Tatarská republika je známa svojimi krásnymi mestami s množstvom atrakcií. Hlavným mestom republiky je Kazaň, kým Bugulma je administratívnym centrom. Toto mesto má pohnutú minulosť, odohrali sa v ňom udalosti, ktoré vošli do histórie.
Bugulma je rodiskom rovnomenného balzamu, voňavého nápoja s množstvom liečivých vlastností. Nejakým spôsobom sa stal charakteristickým znakom Republiky Tatarstan, keďže sa ho turisti často pokúšajú kúpiť ako darček alebo suvenír. Existuje pomerne málo indikácií na použitie balzamu Bugulma, používa sa nielen na liečebné účely, ale aj pri varení. Z čoho tento nápoj pozostáva, ako sa používa a aké má indikácie, bude popísané v tomto článku.
Všeobecné charakteristiky
Bugulma balzamje voňavý nápoj, ktorého súčasťou sú rôzne bylinky, éterické oleje a korienky. Základným základom je kvalitný čistený lieh. Vďaka bohatému zloženiu má balzam sýtu hnedú farbu a jemne korenistú chuť, ktorá zanecháva príjemnú pachuť na dlhú dobu.
Napriek sile - 40 stupňov nepáli v ústach a veľmi ľahko sa pije. Úspešná kombinácia mnohých zložiek obsiahnutých v kompozícii umožnila tomuto nápoju získať ocenenie na republikovej súťaži „Najlepší tovar Republiky Tatarstan“. Balzam vyrába spoločnosť Tatspirtprom JSC, založená v roku 1997. Dostupné vo fľašiach z tmavého skla v rôznych dávkach - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Kroky prípravy balzamu
Príprava tohto nápoja si vyžaduje starostlivú prípravu. Hlavné kroky sú nasledovné:
- Každá jednotlivá zložka balzamu prechádza procesom infúzie s alkoholom.
- Potom sa každá zo zložiek destiluje.
- V závislosti od zloženia sa každá zložka uchováva určitý čas.
- Potom sa všetky ingrediencie zmiešajú v presne určených pomeroch.
- V ďalšej fáze je nápoj filtrovaný.
- Posledným krokom je plnenie nápoja do fliaš z tmavého skla.
Výrobca je pri výrobe svojho produktu veľmi seriózny a zodpovedný, preto v indikáciách na použitie balzamu "Bugulma" je uvedené, že ide o terapeutické aj profylaktické činidlo.
Zloženie balzamu
Nápoj má unikátne zloženie, obsahuje 24 druhov liečivých rastlín. Obsahuje nasledujúce komponenty:
- čistená pitná voda;
- koreň valeriány;
- koreň zázvoru;
- karafiát;
- elecampane;
- čistený etylalkohol;
- semeno koriandra;
- galangal;
- škoricová kôra;
- brezové púčiky;
- listy a kvitnúce stonky sladkej ďateliny;
- kvitnúce stonky oregana;
- listy a kvety ľubovníka bodkovaného;
- kvety nechtíka;
- listy a kvety ohnivej;
- dubová kôra;
- lipové kvety;
- listy melissa;
- peppermint;
- listy paliny;
- motherwort;
- borovicové púčiky;
- ovocie vtáčej čerešne;
- yarrow;
- ovocie arónie;
- ovocie jarabiny obyčajnej;
- esenciálny olej rasce;
- kôprový esenciálny olej;
- prírodný med;
- vanilín;
- farbivo.
Práve kombinácia všetkých týchto zložiek, ktoré majú množstvo cenných vlastností, robí tento balzam tak užitočným.
Vlastnosti nápojov
Vďaka úspešnej kombinácii komponentov má balzam množstvo liečivých vlastností:
- antioxidant;
- protikŕčové;
- antivírusové;
- tonic;
- protizápalové;
- antibakteriálne;
- warming;
- vazodilatačné.
Malé množstvotento nápoj zlepšuje krvný obeh, posilňuje obranyschopnosť organizmu, stimuluje činnosť nervovej sústavy.
Bugulma balzam: indikácie na použitie
Tento aromatický nápoj má široké využitie. Odporúča sa vziať si ho na:
- celková prepracovanosť tela;
- duševné a fyzické vyčerpanie;
- strata chuti do jedla;
- ospalý;
- prechladnutie a vírusové ochorenia;
- insomnia;
- podráždenosť a nervózna nadmerná excitácia;
- ochorenia kĺbov a pohybového aparátu;
- bolesť svalov;
- syndróm bolesti v dôsledku zranení a vyvrtnutí.
Balzam možno užívať na prevenciu žalúdočných vredov a gastritídy, ako aj na posilnenie kardiovaskulárneho systému.
Kontraindikácie
Ako každý liek, aj tento nápoj má niekoľko obmedzení na jeho príjem. Po prvé, ide o individuálnu neznášanlivosť na zložky lieku, preto sa pred pitím balzamu Bugulma musíte uistiť, že nedôjde k alergickej reakcii. Ak to chcete urobiť, mali by ste sa poradiť s odborníkom a absolvovať potrebné testy.
Vzhľadom na to, že nápoj obsahuje alkohol, je prísne kontraindikovaný pre deti do 18 rokov, tehotné ženy a dojčiace matky. Ľudia, ktorých životný štýl je spojený s riadením vozidiel, prácou s ťažkou technikou alebo nebezpečnou výrobou, je tiež prísne zakázané užívať balzam. Okrem toho sa neodporúča pre pacientov:
- sochorenia pečene;
- gastritída;
- biliárna dyskinéza;
- choroba žlčových kameňov.
Nemali by ste piť nápoje v dávkach, ktoré výrazne prekračujú normy predpísané vaším lekárom. Keďže balzam je liečivý prípravok, nadmerná konzumácia môže spôsobiť otravu.
Ako piť Bugulma balzam?
Správne množstvo balzamu závisí od účelu jeho aplikácie. Ako liek sa "Bugulma" predpisuje v nasledujúcich dávkach:
- pri prepracovanosti, psychickom a fyzickom vyčerpaní sa predpisuje 25-30 kvapiek nápoja pol hodiny po jedle, raz denne;
- pri dlhšej strate chuti do jedla sa odporúča vypiť 30 g balzamu 30-40 minút pred jedlom;
- ak trpíte nespavosťou, môžete si dať malý pohárik nápoja krátko pred spaním;
- pri nervovom vzrušení a podráždenosti môžete vypiť 30-50 g nápoja večer, 2 hodiny pred spaním;
- Bugulma balzam sa používa ako potieranie pri syndróme bolesti pri poraneniach, vyvrtnutiach a ochoreniach kĺbov (produkt je potrebné trochu zahriať, naniesť malé množstvo na dlaň a vtierať do boľavého miesta jemné masážne pohyby, potom zahrejte šatkou alebo šálom).
Na prevenciu vredov, gastritídy a iných ochorení tráviaceho traktu je dovolené prijať maximálne 20 g nápoja denne.
V chladnom počasí na zahriatie a obnovenie síl môžete pridať pár kvapiek nápoja do horúceho čajualebo kávu.
V indikáciách pre použitie balzamu "Bugulma" nie je posledné miesto uvedené jeho použitiu pri varení. Vôňa a jemná korenistá chuť balzamu ho robia nepostrádateľným pri príprave gurmánskych jedál a alkoholických koktailov. Používa sa do mäsových omáčok a marinád. Celá paleta chutí sa otvorí v kombinácii s čerstvo vylisovanou citrusovou šťavou a prírodným medom. Táto nezvyčajná omáčka sa hodí k jedlám z bravčového mäsa. S pridaním balzamu si môžete pripraviť voňavú a jemnú čokoládovú penu. Na to potrebujete horkú čokoládu, smotanu, kuracie vajcia, sezónne bobule a trochu balzamu. Pár kvapiek nápoja pridaných do kokteilu spestrí a zvýrazní jeho chuť.
Cena balzamu
V závislosti od regiónu krajiny môže cena balzamu Bugulma kolísať. Napríklad v Kazani tento nápoj stojí od 250 do 270 rubľov. V iných častiach Ruska sa jeho cena pohybuje od 250 do 350 rubľov.
Čo hovoria odborníci?
Recenzie o balzame "Bugulma", ako aj o akomkoľvek inom lieku, sú rôzne. Tento nápoj si medzi lekármi získal veľkú obľubu vďaka svojim jedinečným prospešným vlastnostiam. Je predpísaný ako tonikum a protizápalové činidlo. Napriek tomu, že v kompozícii je prítomný alkohol, lekári sa oprávnene domnievajú, že ak sa užíva s mierou, balzam neškodí, ale iba prospieva.
Názor spotrebiteľa
Mestá Kazaň a Bugulma sú už dlho známe výrobou kvalitných produktov, preto je trochu trpká, no jemná a chuťovo príjemnánápoj je cenený medzi obyvateľmi Ruska. Väčšina recenzií potvrdzuje vynikajúcu kvalitu produktu. Tí, ktorí vyskúšali liečivú silu balzamu, tvrdia, že pár kvapiek pridaných do horúceho čaju, kávy alebo aj minerálnej vody pomáha prekonať jesennú únavu, normalizovať spánok, upokojiť nervy a zlepšiť zdravie. Samozrejme, existujú odporcovia tohto nápoja, ktorí sa domnievajú, že balzam je príliš horký. Ale toto je vec vkusu a ako viete, o vkuse niet sporu.
Zdravie pre vás!
