Začiatok teplého obdobia pre každého znamená, že sa vo veľmi blízkej budúcnosti objaví čerstvá zelenina a bylinky, ktoré telu tak veľmi chýbajú. Nastal čas
dodajte mu potrebné vitamíny. Napadlo niekoho, prečo sa na pultoch supermarketov a trhovísk objavuje zelenina, ktorej čas ešte nenastal?
Samozrejme, že na ich rýchle pestovanie a dozrievanie sa používajú špeciálne hnojivá, minerálne aj organické. A ak by sa ich použilo veľmi veľké množstvo, potom osoba, ktorá takéto produkty použila, môže zažiť otravu dusičnanmi, ktorej príznaky sa prejavia vo veľmi blízkej budúcnosti.
Príznaky otravy
Dôležitým bodom je, že otrava dusičnanmi sa prejavuje u každého človeka čisto individuálne. V prvom rade to závisí od celkového stavu tela, veku, množstva produktov, ktoré nahromadili toxín. Medzi príznaky otravy dusičnanmi zvyčajne patrí rozrušenieGastrointestinálny trakt, ktorý na seba vzal nápor intoxikácie. Toto je nevoľnosť, po ktorej nasleduje vracanie, hnačka.
Stáva sa to pomerne rýchlo, takmer šesť hodín po jedle sa stanoví diagnóza. Otrava dusičnanmi, ktorej symptómy sú zvyčajne výrazné, sa navyše prejavuje vo forme bolesti pečene, závratov, slabosti v celom tele, zrýchleného dýchania a zhoršenej koordinácie.
Čo sprevádza hromadenie dusičnanov
Tí, ktorí pestujú zeleninu, bobuľové ovocie, bylinky a iné produkty využívajúce dusičnany ako hnojivo, dobre vedia, že zber by mali mať večer. A to preto, že úroveň obsahu takejto nebezpečnej látky vo výrobkoch je výrazne znížená v tomto čase dňa.
Na to, aby rastliny spracovali produkty vystavenia hnojivám, ktoré sa v nich nahromadili, potrebujú veľa slnka, ktoré svieti po celý deň. V tomto prípade je vylúčená otrava dusičnanmi, ktorej symptómy sa objavia pri konzumácii zeleniny, v ktorej sa nahromadili toxíny, pretože rastliny ju nezávisle spracujú na bielkoviny a ich použitie bude úplne bezpečné.
Ako liečiť otravu dusičnanmi
Ak sa objavia príznaky otravy dusičnanmi a liečba nie je naliehavá, je potrebné vyvolať zvracanie, aby sa žalúdok vyčistil od zvyškov produktov, ktoré vyvolávajú nevoľnosť. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je piť veľa vody. Pri otrave ťažšej formy sa výplach žalúdka opakujeopakovane.
V prípade otravy dusičnanmi príznaky pomôžu odstrániť používanie domáceho kvasu chleba, kyslej uhorky, kyslej kapusty. Tieto produkty môžu znížiť množstvo dusičnanov, ktoré sa dostali do tela.
Aby ste predišli nepríjemným následkom konzumácie nesprávne vypestovanej zeleniny, mali by ste sa obmedziť na jej nákup a ak si ju nedokážete dopestovať sami, skúste počkať na sezónu.
