Nie všetky vitamíny si ľudské telo dokáže vyrobiť samo, takže mnohé z nich ľudia prijímajú s jedlom. Väčšina životne dôležitých procesov v tele vyžaduje kyselinu listovú. Vitamín B9 je zodpovedný za rast buniek a udržiavanie integrity kyseliny deoxyribonukleovej.
Zlyhanie týchto procesov vedie k rozvoju rôznych novotvarov, takže kyselina listová do určitej miery zabraňuje vzniku nádorov. Okrem toho je potrebný pre správne fungovanie obranyschopnosti organizmu, fungovanie kardiovaskulárneho systému, tvorbu aminokyselín.
Vitamín B9 priaznivo ovplyvňuje fungovanie centrálneho nervového systému, čiže od neho závisí nálada a výkonnosť. A nakoniec, kyselina listová je nevyhnutná pre hematopoetický systém - a je jej toľko, že jej nedostatok môže vyvolať anémiu. Čo je lepšie: folát alebo kyselina listová? Zistite to v nasledujúcich častiach.
Kyselina listová a folát
Tietopojmy sú zvyčajne zameniteľné. Jediný rozdiel medzi nimi je, že folát označuje prírodnú zložku, inak sa nazýva vitamín B9.
Kyselina listová sa považuje za chemikáliu, ktorá sa nevyskytuje v rastlinnej forme, ale označuje sa aj ako vitamín B9.
Obe tieto zložky pôsobia na telo takmer rovnakým spôsobom, len s tým rozdielom, že chemická forma sa v črevách vstrebáva oveľa ľahšie ako folát. A to je mimoriadne nezvyčajné, pretože syntetické formy živín sa spravidla vstrebávajú oveľa pomalšie ako prírodné.
Výhody vitamínu B9 pre telo
Rovnako ako ostatné vitamíny B je táto zložka nevyhnutná pre veľké množstvo biologických funkcií, zohráva obrovskú úlohu pri ochrane kyseliny deoxyribonukleovej, obnove a syntéze a považuje sa tiež za nevyhnutnú v procese delenia buniek a rast buniek. Foláty sú stopové prvky odvodené od kyseliny listovej alebo vitamínu B9.
Vzhľadom na to, že DNA hrá dôležitú úlohu pri delení buniek, ženy v „pozícii“by sa mali uistiť, že prijímajú dostatok tejto látky.
Nedostatok vitamínu B9 sa stáva najčastejšou príčinou vrodených chorôb. Jednou z týchto porúch je spinálna trhlina, ktorá vedie k patológiám vo vývoji nervového systému, vrátane mozgu a miechy.
Všetky okamžite rastúce bunky v tele majú zvýšenú potrebu folátu. To sa týka produkcie samcovspermie, ako aj červené krvinky, rast nechtovej platničky a vlasov.
Na čo slúži vitamín B9?
Kyselinu listovú telo potrebuje na:
- Získanie potomstva, ako aj pre normálny vývoj nenarodeného dieťaťa.
- Metabolizmus bielkovín, tukov a sacharidov.
- Normálne fungovanie centrálneho nervového systému.
- Tvorba DNA a RNA, ktorá je nevyhnutná pre proces rastu a vývoja telesných buniek.
- Tvorba leukocytov a erytrocytov.
- Správna funkcia mozgu pre duševné a emocionálne zdravie.
- Zníženie koncentrácie cholesterolu v krvi a zlepšenie účinnosti funkcie pečene.
Počas tehotenstva a laktácie sa potreba kyseliny listovej zvyšuje na päťsto mikrogramov denne.
Ak žena v „pozícii“nedostáva dostatok folátu (vitamín B9), potom sa u nenarodeného dieťaťa môžu vyskytnúť poruchy podnebia, prietrž, poškodenie mozgu, deti sa môžu narodiť predčasne alebo mať nízku pôrodnú hmotnosť. A tiež sa môže spomaliť vývoj dieťaťa a schopnosť učiť sa bude znížená.
Keďže mnohé tehotenstvá, najmä u dospievajúcich, sa nepovažujú za plánované, každé dievča v reprodukčnom veku potrebuje prijať štyristo mikrogramov kyseliny listovej denne z potravy, pretože základy centrálneho nervového systému bábätka sú položené už v r. prvé dni formovania plodu, keď si žena ešte nemusí uvedomovať jeho „polohu“.
Produkty svysoký obsah vitamínu B9
Zeleň alebo strukoviny sa považujú za potraviny s vysokým obsahom kyseliny listovej. Špenát obsahuje jednu z najvyšších koncentrácií vitamínu B9: sto gramov produktu obsahuje 40 % racionálnej dennej hodnoty. Lekárski odborníci preto spravidla odporúčajú ženám v „zaujímavej pozícii“, aby do stravy zaradili viac zeleniny. Prečo ženy potrebujú počas tehotenstva kyselinu listovú?
Potrebujú ho vo veľkých dávkach, takže samotné potraviny obohatené folátmi sú nevyhnutné. Počas tehotenstva sa vitamín B9 v tele spotrebováva extrémne rýchlo, čo môže viesť k nedostatku tejto zložky, preto, aby sa vyhli ďalším problémom, žena, ktorá nosí dieťa, by mala užívať prípravky kyseliny listovej.
Dávka by mala byť dostatočná pre ženu aj jej nenarodené dieťa. V inom prípade sa u plodu môžu vyskytnúť rôzne patológie, ktoré spravidla vedú k predčasnému pôrodu.
Aké potraviny obsahujú folát? Bohaté na vitamín B9:
- špenát;
- strukoviny;
- sója;
- arašidy;
- asparagus;
- kakao;
- mandle;
- fuck;
- pohánková kaša;
- huby;
- ryža;
- marhule.
Deficit
Okrem spinálnej trhliny môže nedostatok kyseliny listovej spôsobiť anémiu, hnačku a vracanie. A tiež nedostatok tejto látky ovplyvňuje normálne fungovanie mozgu, to sa môže prejaviť až depresívneporuchy alebo úzkosť.
Nedostatok folátu je medzi ľuďmi vo všeobecnosti zriedkavý, ale bežný u žien v „zaujímavej pozícii“. Je to spôsobené tým, že ich telo vyžaduje vitamín B9 vo veľkých dávkach.
Kyselina listová má veľmi ťažký vzťah s kobalamínom – nedostatok jednej môže „zamaskovať“príznaky nedostatku u druhej, a preto ho pacienti s nedostatkom folátu nemusia dlho pociťovať.
Existujú tiež obavy, že kyselina listová môže napomôcť rastu už existujúcej rakoviny. Je to preto, že karcinómy rastú: čím viac folátu človek konzumuje, tým rýchlejšie jeho nádor rastie.
Symptómy nedostatku vitamínu B9 sa prejavujú pomerne rýchlo – približne päť až tridsať dní po znížení jeho koncentrácie v krvi. Prvými príznakmi nedostatku kyseliny listovej sú únava, strata chuti do jedla a podráždenosť.
Znaky sú nešpecifické, takže väčšina ľudí im nevenuje pozornosť. Ale márne, pretože nedostatok vitamínu B9 je považovaný za jeden z najznámejších druhov beriberi.
Ak sa neprijmú opatrenia a táto látka sa nedoplní, môže po troch až štyroch mesiacoch nastať anémia, pri ktorej sa symptómy zintenzívnia.
Príliš veľa kyseliny listovej
Otrava kyselinou listovou je nepravdepodobná, pretože látka je rozpustná vo vode a vylučuje sa močom. Jediný negatívny vedľajší účinok konzumácie veľkého množstva folátu by bolmyslelo sa, že maskuje nedostatok kobalamínu, ktorý môže viesť k poškodeniu nervov.
Obsah vitamínu B9 v tele sa dá veľmi presne určiť darovaním krvi na analýzu. Štandardné hodnoty sa pohybujú od 7 do 45 nanomólov na liter. Ide spravidla o mikroskopické dávky, ale aj ich malé zvýšenie alebo zníženie vedie k veľmi negatívnym dôsledkom.
Je veľmi ťažké dosiahnuť nadmerne vysokú koncentráciu kyseliny listovej. Je to vo vode rozpustný vitamín a akýkoľvek prebytok sa zvyčajne rýchlo vylučuje močom bez toho, aby spôsobil poškodenie.
Problémy sa môžu objaviť pri ťažkých ochoreniach pečene a obličiek. Nadbytok vitamínu B9 hrozí počas tehotenstva silným nárastom hmotnosti plodu. Tiež zvyšuje pravdepodobnosť obezity a cukrovky u dieťaťa.
Zvýšené množstvo kyseliny listovej vedie k nasledujúcim stavom:
- Astma.
- Sklon k alergiám.
- Podráždený.
- Insomnia.
U mužov - určitý nárast látky vedie k objaveniu sa novotvarov prostaty.
Ako sa folát líši od kyseliny listovej?
Stojí za to pochopiť, ako sa tieto látky líšia. Kyselina listová a kyselina listová sú si chemicky podobné, len rozdiely sú v tom, že prvá je rastlinná forma a druhá chemická, pričom obe sú známe ako vitamín B9.
V tele sa správajú identicky, ale chemická forma je ľahšie stráviteľná. Kyselina listová je zodpovedná za množstvo zložitých funkcií vv ľudskom tele je dôležitý najmä pri ukladaní kyseliny deoxyribonukleovej, vďaka čomu je dôležitou súčasťou bunkového rastu. Najčastejšie sa vyskytuje v zelenine a je potrebný najmä pre tehotné ženy.
Otrava folátom (vitamín B9) je nepravdepodobná, ale môže napodobňovať nedostatok kobalamínu a táto kyselina môže tiež urýchliť rast a vývoj existujúcich rakovinových buniek. Ako však viete, použitie kyseliny listovej nezvyšuje pravdepodobnosť vzniku malígnych novotvarov.
Denná hodnota vitamínu B9
Na udržanie štandardnej koncentrácie kyseliny listovej v krvi ju musíte užívať každý deň. Dojčatá do šiestich mesiacov potrebujú dostať šesťdesiatpäť mcg kyslej látky denne, od šiestich mesiacov do roka - osemdesiat mcg, od jedného do troch rokov - sto päťdesiat mikrogramov, od troch rokov do dospelosti - dvesto mcg.
Koľko a prečo ženy potrebujú kyselinu listovú? Priemerná denná dávka vitamínu B9 pre dospelých pacientov je štyristo mikrogramov denne a ženy v „pozícii“potrebujú o niečo viac – až šesťsto mikrogramov.
Potreba kyseliny listovej sa zvyšuje pri rekonvalescencii po úrazoch a chirurgických zákrokoch, pri fyzickej námahe a potrebujú ju aj ľudia v dôchodkovom veku.
Kontraindikácie
Kyselina listová nie je povolená za nasledujúcich podmienok:
- Hemosideróza.
- Hemochromatóza (zhoršený metabolizmus železa).
- Nedostatokkobalamín.
- Perniciózna anémia (malabsorpcia vitamínu B12).
- Zvýšená citlivosť na liečivé látky.
- V detstve.
- Zhubné nádory.
Tabletky obsahujúce kyselinu listovú
Ak človek trpí nedostatkom kyseliny listovej, musí sa konzumovať dodatočne. Existuje veľké množstvo vitamínovo-minerálnych komplexov, doplnkov stravy a liekov s čistým vitamínom B9.
Najjednoduchšou formou uvoľňovania folátu je liek v tabletách. Je vhodný pre situácie, kedy je potrebná len úprava koncentrácie vitamínu B9 v krvi a hladina ostatných mikroelementov je v poriadku. Treba brať do úvahy dávkovanie: vysoko koncentrované lieky sú určené na liečbu ťažkých foriem nedostatku kyseliny listovej, neodporúčajú sa preventívne užívať.
Vitamínové komplexy
Vitamínovo-minerálne komplexy s vitamínom B9 majú hlavnú výhodu – okrem kyseliny listovej obsahujú ďalšie užitočné zložky, ktoré prispievajú k jej lepšiemu vstrebávaniu. Napríklad: "Doppelgerz kyselina listová + vitamíny B6 + B12 + C + E", "Kyselina listová s vitamínmi B12 a B6" od spoločnosti Evalar, "Kyselina listová", "Folio". Kyselina askorbová je spravidla potrebná pre normálne vstrebávanie vitamínu B9.
Tehotenské multivitamínové prípravky zvyčajne obsahujú zvýšené dávkovaniekyselina listová, ako aj ďalšie zložky potrebné pre telo nastávajúcej mamičky.
