V prírode je veľa užitočných látok, no málokto vie, čo je rutín. Je to vitamín! Rovnaká medzera vo vedomostiach väčšiny ľudí a o tom, v ktorých produktoch je obsiahnutá, ako aj o jej výhodách pre ľudské telo. Niekedy nastane taká situácia: ľudia veria, že rutín je vitamín PP, keďže sú označené rovnakými písmenami.
V skutočnosti sú však vyššie uvedené látky úplne odlišné a individuálne ovplyvňujú telo. Vitamín P sú flavonoidy a vitamín PP je niacín alebo B3.
Aká vitamínová rutina?
Táto látka je v prírode široko rozšírená. Rutín je vitamín P, teda akási prírodná zlúčenina, ktorá v sebe spája skupinu aktívnych biologických látok nazývaných flavonoidy. Táto asociácia zahŕňa viac ako 150 prvkov: eskulín, hesperidín, katechín, antokyanín a ďalšie.
Americký vedec Albert Szent-Gyeri prvýkrát objavil rutín. Podľa jeho názoru ide o vitamín, ktorý aktívne pomáha pacientom s hemoragickou diatézou. Táto látkavedec izolovaný z citrónovej kôry v roku 1863. Keďže hlavným pôsobením tohto prvku je zníženie vaskulárnej permeability, A. Saint-Gyeri potom nazval rutín „vitamín P“z prvého písmena slova permeability, čo v angličtine znamená „permeabilita“.
Ukazuje sa, že vyššie uvedená zlúčenina má schopnosť čiastočne pokryť telesnú potrebu kyseliny askorbovej. Preto je často klasifikovaný ako vitamín C2 alebo C-komplex.
Treba si uvedomiť, že dnes je táto látka známa pod mnohými názvami: rutín, vitamín P, bioflavonoidový koncentrát, bioflavonoidy, bioflavonoidový extrakt, bioflavonoidový komplex a iné. Tiež niekedy existujú také označenia ako citrín, katechín a hesperidín.
Rutín je vitamín, ktorý predovšetkým dodáva farbu mnohým rastlinám. Tiež do určitej miery zohráva úlohu ich ochrancu pred patogénnymi baktériami, mnohými parazitmi a hubami, odpudzuje škodcov a zároveň priťahuje užitočný hmyz. Práve rutín, teda bioflavonoidy, sa nachádzajú pod šupkou zeleniny, ovocia a bobúľ, a tak im dodávajú žiarivú farbu a skutočne lahodnú vôňu.
Keď sa tento vitamín dostane do ľudského tela, počas procesu trávenia sa metabolizuje na špeciálnu látku nazývanú "kvercetín". Je to prírodný antioxidant a naďalej zohráva svoju úlohu ochrancu, ale teraz ľudských buniek.
V prírode existuje rutín v dvoch farbách: žltá a žltá-zelená. Tento vitamín pozostáva z disacharidu a kvercetínu (glukóza a ramnóza).
Užitočné vlastnosti vitamínu P
Mnohé cenné látky si telo nevie vyrobiť, napríklad vitamín E. Rutín patrí do rovnakej skupiny, preto je pre ľudský život veľmi cenný.
Tento vitamín má nasledujúce schopnosti:
- posilňuje steny krvných ciev;
- aktívne pôsobí proti vzniku celulitídy, kŕčových žíl, hemoroidov, tromboflebitídy, fialových škvŕn na koži (purpura);
- zabraňuje krvácaniu;
- zlepšuje vstrebávanie vitamínu C, zvyšuje jeho účinok;
- zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti infekciám a baktériám;
- znižuje krvný tlak;
- je diuretikum;
- spomalí srdcový tep;
- stimuluje funkčnosť kôry nadobličiek;
- pôsobí ako účinný protizápalový prostriedok;
- zmierňuje príznaky mnohých alergických reakcií vrátane astmy.
Indikácie na použitie vitamínu P
Rutín sa aktívne používa pri nasledujúcich ochoreniach:
- kŕčové žily;
- povrchová tromboflebitída;
- venózna chronická insuficiencia;
- príznaky hemoroidov;
- lymfostáza;
- retinopatia;
- posttrombotický syndróm;
- trofické poruchy po rádioterapii;
- opuch a bolesť, keďzranenia.
Odborníci zaznamenávajú aj pozitívne výsledky rutiny v boji proti „pomarančovej koži“, teda celulitíde.
Nedostatok a nadbytok tohto vitamínu v tele
Ak je v ľudskom tele nedostatok vitamínu P, dochádza v ňom k týmto zmenám:
- kapiláry sa stávajú krehkými;
- pod kožou sa tvoria krvácania;
- ľahké modriny;
- bolesť nôh a ramien;
- celková slabosť a strata sily;
- prejaviť príznaky choroby;
- vypadávajúce vlasy;
- vzniká akné;
- sú príznaky periodontálneho ochorenia.
Prebytok rutiny v tele neškodí, pretože nadbytok tohto vitamínu sa ľahko vylučuje prirodzene.
Rutín (vitamín): aké potraviny ho obsahujú?
Zdrojom týchto bioflavonoidov sú nasledujúce potraviny:
- citrusové plody (citróny, mandarínky, pomaranče);
- všetky odrody hrozna, čerešne, marhule, jablká a slivky;
- rosehip;
- maliny, jaseň, čierne ríbezle, arónia, černice;
- zelenina (červená paprika, cvikla, paradajky, kapusta, šťavel, cesnak, šalát);
- pohánka;
- zelený čaj.
Napríklad 100 ml arónie obsahuje asi 2000 mg vitamínu P. Táto bobuľa je považovaná za šampióna vo svojom obsahu.
Pre farmaceutický priemysel sa rutín získava z Dauru a Sibírismrekovce.
Ničiče vitamínu P
Existuje niekoľko látok, ktoré dokážu zničiť rutín v tele. Patria sem:
- tabak;
- alkohol;
- antibiotiká;
- aspirín;
- kortizón.
Aby ľudia nevyvolali v tele nedostatok vitamínu P, musia sa najskôr vzdať zlých návykov a minimalizovať užívanie antibiotík a aspirínu. Po druhé, takýmto pacientom sa dôrazne odporúča, aby si doplnili stravu citrusovými plodmi.
Ako užívať vitamín P
Rutín sa používa na liečebné účely nasledovne: 25-50 mg trikrát denne. Napríklad pri liečbe chronickej žilovej nedostatočnosti možno pozorovať pozitívne výsledky už po dvoch týždňoch pravidelného užívania lieku. Ak sa liečba zastaví, tento účinok pretrváva mesiac.
Treba si uvedomiť, že stále existujú situácie, kedy je potrebné zvýšiť dávku rutínu pacientovi. Napríklad, keď sa tento liek používa na prevenciu a liečbu dermatologických reakcií na radiačnú liečbu. V týchto prípadoch špecialisti predpisujú maximálne prípustné dávky rutínu (vo väčšine prípadov sú dosť vysoké). Za takýchto podmienok pacienti užívajú tento liek, kým symptómy nezmiznú (počas celej liečby).
Kontraindikácie pri používaní rutiny. Vedľajšie účinky
Tento vitamín sa neodporúča na liečebné účely v nasledujúcich situáciách:
- prvé tri mesiace tehotenstva;
- individuálna intolerancia lieku.
Okrem toho odborníci zaznamenávajú výskyt niektorých vedľajších účinkov pri používaní rutiny:
- hromadenie plynu v črevách, pálenie záhy, grganie;
- hnačka;
- výskyt alergických reakcií na koži;
- tides;
- bolesť hlavy.
Pri prvom príznaku akýchkoľvek nežiaducich symptómov by mal pacient okamžite vyhľadať lekársku pomoc a poradiť sa s lekárom.
Rutín je vitamín P, čiže bioflavonoidy, ktoré sú pre ľudský organizmus potrebné ako každá iná prírodná látka. Jeho nedostatok môže viesť k vážnym zdravotným problémom.
