Diéty sú najúčinnejším spôsobom, ako zabrániť vzniku urolitiázy a zmierniť priebeh už existujúceho ochorenia. Diéta pri fosfatúrii spočíva v zákaze používania kyslého mlieka a mliečnych výrobkov, ostrých korenín, vyprážaných jedál a veľkého množstva kávy.
Keď nastane choroba
Ak sa fosfatúria objavila ako sprievodné ochorenie, potom po dlhú dobu prebieha bez výrazných symptómov, ale obdobie remisie je zvyčajne krátke. Exacerbácia ochorenia môže viesť k významným odchýlkam od normálneho stavu, čo nakoniec povedie k silným bolestiam a dlhému zotaveniu.
Primárna fosfatúria sa môže vyskytnúť z nasledujúcich dôvodov:
- metabolická porucha;
- ochorenia centrálneho nervového systému;
- zhoršenie funkcie prištítnych teliesok;
- vrodené poškodenie obličiek alebo močovodu;
- problémy s absorpciou fosfátov;
- vírusové a bakteriálne lézie.
Všetky choroby vedú k strate fosfátovzrážky, ktoré vyvolávajú tvorbu kameňov v obličkách a močovode.
Kompilácia zdravej výživy pre dospelých
Diéta pre fosfatúriu u dospelých je založená na normalizácii indexu kyslosti, ako aj na prevencii zrážania solí a fosfátov v moči. Pre najlepší účinok odborníci odporúčajú používať diétu č. 14, pretože práve ona pomáha potlačiť prejavy tohto ochorenia a zmierniť príznaky. Výživa pre fosfatúriu bude založená na nasledujúcich ukazovateľoch:
- spotrebované kalórie za deň – nie viac ako 2500 kcal;
- Pacient by nemal vypiť viac ako 2,5 litra vody denne;
- obsah soli v skonzumovanom jedle nie je vyšší ako 5-7 g;
- 300-500 g jednoduchých/komplexných sacharidov denne;
- tuky – nie viac ako 100 g
Ak lekár nezistil žiadne špeciálne kontraindikácie pitného režimu, potom je dovolené vypiť 2,5 litra tekutín: táto norma zahŕňa džúsy, čaje a odvary vypité za deň.
Odporúčané jedlá
Pre pacienta, ktorý trpí fosfatúriou, je veľmi dôležité prísne dodržiavať rovnováhu rastlinných a živočíšnych olejov: tie by mali byť na jedálnom lístku čo najviac. Je veľmi dôležité vzdať sa ťažkých nerozpustných tukov, obmedziť príjem potravín s vysokým obsahom vápnika: orechy, mlieko, kyslá smotana, syry.
Je dobré, ak strava obsahuje obilniny, varené ryby, chudé mäso, ktoré pomôžu zvýšiť kyslosť v moči. Veľké množstvo tekutín, ktoré denne vypijete, je ďalším dôležitým krokom na zotavenie. Dôležité je piť pred a pojedlá, ale odborníci neodporúčajú piť vodu s jedlom.
Obnovenie kyslosti
Potraviny, ktoré pomáhajú rýchlo obnoviť kyslosť:
- akákoľvek zelená zelenina: hrášok, kapusta, šťavel;
- čerstvé ovocie a bobule: granátové jablká, maliny, zelené jablká;
- obilniny a strukoviny (môžete z nich uvariť kašu);
- chudé mäso a varené ryby;
- vajcia (jedia sa len bielkoviny);
- prírodné sladké potraviny: repný cukor, med;
- bufety s minimálnym množstvom žĺtka a mlieka v zložení;
- rastlinný olej;
- kompóty s minimálnym množstvom cukru, bylinkové tinktúry, slabý čaj a káva.
Výživoví špecialisti tiež odporúčajú, aby pacienti s fosfatúriou pili minerálnu vodu, čo vedie k zvýšeniu kyslosti. Minerálna voda "Narzan" alebo "Naftusya" je vhodná - obsahujú správne množstvo minerálov, ktoré okysľujú moč. Minerálnu vodu musíte piť 30 minút pred jedlom alebo 1,5 hodiny po jedle.
Zakázané potraviny
Špecialisti identifikovali skupinu produktov, ktoré je dôležité úplne odstrániť zo stravy.
Sem patria:
- akékoľvek alkoholické nápoje (nealkoholické pivo, víno a energetické nápoje);
- koláče, muffiny s krémami;
- vysokotučné mäso, masť;
- všetky mliečne výrobky.
Skladaniemenu pre fosfatúriu
Menu pre fosfatúriu pre dospelých na čísle 14 je úplné odmietnutie frakčnej výživy, je dôležité jesť jedlo 4 až 5 krát denne. Pôst alebo dni pôstu sú zakázané.
Detiológovia zostavili približný jedálny lístok pre pacientov, ktorý pomôže rýchlo normalizovať hladinu kyslosti a celkový stav pacienta:
- prvé raňajky: cestoviny zapečené s hubami a vaječným bielkom. Brusnicová šťava;
- druhé raňajky: pár zelených jabĺk, sušený toast;
- obed: kapustový šalát, hrášok poliaty olejom, pohánka s kuracími prsiami, polievka s cereáliami. Kompótový alebo ovocný nápoj - musíte vypiť asi dva poháre, okrem polievky;
- snack: akýkoľvek sladký výrobok bez sladkej plnky, malinová šťava alebo šípkový kompót;
- večera: kaša s rybím koláčom, sušeným toastom a kompótom.
Pred spaním si môžete vypiť pohár šípkového vývaru. Ak náhle pacient pocíti hlad, môže zjesť toast alebo žemľu bez náplne - hladovanie s diétou je prísne zakázané. Jedlo môžete spracovať akýmkoľvek spôsobom: varte, vyprážajte na kôru bez živočíšneho tuku, pečte pre pár. Mliečne výrobky s fosfatúriou sú vylúčené, ale jedna polievková lyžica nízkotučnej kyslej smotany pridaná do pečeného jedla neovplyvní zdravie žiadnym spôsobom. Mliečne výrobky v tejto forme je možné konzumovať do 13:00.
Ak po opätovnej diagnostike moču zostane množstvo fosfátov v moči rovnaké, potom sa ochorenie bude musieť liečiť liekmi. Diéta je tiež spôsob, ako sa vyhnúť fosfatúriiznížiť možnosť relapsu.
Dotknuté deti
Na začiatku dieťa nemusí pociťovať žiadne zmeny na tele, ale len dovtedy, kým kameň nedosiahne veľkú veľkosť. Keď sa kameň začne pohybovať močovým systémom, dieťa pocíti bolesť a nepohodlie. Ak má kameň ostré hrany, počas pohybu poškodí tkanivá močovodu a vyvolá zápal.
Diéta pre fosfatúriu u detí zahŕňa použitie:
- všetky obilniny;
- hydina, mäso, ryby a iné nízkotučné potraviny bohaté na živočíšne bielkoviny;
- tekvice, cuketa, hrášok, zemiaky, uhorky;
- akékoľvek kyslé ovocie.
Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, potom je povolené piť veľa vody.
Vzhľadom na to, že táto diéta je veľmi obmedzená, v diéte by sa malo pokračovať čo najkratší čas a dieťa by malo byť pravidelne kontrolované lekárom a malo by sa mu robiť časté vyšetrenia moču.
Po zistení veľkého množstva fosfátov v moči dieťaťa by diéta mala vylúčiť zo stravy tieto potraviny:
- akékoľvek sladkosti: sladkosti, čokolády;
- cukrovinky: hamburgery, koláče;
- konzervované a nakladané potraviny, údené mäso;
- zníženie množstva spotrebovanej soli;
- vyhýbať sa vyprážaným jedlám a vyprážaniu.
Diéta pre tehotné ženy
Ak po dodržaní diéty druhý test močuodhalilo veľké množstvo fosfátov, potom lekár určí sekundárnu fosfatúriu, ktorá sa môže vyskytnúť na pozadí iných ochorení. V závislosti od konkrétnej príčiny špecialista predpíše žene v pozícii komplexnú liečbu.
Po určení príčiny ochorenia je tehotnej žene predpísaná diéta, ktorá vylučuje potraviny, ktoré vedú k tvorbe fosfátov v tele a rozvoju fosfatúrie. Tehotná diéta zakazuje nasledujúce potraviny:
- zelenina;
- mliečne výrobky;
- silný čaj alebo káva;
- korenisté jedlá;
- sladké limonády.
Diéta pre fosfatúriu u tehotných žien by mala obsahovať čo najviac bielkovín. Zo zeleniny si treba dávať väčší pozor na špargľu, tekvicu, ružičkový kel. Do jedálneho lístka môžete pridať bobule - brusnice a ríbezle. Je zakázané jesť staré potraviny, pretože mnohé z nich sú spracované s fosfátmi, aby sa predĺžila ich trvanlivosť.
Odborníci odporúčajú tehotnej žene s toxikózou užívať rôzne vitamínové komplexy. Vitamíny D, B a A, ako aj horčík môžu zvýšiť hladinu kyslosti v moči.
Pri diéte je dôležité byť obzvlášť opatrný. Používanie diétnych produktov musí zostať v terapeutickom rámci, inak môžete dosiahnuť silné okyslenie moču, čo povedie k tvorbe oxalátov s ostrými hranami. Týždeň po začiatku diéty musíte znova vykonať test moču na identifikáciufosfátový index.
