa proteín, ktorý sa rozkladá na jednotlivé aminokyseliny.
Od šiestich mesiacov môžete postupne prejsť na hypoalergénne viaczložkové pyré. Takéto jedlá sú zeleninové a okrem toho bobule alebo ovocie. Od desiatich mesiacov je povolené diverzifikovať stravu pridaním kaše. Všetky fázy kŕmenia sa odporúča objasniť so svojím lekárom.
Pri alergii u dieťaťa (fotku príznakov ochorenia môžete vidieť v článku), ktoré je dojčené, musí matka starostlivo sledovať svoju stravu. Zo stravy musí úplne vylúčiť rafinované potraviny, tiež nesmie nikdy fajčiť, musí sa vzdať nápojov, ktoré obsahujú alkohol alebo farbivá.
Odporúča sa prijímať jedlo v porciách a dodržiavať určitý rozvrh. Všetky produkty musia byť prírodné a čerstvé.
Ako vzniká detská alergia na mlieko?
Reakcia na bielkovinu kravského mlieka
Najčastejšou príčinou alergií u detí v prvých 3 rokoch života je reakcia na bielkovinu kravského mlieka. Z tohto dôvodu sa plnotučné kravské mlieko neodporúča deťom do jedného roka.
Tým deťom, ktoré sú na umelom kŕmení a sú alergické na kravské mlieko, je predpísaná zmes s štiepeným proteínom. Po odznení alergickej reakcie,deťom sa odporúča dodržiavať preventívne hypoalergénne zmesi, vyhýbať sa výrobkom s obsahom plnotučných bielkovín kravského mlieka až do veku troch rokov.
V 95 % prípadov alergia u dieťaťa (jej symptómy sú jasne viditeľné na fotografii) na bielkovinu kravského mlieka vymizne do troch rokov veku dieťaťa. Deťom, ktoré stále trpia neznášanlivosťou mliečnych výrobkov, sa odporúča užívať ďalšie doplnky vápnika, aby nahradili nedostatok tohto prvku.
Alergia na ryby a morské plody
Potravinové alergie u detí, ktoré spôsobujú ryby, ako aj morské plody, môžu pretrvávať počas celého života. K rozvoju tolerancie na tento druh potravín väčšinou nedochádza. V prítomnosti takejto patológie môžu akékoľvek rybie pokrmy spôsobiť negatívnu reakciu bez ohľadu na typ prípravku. Reakciu možno zaznamenať aj kvôli vôni varených alebo dusených rýb. Preto je dôležité ryby spolu s kôrovcami - krevetami alebo mušľami - úplne vylúčiť zo stravy dieťaťa. To isté platí pre dospelých.
Omega-3
Čo robiť s týmto typom alergie u dieťaťa? Je potrebné vziať do úvahy skutočnosť, že ryby pôsobia ako zdroj bielkovín a okrem toho aj esenciálnych omega-3 mastných aminokyselín. Ako zdroj bielkovín možno ryby ľahko nahradiť mäsom, hydinou alebo dokonca mliečnymi výrobkami, ktoré sú vlastne hlavnými zdrojmi tohto prvku pre deti aj dospelých.
Omega-3 mastné kyseliny sú mimoriadne dôležité pre vývoj mozgu a okrem toho aj zraku dieťaťa. Počas tehotenstva tieto prospešné prvky prechádzajú cez placentu zmatky na plod, okrem toho sú prítomné v materskom mlieku. Omega-3 kyseliny sú veľmi dôležité pre vývoj nervovej sústavy a inteligencie dieťaťa.
Omegy-3 sa teda považujú za nenahraditeľné, keďže sa v ľudskom tele nevytvárajú, ale musia sa mu dodávať potravou. Žiaľ, nachádzajú sa len v niekoľkých produktoch, konkrétne v rybách a niektorých rastlinných olejoch, ako sú ľanové semienko, konope a horčica.
Niektorí výrobcovia pridávajú omega-3 do dojčenskej výživy, mliečnych výrobkov. Vďaka tomu v prípade, že dieťatko neznáša alebo nemôže jesť ryby, dostane omega-3 do obľúbených jogurtov, tvarohov a zákuskov. Rodičia by mali hľadať práve také produkty, aby intolerancia rýb neovplyvnila zdravie bábätka.
Zisťovali sme, či môže mať dieťa alergiu a ako sa s ňou vysporiadať. Dúfame, že tieto informácie budú pre vás užitočné.
