Mikronutrienty – látky, ktoré sú v organizme obsiahnuté v zanedbateľnom množstve. Ale aj takýto objem môže ovplyvniť náš celkový stav, fungovanie orgánov a systémov. Týmito prvkami sú predovšetkým draslík, vápnik, sodík. Norma v krvi, norma každodenného používania živlu sú hlavné témy nášho dnešného príbehu. Poďme analyzovať, ako je to užitočné pre telo, aké produkty a prípravky obsahuje, aké odchýlky od štandardných ukazovateľov naznačujú.
Čo je to za látku?
Chemický prvok je považovaný za jeden z najznámejších v periodickej tabuľke prvkov. Je to pochopiteľné - obyčajná sóda a soľ sa získavajú z minerálnej bázy, ktorej hlavnou zložkou je kovový sodík. Produkty s jeho obsahom sú široko použiteľné v každodennom živote, priemysle, farmakológii. Toto je „lúh sodný“, pranie, sóda, sóda bikarbóna, kuchynská (kamenná) soľ.
Je v nej sodíknaše telo. Je to on, kto v interakcii s chlórom udržuje osmotický tlak v lymfatických a krvných cievach. V spojení s draslíkom reguluje rovnováhu elektrolytov na úrovni buniek. Opäť spolu s chlórom vytvára vhodné elektrolytové prostredie, aby nervové impulzy v našom tele voľne prechádzali a zabezpečovali normálnu svalovú kontrakciu.
Sodík a draslík v krvi, medzibunkové tekutiny sú vzájomne závislé. Ak je nedostatok draslíka, potom musíte znížiť hladinu sodíka. A naopak. Ak má telo veľa draslíka a chlóru, potom sťažia vstrebávanie sodíka. Ale samotný nadbytok vápnika vedie k urýchleniu odstraňovania vápnika z vitálneho systému.
Vitamíny K a D priamo prispievajú k lepšiemu vstrebávaniu, vstrebávaniu sodíka. Dôležitý je aj príjem normálneho množstva tekutín. Pripomeňme, že denná norma pre dospelého je 1,5 – 2 litre za deň.
Dôležité funkcie v tele
Poďme systematizovať všetky životne dôležité a užitočné úlohy, ktoré tento mikroelement plní v našom tele:
- Podpora a regulácia normálneho tlaku v bunkách a medzibunkových tekutinách. To je nevyhnutné na prenikanie potrebných molekúl cez bunkové membrány.
- Ako regulácia objemu vody v tele a schopnosť zadržiavať ju. To zabraňuje dehydratácii bunkovej hmoty.
- Účasť na tvorbe hormónu vazopresínu (sťahuje cievy, zvyšuje objem tekutiny vo vnútri buniek), natriuretických peptidov(uvoľniť cievne steny, odstrániť prebytočnú tekutinu z tela), adrenalín.
- Podieľa sa na tvorbe tubulov bunkových membrán. Cez ne vstupujú do častice potrebné užitočné látky.
- Zodpovedá za prenikanie glukózy do bunkovej hmoty – nasýti hmotu energiou.
- Reguluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku, čo znamená trávenie.
- Aktivuje syntézu tráviacich enzýmov, enzýmov.
- Udržiava rovnováhu pH v ľudskom tele.
- Zodpovedá za tonus stien krvných ciev, dráždivosť nervovosvalovej hmoty.
- Reguluje hladké fungovanie obličiek. Najmä ich výstupná funkcia.
Ľudské výhody
Sodík a jeho zlúčeniny majú množstvo užitočných vlastností pre ľudské telo:
- Zabraňuje svalovým kŕčom.
- Zodpovedá za prácu cievneho systému.
- Zabraňuje prehriatiu ľudského tela (reguluje potenie).
- Pomáha odstraňovať oxid uhličitý z bunkovej hmoty.
- Zodpovedá za trávenie potravy (produkciu potrebných enzýmov).
- Pomáha udržiavať rozpustený vápnik v krvi.
- Ovplyvňuje prenos nervových impulzov, funkciu mozgu.
Potraviny bohaté na sodík
Ľudské telo si sodík nevyrába samo – potrebujeme príjem tohto prvku zvonku. Najjednoduchší spôsob, ako splniť svoj denný príjem sodíka, je zjesť určité množstvo soli. Alebo zapite konkrétnou dávkou minerálnej vodychlorid sodný.
Je však lepšie doplniť svoj denný príjem sodíka tak, že do svojho jedálnička zaradíte potraviny bohaté na tento prvok. Toto je nasledovné:
- Mliečne výrobky, mäsové výrobky. Kravské mlieko, tvaroh, bravčové, hovädzie, teľacie, kuracie a kuracie mäso.
- Rastlinné produkty. Fazuľa, kyslá kapusta, čakanka, cvikla, zemiaky, špenát.
- Morské plody, ryby. Platesa, rak, mušle, sardinky, chobotnice, krevety.
- Ovocie, bobule, ovocie. Banány, čierne ríbezle, pomaranče, marhule, jablká.
Morské plody budú „šampiónmi“v obsahu sodíka z celého tohto zoznamu. Vynikajú morské riasy a sójová omáčka. Vysoký obsah sodíka vo fazuli a konzervovanej kapuste.
V horúcom počasí so zvýšeným potením možno nedostatok sodíka v tele ľahko doplniť rybou konzervou – tuniak, sleď. Slané jedlá, bielkovinové jedlá výrazne zhoršujú vstrebávanie tohto prvku. Odborníci na výživu odporúčajú kombinovať „sodíkové“potraviny s potravinami, ktoré majú kyslé prostredie (obsahujúce chlór, síru, fosfáty), ako aj s potravinami bohatými na vitamíny D a K.
Na uchovanie sodíka v potravinách sa neodporúča jedlo pred varením dlho namáčať alebo rozmrazovať. Dusenie a praženie sú najlepšie. Neskladujte potraviny vonku pod priamym svetlom.
Bežná spotreba prvku za deň
Predstavme si normy denného príjmu stopového prvku identifikovaného ruskýmvedci.
Deti (v mg za deň):
- 0-3 mes - 200,
- 4-6 mes - 280,
- 7-12 mesiacov - 350,
- 1-3 roky – 500.
- 3-7 rokov – 700.
- 7-11 rokov – 1000.
- 12-14 rokov – 1100.
- 15-18 rokov – 1300.
Denný príjem sodíka za deň pre mužov a ženy je rovnaký. Toto je 1300 mg. Americkí odborníci na výživu však považujú za normálne hladiny 500 mg / deň. 1500 mg je maximálne povolené množstvo.
Treba si uvedomiť, že v niektorých prípadoch sa musí zvýšiť obsah sodíka. Po prvé, ľudia zapojení do ťažkej fyzickej práce, profesionálni športovci (v dôsledku zvýšeného potenia). Odporúča sa aj tým, ktorí užívajú diuretiká a ktorí prežili otravu jedlom.
Prípravky sodíka
Predstavujeme zoznam najbežnejších prostriedkov:
- Chlorid sodný. Na otravu jedlom, popáleniny, nadmerné potenie.
- Hydrogenuhličitan sodný. Pri infekčných chorobách, intoxikáciách, acidóze, zvýšenej kyslosti žalúdka, stomatitíde.
- Bura. Antiseptická masť na vonkajšie použitie.
- Síran sodný. Laxatívum.
- Tiosíran sodný. Protizápalové činidlo, používané pri alergiách, neuralgii, svrabe, artritíde.
- Dusitan sodný. Vazodilatátor.
- Metamizol sodný. Liek na zmiernenie bolesti a antipyretikum.
Sodík v krvi
Veľa ľudí to zaujímahladiny sodíka v krvi. V našom tele je prvok považovaný za hlavnú zložku extracelulárnych tekutín. 75 % všetkého sodíka v tele sa nachádza mimo bunkových častíc a iba 25 % je obsiahnutých v nich. Nadbytočné množstvo tohto prvku sa vylučuje predovšetkým močom (od 85 % do 90 %). Malé množstvo sodíka sa vylučuje potom a stolicou.
Prečo je dôležitý v našom tele? Sodík je zodpovedný za nasledovné:
- Podporuje pH krvi a osmotický tlak.
- Priama účasť na práci srdcového, nervového, cievneho, svalového systému.
Je dôležité dodržiavať normu sodíka v krvi. Koniec koncov, zvýšenie koncentrácie prvku vo vnútri buniek povedie k chronickému edému a zníženie spôsobí dehydratáciu tela. Ak je obsah prvku zvýšený vo vnútri krvných ciev, vedie to k odtoku tekutiny z tkanív, k zvýšeniu cirkulujúcej krvi. Výsledkom je trvalo vysoký krvný tlak.
Krvný test na sodík
Ak chcete zistiť, či vaše osobné ukazovatele zodpovedajú napríklad normám draslíka a sodíka, stačí vám urobiť krvný test (ionogram). Plot sa vykonáva z žily. Odporúča sa darovať krv ráno, nalačno.
Príprava na analýzu je jednoduchá: deň pred zákrokom vylúčte nadmerné pitie, príliš slané aj nekvasené jedlá. Je tiež dôležité chrániť sa pred intenzívnou fyzickou námahou - nadmerné potenie deň predtým (sodík sa vylučuje aj potom) môže spôsobiť falošný výsledok testu.
Ako sa špecialisti určujú podľa zodpovedajúcich ukazovateľovpacient, povedzme, miera sodíka v krvi žien? V moderných laboratóriách sa používajú dve výskumné metódy – automatizovaná elektródová metóda a manuálna titračná metóda. Ktorý je lepší? Odborníci zdôrazňujú prvé. Technika automatizovaných elektród je presnejšia, s vysokou špecifickosťou a citlivosťou. Navyše vám umožňuje rýchlejšie dosahovať výsledky.
Normy sodíka, draslíka, vápnika v krvi
Teraz prejdime ku konkrétnym číslam. Upozorňujeme však, že iba kvalifikovaný odborník môže správne analyzovať, ako vaše ukazovatele zodpovedajú normám draslíka a sodíka v krvi pre váš vek, pohlavie! Uvedieme len všeobecné hodnoty bez zohľadnenia individuálnych charakteristík.
Štandardizované údaje:
- Všeobecne prípustné hodnoty: 123-140 mmol/l.
- Norma sodíka v krvi žien a mužov: 136-145 mmol / l. Ako vidíte, čísla pre obe pohlavia sú rovnaké.
- Normálny sodík u detí: 138-145 mmol/l.
Poskytneme aj údaje o ďalších životne dôležitých prvkoch:
- Draslík: 3,5-5,5 mmol/l.
- Vápnik u dospelého: 2,1-2,6 mmol/l.
- Vápnik u novorodenca: 1,75 mmol/l.
- Vápnik pre predčasne narodené deti: menej ako 1,25 mmol/l.
- Chlór: 95-107 mmol/l.
- Horčík: 0,8-1,2 mmol/l.
- Fosfor: 0,8-1,45 mmol/l.
- Železo u žien: 14,5-17,5 mmol/l.
- Železo u mužov: 17,5-22,5 mmol/l.
Teraz poďmeurčme, o čom hovoria odchýlky na menšej a väčšej strane, aká je ich príčina a vonkajšie prejavy.
Príčiny nízkej hladiny sodíka v krvi
Prišli sme na normy sodíka v krvi dospelých a detí. Čo spôsobuje, že ukazovatele sú pod normou? Existuje niekoľko možných dôvodov:
- Dodržiavanie diéty bez soli.
- Nedostatočný príjem vody, nadmerné potenie.
- Používanie vysokých dávok diuretík.
- Kvapkadlá s roztokmi, ktoré obsahujú malé percento sodíka.
- Burns.
- Patológie ovplyvňujúce nadobličky.
- Peritonitída.
- Otrava, intoxikácia tela.
- Patológia obličiek – zápal obličiek, zlyhanie obličiek.
Príznaky nedostatku sodíka
Znížená odchýlka od normy sodíka u mužov a žien sa navonok prejavuje rovnako. Prvé príznaky sú už badateľné pri hladine 110-120 mmol/l. Tieto prejavy sú:
- Nízky krvný tlak.
- Puffiness.
- Svalová slabosť.
- Zhoršené reflexy.
- Nevoľnosť.
- Neochota piť.
- Nedostatok chuti do jedla.
- Znížené vylučovanie moču organizmom.
- Návaly nevoľnosti.
- Apatia.
- Stupor.
- Strata vedomia.
- Príznaky choroby, ktorá spôsobuje zníženie hladiny prvku.
Následok nízkej hladiny sodíka v krvi
S uvedenou normou sodíka u žien a mužov, detíusudzuje sa, že ukazovatele nižšie ako 135 mmol/l budú nízke. To vedie k zodpovedajúcej patológii - hyponatriémii.
Odlišuje sa v niekoľkých formách:
- Hypovolemický. Tu sa diagnostikuje nedostatok cirkulujúcej krvi v tele. Človeku bude chýbať sodík viac ako voda.
- Euvolemický. Množstvo cirkulujúcej krvi je normálne, chýba sodík.
- Hypervolemický. Existuje nadbytok intersticiálnej tekutiny.
- Nepravda. Výsledky lekárskych testov sú nesprávne.
Patológia vedie k strate hmotnosti, zlyhaniu obličiek. Keď už hovoríme o všeobecnom stave, poznamenávame, že nedostatok sodíka je tiež príčinou dlhotrvajúcej depresie u pacienta.
Príčiny vysokej hladiny sodíka v krvi
Zvýšené hladiny prvku v ľudskej krvi – ukazovatele nad 150 mmol/l. K tomuto stavu vedie množstvo patológií, stavov a chorôb:
- Nedostatočný príjem tekutín.
- diabetes insipidus.
- Nadmerné množstvo sodíka v jedle a nápojoch. Napríklad prevaha slaných jedál v strave.
- Nadmerná strata vody cez pokožku. Napríklad silné potenie.
- Nadmerná strata vody cez pľúca. Často pozorované u pacientov na mechanickej ventilácii (umelá pľúcna ventilácia).
- Itsenko-Cushingov syndróm.
- Intersticiálna nefritída.
- Silný stres a nervové preťaženie.
- Polyúria (časté a hojné močenie).
- Chirurgické zákroky, pooperačnézotavenie.
- Poškodenie hypotalamu.
- Príjem a podávanie množstva liekov - glukokortikoidy, chlórpropamid, omamné látky, vakcistin, veľké objemy fyziologického roztoku.
Vonkajšie prejavy nadbytku sodíka
Prebytok sodíka v tele možno rozpoznať vonkajšími príznakmi aj ako výsledok telesných vyšetrení:
- Zvýšené močenie – až 2,5 litra za deň.
- Trvalý pocit smädu.
- Proteín v moči.
- Suchá pokožka.
- Zvýšená telesná teplota, dosiahnutie stavu horúčky.
- Posilnenie reflexov.
- Tachykardia.
- Vysoký krvný tlak.
- Zlyhanie obličiek.
- Konvulzívny syndróm.
- Ospalý.
- Stupor.
- Kóma.
Následok vysokej hladiny sodíka v krvi
Keď poznáme normy draslíka a sodíka v krvi, je ľahké určiť začiatok hypernatriémie. Je diagnostikovaná s hladinami sodíka nad 150 mmol / l. Formy hypernatriémie (nadbytok sodíka v tele) sú nasledovné:
- Hypovolemický. Znížený objem intersticiálnej tekutiny.
- Normovolemický. Hladina sodíka v krvi počas choroby zostáva v normálnom rozmedzí.
Patológia vedie k zmene vodnej bilancie v tele, spôsobuje rozvoj chorôb obehového systému, obličiek. Zaťaženie srdcového svalu sa zvyšuje. Stav ovplyvňuje aj celkovú pohodu – pacient znervóznie apodráždený.
Význam sodíka pre naše telo nemožno preceňovať. Pre človeka však bude užitočný iba normálny obsah prvku. Nadbytok, rovnako ako nedostatok, je príčinou a následkom vážnych problémov v tele.
