Elektrolyty sú látky, ktoré v rozpustenom stave majú elektrickú vodivosť, čo je ich vlastnosť. Inými slovami, majú elektrický náboj - pozitívny (katióny) alebo negatívny (anióny). Vznikajú pri disociácii solí, kyselín a zásad. Hlavnými elektrolytmi sú sodík a draslík, ako aj horčík, železo, chlór, fosfor a vápnik. Všetky majú svoje vlastné pravidlá a funkcie. Obsiahnuté v krvnej plazme a moči.
Všeobecné pojmy
Rovnováha elektrolytov v ľudskom tele je podmienkou existencie všetkých chemických a biochemických procesov, dokonalého fungovania všetkých orgánov a systémov. Dosiahnutie ideálnej rovnováhy je možné s vyváženou stravou, obmedzením soli a hydratáciou.
Úlohou elektrolytov v ľudskom tele je, že bez nich neprebiehajú fyziologické procesy: stabilná homeostáza, metabolizmus, osteogenéza, svalová práca, impulzy nervového systému, prechod tekutín z ciev do tkanív, stabilita osmolarity plazmy a aktivácie mnohých enzýmov. Pre umiestnenie iónov elektrolytov zohráva úlohu bunková membrána, alebo skôr jej priepustnosť. Živiny vďaka nim prenikajú do buniek a cvičí sa von. Tento prenos vykonávajú transportné proteíny.
Systém elektrolytov v tele je elektricky neutrálny, pretože zloženie katiónov a aniónov je konštantné.
Porušenie EBV (rovnováha elektrolyt-voda) vždy neprejde bez stopy, je to pre telo určitý stres. Takéto poruchy možno pozorovať pri iracionálnej výžive, intenzívnej fyzickej aktivite, určitých chorobách atď. Ohrozené sú predovšetkým deti a starší ľudia.
porušenie VEB
Príčiny nerovnováhy sú podmienene rozdelené podľa pôvodu na prirodzené a patologické. Prirodzené: nadbytok slaného jedla, nedostatočný pitný režim, potenie, šport, nevhodná strava. Takéto procesy sú normálne a ľahko odstrániteľné.
Počas ťažkej fyzickej námahy by ste mali piť vodu obohatenú o elektrolyty. Musíte tiež zvýšiť potraviny bohaté na minerály. Bez potreby zvyšovať spotrebu potravín s elektrolytmi mimo vodného kameňa - to sa neodporúča.
Patologické príčiny: hnačka, dlhodobé užívanie diuretík, cukrovka, znížená hustota moču,pooperačný stav, otrava aspirínom, hypertenzia, ochorenia obličiek a pod.. Stratou tekutín sa vždy strácajú užitočné soli, ich množstvo treba doplniť. Aby ste to dosiahli, zmeňte stravu alebo sa uchýlite k liečbe drogami - v závislosti od závažnosti dehydratácie.
Elektrolyty v moči
Elektrolyty v moči sú tiež dôležité pre celkovú rovnováhu. Hlavnými sú ióny draslíka, chloridov a horčíka. Zloženie elektrolytov ľudského moču sa mení s rôznymi patológiami: napríklad hladina Ca v moči sa môže zvýšiť pri endokrinopatiách, nádoroch a osteoporóze. Etiológia môže spočívať vo fyzickej nečinnosti, vášni pre opaľovanie, nedostatku vitamínu D, konzumácii potravín obsahujúcich vápnik vo veľkých množstvách.
Pokles hladín vápnika sa vyskytuje pri hypotyreóze, krivici, nefritíde, kostných nádoroch alebo metastázach. Hypokaliémia pomáha pri určovaní hormonálnych porúch, obličkových patológií, racionality jedálneho lístka.
Horčík v moči prezrádza ochorenia obličiek, cievneho a nervového systému. Cenné je, že horčík v moči sa mení skôr ako v krvi, čo je veľmi dôležité pre včasnú diagnostiku. Hladina sodíka v moči sa mení pri ťažkých formách cukrovky, užívaní diuretík, pri traumatických poraneniach mozgu.
Telo vylučuje fosfor rôzne v rôznych časoch dňa (po obede sa jeho množstvo zvyšuje), takže na štúdium môže byť potrebný denný test moču.
Zmeny tohto indikátora budú indikovať nevyváženú stravu, patológiu obličiek, endokrinného systému alebo kostí. množstvochlór sa spravidla mení po podobnom stave sodíka.
Úloha sodíka a draslíka
Draslík a sodík sú dva hlavné elektrolyty, sú potrebné pre acidobázickú a vodnú rovnováhu. Sú zodpovedné za metabolizmus vody: sodné ióny priťahujú a zadržiavajú vodu a draselné ióny, naopak, odpudzujú vodu. To znamená, že K a Na sú antagonistami v boji o zásoby vody v bunkách. Ak sa ukázalo, že K je silnejší, vylúči časť vody a sodíka z bunky, čím sa odstráni opuch. Ak je zachovaná rovnováha elektrolytov v tele, draslíkovo-sodíková pumpa funguje bez zlyhania, nedochádza k opuchom a dehydratácii.
Membrána chráni bunku a umožňuje sem prestup užitočných látok. Denná norma sodíka pre dospelého človeka je 0,09 % z celkovej telesnej hmotnosti, t.j. v priemere by človek mal prijať od 9 do 16 g kuchynskej soli. Ale je prítomný aj v niektorých potravinách: zeler, mrkva, morské riasy. Nadbytok sodíka zaťažuje obličky, preto by jeho množstvo nemalo presiahnuť 5-6 g/deň.
Draslík – tento elektrolyt je pre človeka dôležitý, pretože stimuluje srdce a chráni cievy, je zodpovedný za zdravé fungovanie mozgu. 98% draslíka je obsiahnutých v bunkách. Jeho funkcie:
- antihypoxický účinok;
- odstránenie trosky;
- zvýšený srdcový výdaj;
- Odstránenie arytmií;
- podpora imunitného systému.
Normálna hladina draslíka v krvi u dospelých je 3,5 – 5,5 mmol/l.
Hyperkaliémia sa vyskytuje, keď:
- hladovanie;
- konvulzie;
- hemolýza;
- dehydratovaný;
- prekyslenie organizmu;
- patológia nadobličiek;
- dlhodobé užívanie cytostatík a NSAID;
- potraviny obsahujúce nadbytok draslíka.
Príčiny hypokaliémie sú:
- intenzita fyzickej aktivity;
- emocionálny nárast;
- alkoholizmus;
- vášeň pre kávu a sladkosti;
- Hlavným dôvodom je užívanie diuretík;
- edém;
- dyspepsia;
- hypoglykémia, užívanie laxatív;
- cystická fibróza;
- hyperhidróza.
Zhoršená rovnováha elektrolytov v ľudskom tele a sprievodné zníženie draslíka vedie k poklesu energie, svaly sa nemôžu úplne sťahovať, človek cíti mravčenie vo svaloch, pretože sa nevstrebáva glukóza - hlavný zdroj energie. Glykogén neprodukuje srdce. Existuje neustály pocit únavy, dýchavičnosť s najmenšou námahou, slabosť a bolesť v srdci - to všetko sú príznaky nedostatku draslíka. Straty draslíka spôsobujú aj rôzne zranenia. Mnohí lekári pri hypertenzii sa zameriavajú na dopĺňanie sodíka, pričom zabúdajú na väčší význam draslíka. Tento prvok je najlepšie doplniť jedlom.
Dôležité: pri dlhodobom zvýšení draslíka sa môže vyvinúť žalúdočný vred alebo sa môže náhle zastaviť srdce. Medzi výrobkami s vysokým obsahom tejto zložky vedú batáty, nasledujú paradajky, repné vňate, strukoviny, prírodný jogurt, morské ryby, mäkkýše, sušené marhule, mrkva, tekvica, banány, mlieko.
Chlór
Chlór pomáhavyrovnať tlak, znížiť opuch, zlepšiť trávenie, prácu hepatocytov. Jeho norma v krvi pre dospelých sa pohybuje od 97 do 108 mmol / l. Jeho nedostatkom trpia zuby a vlasy – vypadávajú. Soľ, olivy, mäso, mlieko a chlieb sú bohaté na chlór.
Vápnik
Zodpovedá za normálne fungovanie cievneho systému, posilňuje centrálny nervový systém, pevnosť kostí, udržiava stabilnú srdcovú frekvenciu.
Normálny vápnik je 2-2,8 mmol/l. Nadbytok Ca sa vyskytuje pri hyperparatyreóze, rakovine kostí, tyreotoxikóze, spinálnej TBC, dne, zvýšenom inzulíne, nadbytku vitamínu D.
Príčiny nízkeho Ca: rachitída, osteoporóza, nedostatok hormónov štítnej žľazy, pankreatitída, nedostatočná tvorba žlče, príjem cytostatík a antikonvulzív, kachexia. Pri nedostatku Ca je sklon ku kŕčom. U dospelých sa najčastejšie vyskytuje v nohách.
Zdroje Ca: mlieko, biela fazuľa, morské ryby, sušené figy, kapusta, mandle, pomaranče, sezam, morské riasy. Absorpcia iba v prítomnosti vitamínu D.
Horčík
Pracuje sám alebo s K a Sa. Je zodpovedný za mozgovú a srdcovú činnosť tela, zabraňuje rozvoju kalkulóznej cholecystitídy a chráni pred stresom.
Norma horčíka v krvi je 0,65-1 mmol/l. Hypermagneziémia sa vyvíja veľmi zriedkavo, s: hypotyreózou, ochorením obličiek, dehydratáciou.
Príčiny nadmerného množstva horčíka:
- prísne diéty;
- flatulencia;
- zamorenie červami;
- zápal pankreasu;
- poruchy štítnej žľazyžľaza;
- nedostatok vitamínu D v detstve;
- dedičnosť;
- príliš veľa vápnika;
- alkoholizácia.
Zdroje horčíka: ovsené vločky, chlieb s otrubami, tekvicové semienka, orechy, ryby, banány, kakao, sezamové semienka, zemiaky.
Iron
Zabezpečuje prísun kyslíka do tkanív a buniek. Železo v tele u dospelých - 8, 95-30, 43 µmol / l. Pri nedostatku železa vzniká anémia, znižuje sa imunita, koža sa vysušuje, svalový tonus sa znižuje. Okrem vonkajších prejavov dochádza k hypoxii najdôležitejších systémov tela. Deti prestávajú rásť.
Phosphorus
Aktívne sa podieľa na metabolizme lipidov, syntéze enzýmov, glykolýze. S jeho účasťou sa vytvára zubná sklovina, kosti a prenášajú sa nervové impulzy. Pri jeho nedostatku u detí dochádza k zaostávaniu duševného a fyzického vývoja. Norma pre zdravého človeka je 0,87-1,45 mmol/l.
Hyperfosfatémia sa vyvíja s: chemoterapiou, antibiotikami a diuretikami, obezitou, zníženou funkciou prištítnych teliesok.
Príčiny zníženého obsahu fosforu: steatorea, glomerulonefritída, hypovitaminóza D, dna, predávkovanie salicylátmi a inzulínom, nádory.
Potraviny s fosforom: droždie, tekvica, naklíčená fazuľa mungo, ryby, mäso, sójový proteín, vajcia, orechy.
Všeobecné symptómy patológie
Pri nedostatku elektrolytov v ľudskom tele sú:
- Slabosť.
- Závrat.
- Arytmia.
- Výrazné zhoršenie blahobytu.
- Mdloby
- Svalová hypotónia.
- Mení psychikuosoba s elektrolytmi vo forme ospalosti a apatie.
- Podráždený.
- Bulímia a anorexia.
- Prevláda syndróm excitácie alebo inhibície atď.
- Opuch končatín.
- Paralysis
- Poškodenie obličiek.
Najužší vzťah má aj ľudská psychika a elektrolyty: s psycho-emocionálnym stresom napríklad klesá hladina draslíka, železa, chlóru. Takéto prejavy vyžadujú návštevu lekára a krvný test na elektrolyty.
Čo sa stane, keď prehráte?
S úbytkom elektrolytov v ľudskom tele prirodzeným spôsobom klesá výkonnosť, ale k úplnému vyčerpaniu dochádza len zriedka, keďže telo si vyžaduje všemožné kompenzácie. Ale neustále porušovanie VEB nestojí za to, pretože existuje možnosť opotrebovania orgánov a tkanív.
Ako doplniť elektrolyty v tele? Pitie obohatenej vody a zacielenie na správne potraviny so špecifickými elektrolytmi sú všetko, čo potrebujete na úplné prirodzené zotavenie.
Elektrolytové testy
Výskum elektrolytov v ľudskom tele je potrebný na odhalenie všetkých druhov ochorení a predovšetkým na diagnostiku obličkovej a srdcovej činnosti. Venózna krv sa vyšetruje na prázdny žalúdok. Deň pred analýzou je potrebné úplne opustiť pitie alkoholu, 30 minút pred darovaním krvi nefajčiť. Analýza meria obsah Na, K, Cl v krvi a odhaľuje aniónové „okno“, rozdiel medzi počtom katiónov a aniónov v krvi. Dekódovanie vykoná lekár.
Keď je takáto analýza potrebná:
- metabolické poruchy;
- kontinuálne grganie;
- porucha trávenia;
- bleeding;
- popáleniny.
Tiež krvný test na elektrolyty vám umožňuje vyhodnotiť účinnosť liečby obličiek, pečene a srdca. Treba poznamenať, že človek nemôže vždy cítiť nedostatok alebo prebytok akejkoľvek soli. Preto je potrebné vyšetrenie.
Zbaviť sa nedostatku
Ako obnoviť elektrolyty v tele? Existujú 2 spôsoby: prírodné a lekárske. Prirodzená metóda už bola spomenutá. Táto metóda je vhodnejšia, pretože človek sa stáva pozornejším a disciplinovanejším, neustále dodržiava správnu stravu.
Niekedy môže chýbať len jeden elektrolyt, preto je lepšie si pred diétou urobiť test na elektrolyt. Potom bude jasné, ako konať a ako zvýšiť elektrolyty v tele. Lekárne majú široký výber multivitamínov s minerálmi vo vhodnej forme. Sú použiteľné pri závažných nedostatkoch alebo neochote sedieť na obmedzenej diéte. Okrem toho sú pitné elektrolyty dostupné v tabletách, granulách a práškoch (Orsol, Torrox, Nutrisal). Jednoducho sa riedia vodou. Väčšinou sú považované za prvky športovej výživy, pretože práve počas tréningu sa soli strácajú potom. Ale elektrolyty na pitie sa používajú aj na dehydratáciu - napríklad Regidron.
Lieky
V lekárňach je nielen dostatočné množstvo samotných doplnkov, ale aj liekov, ktoré prispievajú k lepšej akumulácii a využitiu elektrolytov, t.j. nastavovače vyváženia. Horčík je považovaný za najbežnejšiu prísadu, ktorá sa vyrába v rôznych zloženiach (Magnerot, Magne B6). Lieky na liečbu sú voľnopredajné, to však neznamená, že ich možno brať samostatne a bez rozdielu. Ak nie je narušená rovnováha, potom príjem nad normu spôsobuje komplikácie a nadbytok solí v tele.
Prevencia
Prevencia pozostáva z niekoľkých bodov: správna, vyvážená strava, zdravý životný štýl, mierny pohyb a pravidelné prehliadky u lekára. Aby bol výsledok maximalizovaný, mali by sa vždy dodržiavať tieto pravidlá - zdravý životný štýl a správna výživa (PP). Potom dokonca aj chronické srdcové patológie ustupujú. Prevencia zahŕňa vyšetrenia, pretože inak nepochopíte, aké efektívne sú všetky vaše akcie. Vítaná je aj mierna fyzická aktivita, pretože vtedy sa zlepšuje práca všetkých telesných systémov.
Je jasné, že rovnováha elektrolytov v tele je veľmi dôležitá. Jeho porušenie môže naznačovať rôzne choroby. Pri príznakoch opísaných vyššie by ste mali prejsť príslušnou analýzou a ak je nejakých prvkov nedostatok, doplniť ich liekmi.
