Príroda je bohatá na bylinky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus. Niektoré z nich sú každému dobre známe a o iných málokto počul. Článok sa zameria na rastlinu, ktorej prospešné vlastnosti poznali naši vzdialení predkovia. Verili, že túto bylinu poslali na zem bohovia, aby zachránila ľudí pred morom. Táto rastlina je angelica officinalis a ako je užitočná v našej dobe a ako ju používať, sa dozviete v článku.
Popis závodu
Angelika je známa svojimi liečivými vlastnosťami už tisíce rokov a počas tejto doby získala rôzne názvy: angelika, angelika, sladký chobot, bordanka, vlčia fajka, angelika. A botanický názov byliny je Angelica archangelica.
Angelika je dvojročná alebo viacročná rastlina dorastajúca až do 2 metrov. Patrí do rodiny Umbrella. Stonka je vo vnútri dutá, zaoblená, má lepivý povlak. Pokryté hnedými alebo červenými drážkami. Koreň je silný a hustý, váži asi 300 g. Podzemok obsahuje bielu alebo žltkastú mliečnu šťavu.
Angelica listy perovito rozdelené na 2-3 segmenty,až 80 cm dlhé. Kvety sú umiestnené na vrchu, kvetenstvo dosahuje priemer 20 cm. Kvitnutie trvá celé leto. Koncom augusta sa v kvetoch angeliky objavujú ploché plody obsahujúce semená.
Ako rozlíšiť od boľševníka?
Neskúsení bylinkári si môžu pomýliť angelicu officinalis s boľševníkom. Aby ste tomu zabránili, venujte pozornosť rozdielom:
- Angelika má hladkú stonku, kým boľševník má chlpaté stonky.
- Ak potriete listom angeliky, ucítite príjemnú vôňu, zatiaľ čo kravský paštrnák má ostrý nepríjemný zápach.
- Kvety paštrnáka kravského sú pokryté chĺpkami.
Aby ste sa pri vlastnom zbere trávy nepomýlili, dobre si prezrite fotografiu angelica officinalis nižšie.
Zložky angeliky
Aby sme pochopili, čo vysvetľuje prospešné vlastnosti angelica officinalis, zoznámime sa s chemickým zložením:
- Koreň je bohatý na kyseliny a obsahuje aj éterické oleje, karotén, vosk, fytoncídy, kumaríny, škrob a taníny.
- Kmeň a semená obsahujú esenciálne a mastné oleje, fytoncídy.
- Kvety a listy angeliky obsahujú fytoncídy, kvartzetín, vitamín C.
Ako zbierať angeliku?
Na liečbu sa používa koreň angelica officinalis, menej často - nadzemná časť (tráva, listy, semená). Angelika sa vykopáva na jeseň (pre rastliny prvého ročníka) alebo na jar (pre rastliny druhého ročníka). Je dôležité vziať do úvahy, že opakované oddenky sú bohatšie na ročné užitočné látky. Z vykopaných koreňovočistite zem a umyte. Ak je koreň veľký, tak nakrájajte na kúsky 8-10 cm. Potom sušte buď na vzduchu, alebo použite elektrickú sušičku, ktorá je nastavená na 35°C.
Na konzumáciu sa listy angeliky zbierajú na jar, pred rozkvitnutím rastliny, na liečebné účely sa počkajú na koniec kvitnutia. Listy a semená sa pred uskladnením sušia. Semená sa zbierajú po úplnej zrelosti v polovici jesene.
Užitočné vlastnosti
Vďaka svojmu jedinečnému zloženiu našla bylinka uplatnenie v receptoch tradičnej medicíny, ako aj v modernom farmaceutickom priemysle. Liečivé vlastnosti angelica officinalis sú rozsiahle:
- Rastlina sa používa ako diuretikum a spazmolytikum.
- Talíny v angelike majú protizápalové a baktericídne účinky.
- Má tonizujúci účinok.
- Vynikajúce choleretikum, stimuluje chuť do jedla, pomáha zmierniť žalúdočné kŕče.
- Pomáha pri prechladnutí ako diaforetikum.
- Má expektoračné vlastnosti, preto sa používa pri bronchitíde.
- Priaznivo pôsobí na činnosť srdca a ciev.
- Vosk a živice v bylinke pomáhajú rýchlo hojiť rany.
- Kumaríny v angelike majú sťahujúci účinok a rozširujú cievy.
Choroby, pri ktorých je indikované použitie angelica officinalis:
- prerušenie činnosti žlčníka a žlčových ciest;
- kardio-cievne ochorenie;
- bronchitída, zápal pľúc;
- ochorenie obličiek;
- prechladnutie a chrípka;
- kožné choroby;
- ženské choroby (PMS, mastopatia, neplodnosť).
Výhody angeliky pre ženy
Pozrime sa bližšie na liečivé vlastnosti pre ženské telo. Výhody Angelica officinalis pre ženy sú založené na pôsobení, ktoré posilňuje telo. Ak žena nemôže otehotnieť kvôli anémii alebo poruchám krvného obehu, potom použitie angeliky pomôže pri riešení tohto problému. Ženám, ktoré už rodili, bude angelika užitočná pri obnovení menštruácie a nabratí sily. Okrem toho rastlina priaznivo pôsobí na pokožku, ktorá získava zdravý vzhľad, mizne suchosť.
Recepty tradičnej medicíny
V alternatívnej medicíne, vrátane homeopatie, sa angelika používa na výrobu protizápalových, diuretických a expektoračných liekov. Tinktúry z rôznych častí rastliny sa používajú na radikulitídu, dnu, problémy s kĺbmi. Pozrime sa podrobnejšie na recepty na prípravu ľudových prostriedkov z angelica officinalis.
Infúzia koreňov
Používa sa na zlepšenie činnosti tráviaceho traktu, ako aj pri zápalových procesoch v gynekológii. Na prípravu nálevu sa 20 g suchého drveného koreňa angeliky zaleje 1 litrom vriacej vody. Nechajte lúhovať 8 hodín. Potom prefiltrujte a aplikujte 0,5 šálky 3-4 krát denne.
Infúzia liečivých bylín
Táto infúzia je indikovaná pri problémoch s črevami(kŕče, fermentácia, plyny), prechladnutie, pankreatitída, cholecystitída. Na varenie vezmite jednu polievkovú lyžicu koreňa, listov a semien. Všetky komponenty sú rozdrvené. Prevarte 3 šálky vody a nalejte do nich všetky suché prísady. Nechajte lúhovať 6 hodín. Prefiltrujte a aplikujte 0,5 šálky 3-krát denne. Tou istou infúziou sa kúpele podávajú pri artritíde, radikulitíde, dne.
Tinktúra vodky
Liečivo bude užitočné pre tráviaci systém v prípade kolitídy a vysokej kyslosti pri gastritíde. A tiež na liečbu chorôb srdca a dýchacích ciest. Na prípravu tinktúry vezmite 200 g suchého nasekaného koreňa angeliky a pol litra kvalitnej vodky. Vodka sa naleje do nádoby so surovinami a trvá 2 týždne na slnku. Potom prefiltrujte a užívajte perorálne 20 kvapiek 3-krát denne. Tinktúra sa používa na potieranie chorých kĺbov.
Odvar z koreňov angeliky
Odvar z podzemkov sa používa na liečbu pečene a žlčníka. Používa sa pri prechladnutí a bronchitíde. Má silné analgetické vlastnosti. Na prípravu odvaru vezmite 3 polievkové lyžice nasekaného suchého koreňa a zalejte 200 ml vriacej vody. Zahrieva sa vo vodnom kúpeli 30 min. Nechajte mierne vychladnúť a preceďte. Výsledný objem sa upraví na 250 ml prevarenou vodou. Užívajte horúci odvar 130 ml 2-krát denne po jedle.
Angelica juice
Čerstvý koreň sa používa na výrobu šťavy. Trenie sa na strúhadle a vytlačí sa cez gázu. Na bolesť uchakvapnite 2-3 kvapky do každého ucha 2-krát denne. Vnútri užívajte 1 čajovú lyžičku 3 krát denne. Kurz je 3 týždne. Pomáha pri pankreatitíde a žltačke.
Užitočné vlastnosti medu
Angelika je tiež vynikajúca medová rastlina. Produkt má zelenkastú farbu, špeciálnu arómu, dlho nekryštalizuje. Pôsobí upokojujúco na nervový systém, je indikovaný pri kardiovaskulárnych ochoreniach. Med znižuje krvný tlak, čistí krv, dodáva silu a posilňuje imunitný systém.
Ako používať angelikový olej?
Korene a semená sa používajú na výrobu oleja. V kozmeteológii sa používa iba olej zo semien angeliky. Lieči akné, zápaly, omladzuje pleť. Stačí pridať pár kvapiek oleja do krému alebo mlieka na každodenné použitie.
Pri nádche a bolesti hrdla sa inhalácia vykonáva pridaním 2-3 kvapiek oleja do horúcej vody. Na liečbu kašľa alebo stázy hlienu zmiešajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja s niekoľkými kvapkami oleja z angeliky. Zmesou rozotrite hruď.
Esenciálny olej z angeliky by ste nemali zneužívať, pretože má povzbudzujúce účinky. Okrem toho je výrobok silným alergénom.
Kontraindikácie
Rastlina, ktorá má obrovské množstvo užitočných vlastností, má kontraindikácie. Angelica officinalis by v prvom rade nemali užívať ľudia, ktorí sú alergickí na niektorú zložku rastliny. Pre tehotné ženy môže tráva spôsobiť značné škody. A pred tehotenstvom a na obnovenie sily po pôrode neexistujú žiadne obmedzenia na užívanie angeliky. V prítomnosti určitých chorôb prípravky s angelikouneodporúča sa užívať. Toto je:
- diabetes;
- tachykardia;
- žalúdočný vred;
- krvácanie.
Rastlina môže byť škodlivá, ak prekročíte dávku v recepte. V tomto prípade sa pozoruje vracanie, hnačka, bolesť hlavy a v niektorých prípadoch mdloby a paralýza.
Anjel vo varení
Ak si spomenieme na známe príslovie, že jedlo má byť liekom, nie liekom, je použitie angeliky pri varení jasné. Rastlina s mnohými užitočnými látkami obohatí každé jedlo o užitočné látky, stopové prvky a vitamíny. Len je potrebné vziať do úvahy špecifickú chuť a vôňu bylinky. Podzemok sa používa na jedlo, pridáva sa do šalátov a teplých jedál. Čerstvý koreň má horkastú chuť. Sušený koreň sa používa na prípravu mäsových jedál, omáčok, príloh.
Varené s angelikou a sladkosťami. Na výrobu džemu sa korene rozdrvia a posypú cukrom. Keď rastlina dáva šťavu, zapálte, priveďte do varu a varte 30 minút. Na zriedenie špecifickej chuti sa do takéhoto džemu pridávajú jablká. Okrem toho sa angelika používa na výrobu kandizovaného ovocia a marshmallows. Zo stoniek rastliny, rozdrvených a prespatých cukrom, robia plnku do koláčov. Vznikne chutná a zdravá pochúťka.
Recenzie o používaní angeliky
Na internete môžete nájsť veľké množstvo pozitívnych recenzií o angelica officinalis. Ženy si prípravky na báze tejto bylinky pochvaľujú na odstránenie príznakov menopauzy, uľahčenie tokuPMS, normalizácia cyklu. Niekomu lieky pomáhajú už v druhom týždni užívania a niekto radí piť dlhodobo, aby pocítil účinok, pretože liek nezaberá rýchlo.
Moderný život odcudzil človeka prírode a jej darom. Teraz má len málo ľudí možnosť samostatne sa zapojiť do zberu a prípravy liečivých bylín. Majitelia chatiek a záhrad môžu na mieste pestovať niektoré liečivé rastliny, zvyšok im pomôžu farmaceutické prípravky rastlinného pôvodu. Hľadáte liek na liečbu choroby alebo posilnenie tela, venujte pozornosť skromnej bylinke angelica officinalis, ktorej liečivé vlastnosti a kontraindikácie boli diskutované v článku.
