Petržlen je korenistá kultúra, ktorá má vysokú hodnotu nielen vo varení, ale aj vo farmakológii, kozmeteológii, dermatológii a parfumérii. V starovekom Egypte bol považovaný za posvätnú bylinu, ktorá vyrástla na krvi syna boha Osirisa. Všetky časti tejto rastliny obsahujú špeciálne esenciálne oleje, ktoré dodávajú petržlenu korenistú vôňu a chuť.
Liečivá bylina a zdroj vitamínov
Aké sú teda prospešné vlastnosti petržlenu a kontraindikácie jeho použitia? Táto bylinka je skutočným liečiteľom. Jeho pravidelným užívaním môžete nahradiť nedostatok vitamínov a živín v tele. Používajú sa nielen listy, ale aj petržlenová vňať. To posledné je veľmi ťažké. Má stravou nestráviteľnú vlákninu, napriek svojej belavej farbe má viac karoténu ako mrkva, obrovský obsah vitamínu C, draslíka, vitamínov B1, B2, obrovské množstvo vitamínu K (podieľa sa na zrážaní krvi).
Po zvážení prospešných vlastností petržlenu a kontraindikácií jeho použitia by sme nemali nechať bokom. Nedávno bola dokonca prijatá špeciálna vyhláška, ktorá zakazuje používanie éterických olejov tejto byliny v doplnkoch stravy, pretože majú výrazný silný účinok. V liekoch sa môžu používať len so zvláštnym povolením. Už tento fakt ukazuje, aká klinicky účinná môže byť petržlenová vňať.
Esenciálne oleje tejto bylinky, ktoré jej dodávajú jedinečnú chuť, majú tri hlavné vlastnosti:
- antioxidant. Stabilizujú DNA; môže dokonca zabíjať rakovinové bunky;
- baktericídny. Napríklad žuvaním petržlenu si človek dezinfikuje ústnu dutinu.
Petržlen na liečbu chorôb
Táto bylina je aktívne využívaná ľudovými liečiteľmi a v bylinkárstve. Dokonca aj v dávnych dobách sa petržlen, ktorého prospešné vlastnosti pre ženy boli dobre známe, aktívne používal na liečbu a prevenciu. Dievčatko teda krátko pred svadbou pripravovalo nápoj z tejto bylinky vylúhovanej vo vriacej vode. Nevesta ho musela piť trikrát denne po dobu jedného mesiaca. Verilo sa, že takýto postup vyženie z tela všetky neduhy a dievča zíde uličkou úplne očistené a zdravé. V súčasnosti sa podobný odvar používa na boj s nadváhou. Je overené, že ak ho vypijete, nebudete pociťovať hlad aspoň dve hodiny. Okrem toho má použitie petržlenu výrazný diuretický účinok. Užitočné vlastnosti petržlenu a kontraindikácie by sa mali starostlivo preštudovať. Je dokázané, že táto bylinka dokáže znížiť bolesti hlavy, znížiť bolesťpocity u žien počas menopauzy.
Kontraindikácie použitia odvaru
Odvar z petržlenu nie je vždy užitočný. Jeho kontraindikáciami sú obdobie tehotenstva a individuálne charakteristiky ľudí. Takže kvôli močopudnému účinku by ho nemali piť tehotné ženy, navyše pri veľkom množstve petržlenu sa môže zvýšiť pravdepodobnosť potratu. Je tiež nežiaduce používať ho pri nízkom tlaku.
Petržlen v kozmeteológii
Efektívne využitie petržlenu v kozmetických procedúrach. Je to napríklad výborný liek na opuchy a vačky okolo očí. Petržlenové produkty dokonale vyživujú pokožku, vitaminizujú ju, bielia, zjemňujú.
Užitočné vlastnosti petržlenu a kontraindikácie jeho použitia sú známe už od staroveku. A aj teraz, napriek množstvu liekov a kozmetiky, je táto bylina stále žiadaná v alternatívnej medicíne aj v domácej kozmeteológii.
