Nízka hladina cukru v krvi spôsobuje náhle zblednutie, nadmerné potenie, chvenie končatín vrátane chvenia rúk, zrýchlený tep, nadmernú letargiu, úzkosť, záchvaty nekontrolovateľného hladu či dokonca mdloby. Tieto príznaky sa môžu vyskytnúť u diabetických aj zdravých ľudí.
Každý, kto je náchylný na toto vážne ochorenie, vie, ako zvýšiť hladinu cukru v krvi. Stačí zjesť niečo sladké: cukrík, rafinovaný cukor alebo čokoládovú tyčinku, zapiť tekutinou alebo vypiť ovocný džús - a hladina glukózy sa vráti do normálu.
Skutočná a falošná hypoglykémia
Skutočná hypoglykémia alebo prudký pokles hladiny glukózy v krvi odborníci považujú za hranicu 2,8–3,3 mmol/l. Nepríjemné príznaky sa však môžu objaviť aj pri vyšších hodnotách (od 6 do 9 mmol/l), najmä u ľudí s cukrovkou. Lekári tento stav nazývajú falošná hypoglykémia.
Keď sú hladiny glukózy v krvi nízke, orgányzažíva nutričné nedostatky, ktorými trpí predovšetkým jeho hlavný konzument, mozog. Ak sa hladina cukru v krvi nezvýši včas, v dôsledku nedostatku glukózy sa mozog môže „vypnúť“a človek stratí vedomie.
Príčiny nízkej hladiny glukózy v krvi u zdravých ľudí
Sú situácie, keď úplne zdravý človek pociťuje známky poklesu hladiny cukru v krvi na nebezpečnú nízku hodnotu. Je to výsledok rigidných nevyvážených diét, pri ktorých sa ničí hlavný zdroj energie; dlhé prestávky medzi jedlami, keď sa zásoby uhľohydrátov vyschnú, vrátane nedostatku raňajok; intenzívny šport alebo duševný stres, ktorý spaľuje oveľa viac glykogénu, ako ľudská pečeň vyprodukuje zo skonzumovaných sacharidov.
Hypoglykémiou môžu trpieť aj pijani. Napriek tomu, že alkohol zvyšuje hladinu cukru v krvi, jeho prefíkanosť sa prejavuje v takzvanom kyvadlovom zákone: po chvíli hladina glukózy prudko klesá, čím sa situácia zhoršuje. Sódovky majú rovnaké vlastnosti spätného skoku.
Aké potraviny dokážu efektívne a bezpečne zvýšiť hladinu cukru v krvi?
V boji o ideálnu postavu, v procese vyčerpávajúceho športového tréningu a pred ním je potrebné prijímať jedlá a nápoje, ktoré plne kompenzujú nedostatok sacharidov. Prírodný med zvyšuje hladinu cukru v krvi v dôsledku fruktózy, glukózy a sacharózy v jeho zložení. Ak si zdravý človek môže vychutnať 50-75 g včelieho produktu denne, potom chorýdiabetici sa budú musieť uspokojiť s rovnakým množstvom na týždeň.
Pár čajových lyžičiek džemu s čajom kompenzuje hladovanie po cukre a pravidelným päť až šiestimi jedlami denne zabezpečíte neprerušovaný prísun energie. Časté záchvaty hypoglykémie sa dajú korigovať zvýšením kalorického obsahu stravy, užívaním mastných kyselín (omega-3 a omega-6). Vyprážané morské ryby, tekvicové semienka a niektoré druhy rastlinných olejov pomôžu vyplniť ich nedostatok. Potraviny bohaté na chróm pomáhajú zvyšovať hladinu cukru v krvi a udržiavať jeho hladinu: orechy, jablká, morské plody, syry, naklíčené pšeničné zrná.
Nebezpečenstvo ďalšieho znižovania hladín glukózy v krvi
Ak sa záchvatu hypoglykémie nezabráni včas, človek môže utrpieť nezvratné poškodenie mozgu: nevhodné správanie, dezorientácia v priestore, bolesti hlavy, ospalosť, problémy s pamäťou a koncentráciou, porucha zraku.
Dôležité
Ideálna strava je vyvážená a sacharidy by v nej mali byť prítomné spolu s bielkovinami a tukmi! Udržiavanie zdravia po mnoho rokov je hlavnou úlohou každého človeka. To je dôležité najmä pre slabšie pohlavie, vyčerpávajúce sa tréningom a obmedzovaním cukru v záujme harmónie a krásy postavy.
