Dodnes sa používanie palmového oleja rozšírilo. Ľudia sa však stále hádajú o výhodách alebo škodách tohto produktu na tele. Olej sa získava z rovnomenného stromu, ktorý rastie na africkom kontinente. Do našich končín sa dostáva spravidla vo forme bielej „zemiakovej kaše“, keďže tekutú konzistenciu si zachováva až pri teplote vzduchu nad 30 stupňov.
Lekárske využitie palmového oleja
Keď už hovoríme o užitočných vlastnostiach tohto produktu, môžeme ich vymenovať na veľmi dlhú dobu. Tento olej je považovaný za jeden z najviac obohatených o vysokokvalitné vitamínové zloženie, vrátane vitamínov B, ako aj A, C, E. Navyše kompetentné používanie palmového oleja vnútorne aj zvonka napomáha k vyhladeniu pokožky a celkovému omladeniu. Páči sa mi toúčinok sa vysvetľuje prítomnosťou mastných kyselín a špeciálnej látky - koenzýmu Q10 v jeho zložení. Pri pridávaní malého množstva produktu do každodenných jedál môžete dosiahnuť dobré výsledky: zlepšuje sa práca srdcového svalu, normalizuje sa krvný tlak, stabilizuje sa krvný obeh a hladina cukru v krvi. Okrem toho sa časom zničia cholesterolové plaky, ktorých akumulácia môže viesť k patológii kardiovaskulárneho systému. Medzi špeciálne indikácie patrí prítomnosť problémov s funkciou gastrointestinálneho traktu. Pri gastritíde a vredoch by sa mal olej užívať v čistej forme na prázdny žalúdok, čím sa obalia steny žalúdka, čo ich chráni pred účinkami agresívnych faktorov. Existuje teória, že zabraňuje vzniku zhubných nádorov. A pre ženy počas tehotenstva alebo laktácie je takýto výrobok len dar z nebies, pretože dodáva telu všetky potrebné vitamíny a užitočné stopové prvky a tým prispieva k systematickému vývoju plodu a zlepšuje kvalitu mlieka pri kŕmení.
Červený palmový olej: aplikácia v kozmeteológii
Už v staroveku ženy používali prírodné produkty na zachovanie krásy svojho tela. Tento olej bol aplikovaný na telo namiesto mlieka a krému, pretože má jedinečné hydratačné a výživné vlastnosti. Mnohé dámy chcú pestovať dlhé zdravé vlasy. Nemenej efektívne je použitie palmového oleja na tento účel. Masku zo zmesi stačí aplikovať niekoľkokrát týždenne po celej dĺžke.oleje, napríklad palmový olej sa hodí k broskyni a esenciálnemu ylang-ylangu. Zabaľte hlavu do potravinovej fólie a nechajte hodinu pôsobiť. Takmer u všetkých žien sa počas tehotenstva objavia strie. Ak nie sú peniaze na nákup drahých krémov, môžete použiť spomínaný olej. Dokonale hydratuje pokožku a robí ju pružnejšou. A počas obdobia dojčenia sa oplatí chrániť bradavky pred popraskaním a vysušením tým, že ich ošetríte týmto prípravkom.
Palmový olej: kulinárske využitie
Zanietení kuchári si bez použitia tejto ingrediencie nevedia predstaviť svoje profesionálne aktivity. Napríklad pri vytváraní cukrárskych výrobkov sa palmový olej pridáva do cesta, krémov a dokonca aj do zmesi na palacinky a palacinky. Faktom je, že špecifická chuť produktu dodáva jedlu jemný šarm. Vyprážanie čohokoľvek na ňom je však prísne zakázané. Užitočné vlastnosti sú zachované iba v ich prirodzenej forme. Odporúča sa naplniť ich aj šalátmi, pridať do dresingu k rybám alebo mäsu. Niektorým kuchárom sa podarí pripraviť polievku a borščový dresing s týmto olejom.
